Namnet på bi rasen "norra biet" indikerar faktiskt inte deras livsmiljöområde. Men alla regioner där nordliga bin avlas beror på kalla och långa vintrar. Tidigare kallades rasen Centraleuropa, skog och centralryss. Mer information om rasen och varför honung betraktas som unik - senare i artikeln.
Funktioner, fördelar och nackdelar
Det nordliga biet bebor de enorma territorierna i Sibirien, Fjärran Östern, Ural och Altai-territoriet. Rasen kallas också "vild" eftersom den föredrar att leva i den naturliga miljön - skogar och svåra klimatförhållanden.
Denna ras har många funktioner som kvalitativt skiljer den från andra bin:
- rasen anses vara den mest produktiva i världen;
- Bin kännetecknas av sin uthållighet och styrka, de gör ett bra jobb på kort tid;
- biet är mycket produktivt;
- högkoncentrerad nektar;
- bin gör unik honung i smak och helande egenskaper;
- insekter tolererar vintern bra utan att använda mycket mat;
- övervintring i norra bin sker i ett öppet område, de behöver inte ytterligare skydd.
Den största skillnaden och fördelen är motståndskraft mot kyla (svår frost och långa vintrar).
Minuserna i rasen inkluderar:
- tendens att svärma - ibland kan oönskad svärm observeras i 90% av bigården;
- bitterhet
- om du avlar i ett varmt klimat, förlorar det sina unika förmågor, börjar skada.
Funktioner i honung och honungssamling
Även om honungsväxter blommar i de nordliga regionerna under en mycket kort period är detta inte ett problem för norra bin - med uppvärmningen och början av våren börjar binen omedelbart aktiv aktivitet. Och aktivitetens topp manifesteras i perioden för sen honungskörd, när nektar har speciella fördelaktiga egenskaper.
Northern bee honung anses vara den bästa av alla biprodukter.
Följande funktioner kan särskiljas från produktfunktionerna:
- honung är väldigt bra och lagras under lång tid - den jäser inte och den socker inte länge;
- renhet av honung - det visar sig eftersom insekter upprepade gånger bearbetar det, berikar det med enzymer och alla vitaminer och användbara ämnen som är nödvändiga för en person;
- sammansättningen inkluderar naturliga antibiotika, liksom svampdödande ämnen;
- bin samlar nektar från olika växter, bärbuskar och aromatiska örter, som bara växer i de norra regionerna, detta bestämmer dess unika sammansättning och ekologiska renhet;
- ju närmare regionen norr, desto högre är diastasenzyminnehållet, och därför desto högre kvalitet på honung (till exempel är antalet detta enzym i honung i södra bin 9 enheter, i Bashkir honung - cirka 12, i Altai - 18 och honung i norr bin innehåller 30 till 50 enheter av diastasenzymet).
Honung som innehåller mer än 30 enheter av enzymet anses vara medicinskt och upp till 30 - mat.
Honung av nordliga bin har läkande egenskaper och används:
- som ett antibakteriellt, antiviralt och antifungalt medel;
- att förbättra immuniteten;
- som en tillsats till vitaminkomplex under vitaminbrist, såväl som under rehabiliteringsperioden efter kirurgiska ingrepp;
- som ett läkemedel mot förkylning och influensa;
- med regelbunden användning hjälper män återställa styrkan.
övervintring
Övervintring i norra bin sker i bikupor täckta med snö. Det är snö som skyddar dem från vind, frost och yttre påverkan, vilket hjälper bin att upprätthålla god hälsa och undvika sjukdomar.
Fördelar med en sådan övervintring:
- härdningsprocessen inträffar, vilket positivt påverkar insektens immunitet;
- det finns inget behov av att köpa läkemedel, vilket är en ekonomi, och hjälper också till att förbättra honungens miljöprestanda (det är känt att införandet av några läkemedel skulle göra en skillnad för den produkt som erhålls från bin);
- i hus finns det ingen temperaturskillnad, och mikroklimatet hålls alltid på en nivå bekväm för bin.
Det finns också nackdelar - med denna metod för övervintring har biodlaren inte möjlighet att kontrollera binets skick. Det enda som kan och bör göras till ägare av bikuporna är att laga tillräckligt med mat för vintern.
Vi inbjuder dig att lära dig mer om skillnaderna mellan bin av denna ras, deras uppfödning och underhåll, honungsamling och huvudfunktionerna i honung genom att titta på videoklippet:
Förvärv av bin och honung
Priset på honung från norra bin är cirka 2500 rubel per kilo i regionerna i Ryssland. Men det finns en hög risk att köpa en helt annan produkt i form av norra bi-honung.
Det är omöjligt att köpa riktigt norr honung, till exempel i Moskva. I alla prover var mängden diastas inte mer än sju enheter.
Du kan köpa bin för avel i Ryssland och andra länder.
Flera gårdar som säljer bipaket:
- "Bondekonomi" - Yaroslavl-regionen;
- uppfödare, LLC "Bee" - Volgograd-regionen;
- Nizhnesypovskoe LLC, avels reproducerare - Perm Territory, s. Winsky;
- LLC PPH SEVERNY Pchelotsentr - Arkhangelsk Region;
- avelsproducerare, Mountain Nectar Closed Joint-Stock Company - Altai Territory;
- Jordbruksproduktion kooperativ "Red Banner", avels reproducerare - Chuvash Republic.
Priset på binpaket är från 3 500 rubel.
Honung från den norra bin rasen är inte bara en läcker behandling, utan också den bästa naturliga medicinen på grund av det höga innehållet av näringsämnen och vitaminer, samt enzymer och antioxidanter. Norra bin är lätta att ta hand om, eftersom de har hög immunitet och nästan aldrig blir sjuka, och dessutom tolererar de kyla väl.