Persilja är en kryddig representant för greener, vördade i någon familj. Det är inte förvånande att många trädgårdsmästare är intresserade av att odla denna växt. Frostbeständighet av persilja låter dig plantera den nästan året runt, och plantering på vintern har flera fördelar. Men för att få en riklig skörd måste du känna till finessens nyanser och nyanser.
Fördelar
Sådd persilja före vintern har en lista med fördelar som den sena odlingstekniken är så populär:
- Riklig skörd. För att överleva höstfrosten och vinterfrosten blir frönna mycket hårdare, starkare och friskare, vilket innebär en hög spiringsgrad.
- Fart. Med persilja planterad före vintern kan du få en gröda så snart som möjligt. Han är mycket före sina vårpartner och lämnar tidigare i 3-4 veckor. Snöskydd gör att växten inte fryser, och den första vårsolen och värmen gör att den snabbt växer och mognar.
- Universalitet. Jorden där persilja odlades kan återanvändas, vilket inte alla grödor kan skryta med.
- Tids sparande. På våren, när den aktiva jordbruksaktiviteten börjar på plantering av andra växter, kommer mer tid att frigöras för dessa uppgifter, eftersom det inte kommer att behöva läggas på att plantera persilja.
Passande tid
I genomsnitt är den bästa tiden att plantera persilja på vintern i slutet av oktober eller början av november. Beroende på klimatförhållanden och temperaturregimen i regionen kan emellertid en betydande dag uppskattas eller försenas.
Grönska bör planteras före den första frosten, så med början av oktober rekommenderas det att noggrant övervaka väderprognoserna. Natttemperaturen, som varierar inom 2-3 grader under noll, är en signal om att det är dags att plantera persilja.
Fröberedning
Det höga innehållet av eteriska oljor i persiljefrö avgör dess långa grobarhetsperiod. Därför måste planteringsmaterial förberedas ordentligt i förväg för att äta hemlagade gröna så snart som möjligt:
- Det första steget i beredningen är noggrant urval och avvisning av frön. Bland alla deras antal är det nödvändigt att välja de bästa representanterna. Skadade, bortskämda frön av låg kvalitet bör tas bort från det allmänna klustret utan rädsla.
För att påskynda uppkomsten av plantor kan du kort hålla planteringsmaterialet i en desinfektionslösning. För detta ändamål kan en lösning av borsyra, kopparsulfat eller kaliumpermanganat användas.
- Nästa steg är blötläggning. För att göra detta, linda in frönen i fuktigt gasväv vikta i flera lager. I denna form bör de ligga i genomsnitt cirka 5 dagar. Det är också viktigt att upprätthålla temperaturregimen - rumstemperatur (22-25 grader över noll) bör hållas på plats för blötläggning av plantmaterial under hela blötläggningsperioden.
- Så snart frönen gror, lämna dem kvar i vått gasväv, men minskar temperaturen till låga nivåer - högst 2 grader värme för härdning. För detta placeras groda frön på kylskåpets nedre hylla i 7-10 dagar. I slutet av denna tid är materialet helt klart för landning.
Hårdning av frön kommer att vara praktiskt om plantering av persilja planeras för vintern, även om det inte är obligatoriskt.
Det finns också andra metoder för frönberedning som används av trädgårdsmästare och jordbrukare mindre ofta, men inte mindre effektiva:
- bubblande. Förfarandet syftar till att desinficera plantmaterial, en kraftig acceleration av uppkomsten av plantor och öka groddningen. För att göra detta blöts frön i kallt (cirka 20 ° C) vatten, som kompressorn kontinuerligt mättar med syre eller luft.
- Vernalization. Denna metod syftar också till att påskynda tillväxten av persilja. För att genomföra det hålls växtens svällda frön vid en låg positiv temperatur under en kort tid (till exempel på natten) och sedan vid rumstemperatur (under dagen). Vårens vernalisering utförs i 7-10 dagar.
- panorering. För detta krävs en speciell jordbruksenhet - ett pelletsbruk. Kärnan i tekniken är att omsluta frön med ett skyddande näringsrikt skal i form av en boll. Som regel används ett komplex av humus, torv och mineralgödselmedel. Dragee-beläggning ger enkel sådd av persilja med minimal tid och ansträngning.
Sitsval
Korrekt vald plats för plantering är en av de tre komponenterna i framgångsrik persiljedyrkning under den kalla säsongen. För att välja rätt webbplats bör du följa sådana kriterier:
- Det första kriteriet för en framgångsrik plats är belysning. Grönska är ganska anspråkslös för tillväxtförhållandena, och även i skuggan kommer det att känna sig tillräckligt bekvämt. En tillräcklig mängd ljus låter dig dock samla in en större gröda. Därför är det bättre för plantering att välja en plats där dagsljuset är längst. Öppet område i detta fall skulle vara det bästa valet.
Om tidigare lök, tomat, potatis, kål eller vitlök växte på en potentiell planteringsplats, kommer detta att vara en betydande fördel. Men om tidigare morötter odlades på denna webbplats är det bättre att hitta en annan plats.
- Det andra kriteriet för en bra plats är snö. Ju mer snö på en potentiell landningsplats på vintern, desto bättre. Snö ger ett tillförlitligt skydd av persilja från svår vinterfrost och upprätthåller den fuktighetsnivå den behöver.
- De slutliga urvalskriterierna är förhållanden som utgör en risk för plantor. Naturligtvis behöver persilja viss fukt, men det betyder inte att växten tål sitt överskott. Därför är områden där det finns risk för översvämningar inte lämpliga för att odla detta grönska. Denna regel gäller också för alltför blåsiga platser.
Jordberedning
Den sista komponenten i en riklig och högkvalitativ persiljaskörd på våren är jorden som är ordentligt beredd sedan sommaren, som måste odlas och bördig.
För att skapa den perfekta marken för sådd av persilja på vintern måste du utföra flera steg:
- Omedelbart efter samlingen av de växter som odlats på platsen för den framtida planteringen av greener, behandla jorden med superfosfat och kaliumsalt i en koncentration som inte överstiger 20 gram av ämnet per 1 kvadratmeter av tomten.
- Att gödsla. Det är starkt avskräckt att använda ren gödsel för detta ändamål. Men kombinationen av ruttna gödsel och sand gör att persilja kan växa och utvecklas utan risken för ruttna frön. Jorden från denna gödningsmedel leder fukt bra och lossnar lätt.
- Lossa marken noggrant och effektivt.
- För att förbättra kvaliteten på jordens översta skikt genom att ”utspäda” det med sand eller torv. Detta bör göras försiktigt så att jorden förblir mjuk, luftig och inte tampad.
Sådd
Du kan plantera persilja på vintern antingen direkt i trädgården eller hemma. Innan plantering bör man vara beredd på höga materialkostnader: frön kommer att behöva en tredjedel mer än under våren eller sommaren plantering. Vintern är en hård säsong, och trots frostbeständighet av persilja och preliminär härdning, i genomsnitt bara 70% av de planterade frön groddar.
På den öppna marken
Att plantera persilja i trädgården kommer inte att vara svårt även för en nybörjare som bara behöver fyra steg:
- Om frönen har blötläggts och lyckats klara det förberedande stadiet, måste de få lite tid att torka och bli av med överflödigt fukt. Några timmar räcker.
- Fukt jorden med lite vattning.
- Nu kan du börja sådd. För att göra detta, plantera frön i marken till ett djup på högst 1 centimeter. När du sänker frön är det viktigt att hålla ett avstånd: mellan rader av framtida persilja bör vara minst 15 centimeter och mellan buskar - cirka 3 centimeter.
För att påskynda utseendet på de första plantorna kan du täcka gröna bäddar med polyeten och ta bort det när groddarna syns. Ett sådant skydd hjälper till att bibehålla den optimala temperaturen för greener.
- Falla framtida växter med ett tre centimeter lager.
Med förbehåll för alla villkor för korrekt plantering (en optimalt utvald tomt, korrekt förberedda frön och välgjord gödning), en och en halv vecka senare, kan du hitta de första skotten. Torrt frö kan ta lite längre tid.
Hemma
På grund av bristen på en trädgård eller mark, eller på grund av andra skäl som det inte är möjligt att odla persilja på öppen mark, kan den också odlas hemma med lådor och krukor, som borde vara ganska rymliga.
För att såa gröna under vintern hemma måste du följa dessa steg:
- Blötlägg frön. För att göra detta, värma vattnet till 38 grader och lämna plantmaterialet i det i 3 dagar. Var 12: e timme måste vatten bytas ut med samma heta vatten.
- Täck behållarens botten med en dräneringsblandning (en kombination av småsten och expanderad lera är lämplig) med ett lager på flera centimeter.
Du kan använda gödslat jord från trädgården om det finns möjlighet att få en. Annars kommer universell jord från butiken att göra.
- Häll vatten och ram försiktigt den resulterande hemlagade sängen.
- Gör små furer i marken, cirka 1 centimeter djupa, och fortsätt sedan direkt till landningen. En trevlig bonus med att plantera persilja hemma är det faktum att det kan sås mer kompakt i en behållare: cirka 10 centimeter mellan raderna. Mellan framtida buskar kommer det att vara tillräckligt med ett par centimeter.
- Strö plantorna med ett litet jordlager och placera behållaren med frön på en väl upplyst plats, till exempel fönsterbrädan på östra eller södra sidan, för att säkerställa en tillräcklig belysningsnivå.
- Håll konstant en lämplig temperatur för persilja, fluktuerande inom 15-20 grader värme. Avvikelser i mindre riktning leder till en avmattning av växttillväxten, i den större - att torka. Om det inte är möjligt att tillhandahålla tillräckligt med ljus hemma, är det möjligt att använda en konventionell bordslampa, som måste placeras på ett avstånd av ungefär en halv meter från en låda eller kruka med plantor.
När buskarna når 10 centimeter höjd kan du säkert skörda: sådan persilja är redan lämplig för konsumtion.
Vård
Tills de första groddarna kläcks över marken reduceras skötseln och underhållet av persilja till trädgårdsmästaren uppmärksam inställning till vattning och ventilation. Bevattna plantor bör vara regelbundna, eftersom jorden torkar, men inte för mycket. Oinbjudna gäster i form av ogräs bör tas bort vid första upptäckt.
I händelse av plötsliga svåra frostar kan persilja täckas med en speciell agronomisk fiber, som tillåter luft att passera bra.
Så snart de första 2-3 riktiga broschyrerna dyker upp, kan du fortsätta med att ogräsa och tunna ut. Alla manipulationer måste utföras noggrant av jordbrukaren och försöka inte skada den bräckliga och sårbara växten och dess rotsystem.
Så att persilja kan bilda fullfjädrande bladuttag måste den matas två gånger: när de första bladen visas och så snart en fullskalig liten rosett bildas. För dessa ändamål används gödsel, tillverkad av mullein eller kompost i förhållandet 9 liter vatten per 1 kg organiskt material. Det kommer inte att vara överflödigt att tillsätta 15 gram kaliumsulfat och superfosfat.
Att snabbt bevattna, lossa, förtunna och gödsla persilja är utmärkta förebyggande åtgärder för sjukdomen i denna växt. Ibland kan det emellertid smittas:
- vit spotting;
- brun råtta;
- pulveraktig mögel;
- peronosporosis;
- tidig förbränning;
- rost.
Om det finns några misstänkta formationer på anläggningen måste den bearbetas. För att göra detta, använd en svag (1%) lösning av Bordeaux-vätska, som måste behandlas med alla de gröna delarna av persiljan. Sprutning med en 1% -ig lösning av kolloidalt svavel hjälper till att befria växten av mjölk med mjölk särskilt effektivt.
Skörd och lagring
Persilja bör samlas gradvis: eftersom den mognar och är nödvändig. En rationell inställning till att samla löv och rötter ger trädgårdsmästaren färska och välsmakande aromatiska örter under lång tid.
Lagringsmetoder för persiljeblad kan variera beroende på dina behov. För långvarig bevarande av grödan kan gröna frysas eller torkas. Och om du behöver kryddan inom en snar framtid, lägg bara i kylen eller förbered i olja.
Växtens rötter bör förvaras i en trälåda och en sval plats. För bättre säkerhet rekommenderas det starkt att de täcks med sågspån eller sand.
De bästa sorterna
Inte varje sorts persilja tolererar sådd på vintern. Därför är det värt att uppmärksamma följande bladhärdiga sorter när det gäller att välja den här tekniken:
- Hjälte;
- Bris;
- Karneval;
- Lockigt blad;
- Vanligt blad;
- Esmeralda.
Rotvarianter med färre hårda löv kan också sås framgångsrikt i slutet av hösten. Följande sorter ger en särskilt bra gröda under sådana förhållanden:
- Alba
- Berlin;
- God morgon;
- Pikant;
- Socker
- Skörda.
Alla, även en nybörjare, trädgårdsmästare kan odla persilja. Denna opretentiösa växt känns lika bra under kall höst och frostig vinter. Sådd av dessa krydda grönsaker på vintern gör att du kan få en generös och högkvalitativ gröda tidigt på våren, när andra växter precis börjar plantera.