Fårmjölk har använts av människor under lång tid. Och detta är inte förvånande, eftersom det har unika egenskaper och attraktiv smak, och också innehåller en enorm mängd av alla typer av spårämnen och inte är kontraindicerat för allergikare. Det är därför som människor som inte kan konsumera kom-, lamm- eller getmjölk rekommenderas att byta till fårmjölk.
Fördelarna och skadorna med fårmjölk
Kaukasus, Mellanöstern, Centralasien, Grekland - detta är inte en komplett lista över områden där fårmjölk regelbundet används i kosten. För att öka produktionen av fårmjölk har uppfödare speciellt fött upp ett speciellt får, som ger upp till 150 kg av denna unika produkt inom 3 till 5 månader.
Ansökan
Fårmjölk används som alla andra. Den har en ganska specifik lukt - den används sällan outspädd. Denna produkt är oumbärlig för kulinariska ändamål. Fårmjölk kan användas för att göra underbara yoghurt, läckert smör och andra jäsade mjölkprodukter samt ost, fantastiskt i sin smak.
Över hela världen är färsk fårmjölk och ost tillverkad av den (Roquefort, Provencal, fetaost, feta) mycket populär. Ett stort plus är att dess näringsämnen är lätta och absorberas väl av kroppen, därför rekommenderas fårprodukter alltid av specialister för kost och balanserad näring.
Unik komposition
Vad finns i fårmjölk?
- Först en grupp olika gynnsamma vitaminer. Så A-vitamin hjälper inte bara till att förbättra synen, utan är också nödvändigt i kampen mot olika ögonsjukdomar. Att dricka drinken kommer att berika kroppen med vitamin D och E och därmed hjälpa din hud att bli vacker och frisk. Denna kombination av vitaminer är särskilt användbar för de som lider av olika hudsjukdomar.
- För det andra innehåller fårmjölk vitamin B12 och överflödigt folsyra. Vanligtvis är dessa vitaminer viktiga för att upprätthålla kroppen och tas ofta som kosttillskott för att stärka immuniteten under den kalla säsongen.
- För det tredje kommer den höga koncentration av kalium som finns i det att hjälpa till att förbättra hälsa i det kardiovaskulära systemet.
- För det fjärde är ytterligare ett plus av drinken att den är rik på zink, vilket är oumbärligt för hårets skönhet och hälsa, samt livskraft och vitalitet i hela kroppen. Dessutom ökar intaget av den erforderliga zinkmängden aptiten, så näringsläkare föreskriver fårmjölk till dem som kämpar med anorexi.
- För det femte innehåller fårmjölk mycket kalcium, varför det ofta rekommenderas att dricka det för att behandla sjukdomar som osteoporos.
Vad är fördelen
Fördelarna med fårmjölk är ett separat ämne. Denna produkt kommer att vara användbar för alla, eftersom den är den bästa hjälpen för att höja immuniteten. Det är särskilt viktigt att dricka det för barn, ammande mödrar och arbetare inom fysiska yrken.
Fördelarna med fårmjölk
Förutom:
- Mjölken som fåren har har utmärkta antioxidantegenskaper: en person som regelbundet använder den absorberar syre bättre och normaliserar därmed hjärnans funktion, koncentration och minne.
- Efter att ha lidit förkylningar är fårprodukten särskilt användbar.
- Att dricka en drink på natten kommer att säkerställa en söt dröm.
- Den viktigaste skillnaden mellan fårmjölk och get- eller komjölk är att det praktiskt taget inte finns någon allergi mot det, så människor med astma och eksem kan lätt använda den i sin kost.
- Den här produkten kan också användas vid utfodring av renrasiga husdjur.
Får mjölkost
Gillar du inte ost? Chansen är att du bara aldrig har smakat ost av fårmjölk. Tack vare dess gynnsamma och näringsrika ämnen är denna dryck ett underbart råmaterial för produktion av ost med en unik smak. Många länder har utvecklat sin egen unika tillverkningsteknologi för denna produkt. Nu i butikshyllorna kan du ofta hitta analoger av sådan ost, men de skiljer sig väsentligt i smak från sina original.
Fårmjölkostar är oerhört populära
Liksom fårmjölk innehåller ost från den inte bara användbara aminosyror utan också spårämnen. Människor som regelbundet inkluderar fårmjölkost i sin kost praktiskt taget inte lider av ögonsjukdomar och sjukdomar i mag-tarmkanalen, de tolererar sprickor lättare och enkelt följer en diet.
Skada och kontraindikationer
Om det finns en individuell intolerans är naturligtvis fårmjölk kontraindicerad och kan vara skadligt. På grund av dess höga fettinnehåll rekommenderas inte denna produkt för överviktiga personer, liksom för dem som lider av njur- och leverinsufficiens, dyskinesi.
Glöm inte att denna dryck har ett högt fettinnehåll, vilket höjer kolesterolnivån i kroppen, så dess användning måste behandlas med försiktighet. Du bör ta hänsyn till mängden matkalorier som den innehåller och använda den utan att överdriva den. vad kostar det? Den dagliga hastigheten per dag ska vara högst 150 g.
Fårmjölk är en biblisk produkt
Mejeri får (lacon, lacon, lacaune), fårostproduktion
Uppfödning av mjölkfår utvecklas i Borisov-distriktet
Det är också bra att veta att även om ett får producerar mindre mjölk än andra husdjur, är det mjölken som kostar mycket mer. Dessutom är det mycket bekvämare att lagra det än andra jäsade mjölkprodukter. Produkten är lätt att frysa, och denna process påverkar inte alls smak och näringsvärde.