Det är svårt att föreställa sig vinterförberedelser utan doftande, konserverade gurkor. Och om de är färska, alla liknar sin smak och skiljer sig inte mycket från varandra, är inte alla typer lämpliga för saltning och konservering. Inlagd gurksort talar för sig själv.
Egenskaper av saltade gurkor
Uppfödare har utvecklat denna sort specifikt för pickles. Den bär frukt, smakar gott när den är färsk och är bra för vintern. Saltad gurka har egenskaperna hos de bästa arterna för odling i det öppna fältet.
Egenskaper av sorten
Saltad gurka är en högsäsongart. Från grodd till första frukten går det i genomsnitt 55-60 dagar. Den odlas i öppen mark, eftersom växten kräver pollinering. Det är inte lämpligt att växa i ett växthus. Egenskaper och beskrivning av saltad gurka:
- kräver pollinering;
- frö spiring 95 - 98%;
- börjar bära frukt inom 55 - 60 dagar efter groddningen;
- hög resistens mot sjukdomar;
- stabilt utbyte på 4-5 kg / m²;
- opretentiös för jord och väder.
Odling av gurka Betning börjar med sådd av frön. För att få en tidigare skörd av gurkor sås den under film i slutet av april. När de första skotten groddar tas filmen bort. Standardsåddatum är mitten till slutet av maj. Vid denna tid har frosthotet passerat och jorden värms väl upp. Den optimala jordtemperaturen för grodd och god tillväxt är 15 ° C.
Beskrivning av busken
Buskarna börjar bära frukt i slutet av juli, början av augusti, de väver starkt. De har stora gröna blad och långa stjälkar. Blommor av blandad typ kräver insektsbestömning. Fröna kännetecknas av god spiring och själva växten är uthållighet och en lång fruktperiod. Knappar krävs inte.
Beskrivning av frukt
Ett särdrag hos Salted gurka är zelenter av ungefär samma storlek och regelbunden cylindrisk form. Frukten smakar gott både färskt och konserverat. Beskrivning av saltad gurka:
- medelvikt 100-120 gram;
- längd från 10 cm till 13 cm;
- högt innehåll av vitaminer;
- bitterhet är frånvarande.
Med korrekt skötsel har frukterna samma vikt. Zelentsas hud är tunn, mörkgrön i färgen. Knölarna är stora med svarta ryggar i ändarna. Frukterna behåller sin färg under lång tid och blir inte gula, även efter att de tagits bort och lagras inomhus.
Trots namnet är dessa gurkor bra både färska i sallader och i vinterförberedelser. Massan är aromatisk, krispig, frönen är små. Det finns inga tomrum. För att få största möjliga utbyte avlägsnas greenerna i fasen av teknisk mognad, vilket förhindrar att de växer över. Teknisk mognad inträffar när frukten når ungefär 9 cm i längd. Ju längre grönskan stannar i trädgården, desto mer kommer den att växa och bli mindre lämplig för skörd. Skörda varannan tredje dag. Skörden stimulerar ofta växten att producera riklig och långvarig frukt.
Vård
Växtunderhåll kommer inte att lägga till ditt krångel
Saltningen är ganska opretentiös både för kvaliteten på marken som den växer på och för väderförhållandena. En oerfaren trädgårdsmästare kan också odla den. För långsiktig fruktgödsel och god skörd krävs vissa regler:
- Väl upplysta områden väljs för plantering och undviker mörka platser.
- Det är bättre att dra ut ogräset för hand, lossa marken försiktigt utan att påverka rotzonen.
- Regelbunden vattning bidrar till bildandet av frukt med rätt form och utmärkt smak.
- Det är viktigt att buskarna behöver matas, eftersom en brist på mineralelement bidrar till försämring av tillväxt och resistens mot sjukdomar.
- När de första tecknen på en sjukdom uppträder eller skadedjur upptäcks måste åtgärder vidtas för att eliminera dem omedelbart.
Sitsval
Den optimala platsen för plantering är de områden där det tidigare fanns potatis, kål, paprika, tomater. De berikar jorden med vissa element som är nödvändiga för korrekt frukttillväxt.
Vattning
Använd bevattnat vatten för bevattning. Det bör vattnas på kvällen vid roten för att undvika eventuella brännskador på bladen.
Toppdressing
Matning är inte värt det ofta. Tillräckligt med 2, max 3 förband för hela växtsäsongen. Det är bäst att använda organiska gödningsmedel - 250 g droppningar per 5 liter varmt vatten. Använd blandningen som en vätska för att vattna buskar.
Strumpeband
Eftersom växten groddar långa skott är frågan om bindning en enskild fråga.
Busken växer bra både på espalier och väver helt enkelt längs marken. För att locka insekter besprutas de med en lösning av socker och vatten: 1 tsk. socker per 1 liter vatten. Om växten svagt släpper ut sidoskott, måste den övre huvudstammen klämmas över det sista bladet.
Sjukdomar och skadedjur
Inlagd gurka har god motståndskraft mot typiska sjukdomar. Överskottsfuktighet kan framkalla ruttning av rötter och löv. I sådana fall stoppas vattningen, de drabbade områdena strös med aska, bladen och stjälkarna höjs, vilket förbättrar luftcirkulationen.
Inlagd gurka. (Semetra) Sök
Frön Gurka Saltning profpacket - tomat
Saltningsegenskaper av olika gurksorter
Frön gurka pickling F1 inlagd - tomat
Det bästa sättet att förebygga sjukdomar är profylaktisk behandling (sprutning) av buskar med speciella svampdödande medel. Köp dem i frö- och trädgårdsleverantörer. Sprutning utförs en gång under hela växtsäsongen, senast 20 dagar före fruktningen.
Det finns inga specifika medel för skadedjursbekämpning. Vid de första tecknen på deras närvaro bör du undersöka alla blad, stjälkar, ta bort buggar om möjligt. Ibland räcker det att ventilera busken, torka den, och skadedjuren lämnar sig själva.
Slutsats
Inlagd gurka - picky buske med medel mogna. Odling sker inom både nybörjare och proffs. Det kommer att glädja dig med en skörd av läckra doftande greener i slutet av juli.
Frukten kännetecknas av god hållbarhet och långsiktigt bevarande av alla smak- och kommersiella egenskaper. Snabb skörd bidrar till bättre frukt.