Spegelkål är en av de vanligaste grönsaksgrödorna som odlas i sommarstugor. Sorten har vunnit popularitet på grund av dess höga smakegenskaper och opretentiös vård.
Egenskaper för kålvariant Mirror F1
Egenskaper av sorten
Mirror F1 är en hybridvariant. Dess fördel ligger i ett genomgående högt utbyte. Även i hög luftfuktighet eller omvänt torrt och varmt väder ger Mirror en bra skörd.
Ett särdrag hos sorten är motståndskraft mot fotografering. Kålhuvud som inte skördats vid teknisk mognad ökar i storlek, men går inte i pilar.
Beskrivning av huvudet
Kålhuvudet växer medelstora. Dess vikt överstiger inte 3 kg. Bladen är löst fästa vid varandra och bildar en avrundad, långsträckt en vid botten av gafflarna.
Beskrivning av kålspegel:
- ljusgrön färg vid grönsakets tekniska mognad;
- känsliga vener på bladen som inte blir grova över tid;
- tunn långsträckt stubbe, lämplig för mat.
Kålblad har mycket glukos. Detta gör dem söta och saftiga. Grönsaken är också rik på jod, selen, vitamin A, B och C.
Ansökan
Spegelkål används oftast färskt. Den är söt och saftig, så den är lämplig för att göra sallader och grönsaksskär. Kalla aptitretare tillagas från grönsaken med tillsats av färsk gurka, morötter, rädisor och lök. På detta sätt bevaras maximalt användbara vitaminer och mineraler, men du kan använda sådana sallader senast 6-7 timmar efter beredningen.
Kål är också lämplig för matlagning av varma måltider. Du kan laga kött- eller grönsakskålar, heta sidorätter, gryta en grönsak med tomat och morötter. Denna sort är inte lämplig för vinterbevarande, betning eller betning. Bladens fina struktur förlorar sin smak och blir för mjuk. Sådana rätter går dåligt snabbt.
Landning
Frön av ultra-tidig kål Mirror planteras för plantor i slutet av februari eller början av mars. Det beror på var grönsaken kommer att växa: i ett växthus, växthus eller utomhus.
Fördelen med F1-hybrid ser man omedelbart efter frögroning. Fröplantor förekommer 6-7 dagar efter plantering.
Tillväxtsäsongen vid plantering under täckmaterialet är upp till 50 dagar. Om du planterar frön i öppen mark, ökar perioden till 60-65 dagar. För att odla spegel i mittbanan täcks bäddarna med en film eller annat värmesparande material.
Sådd i marken utförs i början av april. Såddjupet är 1,5-2 cm. När frönna fördjupas observeras överdriven sträckning av växterna.
Jorden
Kulturen ger höga utbyten, inte bara på bördiga torvland, utan också på lerjord. Det är viktigt att byta kålplantningsplatser och observera grödrotation. Grönsaken planteras i områden där den tidigare odlades:
- lök;
- gurkor;
- baljväxter;
- beta.
Att förbereda marken för plantering av tidig kål börjar på hösten, platsen grävs och befruktas. För befruktning används organisk kompost, gödsel och humus. I början av våren grävas trädgården igen och lägger till träaska.
Vård
Underhåll dina växter väl
Toppförband av spegelkål med mineralgödselmedel sker i steg:
- Under den första veckan efter plantering i öppen mark matas plantorna med urea. Lösningen framställs med en hastighet av 3 msk. l. för 1 hink med vatten. Detta belopp räcker för 10 buskar.
- Innan man sätter kålhuvudet behöver kulturen kväve. Växtens tillväxt, kålhuvudets storlek och vikt beror på detta.
- När gafflarna är bundna är organisk utfodring nödvändig. Hur ofta beror på fattigdom eller omvänt markmättnad.
Organiska gödselmedel, såsom fågelavfall, gödsel, träaska, förbereds i förväg, en dag före utfodring. Gödningsmedlet hälls halvvägs med vatten i en stor behållare. Denna massa omrörs flera gånger tills en homogen vätska erhålls. Innan utfodring späds gödningsmedlet ut med vatten i förhållandet 1:10.
Tidig kål älskar fukt, så den vattnas 3-4 gånger i veckan, jorden bör inte få torka ut. Efter varje vattning lossas jorden för att ge syre till rotsystemet.
De första skörden med korrekt skötsel, utfodring och vattning skördas i mitten av maj. Om du planterar plantor med en skillnad på 1,5-2 veckor skördas kålen i två steg.
Skadedjur och sjukdomar
Spegel F1-kål är resistent mot svampsjukdomar. Till och med en sådan sjukdom som fusarium är inte hemsk för en hybrid av denna sort.
Insekter kan skada kål:
- Kålflugan skadar växternas rötter, varefter bladen blir gula och visnar. Hon lägger ägg vid växternas rotkrage. Larverna som föds gnager vid rötter och tränger igenom stubben, där de livnär sig på växtens vävnader. Kål dör snabbt.
- Kålkalk skadar kålblad och redan ställda huvuden. Inte själva flugan är hemsk, utan dess avkommor. Insekten lägger ägg på kålblad. Efter kläckning äter larven huvudet inifrån.
- Bladlöss är små insekter som lever i enorma kolonier. Skadedjuren lever av växtjuicer, vilket leder till att den tappas ut. Busken slutar växa och bildar inte gafflar. Om bladlöss infekterar unga plantor dör de.
- Korsfärgade loppor är små svarta buggar som livnär sig på korsblommor. De förstör snabbt alla planteringar.
Pestkontroll
För skadedjursbekämpning hjälper det att strö med krossad träaska och spruta med tobaksbuljong. För att få en avkokning av 0,5 kg tobaksdamm hälls 2 liter vatten. Lösningen kokas och filtreras, sedan tillsätts tvål. Den resulterande vätskan späds ut i en hink med vatten. Med denna lösning, spraya om nödvändigt kålens löv och äggstock.
En infusion av röd paprika är också effektiv. Pulvret infunderas i 1 liter vatten och sprayas sedan rikligt med kålbuskar. Ett sådant förfarande skadar inte själva växten.
kål i växthuset Spegel 1 tim
Växande tidig kål
Februari planterar kålplantor i växthuset
Slutsats
Tidig kål av Mirror-sorten är en av de mest produktiva varianterna, så den odlas både i privata hushållsplottar och i jordbruksmarker. Den tidiga skörden levereras till detaljhandelskedjor och marknader.
Kål av denna sort är lätt att transportera, den förlorar inte sin presentation. Det kan transporteras på speciella rack eller i nätväskor.