Purpurfärgade morötter har ett komplex av användbara ämnen, lämpliga för inkludering i varje person.
Lila morot
Karakteristisk
Lila morötter tillhör paraplyfamiljen, underarter Daucus carota subsp. Sativus. Sedan förra seklet har det betraktats som ett utmärkt botemedel mot ett antal sjukdomar. Grönsaken kännetecknas av lågt utbyte, god spiring, sjukdomar och skadegörare.
Lila morötter används ofta i matlagning, de kännetecknas av en användbar sammansättning.
Beskrivning av sorten
Lila morötter är en tvåårig ört. När du väljer frön är det bra att ta hänsyn till följande funktioner:
- lagring;
- villkor;
- säljbart skick.
Enligt beskrivningen kännetecknas sorter av lila morötter av högt näringsvärde och medicinska egenskaper.
Den lila moroten är en tvåårig ört.
Typer av kultur
Typer av lila morötter odlas i olika delar av landet. De mest populära är:
- Lila dis f1. Detta är en tidig mognande hybrid av djup lila färg, orange inuti. Tillväxtsäsongen är 70 dagar. Sorten är resistent mot sjukdomar. Frukt når 30 cm i längd.
- Drake. Frukterna är söta, de innehåller vitaminer i grupp A, betakaroten. De är ljusa lila i färg, orange inuti.
- Rainbow mix. Frukten av sorten är både orange och lila i färg, cylindrisk i form, växer upp till 18 cm.
- Lila drake. Sorten har en söt smak. Den inre delen är orange-gul, den yttre delen är violett-röd. Fruktlängden når 25 cm.
- Kosmisk Purpule. Hybridsort med snabb mognad, ljus lila på utsidan, orange på insidan. Frukterna är söta, de växer upp till 20 cm.
Beskrivning av busken
Den lila grönsaken har en stark rotgrönsak och fjädriga blad.
Beskrivning av frukt
Färgen på frukten kommer i olika lila nyanser, beroende på art. Deras längd är 20-30 cm.
Korta mognar snabbare än långa; jordens djup påverkar utvecklingen av rotgrödor.
Fruktinnehåll
Grönsakssammansättningen är rik på mineraler, 100 g innehåller:
- magnesium - 38 mg;
- klor - 63 mg;
- kalcium - 27 mg;
- natrium - 21 mg;
- svavel - 6 mg;
- kalium - 200 mg;
- fosfor - 55 mg;
- vanadin - 99 mcg;
- molybden - 20 mcg;
- nickel - 6 mcg;
- koppar - 80 mcg;
- fluor - 55 mcg;
- litium - 6 mcg.
Vitaminer i lila morötter:
- A (RE);
- grupp B;
- FRÅN;
- betakaroten;
- E, K, PP, N.
Grönsaken är rik på mineraler
100 g grönsak innehåller 35 kcal. BJU:
- proteiner - 1,3 g;
- fetter - 0,1 g;
- vatten - 86,6-88 g;
- kolhydrater - 5,7-6,9 g;
- aska - 1 g;
- kostfiber - 2,4 g
Växande
Odling av morötter är en process som inte kräver särskild vård för grönsaken.
Landstigning
Grönsaksfrön kännetecknas av god spiring. Sådd i marken utförs tidigt på våren. Landet är beredd, befruktat.
Bra föregångare till morötter är potatis, gurkor och lök.
Före plantering lämnas frönna i vatten för att gro. De planteras på sängarna på ett avstånd av 1-2 cm. 10-15 cm finns kvar mellan raderna.
Vård
Kärnan i vård är att lossa marken, applicera gödselmedel, klä, späda plantorna. Den första tunnningen utförs när 1-2 löv visas på busken. Stora växter lämnas på ett avstånd av 2 cm från varandra
Fertilizer
Grönsaken matas två gånger per säsong:
- med tillväxt av 3-4 blad används ammoniumnitrat;
- efter den slutliga tunnningen används superfosfater.
Vattning
På sommaren kräver plantor vattning, beroende på jordens skick. Det utförs på kvällen, vattnet måste absorberas och inte lämna pölar.
Vård består i att lossa marken, gödsling, utfodring, tunnning av plantorna
Bekämpa sjukdom
Morötter skyddar mot utveckling och spridning av sjukdomar och skadedjur.
Fomoz
Phomosis, eller grå råtta, påverkar delar av växten som är ovanför marken; initialt visas svartbruna bucklor med en vit beläggning på frukten.
Anläggningen kan inte behandlas, skadade delar tas bort. Det är möjligt att skydda grönsaken om du applicerar kvävegödsling, spray med 1% Bordeaux-vätska.
Vit råtta
Sjukdomen leder till skador på frukt, mjukhet, vit blom, skorpa med svarta prickar visas.
Vitrutt behandlas genom att lägga till kaliumförband, bespruta med kopparhaltiga produkter, desinficera lokalerna där rotgrödor lagras.
Rhizoctonia
Rhizoctonia är en filtrötning som påverkar frukt tills mörkgrå fläckar visas. Behandlingen utförs genom sprayning med kopparoxiklorid.
Altern
Alternaria är svart råta. Växten blir svart, bladen lockar. Plantningarna kan botas med läkemedlet "Rovral".
Bacteriosis
Bacteriosis kännetecknas av gula fläckar på bladen, gråa och vita droppar på bladblommorna, bruna ränder på stjälkarna, bruna fläckar, sår på frukterna. Det är inte föremål för behandling.
Cercosporosis
Med cercosporas nederlag, ljusbruna fläckar spridda på bladverket, det krullas upp, en plack visas. Frukten är deformerade. Inget botemedel är möjligt.
Brun fläck
Brun fläck är en farlig sjukdom som manifesterar sig i form av bruna sammandragningar. Groddar dör, gula fläckar visas på bladen och bruna fläckar på stjälkar och blad.
Bli av med skadedjur
Under påverkan av skadedjur kan växten dö helt.
Morotfluga, flugor
Morotflu skadar rotgrönsaker. I detta fall blir bladen brons.
Att undvika spridningen av morotflugor fungerar om du blir av med ogräs i tid. Som rättsmedel använde "Decis", "Sharpey", ammoniak.
Lammhonorna lämnar sina ägg på morottopparna. Efter uppkomst förstör larverna bladen, växten torkar. Manuell insamling av ägg, bearbetning med tobaksdamm och tvållösning hjälper till att bli av med skadedjuret.
Paraplymot
Brunmallen är farlig för grönsaken. Den drabbade grönsaken blir mörk och torkar upp.
Plågan bekämpas av mekanisk insamling av larver, grävning hjälper innan plantering. Sprutning med lepidocid, enterobacterin används.
Under påverkan av skadedjur kan växten dö helt
Naken sniglar, trådmaskar
Naken sniglar skadar grödor, förstör lövverk, frukt. Ett glänsande spår av vita finns kvar på grönsaken. Ju tidigare du börjar behandlingen, desto snabbare blir växten starkare. Bekämpning av sniglar involverar behandling av planteringar med superfosfat eller 10% saltlösning.
Wirewormen är en gul mask, larven på en klickbagge. Han skadar frukten genom att äta den. Wireworms blir av med hjälp av ammoniak, som ingår i gödselmedel, preparat "Aktara", "Bazudin".
Morot bladlöss
Små gröna insekter ackumuleras på grönsaker, bladverket försämras, frukterna deformeras. Tvållösning, tobak, ask hjälper till att bekämpa skadedjur. Som en förebyggande åtgärd sprayas grönsaker med varmt vatten i varmt väder.
Utropstecken
Larver av fjärilar är mycket skadliga för grönsaken. Du kommer att kunna bekämpa dem med hjälp av "Decis", "Fury", kamomillinfusion.
Förebyggande
De viktigaste förebyggande åtgärderna betraktas som ordentlig vård och den snabba behandlingsstart när sjukdomar eller skadedjur upptäcks. Inte varje sjukdom kan behandlas - det är definitivt värt att använda förebyggande.
För förhindrande av phomosis, fosfor- och kaliumförband införs, topperna tas bort i tid.
Förebyggande av bakterios inbegriper blötläggning av frön innan plantering i jorden, besprutning med en homa.
För att undvika cercosporosis blöts frön i varmt vatten, unga groddar sprutas med Bordeaux-lösning.
Det kommer att vara möjligt att undvika utseendet på bruna fläckar om du regelbundet applicerar lossande mellan raderna, särskilt under regn. Behandling med lösningar av hästsvans, celandine, nässlor hjälper.
Slutsats
Lila morötter är en grönsak rik på vitaminer och mineraler. Användningen har en positiv effekt på människokroppen.