Grenade lökar är kända med olika namn: vilda, kinesiska, doftande, tatariska, luktiga, jusai. Kulturen är en flerårig ört, tillhör familjen Lök, har speciella smaker och egenskaper. Du kan plantera det på olika sätt, vård bör vara omfattande.
Grenade lökblommor har en trevlig doft
Grengren
Bladen har lök och vitlök smak.
Växtegenskaper
Det antas att grenade lök dök upp i de kinesiska och mongoliska bergsområdena och fördelades av nomadiska stammar. Jusai har följande egenskaper:
- höjden på blomstjärnan når 60-70 cm;
- bladen är plana och köttiga, når en längd av 35-60 cm, en bredd på 1 cm, färgen är mörkgrön, det finns en ljus vaxartad beläggning;
- 6-12 blad bildas på en skott, den totala massan når 70 g;
- blommorna är vita, har en stjärnformad form och en lila ven i mitten, bildar täta paraplyer i form av en boll - det var för den behagliga och delikata lukten av blommor som växten började kallas doftande lök;
- växtlöv med lök-vitlök smak äts oftast - detta är den främsta orsaken till odlingen av grenade lökar;
Doftande lökblad används ofta i matlagning. De konsumeras råa, saltade, läggs till sallader, snacks, varma rätter. Inte bara löv är ätbara utan även andra luftdelar av växten. Även blommans pilar används och betar dem som vild vitlök.
Grenade lökar uppskattas inte bara för deras smak och arom, utan också för deras läkande egenskaper. Den har mycket C-vitamin och andra användbara ämnen som gör växten effektiv vid olika sjukdomar.
Sorter av grenade lökar
Flera kultursorter är kända. De mest populära är:
- A priori. Sorten är lämplig för olika ryska regioner, den är medium tidig, motståndskraftig mot frost. Gröna är mörkgröna och saftiga, 30 cm höga och 1 cm breda. Du kan samla 2-3 kg greener per kvadratmeter i 3 snitt.
- Doftande. Gröna förekommer tidigt, fjädrar når 30 cm, har en mörkgrön färg och en vaxartad beläggning. En kvadratmeter planteringar ger upp till 4,5 kg grönska.
- Fördel. Sorten är midsäsong, frostbeständig. Fjädrar når 40 cm i höjd, har en vitlöksmak. Från en kvadratmeter kan du samla upp till 4,5 kg grönska.
- Jusai. Fjädern når 30 cm i höjd, har en delikat smak och en delikat vitlöklukt. En kvadratmeter ger upp till 3 kg grönska.
- Astrolog. Mid-season variation, örter används färska. Pennans höjd når 50 cm, rikliga gröna, har en vaxartad beläggning. Skörd kan erhållas tidigare än med andra sorter, en kvadratmeter plantering ger upp till 3 kg grönska.
- Nyck. Halvsäsong sallad klass. Fjädern är bred, växer upp till 50 cm, har en mörkgrön färg, något peppig smak och vitlöklukt. En kvadratmeter landning ger upp till 3 kg grönska.
- Kryddad. Sorten är midsäsong, anses sallad. Fjädern är saftig, mörkgrön i färgen, har en delikat smak med vitlöknoter. En kvadratmeter planteringar ger upp till 3,5 kg grönska.
När du väljer en variation bör klimatfunktionerna i din region beaktas. Kulturens mognad och dess frostbeständighet är viktiga.
Odlingsförhållanden, markkrav
Kryddlök är en flerårig växt, och i en sektion kan den hållas i 3-4 år i rad. Kultur lockar med sin opretentiöshet. För normal utveckling behöver hon följande villkor:
- Växtföljd. Det är bra att plantera kineslök efter pumpa eller bönor. Efter kål känns det inte bra med potatis och annan nattskuggkultur. Det bör inte planteras efter lök eller andra växter i denna familj.
- Rätt tomt. Det måste vara sublimt och soligt. De norra sluttningarna bör inte väljas, men du kan plantera en gröda i skuggan av träd eller buskar - gröna växer inte så snabbt, men blir särskilt öm.
- Snöskydd. Många sorter av grenade lökar är frostbeständiga, men kulturen är fortfarande termofil. Det är nödvändigt att se till att på vintern täcker det ett tillräckligt snöskikt.
Grenade lökar är ganska opretentiösa med tanke på markens egenskaper. Dess fertilitet påverkar positivt greener: konsistensen blir mjukare och smaken och aromen blir mättad. Jorden ska vara tillräckligt lös. Om jorden är sur, måste kalksten tillsättas.
Jordberedning bör börja på hösten. Under grävningen måste du göra komplex gödsel per kvadratmeter:
- träaska - 1 glas;
- kaliumgödselgödsel - 1 msk. l.;
- kompost - 1 hink;
- superfosfat - 1,5 msk. l
På våren är lossning nödvändig. För närvarande tillsätts ammoniumnitrat - 1 tsk. per kvadratmeter.
Landning
Du kan plantera doftande lök på olika sätt. Varje fall har sina egna egenskaper.
Frön
När du väljer denna metod kan landning göras vid olika tidpunkter. Tidpunkten för uppkomsten av plantorna och skörden av den första grödan kommer att bero på detta. Den optimala timingen är som följer:
- vintersådd - plantor visas i mars, den första skärningen utförs i mitten av sommaren;
- april - anläggningen kommer att bli starkare under det första året, skärning sker nästa år på våren;
- sommar - Landning utförs till mitten av juli, den första skärningen genomförs under våren nästa år.
Oavsett vald landningstid måste den utföras enligt följande algoritm:
- Förbered plantmaterial. Det är nödvändigt att sänka frön i varmt vatten vid en temperatur på 40 grader, blötläggningstid - 8 timmar. Sedan måste du lägga dem i varmt vatten under en dag. Byt ut vattnet minst tre gånger.
- Förbered webbplatsen. Jorden måste lossas och jämnas ut, för att rita raderna och lämna 25 cm mellan dem.
- Fukt jorden, gör hål. Fördjupa med 1-1,5 cm, lämna 5 cm mellan angränsande växter.
- Så frön, strö över jord och humus.
- Tunna ut sängarna. Du måste vänta på utseendet på 2-3 riktiga löv och tunna ut växterna. Extra kopior kan deponeras. Tunnning utförs i flera steg. Under det första året lämnas 10 cm mellan groddarna, och under det andra året fördubblas detta avstånd.
Uppdelning av busken (skott)
Detta är ett av sätten att multiplicera grenade lökar. De använder det på våren eller på hösten. Du kan dela busken under det andra året av sitt liv, men det är bättre att använda en treårig kultur.
Du måste agera enligt följande algoritm:
- Förbered en tomt för transplantering av skott. Det är bra att fukta jorden och göra hål, vilket lämnar 25-30 cm mellan dem.
- Gräv försiktigt ut den valda busken för uppdelning.
- Dela busken i flera delar. Varje skott bör ha 2-3 glödlampor.
- Placera varje skott i ett separat hål, plocka upp jorden från olika sidor och pressa.
- Vatten färska planteringar.
Att fördjupa skotten kostar lika mycket som busken planterades innan den delades.
Lampor
Ett annat alternativ för att sprida kultur. Denna metod används tidigt på våren när de första gröna skotten visas.
Algoritmen är enkel:
- Förbered platsen för en ny landning.
- Gör spår med 20 cm avstånd mellan dem.
- Gräva en buske och separera unga lökar. Välj endast de största och starkaste proverna för plantering.
- Plantera lökar i förberedda spår. Stora prover bör begravas med 5-7 cm, små med 2 cm.
Det rekommenderas inte att plantera kulturen med lökar på hösten. I detta fall kanske plantan inte har tid att slå rot och stärka sig ordentligt, så att den helt enkelt dör under vintern.
För att få glödlamporna kan växten också grävas på hösten. I detta fall ska fjädrar skäras med en tredjedel och själva busken förvaras. Det är bättre att göra detta i källaren vid en temperatur på 0-2 grader.
Utomhusvård
Med vilken metod som helst för att plantera en grenbåge krävs ytterligare skötsel, som bör vara omfattande.
Vattning
Funktioner som vattnar grenade lök beror på dess ålder. Under det första året bör anläggningen vattnas vid behov, när marken är för torr eller en varm, torr period börjar. Kulturen behöver inte regelbundet vattning.
Under det andra året förändras situationen. Bevattna växten behöver rikligt, men inte ofta - tillräckligt med 8-10 gånger per säsong. För varje kvadratmeter landning måste du spendera 40-50 liter vatten. Med brist på fukt börjar kulturens löv grova.
Efter varje bladskärning behöver grenade lökar rikligt med vattning.
Ogräs och odling
Snabbt avlägsnande av ogräs säkerställer en korrekt grödor. Sådan vård bör vara regelbunden. Annars kommer fukten att dröja på ytan, vilket minskar motståndet hos grenade lökar mot svampsjukdomar och orsakar förfall.
Glöm inte att lossna, vilket görs bäst efter vattning. Det är bra att kombinera denna process med ogräs. En sådan uppsättning åtgärder behövs för ett korrekt luftutbyte, vilket säkerställer god växttillväxt.
Toppdressing
Detta steg med att ta hand om grenade lök bör inte ignoreras, eftersom toppförbandet ger de näringsämnen som kulturen behöver för god tillväxt och utveckling.
För kinesiska lökar används följande gödselmedel:
- Den första utfodringen sker tidigt på våren. Det är bra att använda kycklingdroppar under denna period. En lösning bör framställas ur den genom att tillsätta 12 delar vatten.
- Efter spiring är urea också effektivt. Du behöver 5 g gödselmedel per kvadratmeter. Torra ämnen ska spridas i sängarna och häll dem sedan med varmt vatten.
- 2 veckor efter toppförband kan Ferovit användas. Detta läkemedel förbättrar fotosyntesen. Använd den enligt instruktionerna.
- Mineralgödselmedel är också användbara för växten. Gör dem nödvändiga efter varje skärning. Det är bra att använda komplex gödselmedel Nitrofoska. För grenade lök ska 40 g av ämnet sättas till en 10-liters hink med vatten.
Sjukdomar och skadedjur
En av de främsta fienderna från grenade lökar är lökflugan. Vanligtvis visas det i mitten av maj, lägger ägg i jorden och på växten. Larver visas från dem, och kulturen fungerar som mat för dem. Som ett resultat vissnar växten, fjädrarna torkar, råtta börjar. Det är nödvändigt att hantera skadedjur med insektsmedel. Det finns också en folkmetod - en blandning av tobaksdamm, svartpeppar och ask. En växt dammas eller sprayas med den efter att ha berett en vattenlösning.
Ett annat möjligt problem med grenade lökar är dimmig mögel som kallas peronosporos. Det manifesteras av snabbt växande ovala fläckar på bladen. Lösningen är fungicider.
Skörd och lagring
Bladen på doftande lök skärs flera gånger under växtsäsongen. Bryt bara av den yttre raden och lämna fotograferingen i centrum orörd för vegetation. En sådan åtgärd är inte ett infall, utan en nödvändighet - utan att skära börjar växten vissna och bli gul.
För säsongen tillbringar vanligtvis 3 nedskärningar. Fjädrar ska skäras minst 25 cm.
Den optimala tiden för den sista skärningen beror på klimatfunktionerna i regionen - du måste producera den två månader innan det kalla vädret. Växten ska inte beröras längre så att den får styrka för övervintring.
Klippta blad lagras inte på länge, så de kan bevaras eller frysas. I det första fallet är grödan saltad, sur, inlagd. För att frysa greenerna måste du skölja, torka och klippa, placera den sedan i trånga påsar och frysa.
Om kulturen sitter på ett ställe i 3-4 år är det nödvändigt att frigöra webbplatsen från den. Växter måste grävas noga med en spatel utan att skada lamporna. Att rensa buskar från jorden, att torka i frisk luft och att lägga ut i de stansade lådorna. För lagring, välj ett mörkt, torrt och ventilerat rum. Under alla förhållanden kan grödan lagras i upp till ett år.
Grenad lök är en intressant kultur med en speciell smak och arom. Plantering bör ordnas så att det går att klippa löv från tidig vår till höst. Det är bättre att äta färsk jusai - detta ger maximal fördelar.