Öring är en av de mest utsökta och dyraste sorterna av fisk. När du har organiserat rätt förhållanden kan du avla det själv. Men inte alla typer av öring finns hemma. För att bedriva en sådan verksamhet är det därför nödvändigt att studera i detalj tekniken och funktionerna i öring.
Vad krävs för att föda upp öring?
Utrustningskraven för öring är desamma som för andra fiskarter. Från en person som kommer att engagera sig i en sådan ekonomi måste du köpa eller utrusta:
- damm eller pool;
- Ultraljud (för hemmabruk);
- styrutrustning.
Efter att de nödvändiga förhållandena har organiserats förvärvas yngel. Deras antal beror på dimensionerna på behållaren i vilken de kommer att ingå. Matning av yngeln kräver foderblandningar och tillsatser.
Uppfödning och försäljning av öring är inte ett dyrt företag. Men för dess öppning kommer det att vara nödvändigt att förbereda startkapital i förväg. Praktisk kunskap om att odla fisk hemma behövs också. Överlevnaden av öring beror på kvaliteten på vatten, temperatur, utfodring och en uppsättning andra förhållanden. Utan erfarenhet inom detta område minimeras sannolikheten för en framgångsrik implementering av en idé.
Vilken öring att avla?
Det finns cirka 20 öringarter. Men hemma kan du odla en mindre del av dem. Innehållet i öring hämmas av det faktum att det tillhör rovfiskarter. Innan du avlar den hemma måste du därför se till att det finns tillräckligt med finansiering för utfodring.
Varje typ av öring har sina egna innehållspreferenser. Det är nödvändigt att i förväg bestämma vilken av dem som ska skiljas för att organisera lämpliga villkor.
De bästa typerna av öring
Endast två arter av öring kan avlas hemma:
- stöt, även känd som "bäck" öring;
- regnbåge (smink).
Den andra typen av öring inkluderar flera underarter. Den högsta produktivitetsindikatorn registrerades i de djuphaviga kanadensiska camloopsna och Donaldson öring. De växer dubbelt så snabbt och ger avkomma 30% mer i jämförelse med sina släktingar.
Det gemensamma innehållet i regnbåge och bäcköring är tillåtet.
Regnbåge
Regnbågeöring som är infödd i Nordamerika. Det är vant vid kalla temperaturer, men växer bättre under varma förhållanden. Regnbågsöring rekommenderas att hållas vid en temperatur på 16 till 18 grader över noll. Denna åsikt har flera fördelar:
- yngel väger högst 30 gram, vilket gör det lättare att hålla dem i ung ålder;
- på bara ett år kan fisken växa upp till 125 gram;
- unga kvinnor kan ta upp till 800 ägg.
Nackdelen med regnbågsöring är att puberteten hos representanter för denna art förekommer vid en ålder av cirka tre år. Av denna anledning är det under de första åren omöjligt att avla öring.
Hanar kan identifieras med en bred regnbågsremsa. Det visas under puberteten. För uppfödning av öring rekommenderas det att hålla kvinnorna tills de blir vuxna. I denna ålder kan de producera upp till 3 tusen ägg. Yngelns födelse inträffar på våren.
Bäck
Bäcköring växer långsammare än regnbåge och ger färre avkommor. Under det första året når unga fiskar bara 25 gram. För att öring vägde 500 gram måste hon vara minst 3 år gammal.
Fördelarna med bäcköring inkluderar:
- vuxen fisk når en vikt på 12 kg;
- kvinnan kan producera upp till 1 500 ägg;
- ett äggs diameter är bara 7 millimeter så att de inte behöver mycket utrymme för att lagra dem.
Bocköringpuberteten uppträder vid 3 års ålder. Genom att höja temperaturen till +8 grader kan inkubationsperioden minskas till 65 dagar. Om äggen förvaras i vatten med en temperatur på +2 grader Celsius kommer inkubationsperioden att ta cirka två hundra dagar. Unga fiskar föds på hösten.
Köp yngel
Förvärvet av yngel sker på specialiserade fiskodlingar som är involverade i öring. Kostnaden för yngel beror på deras vikt. För öring varierar prisindikatorn från 250 till 400 rubel per kilogram. Ju mindre den lilla har, desto dyrare kostar den.
Enligt statistiken överlever en tiondel av den unga öring inte, oavsett hur bekväma förhållandena var.
Ett billigare sätt att avla öring är att köpa kaviar. Men det kommer att vara svårt för människor som inte har erfarenhet inom detta område att odla fisk från det. I det här fallet är det säkrare att köpa vuxna som väger 200 gram, som efter en viss tid kan leka och växa stek själva.
Att välja en plats att odla öring
Valet av plats för odling av öring beror på dess ålder. De vanligaste sätten att hålla representanter för denna art är:
- burar;
- damm;
- UZV.
Sadlar är bättre för unga och vuxna fiskar. Det rekommenderas att hålla kaviar separat. För att öka tillväxten kan du använda kombinerade innehållsmetoder. Skillnader finns också i den maximala tillåtna volymen för strukturen. För burar och en damm är denna siffra 100 kubikmeter, och för ultraljudstestning - endast 60.
Sadlar
Fruktträdgårdar anses vara det mest fördelaktiga sättet att hålla öring. Det handlar om att använda en speciell behållare. Insatser placeras längs dess omkrets, på vilket en metall- eller kapronnät är sträckt. Externt liknar designen ett fjärilsnät.
Trädgårdarna ligger i en öppen behållare, där fisken är försedd med naturliga levnadsförhållanden. Den maximala diametern för denna design är 20 meter och ett djup på 6 meter eller mer. Burarnas djup beror på djupet i dammet i vilket de är utrustade. Från buren till botten bör ett avstånd på minst 1 meter bibehållas. Ett ankare kan användas för att säkra strukturen.
Burarna klassificeras efter vilken typ av vatten de är utrustade i. Om varmt vatten används finns det brist på flöde. Typiskt är sådana konstruktioner automatiserade.
Kallt vattenbad är:
- sektionsvy;
- ponton;
- stationär.
Norra sjöar används för att installera sådana strukturer. Saltvatten kan ponton och automatiseras. Detta alternativ är bäst för öring.
Damm
För underhåll av öring används dammar av två typer: naturligt och manuellt ursprung. Det första alternativet för öring är mindre lämpligt, eftersom det är ganska svårt att skapa förutsättningarna för denna typ av fisk i den.
En ytterligare fara utgörs av krypskytare, vars skydd endast kan säkerställas om dammen ligger i ett privat område. Fördelen med en naturlig behållare är att det inte behövs foder.
De viktigaste förhållandena som ett damm skapat av dig själv ska ha är närvaron av en ström och en lämplig temperatur. Strömmen bidrar till mättnad av behållaren med syre och eliminering av avfall. Den erforderliga temperaturen främjar snabbare öringstillväxt. Matning av fisk i en sådan behållare är en förutsättning.
Den största nackdelen med ett hemmagjord damm är att det ibland är nödvändigt att gödsla ägg på egen hand.
Stängda vatteninstallationer
Att installera en stängd vattenförsörjning är ett populärt men dyrt sätt att hålla öring. UZV innehåller ett komplex av utrustning som krävs för att säkerställa villkoren för fiskodling i poolen.
Installationen består av:
- vattenfilter;
- pumputrustning;
- rengörings- och desinficeringssystem;
- gasutbytesanordning;
- värmeapparater.
Tack vare ultraljudet renas vattnet i poolen och fylls med syre. För att utrustningen ska fungera korrekt används specialköpta livsmedel, inte naturliga livsmedel. Den största fördelen är matningsprocessen och vattnets tillstånd är under mänsklig kontroll. Temperaturen i poolen kan justeras oberoende. Risken för yttre förorening minimeras.
Växande utrustning
Att tillhandahålla förhållanden som är lämpliga för att odla öring hemma kan göras med:
- en gasgenerator som fyller vattnet med syre och ozon;
- pumpar för vattencirkulation;
- rengöringsfilter;
- automatiska matningssystem;
- anordning för bestämning av surhetsnivån och klor i ett damm.
Om du planerar att odla fisk från kaviar och yngel, köps även inkubationsutrustning. Dessutom behövs skopor och nät för att fånga och flytta öring.
När du använder ultraljudstest behöver inte större delen av utrustningen köpas separat.
Tillväxtcykel och teknik
Att växa öring tar mycket tid. För att yngeln ska växa till storleken på en vuxen fisk inom några år är det nödvändigt att skapa lämpliga förhållanden. Utrustningen som används för att odla öring är också lämplig för andra typer av fisk. Skillnaden är i unika förhållanden. För att göra detta rekommenderas det att du först studerar funktionerna i den naturliga miljön som öring lever i.
Kemisk sammansättning av vatten
En lämplig kemisk sammansättning av vatten för öring innehåller följande standarder:
- syrgasnivå - från 7 till 11 milligram per liter (luftningskolonnen ger den nödvändiga indikatorn);
- vätgasindikatorn är inte lägre än 6,5 och inte högre än 8 (om den faller under den tillåtna normen, slutar fisken avla, stiger över - öring kan dö);
- nitratkoncentration - upp till 100 milligram per liter (över detta värde utgör en risk för fisk);
- ammoniaknivå - 0,1 milligram per liter;
- styvhetsindikator - från 8 till 12;
- koldioxidhalt - upp till 35 milligram per liter;
- klornivå - upp till 0,01 milligram per liter.
För att kontrollera de kemiska indikatorerna används specialenheter som du kan köpa i hårdvarubutiker.
Matande yngel och vuxen fisk
Det beror på korrekt utfodring under hur lång tid yngeln kommer att växa till en vuxen storlek och hur god fisken blir. Det finns två typer av foder för öring: ekologisk och torr. Fisk smakar bättre om den första typen används.
För att ge fiskkött en röd färg, bör canthaxanthin läggas till fodret.
Matande yngel och vuxen fisk är annorlunda. Börja mata öring bör vara från det ögonblick då den föddes. Kosten för yngel består av:
- djurplankton (tillägg av äggula är tillåtet);
- kött- och fiskmjöl;
- fisk olja.
Du kan laga en mask, där du kombinerar olika typer av mat. Det optimala antalet matningar per dag bör inte överstiga nio gånger. Tusentals individer kräver cirka 90 gram foder. Det finns ett speciellt flytande och sjunkande foder till salu som förenklar utfodring.
Vuxna kan ges torr och livlig mat. Förhållandet mellan dessa arter delas ungefär lika med en förskjutning till förmån för de levande. Kosten för vuxen fisk består av:
- strimlat animaliskt kött;
- fiskavfall;
- räka
- vattensniglar;
- insekter.
Fiber används också för att mata fisk. Det ger inte öring någon nytta, men lossar andra typer av mat så att de blir bättre upptagna.
Temperatur
I en reservoar med naturligt ursprung är det svårt att kontrollera temperaturen. Därför rekommenderas öring förvaras i UZV. Beroende på ålder är följande indikatorer lämpliga för denna typ av fisk:
- från +6 till +12 grader Celsius - för mognad av kaviar;
- från +10 till +14 grader Celsius - för yngel;
- från +14 till +16 grader Celsius - för vuxen fisk.
Temperaturen stiger gradvis när öring växer.
Vård och växande standarder
För att öring ska utvecklas väl är det nödvändigt att följa ett antal tips. Vatten bör ha en lämplig temperatur och en tillräcklig mängd syre. Det är nödvändigt att kontrollera filterens hälsa - vattenföroreningar kan skada fisken.
Det rekommenderas att separera små och stora fiskar genom att placera dem i separata behållare. Tack vare denna metod kommer svagare individer att få mer foder och de kommer att växa snabbare. Under lekperioden bör de bästa individerna väljas ut för avkomma.
Med normal utveckling är vikten av regnbåge:
- 30 gram - vid yngelns ålder;
- 125 gram - år gamla individer;
- 200 gram - fisk från två års ålder.
Brook öring utvecklas långsammare, därför för henne är de indikerade indikatorerna lägre vid samma ålder.
Sjukdomsprevention
Om en av fiskarna visar tecken på sjukdomen måste den flyttas från resten till en separat behållare och övervaka hälsotillståndet. För att minska risken för sjukdomen bör du använda färsk mat som inte innehåller bomullskaka, regelbundet kontrollera vattnets skick, inte hålla unga och vuxna individer ihop.
För infektionssjukdomar är de karakteristiska tecknen:
- missfärgning av våg;
- slow motion;
- minskat behov av utfodring.
När du köper yngel eller ung fisk rekommenderas det inte att släppa den till befintliga individer. Det är nödvändigt att hålla den i karantän under en tid för att se till att det inte finns några sjukdomar.
Vanliga misstag i öring
En lista över de vanligaste misstagen som upplevts av oerfarna fiskodlare innehåller:
- brist på konstant kvalitetskontroll av vatten i vilket öring finns;
- köp av billigt foder (det finns en risk att halvera fiskbeståndet);
- spara på måtten på reservoaren i vilken öring är belägen (befolkningstätheten bör inte överskrida den maximalt tillåtna indikatorn);
- användning av utrustning med låg kvalitet eller begagnad utrustning (den minsta störningen kan allvarligt skada öring);
- förvärv av yngel på oregistrerade gårdar.
Avelsöring bör utföras strikt enligt instruktionerna. Detta hjälper till att undvika de flesta misstag.
Kostnad och lönsamhet
Att öppna en öringförädlingsverksamhet kommer att kräva 1,5 till 3 miljoner rubel, beroende på vilken metod som kommer att användas för att hålla fisken. Cirka 400 tusen rubel kommer att krävas för att köpa yngel och foder för dem. Det rekommenderas att anställa erfarna arbetare. Den totala lönen för dem kommer att vara cirka 300 tusen rubel. De återstående medlen kommer att spenderas på att ordna en reservoar för öring.
Lönsamheten för denna verksamhet är från 9%. För ett ton öring kan i genomsnitt tjänas 155 tusen rubel. Stora gårdar har lägre lönsamhet än små gårdar.
Uppfödning av öring hemma är en lönsam typ av verksamhet. Men återbetalningen kommer om 2-3 år. För att delta i sådana aktiviteter behöver du inte bara kunskap inom fiskeodlingen, utan också en stor mängd ledig tid. Annars minimeras framgången inom öring.
Postat av
0
Ryssland. Stad: Syktyvkar
Publikationer: 18 Kommentarer: 0