Pikeperch är en rovfisk med läckert dietkött. Det är mycket krävande för vattenkvalitet och har god aptit. När det gäller frossa är Zander näst bara gädda. Gädda abborre uppskattas för ett utsökt dietkött - det smakar väldigt bra. Den har en utmärkt känslig konsistens, den har vit färg och har en behaglig lukt. Därför fångas den aktivt av fiskare och på platser som bedrivs i dess odling.
Beskrivning och specifikationer
Nästan alla abborliknande är rovdjur. Zander är inget undantag. Detta är en född jägare, och han jakter med entusiasm. Pike abborre är både aktiv och tålmodig - den kan spendera många timmar i bakhåll, och väntar på offret. Om du till exempel tittar på en abborre, kan du tvivla på om det är ett rovdjur?
Men när man tittar på gädda abborre uppstår sådana tvivel inte - han har alla tecken på köttätande fisk:
- huvudet är plant och långsträckt, i munnen - flera rader med små och vassa tänder;
- det finns stora, nära uppsatta tänder;
- kropp långsträckt, plattad i sidled;
- munens linje förflyttas bortom ögatens yttergräns - för att öppna munnen bred;
- små täta våg av ctenoid-typen (bakkanten är försedd med tänder eller spikar);
- den främre fenan på baksidan har hårda strålar;
- gälldäckan har vassa skåror.
- ryggfenor separerade med en lucka eller i kontakt med varandra;
- den första ryggfenan - med spiny strålar, på den andra - spiny endast de första strålarna, resten är mjuka;
- ryggen är färgad gröngrå, magen är vit, på sidorna är tvärgående ränder av brunsvart färg (8, 10 eller mer);
- dorsal och caudal fin - med membran prickade med mörka fläckar;
- färgen på bröst-, ventral- och analfenorna är svagt gul;
- ögonen är stora och utbuktade;
Zander ögon kan rotera, så vid jakt kan den se i alla riktningar - fram och bak, botten och topp.
Den maximala vikten av vanlig gädda abborre är 20 kg. I längd når den 1 m 30 cm.
Var bor zander?
Gädda abborre tolererar inte syrebrist - denna funktion bestämmer livsmiljön för denna rovfisk. Zander gillar inte vatten med höga halter av suspensioner, metan och föroreningar.
Perfekt damm för zander:
- rinnande vatten;
- hård botten;
- många nycklar och fjädrar;
- inga alger;
- det finns branta gropar med ojämn botten;
- djup mer än 3 m.
Vanlig gädda abborre finns främst i djuphavsferskvatten - sjöar, floder, reservoarer.
Platser av zander i Ryssland:
- norr om Rysslands mellanzon - regionerna Leningrad, Pskov och Nizhny Novgorod;
- södra Chernozemye - Voronezh, Tambov, Belgorod, Rostov, Kursk och Lipetsk regioner;
- östra Volga-regionen - Penza, Kirov, Ulyanovsk, Saratov, Samara-regionerna och Mordovia.
Rovdjuret är inte rädd för låga temperaturer, det finns i nordväst om landet - i Neva, vid Ladogasjön, i Sumozero, Sandal. Förutom Östersjöbassängen lever gädda abborre i floderna och bifloderna i Svarta och Kaspiska havet. De östra gränserna för området begränsas av floden Ural. Pikeperch finns också i reservoarerna - Saratov, Sheksninsky, Rybinsk och andra.
Havsgädda abborre är en stillasittande fisk. Den föredrar måttliga djup - 25-40 m. Botten väljer en ren - stenig, sten, sandig. Habitat för havsgädda abborre:
- Kaspiska havet. Zander finns mest i mitten och i den södra delen av Kaspian;
- Svarta havet. I nordväst, på Krim-regionen, nära deltorna i södra buggen och Dniester.
Typer av gädda abborre och dess "släktingar"
Sudak är inte en art utan en hel släkt som består av enskilda arter. I Ryssland finns det två sötvattensarter och en marin:
- Vanlig gädda abborre (Sander lucioperca) - hänvisar till släkten, arter - strålfjädrar.
- Volzhsky gädda abborre. Det andra namnet är Bersh. Den skiljer sig praktiskt taget inte från vanlig gädda abborre utom för dess storlek. Bersh - en liten fisk som växer upp till en halv meter lång, inte längre. Maximal vikt 2300 g. Avser sällsynta arter. Hans fångst i Ryssland är förbjuden. Den bor i Volga.
- Nautisk. Små rovfiskar - upp till 50 cm långa. Vikt - fram till 2000. Livsmiljön är Kaspiska havet, den västra delen av Svarta havet. Det kommer inte in i färskt vatten.
Externa tecken:
- ljusgrå färg;
- på kroppen - 12-13 tvärränder.
Kaspisk havsgädda abborre har vanliga ryggfenor med intervaller. Svarta havet - det finns inget gap, fenorna är i kontakt.
Utanför Ryssland finns fisk från zander-släktet:
- Kanadensiska. Det finns i färska floder och sjöar i Nordamerika. I kanadensiska zander är kroppen gulgrön i färg täckt med mörka fläckar. Fisken kan helt smälta samman med botten, för denna förmåga kallas den för sandgädda. Maxvikten är 3-4 kg. Men befolkningsgrunden är individer som väger 1-2 kg. Livstiden är 17-18 år.
- Lätt fjäder. Bor i vattendrag i Kanada och USA. Ett kännetecken är mjuka gyllene fenor. Sidans färg är kastanj och bärnsten-citron nyanser. För denna färg kallades denna fisk - gul gädda abborre. Baksidan är mörk med bruna nyanser. Maxvikten är 10-11 kg. Längd - mer än en meter.
Vad äter zander?
Gädda abborre jaktar alla typer av fisk - den äter kackerlackor, minor, sabrefish, tyulka, gobies, dyster, ung karp och brasm. Detta rovdjur är extremt krävande för kvaliteten på vattnet - i lerigt och träskvatten hittar du det inte, men i mat är det oläsligt. Fisk är en favorit, men inte den enda komponenten i kosten. Pikeperch äter alla organismer - allt som kryper, ligger eller simmar kan ätas.
Förutom fisk, äter pikeperch:
- kräfta;
- döda ål;
- insekter och maskar;
- grodor;
- det händer att han äter till och med sitt avkomma.
För mat väljer gädda abborre små och smala fiskar - för att matcha munnen. Det är svårt för honom att äta bred fisk, så han fångar motvilligt fisk som till exempel rensaren. På sommaren matar ett rovdjur nära kusten, det kan ofta hittas på sandbanker. Utfodring av Zander tar en halvtimme, den jaktar före gryningen och efter solnedgången.
Små zander äter maskar och marklevande varelser, och endast med åldern förvandlas de till riktiga rovdjur.
När och hur man kan leka?
I de flesta regioner är det förbjudet att fånga zander under lek. Men du kan fiska bra innan du gytar - under denna period observeras en god bit. Gädda abborre plockar också perfekt efter lek.
Förberedelse för lekning
Så snart vintern slutade och isen sjönk, börjar rovdjuret intensivt förbereda sig för lek - han äter mycket. Han rör sig i grunt vatten - för att jaga efter yngel. Det händer att gädda abborre svävar uppströms länge - på jakt efter rov. Det är denna gång som blir bäst för att fånga stora fiskar.
Håll ihop mindre innan du gygar. Stora fiskar föredrar att vara ensamma. Efter god utfodring går fiskarna till platsen för gytningen. Fisken rör sig långsamt - längs vägen fortsätter den att jaga. Just nu är zander ett utmärkt objekt för sportfiskare. Förberedelserna för lek kan vara 3-4 veckor.
Vattnets temperatur påverkar gytotiden. Det optimala värdet är 10-18 ºС. I södra landet börjar leka i april, i mittfältet - i maj-juni. Kvinnor lägger ägg sent på kvällen eller på natten.
Lek
Sudak innan lekar letar efter en avskild plats för ett bo. Från djupa vatten sänds fisk till grunt, i vikar, eriks, kanaler. Här, för lek, kommer sjö- och havsfisk också. Gädda abbor bo på platser där det finns mycket gräsvegetation och snaggar. Fiskar tillsammans - hon och hane utrustar boet. Det har ett djup på 5-10 cm, formen är oval och längden är upp till 60 cm.
Antalet läggda ägg beror på kvinnans storlek. Fall som väger 7-8 kg kan lägga 300 000 ägg åt gången. Pike-abborskaviar är liten - 1 mm i diameter. Vid befruktning involverade 1 till 3 män. Hanar som inte deltar i befruktningen deltar också i lek, men deras uppdrag är att skydda avkomma tills de kläcks från ägg. Det finns också en manlig vakt involverad i rengöring av murverk från slam och luftning av vatten.
När den unga kläcks, är lekarna fullständiga - den vuxna fisken återvänder till djupt vatten. Tillväxten av unga djur beror på mängden foder i dammet. Under gynnsamma förhållanden växer yngeln på vintern till 20-22 cm. Om det finns lite foder, upp till 10 cm. Efter det kalla vädret upphör årets tillväxt.
Hur fångar jag zander?
Sudak är ett föremål för amatör- och industrifiske. Fiskens vikt når 30 kg, men i industriellt fiske talar vi vanligtvis om individer som väger upp till 4 kg. Gädda abborre fångas i reservoarer med klart vatten som är rikt på syre. Det kan vara:
- fullständiga floder, sjöar och reservoarer;
- avsaltade områden i havet;
- nära mynningarna på stora floder - Dnepr, Don, Kuban, Volga, etc.
Detta är ett försiktigt och hemligt rovdjur, särskilt om det är en stor fisk. Du kan inte fånga sådana fiskar i en stor ljus sked. Det är bättre att fånga det på levande bete eller ta itu med en liten vit fisk.
Zander, även om den tillhör zorevnyh fisken, kan fångas på eftermiddagen. På natten och i gryningen närmar han sig stranden - för att jaga på grunt. Här sväljer zander alla små fiskar. Under en dag går rovdjuret i groparna, varifrån det kan göra kortsiktiga attacker på rov.
Du måste fånga zander vid en viss tidpunkt:
- I gryningen - när solen ännu inte hade stigit upp. Så snart solen går upp kan fisket stoppas.
- Efter solnedgång. Fiske är upp till 12 nätter.
Vid bitande kommer gädda abborre nära stranden och kan till och med hoppa ut ur vattnet.
Zander, till skillnad från gädda, sitter inte i bakhåll hela tiden, det rör sig mycket. Fånga honom från botten. En rovdjur kommer till ytan bara för att jaga efter bagateller. Den optimala tiden för fiske är i slutet av vintern och efter att gytningen avslutats. Men du kan fånga zander året runt - utom för det officiella förbudet.
Den värsta biten:
- mitt på vintern;
- före lekning;
- under lekning.
Tackling
För gädda abborre använda naturliga och konstgjorda bete fisk bete, wobblers, vibration beten, jig huvuden.
För att lura ett rovdjur fäster fiskare ofta flera krokar (3-5 stycken) högre än snurrarna, på snöre som är 30 cm långa. Små vita snurrar är fästa på dem, du kan också fästa borstar av fjädrar eller trådar. Sudak, efter att ha bestämt att betet jagar krokar, är före "konkurrenten" genom att attackera krokar.
Säsongens fiske
Pikeperch äter året runt, så det finns en chans att fånga den under alla säsonger. Det viktigaste är att närma sig fiske ordentligt, för att ta hänsyn till det speciella att bita, kännetecknande för varje säsong. Metoden för att fånga gädda abborre beroende på årstid finns i tabell 1.
bord 1
Säsong | Fiskemetod |
Vinter | Tappar väl på en zharlitsa med levande bete. Dessutom kan zander fångas från is - för detta används en balansör gjord i form av en liten fisk. Om den hanteras ordentligt efterliknar tacklingen troligtvis yngelns rörelse. Zander reagerar bäst på gula, gyllene och röda lock. På vintern är rovdjuret inaktivt, det plockar väl vid stora mormyshki med planterade tyulki. Sudak är inte rädd för buller - du kan säkert borra hål i is. |
Vår | För närvarande är det bäst att fånga zander på en snurrstång med en snäpp i form av en snurrare. Du kan också använda polyuretanfisk. Stabil effektivt i fiske och kustjig. På våren jaktar ett rovdjur aktivt efter yngel och lämnar sina djupa gropar. När zhor börjar är det lätt att fånga zander, det viktigaste är att hitta den. På våren går ett rovdjur till kusterna till ett djup av 3-4 m. Det är bäst att leta efter det i mynningarna på floder på ett djup av 3 m |
Sommar | Fisk måste sökas i alla lager i behållaren. För detta ändamål är wobblers bäst lämpade. Den optimala längden är 3-6 cm. Du måste ta wobblers som kännetecknas av flytkraft och djup. På sommaren söker ett rovdjur efter platser som skiljer sig i djupdifferens. Gädda abborre står ofta nära vågbrytare eller bryggor, under dammar och forsar. På sommaren är det bäst att fånga det i gryningen. |
Falla | För närvarande väljer Zander de tystaste och djupaste områdena. Botten är stenig sten eller sand. Eller han undviker på hösten. På hösten används zander bäst för botten fiskespön och död fisk. Den bästa tiden för att bita är september-mitten av oktober. |
När som helst på året, medan dammet inte är fryst, kan du fånga zander på donka - denna redskap är en kort fiskespö (upp till 3 m), en tröghetsfri rulle och vägde upp till 60 g. Ta en fiskelinje med en tjocklek på 0,25 mm - upp till 100 m. Förutom levande bete , kan du plantera fett-igler, ett gäng maskar, en bit fisk eller en groda.
Om fisket inte bedrivs från stranden utan från en båt och på is kan du använda ekoljudet - denna enhet varnar fiskaren om djupet, topografin och närvaron av fisk.
Fångst
Zander grepp är inte särskilt skarpt, liknar gädda grepp. För att fiska ut ett rovdjur måste det vara välkopplat - skarpt och kraftfullt. Oftast uppstår ett hack bakom käken eller i munnen, men svälja är sällsynt.
Gädda abborre motstår inte länge. Omedelbart efter kopplingen inträffar en våldsam reaktion - fisken snurrar på plats, rycker våldsamt och dinglar huvudet och försöker befria sig. När du försöker flytta gädda abborre från en plats, ligger den an mot botten. När man närmar sig stranden börjar fisken slå - men inte så länge. Det räcker för att dra kroppen i hälften så att den fångade rovdjuret lugnar sig.
När du tar bort en zander från en krok, måste du vara försiktig - det är lätt att bli skadad på vassa gälldäckar och strålar av fenor.
Zander drog i land slår praktiskt taget inte. Om han lämnas på stranden, somnar han på några minuter.
Hur skiljer sig bersh från zander?
I stället för zander fångar fiskare ofta bersh. Denna fisk liknar mycket vanliga zander. Färgning, tvärgående ränder, struktur - allt är nästan samma. Du kan skilja en bersh från en zander med följande tecken:
- I bersh är tvärränderna mörkare och har mer regelbundna konturer.
- Han har inga tänder, alla tänder är jämna.
- Huvudet är bredare och kortare.
- Vågen är större.
Zander ekonomiska betydelse
Det finns nästan inga ben i zander - detta är ett mycket stort plus, som inte många sötvattensfisk kan skryta med. Zander har en nackdel - det är svårt att rengöra på grund av vågens fina passform.
Egenskaper hos gädda abborskött:
- Protein per 100 g - mer än 18 g, fett - 1,1 g, vatten - 80 g.
- Den innehåller 20 aminosyror, varav 50% är ersättningsbara, inte producerade av människokroppen.
- Kolhydrater är frånvarande, och fett är ett minimum. 75% av fett är mono- och fleromättade fettsyror.
- Kaloriinnehållet är lågt, endast 84 kcal per 100 g.
- Rik vitamin- och mineralsammansättning. Den innehåller vitamin A, B1, B2, C, PP, E, fosfor, kalcium, magnesium, järn.
Det är användbart att äta gädda abborre regelbundet, det bidrar till:
- förbättra hjärnfunktionen;
- lägre socker och kolesterol;
- minskning i blodtäthet;
- normalisering av matsmältningskanalen;
- förbättra hudens, hårets, naglarnas tillstånd;
- normalisering av metaboliska processer.
På grund av köttens kvalitet är gädda abborre en värdefull kommersiell fisk. Snarare var det tidigare. Idag har dess fångst på grund av minskningen i antal minskat avsevärt. Förorening av vattendrag påverkar också befolkningens minskning - gädda abborre tål inte smutsigt och lerigt vatten. Tjuvskyttarna försökte nådelöst fånga fisk i alla kvantiteter och när som helst på året.
Sudak är av stort intresse för sportfiskeentusiaster. Men att fånga honom, på grund av minskningen av antalet, är en svår uppgift.
Uppfostring i fångenskap
Zander är ett rovdjur, vilket innebär att den endast kan föds upp i öppna dammar som hjälpart. Huvudobjektet är den "växtätande" fisken - karp eller silverkarp. Och gädda abborre blir en sjuksköterska - förstör sjuk och ogräsfisk, vilket bevarar befolkningens hälsa.
Det är möjligt att föda upp endast sötvattenszander eftersom den marina arten behöver saltvatten.
Sudak är ett bra objekt för konstgjord avel:
- han växer snabbt;
- få mycket vikt;
- resistent mot sjukdom, så det orsakar inte mycket besvär.
Fångar tillverkare
Zander är känslig för mekanisk påfrestning, så de måste fångas mycket noggrant. Om du plockar upp en fisk från vatten med en temperatur över 10 grader kan den dö inom 3-4 dagar.
Fisk som fångas på våren, som lekar dåligt i fångenskap, är det nödvändigt att stimulera mognaden genom speciella injektioner. Det rekommenderas att lagerhållas av tillverkare under höst-vinterperioden. Minsta skador uppnås med ett nät.
Tillverkarens exponering
För uppfödning tas producenter på 1,5 kg. Detta är det bästa alternativet, om individer är större, anpassar de sig sämre till den konstgjorda livsmiljön. Fiskodlingar uppmuntras att få sin stamfisk.
På sommaren hålls producenterna i matar dammar och matas med färsk fisk. Det dagliga behovet av gädda abborre i mat är 2% av kroppsvikt. På vintern överförs producenterna till rinnande övervintrande dammar. Massan av foderfisk i ett sådant damm är 20% av rovdjurets massa. Matbotten för gädda abborre är abborre, ruff, åringar av karp, mort som väger 10-30 g.
Bra vinterfoder är nyckeln till framgångsrik lek. Om maten inte räcker kommer kvinnornas fertilitet och andelen befruktning att minska.
Tio dagar före lek, när temperaturen är inställd på 8 grader, är kvinnorna separerade från hanarna. Kvinnor kännetecknas av en hårdare, lättare och svullad buk. Kvinnor och män hålls i olika burar. För att inte skada den känsliga huden på gädda abborren måste den sorteras med gummihandskar. När vattnet värms upp till 10 grader börjar de förbereda sig för lek.
Stimulerar mognad av mjölk och kaviar
För att stimulera mognad av reproduktionsprodukter ges kvinnliga pikeperch injektioner av hypofys. Det är lämpligt att använda hypofysen av gädda abborre, men inte nödvändigtvis - du kan ta hypofysen till en annan fisk, till exempel karp eller brasme.
Pituitarier skördas under vintersäsongen eller omedelbart före lek. Lagring av de extraherade körtlarna utförs i glas, tätt förseglade burkar fyllda med vattenfri aceton. Förhållandet mellan hypofys och volym av aceton är 1:20. Efter en halv dag byts aceton till ren, och körtlarna i den innehåller ytterligare sju dagar.
Efter en vecka placeras körtlarna mellan pappersark och torkas i ett varmt rum. Den torkade hypofysen läggs ut i provrör och korkas. En torkad hypofys väger 3-4 mg.
Under introduktionen av hypofysen avlivas stora fiskar med bedövningsmedel. Efter injektionen skickas zander omedelbart till rent vatten.
Pulveriserad hypofysen späds med 0,5% saltlösning - 1 ml per 4 ml pulver. Injektionen görs med en medicinsk spruta. Injektionsstället är fiskens ryggmuskulatur. Dosering - 1 ml per 1 kg levande vikt.
Hur utrustar man burar och konstgjorda lekplatser?
Förberedelserna för lekning innebär framställning av konstgjorda lekplatser. De senare är bon - de kan ha en annan design och form. Använd olika konstgjorda underlag. Lekplatserna är gjorda av ett metallhörn - ramen fördjupar det konstgjorda underlaget. 2-3 ramar av metall eller trä är fästa vid ramen - de är täckta med ett metallnät. Lekande underlag är fäst på dessa nätramar.
Ryddarnas storlek ska motsvara måtten på lekburarna. Den senare har måtten 1x1x2 m. Maskstorleken är 10 mm. Burar innan tillverkarna lanseras är nedsänkta i vatten. Det optimala djupet är 1,5 m. Burens botten ska vara 20 cm från botten, inte mindre.
Lekande i burar
Så snart vattnet värms upp till 10 grader lanseras producenterna i burar. I en bur - man och kvinna. En dag senare - en kontrollinspektion. Om äggen läggs kan honan tas bort, hanen måste stanna kvar - för luftning av äggen.
Två dagar senare inspekteras burarna igen. Om hanen är frisk och inte har tappat sekundära sexuella egenskaper, lämnas han kvar i ytterligare 3 dagar och ersätter de konstgjorda bonarna med nya. En kvinna lägger 200 000 ägg.
Äggutveckling
Spawning bör utföras så att inkubationen sker under de mest gynnsamma förhållandena - vid en vattentemperatur på 15 ° C. Om vattnet är varmare utvecklas äggen snabbare, men de flesta av framstegen dör under de allra första dagarna av livet.
Vid 15 ° C varar inkubationen av ägg 5-6 dagar. För att bestämma massavkastningen av prelarver tas ett prov från ett konstgjord bo - placera ägg i en grund skål, följ deras utveckling. Om kläckning av alla prelarvaer äger rum på några minuter kan vi dra slutsatsen - efter 3-4 timmar kommer en massaklackning att inträffa i boet.
Den fjärde dagen efter befruktningen tas bon bort från burarna. Boet placeras i dammar för stek på stavar på ett djup av 0,5 m. Ett bo innehåller vanligtvis cirka 200 000 ägg. Intervallen mellan intilliggande bon är 2 meter.
Hur är den konstgjorda inkubationen av ägg?
Tills kaviar och mjölk har valts, hålls män och kvinnor separat. Vattnet i vilket tillverkarna hålls är mättat med syre, var 8: e timme byts vattnet i tankarna.
150 ml kaviar placeras i ett kärl med 2,5 ml. 1 liter kaviar innehåller ungefär en och en halv miljon ägg. Hanarna läggs på ena sidan, och pressar lätt på buken och samlar spermier med en lång pipett - sedan hälls de kaviaren över den. Kaviar och sperma bör blandas - detta görs med en fjäder.
För en bättre befruktning av kaviar, använd en lösning av Voinarovich. Dess ingredienser är salt (40 g), urea (30 g) och vatten (10 l). Rör om i 10 minuter. Därefter tvättas äggen med vatten och hälls med tannin upplöst i vatten (i 10 l - 0,8 g tannin) - för att eliminera klibbighet. Återigen blandas allt, tvättas och placeras i en speciell inkubationsapparat. Efter 3-4 dagar kläcks larverna - de transplanteras i ett damm, ett naturligt damm eller odlas i speciella behållare för avelsfisk.
Kommersiell odling av zander
Innan aveln är det nödvändigt att kontrollera om dammet uppfyller de villkor som krävs för att odla zander.
Dammet måste vara:
- stor nog;
- ren - utan naturlig och konstgjord förorening;
- företrädesvis med en sten eller sandbotten;
- utan krossar;
- högt i syre.
Gädda abborre, som sjösätts i industridammar med växtätande fisk, till skillnad från gädda, äter inte marknadsförande fisk, eftersom munnen är inte tillåtet att äta stort rov. Detta rovdjur föds endast på små fiskar och utför funktionerna i ett damm "ordningsfält".
Det bästa tandemet i fiskdammet är gädda abborre och karp. Med denna lösning ökar produktiviteten i reservoaren upp till 1,5-2 gånger.
Idealiska tillverkare - upp till 4 år gamla, väger upp till 1,2 kg. Ung fisk gycklar bättre under konstgjorda förhållanden.
På sommaren matas rovdjur små fiskar som väger 15-25 g. De fångas i reservoarer. Matningsfrekvens - 1 gång per vecka. En vecka varje lager släpps i buren. På vintern flyttas fisk till vinterburar, nedsänkt till ett djup som utesluter frysning. Om alla villkor för kvarhållande är uppfyllda, bygger gädda abborren snabbt upp vikten och spawnar väl i burar.
Rovdjuret växer särskilt snabbt i de södra regionerna. Parametrar av gädda abborre beroende på ålder när man bara äter fisk - i tabell 2.
Tabell 2
Ålder | Vikt g | Längd cm |
åringar | 80 | 20 |
tvåårig | 500 | 30-35 |
tre år | 1100 | 40-50 |
fyra år | 2000 | 50-55 |
fem år | 3000 | 55-60 |
Zander avlar lönsamhet
Det är svårt att beräkna fördelarna med att odla pikeperch in vivo. Om du använder ett rovdjur som en ordnad, kommer huvudinkomsten att föras av huvudkulturen - karp, silverkarp eller annan växtätande fisk. Men å andra sidan är utgifterna för underhåll av rovdjuret inte för stora - efter att ha zippat dammet med en gädda abborre en gång kvarstår det bara för att behålla sin befolkningstorlek.
Dammfiskproduktivitet - 135-225 kg / ha. Från en hektar av dammet kan du få 90-150 tusen zander.
Lönsamheten och produktiviteten hos växande zander beror på avelsmetoden:
- Omfattande - i naturliga dammar.
- Halvintensiv - i burar.
- Intensiv - i stängda installationer.
Användningen av specialiserat foder är begränsat - de är dyra. Mat utgör upp till 60% av fiskens kostnader. Oftare föds upp zander på grundval av en naturlig foderbase. Sammansatt foder används som regel i odlingen av särskilt värdefulla fiskarter - stör och lax. Lönsamheten för att växa zander:
- i öppet vatten - 10-15%;
- i burgårdar - 20-25%.
Bristen på burgårdar är säsongsbetonad. De arbetar i varmt väder. Det mest lönsamma alternativet är att odla zander i slutna containrar. För detta används speciella installationer av stängd vattenförsörjning (UZV), där den cirkulära vattencirkulationen äger rum. Vatten som passerar genom biofilter blir rent och desinficerat. I den ultraljudsinstallationen är landningsdensiteten 50 kg fisk per kubikmeter. Vattentemperaturen är konstant - 20-24 ° C.
Den genomsnittliga lönsamheten för dammfisk är cirka 20%. Kostnaderna för avel av gädda abborre i burar eller ultraljudsmaskiner kräver ytterligare investeringar, så deras kostnader kommer att bli ännu högre. Det är bättre att odla sådana billiga fiskar som gädda abborre på ett naturligt sätt - i dammar med karp och silverkarp, och det är bättre att spara dyrare tekniker för så värdefull fisk som stör eller lax.
Postat av
12
Ryssland. Staden Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1