Grisarna odlas huvudsakligen för en välsmakande och stor mängd fett, men köttet från ett gris är inte sämre i smaken än fett. Fläsk tillagas i alla länder, på kaféer och restauranger, hemma. Du kan notera de flesta köttraser för avel, som beskrivs nedan.
Vad är skillnaden mellan köttraser av grisar?
Sådana grisar kallas också bacon. De kan bestämmas av deras utseende: kroppen är lång, bröstbenet inte djupt. Djurets baksida är större än framsidan eftersom skinkan är mycket massiv. Den huvudsakliga skillnaden mellan köttgrisar och oljiga grisar är att dessa grisar intensivt utvecklar muskelvävnad, och tvärtom avsattes fett långsammare.
Smågrisarna går snabbt upp i vikt, om de är väl omhändertagna och väl matade, på sex månader kan smågrisen väga 100 kg. Från en slaktkropp blir köttutbytet 67% och fettet 25%.
Köttras Duroc
Duroc är den köttaste rasen. Ett vuxet djur kan nå 250 kg levande vikt. Fetttjockleken är bara 3 centimeter.
Denna ras kännetecknas av sin stora storlek. När allt kommer omkring kan en manlig människa nå nästan två meter (1,8). När det gäller kvinnan är de något mindre i storlek. I allmänhet kännetecknas köttraser av en långsträckt kropp, men i detta fall är allt annorlunda. Durocs slaktkropp är bred och massiv, ryggen är konvex och huvudet är litet i storlek, där vassa öron antingen sticker upp eller är förlängda framåt.
En annan skillnad i denna ras i sin färg, de har många nyanser: gyllene, mörkbruna, bruna. Medellång borst för att matcha hudfärgen. Grisarna går snabbt upp i vikt, så ju äldre grisen är, desto mindre aktiv är den.
Duroc-produktivitet
Om det beslutades att uppföra svin, måste du veta hur du kan få ett stort utbyte av kött och svin till minimal kostnad. Det sades ovan att med en slaktkropp är köttutbytet 80%, men detta händer om djuret är väl utfodrat. För att få ett så bra resultat måste djuret få mycket proteinmat.
Några månader med god utfodring räcker och grisar är nöjda med sin vikt på 100 kg. Massan rekryteras ständigt, även i vuxen ålder, med undantag för kalvning.
Studier har visat att kvaliteten och kvantiteten på fläskkött påverkas av de villkor som djuret hålls på. Det är nödvändigt att ventilera besöket, rengör det ständigt, paddocken ska alltid vara ren och torr. På vintern måste det isoleras, och det bör aldrig finnas främmande ljud och irritationsmedel.
Fördelar och nackdelar med rasen
Fördelarna med rasen Duroc inkluderar:
- snabb tillväxt och samma viktökning;
- uthållighet och anpassningsbarhet till eventuella kvarhållande villkor;
- få mycket välsmakande och saftigt kött;
- nästan inget subkutant fett;
- lugn natur: slåss inte, bita inte och är också försiktig med deras smågrisar.
Duroc-rasen är ett utmärkt alternativ för att hålla och avla köttrasgrisar. Men en sådan "ideal" ras har sina nackdelar:
- på en gång kan ett gris inte ta med mer än 10 smågrisar, men å andra sidan är det bra, eftersom ju färre smågrisar är i magen, desto större andel av deras överlevnad;
- känslighet för luftvägssjukdomar;
- viktökning beror direkt på mängden protein som konsumeras.
Grisvård
Lyckligtvis är denna ras inte nyckfull i underhåll, de kan förvaras i öppna pennor under den varma säsongen, där det finns tillräckligt med utrymme. Det är nödvändigt att utfodra djur tre gånger om dagen på vintern och två gånger om dagen på sommaren. Det är viktigt att se till att djur får en tillräcklig mängd protein. Det är omöjligt att rummet förblir oventilerat, förorenat, närvaron av utkast är också oacceptabelt, eftersom svin är benägna att drabbas av sjukdomar.
Avel Duroc ras
Som jordbrukare säger är det inte lönsamt att hålla Duroc-grisar för avkomma och få kött, eftersom kostnaden överstiger produktiviteten. En so av en annan ras ger faktiskt mer än 30 smågrisar åt gången, när Duroc kan ta med sig högst 20 smågrisar.
Aktiv sexuell jakt på suggor varar i två dagar, då är det bättre att lämna den helt lugn. Nästa dag händer det med ett vildsvin och två gånger för att få 100% av resultatet. Överlevnaden av nyfödda smågrisar är 93%.
Piglet Pig
En annan köttras Pietren. Pietrensvin kan öka 260 kg levande vikt, suggorna är något mindre - 240 kilo. Kroppen hos detta gris är kort, men tillräckligt bred, musklerna är väl utvecklade, även om detta inte kan sägas i utseende, eftersom de har ett tunt och lätt skelett. Skinkorna är massiva.
Huvudet är rakt, litet och ljust, öronen är små upprätta, breda, inte djupa bröst. Ryggen är muskulös, ganska bred, rundade sidor, vilket indikerar att grisen inte har stort kroppsfett utan en stor ansamling av kött. Färgen på grisar är vit eller brokig.
Produktivitet
Det är definitivt omöjligt att svara på om det är fördelaktigt att innehålla denna ras för kött. Det beror allt på ägaren, om han kan ge ordentlig vård av dem och korrekt utfodring. Det är viktigt att veta att ett gris bara kan ta med sig 8 smågrisar åt gången, och att endast sex kan fodra det fullständigt, resten bör matas.
Deras vitalitet är hög, men går ner i vikt ganska långsamt. Om smågrisar matas med köttprodukter kommer de även att få 100 kg endast vid 230 dagars ålder.
Med korrekt skötsel och utfodring är det möjligt att uppnå köttutbyte från en slaktkropp 60%, medan fettindikatorerna endast är 26%. Ett ben av ett vuxet vildsvin väger cirka 9 kg, för att inte tala resten.
Fördelar och nackdelar
Pietren-grisar har både fördelar och nackdelar. Låt oss prata om fördelarna:
- slaktköttutbytet är 70% från en slaktkropp;
- sjukdomsresistens;
- inte utsatt för fetma.
Nu har nackdelarna:
- dåligt att vänja sig till det nya klimatet och temperaturförändringarna;
- tolererar dåligt stress;
- kött av dålig kvalitet;
- låg viktökning;
- finare i utfodring.
Vård och underhåll
Huvudtyngden för denna ras är att ta hand om grisar, eftersom djur är nyckfullt att hålla, och de tål mycket dåligt både värme och frost. Grisarna kommer inte att gå långt på ett foder, de behöver en balanserad och varierad kost, där protein, kolhydrater, fetter, mikroelement, i allmänhet, alla näringsämnen och näringsämnen bör finnas närvarande.
Grisavel
Trots deras goda köttproduktivitet är grisarna inte mycket fruktbara. Eftersom Pietren-suvor har problem med mjölkproduktionen kan de tåla och föda upp till 8 smågrisar åt gången.
Innan du köper denna ras av gris måste du bekanta dig med vård, underhåll och utfodring, eftersom grisarna inte kommer att ta hand om ordentligt, de unga djuren kommer antingen att dö eller inte födas alls. För närvarande hålls dessa grisar inte bara för produktivitet utan också för avel med andra raser för att få ännu större kvaliteter.
Landrace raser
En bra köttras av svin är Landras. Vildet på vildsvinet når 310 kilo, och stammens längd är 180 centimeter, bröstets omkrets är 162 centimeter. När det gäller kvinnor når deras vikt 260 kg. Rasen kan identifieras genom utseende: en lång torso, stora öron hängande över ögonen, tunn hud och sällsynta vita borst.
Landras grisproduktivitet
Landras skiljer sig från andra grisar med hög produktivitet, eftersom köttutbytet från ett slaktkropp är 70%. Fettlagret är litet - cirka 20 millimeter. Ett gris kan ge cirka 10 smågrisar åt gången. Dessa grisar är ädel, den dagliga viktökningen är 800 gram.
Fördelar och nackdelar
Denna ras av svin har sina fördelar och nackdelar, bland de fördelar den kan noteras:
- rörlighet;
- snabb tillväxt;
- höga utvecklingsgrader;
- uthållighet;
- kött av hög kvalitet.
Nu om nackdelarna:
- mycket blyg, som ett resultat av vilka kränkningar kan inträffa;
- vika bakåt;
- sidorna är svaga.
Vård och underhåll
För att grisarna ska ge god produktivitet och faring är det nödvändigt att utrusta grisarna ordentligt, rengöra den i rätt tid, mata djuren ordentligt och byta vatten när det blir smutsigt. Denna ras av grisar är ren, så om de bryter mot sanitära standarder kan de bli sjuka.
Föder upp
Denna ras föds upp på 1900-talet i Danmark. Urvalet var väldigt grymt, de mest ätbara och köttiga djurna valts. Som ett resultat korsades den engelska rasen och danska, varför Landrace rasen dök upp.
Uppfödare hävdar att om du korsar Landras med en annan baconras får du stora avkommor. Smågrisar är unika genom att köttproduktiviteten ökade med 3% när den göds över 100 kg.
Uppfödning av Landrace är inte en lätt uppgift, eftersom suggor och unga djur är snåla. Även de minsta avvikelserna i utfodring eller underhåll kan påverka fertilitet, befruktning och andra indikatorer.
Vietnamesiska grisar
Den vietnamesiska rasen tillhör också köttet, men mängden är inte så stor. Denna ras är ädel och mycket bördig. Mognad inträffar på 4 månader, efter 4 månader kan grisen ta med sig sitt första avkomma i en mängd på upp till 20 stycken. Hon kan föda 18 år, på ett år kommer cirka 24 grisar ut.
Produktivitet
Slakt för kött sker vid 8 månaders ålder, då är det fortfarande inget kolesterol, och köttet är väldigt gott och säljs mycket snabbt. Hög smak beror på god absorption av växtmat.
Fördelar och nackdelar
Varje ras av svin har sina fördelar och nackdelar, fördelarna med rasen:
- snabb mognad;
- hög fecundity;
- högkvalitativt kött;
- opretentiöshet mot mat;
- resistens mot sjukdom;
- lugn natur;
- snabb återbetalning.
nackdelar:
- gillar inte utkast;
- någon mat är inte lämplig, det är nödvändigt att välja uteslutande för vietnamesiska svin;
- soen matar smågrisar under lång tid, därför tappas den.
Vård
Innan du får ett vietnamesiskt gris måste du förbereda ett rum i förväg för att det ska vara torrt och rent. Den här rasen är inte nyckfull för underhåll, och eftersom de är små i storlek kommer svinhunden att bli en hel gård för dem. På sommaren är det nödvändigt att gå med grisarna, för detta tilldelas ett område på hundra men ett vuxet gris. Vid en promenad bör timmer grävas i marken, som de kan gnugga ryggen på.
Vietnamesiska grisar är extremt rena, och på en promenad behöver de bara ett hörn. Om det för tillfället är omöjligt att gå på promenad, kommer de att tolerera hur mycket det kommer att behövas. Rummet måste hållas rent. Grisar ska hållas rena hela tiden.
Fodergrisar och smågrisar bör vara gräs och de äter allt gräs i stora mängder. Den dagliga menyn bör innehålla: vete, korn, havre, ärter och majs, men inte i ren form utan i form av spannmål. Om det beslutades att ge torra korn måste de först krossas.
Föder upp
Huvudregeln för att få friska och livskraftiga unga djur är att vildsvin inte ska vara en släkting till såen, detta gäller de djur som de beslutade att minska. I allmänhet är grisar av denna ras ädel, men du måste hända med ett gris med en vildsvin om vikten är mindre än 30 kg.
Med följande tecken kan du bestämma att grisen är redo för parning:
- soen är orolig;
- könsslingan blir svullen;
- urladdning visas;
- Om du trycker på kroppen rinner inte grisen utan lyssnar på sensationer.
Hampshire ras
En annan köttras är Hampshire-grisen. Hampshire-grisar är mest effektiva när de korsas med andra raser för att producera en ny baconras. Den viktigaste skillnaden mellan denna ras och andra är dess rena svarta färg, men det måste finnas en bred remsa som omger kroppen, där axelbladen och främre hovarna är. Huvudet är lätt, litet i storlek, trosan är rak.
Öronen är små, står raka, kroppen är lång, och ryggen är stark och samtidigt bred. Benen är korta men starka och starka och hovarna är raka. Rasen i sig har inte en stor mängd kött, men det finns huvudparametrar:
- Djurets storlek är genomsnittlig, även om den jämförs med andra köttraser är den här bäst. Ett vildsvin kan nå 310 kilo levande vikt och ett gris - 250 kilo.
- Unga smågrisar är ganska starka, men ändå upp till 8 månader går de långsamt i vikt, men efter det växer de snabbt.
Produktivitet
Produktiviteten för denna ras är mycket låg, stora indikatorer kan uppnås genom att korsa med andra raser. När man skapar hybrider erhålls en annan kvalitet på köttet. Hittills är Hampshire-grisar aktivt uppfödda med andra raser, varför deras hybrider kontinuerligt används som en vara.
På en gång kan såen åstadkomma åtta smågrisar, vissa hade 10 och till och med 12 smågrisar. Eftersom suggor är vårdande mödrar finns det praktiskt taget inga dödsfall för smågrisar och deras viktökning är högre än för andra raser.
Fördelar och nackdelar
Varje grisras har både fördelar och nackdelar, bland de fördelar som det kan noteras:
- uthållighet;
- ha stark immunitet;
- inte utsatt för sjukdom;
- välutvecklad moderinstinkt;
- långt kött med ett tunt fettlager;
- stor daglig vinst.
nackdelar:
- låg fertilitet;
- ökad irritabilitet;
- kött av låg kvalitet.
Föder upp
Att avla denna ras är gynnsamt även genom att den anpassar sig väl till alla väderförhållanden, de är inte rädda för varken kalla eller varma dagar. Om du matar och tar hand om grisen ordentligt kommer det i alla fall att visa goda resultat.
Plusset är att de kan betas hela dagen i öppna eller stängda betesmarker. Griskroppen består av nästan ett kött, fettlagret är mycket tunt. När du använder högkvalitativt och balanserat foder kan den dagliga vinsten vara upp till 900 gram.
Nackdelen med svin är att de är väldigt blyga, all rädsla kan till och med leda till viktminskning och hämning under utveckling. Därför är lugn viktig för dem utan irriterande och främmande hårda ljud.
Sogornas fertilitet är liten, en gång kan det leda till 8 smågrisar, det finns sällsynta fall när antalet växer till 10 eller till och med 12 stycken. Trots detta är de goda mödrar som kan mata valfritt antal smågrisar och växa alla.
Vitt gris
Idag är det vita grisen det vanligaste i hela Ryssland. Djuret anpassar sig väl till alla klimat. Det vita grisen anpassar sig lätt till alla klimatförhållanden och är inte heller nyckfull att hålla och mata. Ändå tolererar de inte svår frost och mycket intensiv värme.
Grisar kan matas till både svamp och kött, och kan tillverkas så att det finns både kött och svin samma. De har en tunn kroppsbyggnad, starkt skelett och vit färg. Kroppen hos ett vildsvin är 190 centimeter lång och grisarna är 165 centimeter. Huvudet är stort, pannan är bred, halsen är tjock och avlägsen. Öronen är tunna, hänger inte ner, men med en lutning framåt.
Bröstet är djupt, ganska brett, ryggen är lång och bred, rumpan är inte slapp, skinkan är rund. Tillväxten av vita grisar är inte stor, benen är starka med släta och breda hovar. Huden är elastisk och samtidigt tät, det finns inga veck och borsten är tjock men tunn.
Produktivitet
Denna ras tillhör kategorin kött-talg. Vikten av ett vuxet vildsvin når 330 kilo och suger - 230 kg levande vikt. Honan kan ta upp till 12 smågrisar åt gången, medan mjölkutbytet är 90 kg. Småbarn går snabbt upp i vikt och på två månader når deras vikt 20 kg. Köttutbytet är stort - 80% från en slaktkropp.
Fördelar och nackdelar
Det är fördelaktigt att avla vita grisar, eftersom de har många fördelar:
- uthållighet och anpassningsbarhet till olika väderförhållanden;
- brådmogenhet
- god fertilitet;
- välsmakande kött;
- ett stort utbyte av kött och fett;
- flexibel struktur.
Men de är inte så idealiska, eftersom de också har nackdelar:
- tendens till fetma;
- obehaglig blick;
- hängande sacrum;
- skinkan är dåligt uttryckt.
Vård och underhåll
Grisar är disponerade för fetma, så det är viktigt att mata dem korrekt. Under vår-sommaren bör gris betas hela dagen, där de är mycket villiga att klämma saftigt gräs och grönsaker är lämpliga som kompletterande livsmedel. Dessutom kan du, om så önskas, lägga till foder, frukt, kål. Grisar bör ha vatten hela tiden, och på vintern kan du ge dem snö.
Stallen där grisarna bor ska vara fri, torr och viktigast av allt ren. Utkast är oacceptabla, och på sommaren är det viktigt att etablera ventilation.
Föder upp
Vita suggor har god fertilitet, eftersom de på en gång kan ge 12 smågrisar, mjölk ger 60 kilo. Två månader gamla smågrisar väger 5 kg och vid 190 dagars ålder når de 100 kg.
Grillras
Under 2000-talet uppfödde experter en ny ras med grisgrisar med ett särdrag - ull. Brazierrasen är svår att förväxla med någon annan, eftersom deras hår är tjockt med lockar som lamm. Tjockt hår låter djuret tåla svår frost utan problem och på sommaren fly från irriterande insekter. Med färgen på håret kan du dela upp i fyra typer:
- den svarta;
- röd;
- vit;
- blandad.
Det finns nästan ingen svart typ av grill.
Braziers är på gränsen till utrotning, det finns mycket få av dem kvar i världen, men köttet från dessa grisar kan inte jämföras med någonting, det är det mest utsökta, ömaste och saftiga.
Det finns många typer av köttgrisar, var och en har sina egna egenskaper, fördelar och nackdelar. Många raser kan enkelt avlas även hemma utan erfarenhet. Utbytet av kött från sådana raser är cirka 80% från en slaktkropp. Om det beslutades att ta itu med en viss ras av svin, bör du först bekanta dig med det och sedan fortsätta till underhåll och utfodring.
Produktivitet
Grisens levande vikt är upp till 200 kg, och vildsvinet är upp till 300 kilo, den största rekordvikten för vildsvinet var så mycket som 500 kg. Marmorkött har hög kvalitet och delikat smak, men de har också smult, vars tjocklek är 5 centimeter, när grisen är 8 månader gammal, och vid 10 månaders ålder når skottet svamp upp till 10 centimeter.
Fördelar och nackdelar
Brazier-svin har följande fördelar:
- hög köttproduktivitet;
- opretentiöshet i utfodring, de kan även använda det billigaste fodret;
- enkelhet i innehåll;
- motstånd mot extrema temperaturer;
- brådmogenhet.
Och nu för nackdelarna:
- rasen är sällsynt;
- För att få det måste du ha mycket pengar.
Vård och underhåll
För att gå dessa grisar behöver frihet, och platsen där de betar måste vara inhägnad med ett fast staket så att hundar och andra rovdjur inte kan komma till dem. Det är viktigt att fastställa att det inte finns några giftiga växter på territoriet, eftersom de älskar gräs och äter det på ett kritiskt sätt. Under promenadens längd bör solljus inte ständigt falla på dem, så en tak bör göras.
Förutom gräs kan grisar ges grönsaker, frukt och matavfall. På sommaren kan de klämma in saftigt gräs och på vintern bör det ersättas med hö av hög kvalitet. Smågrisar börjar mata nyfödda den tredje dagen från födseln.
Föder upp
Uppfödning av dessa grisar är ganska svårt, eftersom det finns mycket få grillar. Smågrisar av en ren ras är ganska svåra att hitta, och icke-renrasiga, när de växer upp, har inte så goda kvaliteter i alla bemärkelser. Om du har tur att köpa grillar kan du bara hända när de når hundra kilogram. En so kan leda upp till 16 smågrisar åt gången.
Cornish ras
Rasen föds upp i Storbritannien genom att korsa engelska långörda grisar och svarta kineser. Konstitutionen är stark, kroppen med en långsträckt kropp, öronen är stora, droppande över ögonen. Grisarna anpassar sig väl till alla klimatförhållanden. De är opretentiösa när det gäller innehåll och utfodring.
Produktivitet
Köttet är inte särskilt fet och saftigt, har en hög smak. När du matar ett djur för kött kommer fettet inte att överstiga två centimeter. Vildet på vildsvinet kan nå 300 kg, medan grisar - 250 kg levande vikt. En so kan leda upp till 11 spädbarn i en farva, mjölkproduktionen är bra - 72 kg. På ett halvt år väger ung tillväxt redan 100 kg. Utbytet av kött från en slaktkropp är 60-65%.
Fördelar och nackdelar
Varje ras har både fördelar och nackdelar; bland fördelarna kan följande noteras:
- stark konstitution;
- multipel graviditet;
- proportionell kroppsbyggnad.
Vad gäller bristerna finns det så få av dem:
- många rynkor på huden;
- slapp rumpa;
- vid hållande av grisar utan bete försvagas hovarna.
Vård och underhåll
Eftersom grisar är stora bör platsen för promenader vara rymlig. Detsamma gäller för griskött, det ska inte hindra djurets rörelse, dessutom bör grisar ständigt rengöras så att det är rent och torrt. När det gäller utfodring äter de främst saftigt gräs; grönsaker, frukt och blandade foder kan användas som bete.
Föder upp
Denna ras korsas ofta med andra för att få en bättre ras. Dessa grisar är ätliga och kan redan ses vid en ålder av fyra månader. Soen kan bära och föda 11 smågrisar på egen hand.
Kemerovo ras
Uppfann denna ras i Sibirien, så den är väl anpassad till frost. Grisarna har en stark konstitution, färgen är nästan svart, men fläckarna är också mindre vanliga, borsten är tjock, kroppen är lång och bred.
Produktivitet
Kemerovo-svin tillhör köttfet rasen. Köttet är magert, smakligt och saftigt, fettlagret är litet, även om utfodring är för fettens skull. Ett vildsvin kan nå 330 kg och ett gris - 250 kg levande vikt. Vikten av en månadsgris är 8 kg och på ett halvt år 100 kg levande vikt. Utbytet av kött från en slaktkropp är cirka 70%.
Fördelar och nackdelar
Fördelarna med Kemerovo-svin är följande:
- anpassningsbarhet till alla klimat;
- uthållighet;
- hög överlevnadsgrad;
- lugn natur;
- bra reproduktion.
nackdelar:
- exakthet när det gäller att mata och lämna;
- känslig för en otillräcklig eller felaktig diet.
Vård och underhåll
Grönt gräs ska inte bli huvuddieten för grisar, det är viktigt att lägga till frukt, vattenmelon och grönsaker. På vintern ersätts gräset med hökvalitet, vitaminer och spårämnen i kapslar är också viktiga.
Det är nödvändigt att hålla dem rena och torra, det bör inte finnas ett drag i sviniga, ofta behövs ventilation. På sommaren ska svin gå hela dagen, på vintern, naturligtvis, detta kommer inte att fungera, så ägaren bör oroa sig för sin skötsel och utfodring.
Föder upp
Överlevnadsnivån för smågrisar är 90%, vilket såen kan ge 11 stycken åt gången. När det gäller näring är de nyckfulla, men konsumtionen är mycket mindre än andra raser. Parning sker så tidigt som 5 månaders ålder, men under förutsättning att vikten inte är mindre än 85 kg.
Estnisk köttras
Hos estniska grisar är köttet mycket mjukt, saftigt och har en trevlig doft. Vikten av ett vildsvin kan nå 350 kilogram, och svin 240 kg levande vikt, kroppslängden når 180 centimeter. Vid sex månaders ålder väger smågrisan redan 100 kg.
Produktivitet
Utbytet av kött från en slaktkropp är 60%, såen i taget kan ge upp till 12 smågrisar, och faring sker oberoende utan mänsklig hjälp. Köttet är marmorerat och har hög smaklighet, det kommer särskilt att intressera människor som gillar att äta välsmakande och tillfredsställande.
Fördelar och nackdelar
Fördelarna inkluderar följande:
- opretentiös för valet av foder;
- leva enkelt på ett betesmark;
- stark konstitution;
- friska avkommor;
- mycket låg dödlighet;
- kött av hög kvalitet.
Bland bristerna kan noteras:
- sjukdomsresistens;
- mormors bräcklighet;
- saggy back.
Vård och underhåll
Svin av denna ras är inte nyckfulla i vård och underhåll, de mår bra även vid det dagliga betesunderhållet. Naturligtvis kommer djuret inte att få rätt vikt på ett gräs, det är viktigt att lägga till grönsaker och frukt, men de får huvuddiet för sig själva. I stallen ska grisarna alltid vara torra, rena och rummet måste ventileras då och då.
Föder upp
Denna ras korsas ofta med andra för att få bättre produktivitet, men den visar sig inte alltid vara framgångsrik, ofta slutar den med dålig tillväxt, kött av dålig kvalitet och så vidare. Grisar kan hända en dag efter att grisen har börjat sexuell jakt. Den estniska soen är en bra mamma som kan föda alla barn utan problem.
Poltava-grisar
Rent ukrainsk ras av köttgrisar. Ett vildsvin kan ha 300 kilo vikt och ett gris 240 kg levande vikt. Benen är stark, de ser vackra ut.
Produktivitet
Vid en tid kan en så få 10 smågrisar, men det fanns fall då antalet växte till 12 stycken. Unga djurs överlevnad är 95%. Utbytet av kött från en slaktkropp är 62%, vilket har en delikat smak och behaglig arom; under tillagningen är det mycket liten förlust. Salo smakar gott, det är näringsrikt.
Fördelar och nackdelar
Poltava-grisar har både positiva och negativa sidor:
- stark fysik;
- goda köttformer;
- inte nyckfull näring;
- hög fecundity;
- hög immunitet;
- kött och fett av hög kvalitet.
nackdelar:
- de har en god vinst endast i Ukraina;
- om klimatet är varmt eller kallt, tvärtom, kommer deras produktivitet att försämras;
- ökad renlighet.
Vård och underhåll
I vård och näring är opretentiös, kommer det att finnas allt som erbjuds:
- rötter;
- grönsaker;
- gräs
- frukter;
- gröt;
- matavfall.
Grisar, vana bara till det ukrainska klimatet, i det här landet kommer de att känna sig bra även vid konstant bete. Produktiviteten påverkas fullt ut av underhåll och underhåll, om ägaren tar ordentlig vård kommer grisen att glädja smaken av kött och fertilitet. Den grisiga, liksom alla grisar, ska vara ren utan drag, och en förutsättning är konstant ventilation.
Föder upp
Poltava-grisar korsas sällan med andra raser, eftersom de och renraserna har goda indikatorer. Sören är klar för parning vid 5 månader och vildsvin vid 6 månader. Parning görs bäst två gånger om dagen för ett 100% resultat.
Det finns många kött raser av grisar, var och en av dem är olika i utseende, fruktbarhet, nyckfull i utfodring och hålla. Innan du köper en gris av en viss ras måste du ta reda på allt om det och sedan bara göra ditt val. Vissa svin är svåra att hålla hemma, och andra är tvärtom designade för underhåll av hushållet.