Riktningen för Holstein-Friesian ko är mjölkhet, men med korrekt utfodring och skötsel kan du få en ganska imponerande mängd kött. Det är inte lätt att hålla sådana kor såväl som att föda, men deras mjölkutbyte är högt, för detta givna nötkreatur uppskattas.
Ursprungshistoria
Holstein-frisisk ko dök upp på grund av korsningen av frisiska nötkreatur med tjurar från Tyskland. Under det 1: a århundradet i Frisia, som för närvarande ligger i territorierna:
- Nord-Holland;
- groningen
- Friesland.
Invandrare från Tyskland anlände dit med sina kor. De frisiska korna på den tiden var lätta, och bland nybyggarna var de svarta. Kor med uppfödda tjurar och nya kalvar erhölls, som kallades Holstein-Friesian.
I hysteriska poster kan du se att djur matades upp till 1500 kg levande vikt. Det fanns skillnader i vikten av samma ras, men det berodde på jordens sammansättning och gräset.
Under medeltiden korsades Holstein kor mycket med andra raser för att få ännu mer kött och mjölk.
Nästan varje mjölkrasras korsades en gång med en Holsteinko. Ett undantag är nötkreatur från öarna Jersey och Guernsey, eftersom det på dessa platser var förbjudet enligt lag att korsa avel med importerat nötkreatur.
Livsmiljöer för Holstein-Friesian kor
Idag är Holstein-Friesian kor populära i följande städer:
- Voronezh;
- Volgograd
- Lipetsk.
Även om i följande städer finns det konstant kalla vintrar, är denna ras fortfarande anpassad till att leva i:
- altai;
- Krasnoyarsk territorium;
- Chakassien.
När det gäller röda brokiga kor är de de vanligaste i Ukraina och Kazakstan, och svarta och vita kostymer är vanligast i Vitryssland.
Beskrivning och utseende
Tidigare registrerades Holstein-Friesian-ko i historien som en mjölk- och köttko, men i vår tid är den mer relaterad till mjölkrasen. Faktum är att köttutbytet är mycket mindre än hos kor i kötriktningen.
Holstein-frisiska tjurar har en ond karaktär.
Tillväxten av en vuxen tjur är 160 cm och kor av samma ras - upp till 145 cm i manken. I vissa fall nådde tjurens tillväxt upp till 180 cm. När det gäller färgen på nötkreaturen kan det vara:
- svartvitt
- pinto;
- pinto.
Den senare färgen är en sällsynthet. Blått orsakas av fusion av ull: svart och vitt. På distans verkar det som om kor är blåaktig, men i själva verket är det i en vit och svart fläck. Den vanligaste kostym för en Holstein-Friesian ko är svart och vitt. Svartbint nötkreatur kännetecknas av ett stort mjölkutbyte än nötkreatur. Röd-pinto djur har mindre mjölk, men fettinnehållet är högre än för svart-pinto.
Vilka är kriterierna för att skilja Holstein-Friesian kor:
- huvudet är lätt, jämnt;
- långsträckt kropp;
- det finns en liten puckel på halsen;
- bröstet är djupt och brett;
- korsbenet är brett och ryggen är lång;
- rak croup;
- benen är breda, korrekt inställda;
- juveret liknar formen på en skål, stor i storlek med tydligt synliga vener.
Mängden mjölk kan bestämmas av formen på juver och buk i venerna. Om juveret är stort och oregelbundet, kommer den ko inte att ge mycket mjölk. En bra juver, från vilken du kan få mycket läcker mjölk, har en koppformad form, andelarna är jämnt utvecklade. Bröstvårtorna är små och mjuka. En del av juveret sticker ut mellan bakbenen, botten parallellt med marken hänger ner i knäleden.
Vård och underhåll
Bekväma förhållanden, frisk luft och ett rent rum är viktigt för Holstein kor. Om du tar hand om djur på rätt sätt, ökar de immunitet och resistens mot sjukdomar. För sådana djur är det därför nödvändigt att bygga hangarer med god ventilation och rengöra lokalerna noggrant.
På vintern bor de i varma rum utan koppel. Jordbrukaren måste ta hand om pennorna, där det bör finnas strö, och hangarer med isolerade väggar byggs i de norra regionerna. Djur älskar renlighet, så de måste rengöras i bås två gånger om dagen.
Holstein kommer inte att äta eller dricka om skålen är smutsiga, och de kommer inte heller att äta otvättade grönsaker och dricka vatten om halm kommer in i det. Felaktig vård påverkar mjölkkvantiteten och mjölkutbytet negativt.
Om mjölkning sker med en maskin förlängs juret helt inom 3 minuter. När proceduren är avslutad är det nödvändigt att kontrollera juveren efter återstående mjölk. Mjölk får inte vara kvar, annars kan mastit uppstå.
Matning
Näring sammanställs individuellt för varje individ eftersom de i mat är väldigt nyckfulla. Från den andra månaden i livet, när kalvarna slutar dricka råmjölk, byter de till oberoende mat. De ges tvättade och skalade grönsaker (400 gram per dag) och koncentrat, och kalvarna matas havregryn i mängden 100 gram åt gången.
Från fyra månader gamla bör hö och säd läggas till dieten för unga djur; vid sex månaders ålder äter kalven per dag:
- 3 kg hö;
- 1 kg rotgrödor;
- 7 kg ensilage;
- 1 kg koncentrat.
Efter 6 månader väger kvigen 155 kg och kalven väger 180 kg. Efter denna ålder överförs kalvarna till normal ko-utfodring. Kor bör få mycket av både torr och våt mat.
Foderhastighet för kor under amningstiden:
Fodertyp per 100 kg levande vikt | namn |
Torr mat - 3 kg | koncentrat, grönt foder, benmjöl |
Saftig - 10 kg | grönsaker, fiske, ensilage och gräs |
Grov - upp till 2 kg | halm och hö |
Under den första amningstiden bör kvanen matas enligt följande:
Utfodra | belopp |
Hö | 4,5 kg |
Sugrör | 3 kg |
hösilage | 8 kg |
ensilage | 7 kg |
Sammensatt foder | 200 g |
Sirap | 700 g |
Salt | 50 g |
På sommaren lever djur av färskt gräs, men 1,5 kg hö bör erbjudas dem innan de går. Samma belopp ska ges före sänggåendet. När kvigen mjölkas ger de foderblandning, om ko bygger upp mjölkutbytet kan delen ökas.
Efter tre amningar utjämnas mängden mjölk i ko, den ger god produktivitet, vid denna punkt förändras utfodringen. För att öka fettinnehållet i mjölken får djuren blandat foder och solrosmjöl. För en stor mängd mjölk erbjuds djur:
- potatisar;
- melass;
- morot;
- betor.
För korrekt funktion av mag-tarmkanalen matas kor enligt följande:
Utfodra | belopp |
Hö | 12 kg |
ensilage | 30 kg |
hösilage | 7 kg |
Sugrör | 3 kg |
Roots | 15 kg |
Grönsaker | 6 kg |
Kaka | 1,5 kg |
Kli | 1 kg |
Sirap | 700 g |
Salt | 70 g |
På sommaren ersätts foder med frodigt färskt gräs, varav en ko kan äta 100 kg per dag. En portion halm och hö förblir densamma. Om mängden mjölkutbyte blir större revideras kosten.
Föder upp
Dessa koras kropp är utformade på ett sådant sätt att energi används så mycket som möjligt för att få en stor mängd mjölk. Nyligen har svårigheter uppstått med leveransen av denna ras till Ryssland. De gav inte önskat resultat:
- små utbyten av mjölk;
- födelseproblem;
- metabolisk störning.
Chenery släppte en stambok, som inkluderade den Holstein-Friesian rasen av kor. Strax efter detta började uppfödning av kor i 12 stater i Amerika.
Produktivitet
Produktiviteten för denna rasras beror direkt på landet från vilket det kommer. I USA har kor till exempel ett högt mjölkutbyte men en låg procentandel fett och protein. Om djuret saknar näringsämnen, kan fettinnehållet i mjölk sjunka upp till 1% även med korrekt utfodring.
Väljarna korsar Holstein-Friesian kor med zebu-tjurar för att få mer mjölkfett. Resultatet var en svartvit kostym, fettinnehållet i mjölken är 5%.
Medelhastigheten för engelska kor är 10,5 tusen liter per år, men dessa indikatorer uppnås tack vare tillsatser, nämligen hormoner som stimulerar mjölkproduktionen. Men det finns få proteiner, fetter och proteiner i denna mjölk.
Rysk-europeiska kor har något lägre mjölkindikatorer - upp till 8 tusen per år. På ryska växter ger en svartpintoko från 7,3 till 7,5 tusen liter per år, vars fettinnehåll är 3,8%. När det gäller rödpiebalden är deras mjölkutbyte liten, bara 4 tusen liter per år, vars fettinnehåll är nästan 4%. Slaktutbytet av kött är 50%, för en mjölkko är det inte tillräckligt dåligt.
Mängden mjölk under amningstiden varierar. Efter födseln produceras råmjölk, som skiljer sig från mjölk i konsistens och färg. Dess kvantitet överstiger inte 5 liter per dag; kalven måste få colostrum. Därefter krossas ko tre gånger om dagen.
Efter en och en halv månad framträder kor som mjölk, som inte bara matas till kalven utan också används för att dricka och sälja. Varaktigheten för denna period är 4 månader, sedan kopplas ko igen. Under graviditeten minskar mängden mjölk gradvis, och 3 månader före födseln upphör konen att mjölkas.
För denna rasras är mjölkningsregimen viktig. Om du mjölkar en ko varje dag på samma gång kommer mjölkutbytet att öka. Koens utbyte påverkar också mjölkutbytet. Holstins är mycket förtjust i värme och måttlig fuktighet. Av denna anledning producerar kor mest mjölk på Kuba.
Rasen kan inte kallas tidig mognad, eftersom den för första gången kan bära en kalv bara på två år. Kvinnan genomgår 14 graviditeter och förlossningar. Graviditetens längd är 285 dagar och amningstiden kan vara upp till 305 dagar.
En nyfödd kalv väger mellan 40 och 50 kg och bara en kalv kan vara i kalvens mage. När han skapar rätt förhållanden för utfodring och hållning kommer han att väga 360 kg levande vikt vid 1 år och 3 månader. Efter denna ålder är tjurkalvarna inte lönsamma att hålla, sedan massan står still eller till och med minskar, därför i denna ålder slaktas tjurkalvarna.
Kalvvård
De första dagarna efter födseln är kalvarna försvagade och mottagliga för olika sjukdomar, så de behöver särskild vård. I 14 dagar anpassar de sig till livet och anpassar sig till miljön. All hantering med kalvar måste utföras med rena händer.
Kalvar bör förvaras i ett varmt rum, eftersom de kan bli sjuka med en kraftig temperaturförändring. På sommaren ska båset vara svalt och på vintern - varmt. Det är också viktigt att bibehålla optimal luftfuktighet och temperatur i rummet.
För-och nackdelar
Hårda djur kan inte kallas, de tolererar inte värme, nämligen minskas mängden mjölk under mjölkutbytet. Under många år har uppfödare arbetat med väderbeständighet, men idag fortsätter de att förbättra korna.
Fördelar med Holstein-Friesian kor:
- hög mjölkutbyte;
- normalt fettinnehåll i mjölk;
- renlighet.
När det gäller nackdelarna är de följande:
- matningssvårigheter;
- svårigheter att underhålla och underhålla;
- känslighet för smittsamma sjukdomar (juversjukdomar, inflammation i slemhinnorna).
Farmers Reviews
Nedan följer recensioner av jordbrukare som håller Holstein-Friesian kor i en privat innergård.
Yuri Melnik, p. Novgorod.Jag rekommenderades att köpa den här rasen för att få en stor mjölkavkastning, men jag behöver bara mjölk till salu. Jag förväntade mig att jag skulle göra smör, gräddfil och andra mejeriprodukter av denna mjölk, men det visade sig att det var väldigt lite grädde i mjölken.
Katerina Chumazova, p. Transcarpathian.Jag visste att den Holstein-frisiska rasen ger mycket mjölk, fick en ko, nu finns mjölk överallt och det finns verkligen mycket av det. Men jag visste inte förut att mjölkens fettinnehåll är mycket lågt, det finns praktiskt taget ingen grädde. De förklarade för mig att fettinnehållet beror på utfodring och kvaliteten på att hålla djur. För att få mycket grädde matade jag koren med lucerna och timothy, och tillsatte också spannmål till kosten.
Dölj
Lägg till din recension
Det finns inte så många Holstein-Friesian kor kvar, eftersom deras kostnader inte är små och de är inte anpassade till alla väderförhållanden. Vad gäller produktiviteten beror det allt på bosättningslandet, utfodringskvaliteten och korens innehåll. Köttutbytet är mindre än köttraserna, men större än vissa mejeridjur.
Postat av
0
Ryssland. Krasnodar stad
Publikationer: 34 Kommentarer: 0