En inkubator är en typ av låda, vars huvudfunktion är att upprätthålla speciella förhållanden för "kläckning" av ägg. Inkubation är en ganska intressant och extremt tidskrävande process som kräver viss kompetens och kunskap. Utan detta bör man inte förvänta sig goda resultat och hög kläckbarhet.
Hur man väljer och förbereder ägg?
För bra resultat måste du veta allt om korrekt urval och lagring av material för inkubation, samt hur många dagar det tar att kläcka kycklingarna. Följ dessa riktlinjer när du väljer ägg:
- Produktiva och friska kycklingar väljs, eftersom dålig ärftlighet kan gå till avkomman.
- Den optimala vikten är från 56 till 63 g. Ägg som väger högre eller lägre avvisas. Man bör också komma ihåg att läggningen av ägg i inkubatorn bör vara enhetlig på grund av att varje gram lägger till från en halvtimme till 40 minuter för utvecklingen av kycklingen.
- Näring måste vara naturlig.
- Om hönorna är ägg, kan du plocka upp ägg från 7 månader, om kött, sedan 8-9 månader.
- Formen på äggen måste vara korrekt - tydligt definierade ändar, jämna övergångar.
- Du kan samla ägg från 7-8 på morgonen.
- För inkubation tar de uteslutande färska ägg - inte äldre än 3-4 dagar.
För stora ägg är inte lämpliga för inkubation av följande skäl:
- värre ventilerad;
- skalet är mycket tunnare;
- låga procent kläckbarhet.
Ovoscopy
Ovoskopi anses vara en pålitlig metod för att kontrollera ägg - det hjälper till att hitta patologier som är problematiska att se med blotta ögat. Det är en transillumination av ägg med hjälp av en speciell enhet - ett ovoskop. En kontroll behövs för att upptäcka eventuella utvecklingsavvikelser hos embryon.
Alla ägg där dessa defekter finns måste tas bort. Till exempel bör ägg med sprickor inte förbli i inkubatorn, eftersom även en liten spricka kan provocera utvecklingen av bakterier och infektion av ägg.
Enheten kan antingen köpas eller hemmagjord, vilket inte stör den effektiva användningen i hushållet.
Proceduren utförs i ett speciellt rum enligt följande. Ägget tas i höger hand och höjer det till ovoskopet och roteras längs längsaxeln. Därefter läggs de ägg som har klarat testet ut i brickor och skickas till inkubatorn för desinfektion på äggbäraren.
Fel vid uppmärksamhet vid en ovoskopkontroll:
- ljusstrimmor som ett resultat av skador;
- mörka fläckar;
- fläckig marmorstruktur i skalet, vilket indikerar brist eller överskott av kalcium;
- blodproppar;
- främmande föremål, såsom fjädrar eller sandkorn;
- tvillingäggula;
- äggulan brast och blandades med protein;
- äggulan är torr (fixerad på ett ställe).
- sprickor och tillväxt;
- hål och finnar.
Ägglagring
Tänk på flera nyanser när du lagrar ägg:
- I kycklingskåpet är närvaron av en tupp önskvärd.
- Håll äggens trubbiga slut.
- En gång var tredje dag vänds äggen för att förhindra att äggulan klibbar fast vid skalet, flyttar det, för att minimera risken för att sträcka och bryta av proteinsträngarna som håller äggulan i mitten av ägget:
- när den placeras vertikalt inträffar kuppet från äggets vassa ände till det trubbiga;
- med horisontella - ägg vänds 180 grader.
- Om inkubatorn inte har en automatisk vippfunktion, rekommenderas det att markera topp och botten för att underlätta vidare vridning under inkubationen.
- När ägget lagras i mindre än 3 dagar bör lagringstemperaturen vara upp till 18 grader. Om längre, sjunker temperaturen till 8-12 grader.
- Den maximala lagringstiden är 6 dagar.
Om ägg behöver lagras längre, läggs de ut i en speciell fuktbeständig och gastät förpackning (dacron- eller dacron-polyetenförslutna påsar). De placeras i rum med en temperatur på 10-12 grader. Således ökas hållbarheten till 14 dagar.
Om kortvarig lagring planeras tillåts lagring av råvaror i rum där temperaturen når upp till 20 grader. Men det bör noteras att råvaror inte ska förvaras där i mer än fem dagar. Fuktigheten hålls på en ganska hög nivå - 75% anses vara den bästa indikatorn.
För att förstå hur nivån på kläckningsförmågan ändras under lagring under standardförhållanden, beroende på lagringstiden för materialet, kan du använda denna tabell:
Hållbarhet, dagar | Procentandel av kläckbarhet,% |
6 | 92 |
10 | 82 |
15 | 71 |
20 | 23 |
25 och mer | 15 |
Äggdesinfektion
Smuts från äggen tvättas av med en trasa, som tidigare fuktats i en lösning av kaliumpermanganat. Efter detta börjar desinficering. För stora satser används formaldehydånga - 2.530 ml av ämnet späds ut med samma mängd vatten och ytterligare 30 mg kaliummangan tillsätts.
Ett kärl med en lösning som är tillräckligt för en kubikmeter inkubator placeras i en desinfektionskammare med ägg. En tätt passande låda kan användas för kameran. Desinfektion tar upp till en halvtimme.
Det finns också våtdesinfektion. För det används 25-30 procent blekmedel. 15-20 g ämne tas per liter vatten. Ett par timmar före läggningen placeras äggen i denna lösning i 3 minuter.
Det finns många motstridiga åsikter om att tvätta ägg innan de läggs i en inkubator eller inte. Läs om det här.
Val av inkubator
För högkvalitativ kycklingkläckning är det viktigt att välja rätt och pålitlig enhet.
Enligt kapacitet delas inkubatorerna in i:
- Professionell - upp till femhundra ägg.
- Industriell - antalet är inte begränsat, allt beror på storleken på rummet. Nackdelen med sådana inkubatorer är att om en nedbrytning eller ett strömavbrott inträffar kommer hela rasen att dö.
- Hemlagad (gård) - rymmer från flera tiotals till ett och ett halvt hundra ägg.
Urvalskriterierna för inkubatorer är följande:
- manuellt eller automatiskt underhåll av luftfuktighet eller temperatur;
- fallmaterial;
- kapacitet;
- sätt att vända brickorna;
- finns det någon isolering;
- Kan jag ansluta reservkraft?
Huvudfunktionerna för en kvalitetsinkubator är:
- bibehålla den erforderliga luftfuktigheten med ett fel på högst 5%;
- hålla den programmerade temperaturen inom den tillåtna fluktuationen - inte mer än 0,1 grader;
- äggrotation vid en bestämd tidpunkt;
- tillhandahålla kylning vid överhettning;
- ventilation i enlighet med det fastställda programmet;
- ljudsignal om inkubatorn ger ett tekniskt fel.
Förberedelse för användning
Åtminstone 12 timmar före inkubationens start måste enheten:
- att rengöra;
- att tvätta;
- att desinficera;
- värma till önskad temperatur;
- installera element som bibehåller den önskade fuktighetsnivån;
- kontrollera ventilationen.
För skåpinkubatorer är desinfektion av formaldehydånga lämplig. Innan du börjar kontrolleras temperaturen inuti lådan med en konventionell medicinsk termometer. Tekniken och inkuberingssätten beskrivs i bruksanvisningen.
Äggläggande
Du kan börja lägga ägg utan att ta hänsyn till en viss tid på dagen, men de flesta bönder ligger fortfarande på kvällen (cirka 6 timmar, eftersom i detta fall skalningen börjar på morgonen den 21: e dagen, och på kvällen samma dag är huvuddelen av kycklingarna född).
Ägg som valdes ut för inkubation måste vara inomhus innan nedsänkning i en låda. Detta beror på det faktum att om äggen doppas ned i en uppvärmd kammare kan det bildas kondens, vilket kränker klimatet inuti kuvösen och leder till mögel, vilket är dödligt för embryot. Därför förvaras äggen 8-12 timmar före inkubationens början i ett vindtätt rum vid en temperatur av 25 grader.
Sprid dem helst horisontellt. Under dessa förhållanden värms äggen jämnt. En vertikal flik finns också tillgänglig - ägg läggs ut i grupper med jämna mellanrum (4 timmar). Först stora, sedan medelstora och sedan små.
Från början av läggningen till den 19: e inkubationsdagen måste äggen vändas 180 grader varannan timme. Endast utmatningsfacken behöver inte vändas.
Det är i allmänhet bokmärkesförfarandet som följer:
- inkubatorn värms upp till önskad temperatur;
- ägg behandlas med ett antiseptiskt medel eller desinficeras med ultraviolett ljus;
- distribueras längs brickan med den vassa änden;
- brickan är nedsänkt i en inkubator;
- dörren stängs tätt.
Mer användbar information om att lägga ägg i en inkubator finns här.
Faser av inkubation och vårdfunktioner
I allmänhet varar ägginkubationen cirka tre veckor. Ibland längre om temperaturen låg under acceptabla värden, men gränsen är 25 dagar. Som standard är dessa tre veckor indelade i fyra perioder:
- 1: a perioden - den första eller sjunde dagen av inkubationen;
- 2: a perioden - från åttonde till fjortonde dagen;
- 3: e perioden - från den femtonde till den artonde dagen (vanligtvis kan du höra kycklingarna på kycklingar som ännu inte kläckts ut);
- 4: e perioden - från den nittonde till den tjugotre dagen (detta är den sista etappen, som slutar med kläckningen av kycklingen).
Under inkubationsperioder är det viktigt att observera lämpliga temperatur- och luftfuktighetsnivåer, eftersom allt detta direkt påverkar utvecklingen av embryot.
För att förhindra att embryot överhettas måste äggen kylas. Kylning utförs på sjätte och fjortonde dagen och när äggen redan överförs till kläckfack. Det sker också daglig kortsiktig kylning - skåpsdörrarna öppnar i 5 minuter.
Låt oss betrakta mer detaljerade steg för inkubation av kycklingägg:
- Den första dagen ställs temperaturen i inkubatorn in från 37,8 till 38 grader och luftfuktighet - 60%. Dessa indikatorer bör förbli oförändrade under den första veckan, eftersom stabila och bekväma förhållanden behövs för bildandet av embryon. Det är också viktigt att vända äggen 4 till 8 gånger om dagen.
- 8-14 dagar. Fuktigheten minskar något (upp till 50%), och temperaturen förblir densamma. För närvarande bör det embryonala andningsorganet redan stängas. Vänd ägg som tidigare från 4 till 8 gånger om dagen.
- I det tredje inkubationssteget kan du börja lufta och därmed sänka temperaturen inuti lite. Det räcker med att lufta bara ett par gånger om dagen i 10-15 minuter. Och naturligtvis, glöm inte att vända ägg. Luftfuktigheten under denna period minskar med ytterligare 5% - upp till 45%, och temperaturen är fortfarande 37,8-38,0 grader.
Om utvecklingen fortskrider normalt, upptar luftkammaren cirka 30% av ägget, och gränsen böjs av en tuberkel.
- När den fjärde inkubationsperioden börjar sänks temperaturen inuti till 37,5-37,7 grader och fuktigheten, tvärtom, höjs till 70%. Under denna period börjar en lätt bit. Ägg behöver inte vändas, avståndet mellan dem bör vara så stort som möjligt och god luftcirkulation måste också säkerställas.
- Den 21: a dagen börjar kycklingen bita - den vänder moturs, vilar sin vikt på skalets väggar och bryter skalet i cirka tre slag. När kycklingen har kläckts måste den torka på egen hand, varefter den placeras på en varm, torr plats.
Kycklingarnas hälsa bestäms av ljudet från en skrik - om det är ett lugnt och monotont ljud, är allt i ordning. Om ljudet är högt och tungt betyder det att kycklingen är kall.
Det finns följande tecken som du kan bestämma en frisk kyckling:
- Navelsträngen ska vara mjuk:
- tät mage;
- kraftfulla ben;
- lätt konvexa klara ögon;
- visar aktivitet;
- näbben är kort;
- det finns en reaktion på ljuden.
Om kränkningar i utvecklingen av embryot indikerar:
- skalning av skalet, som är under skalet;
- frysning av foster (bestämd från den sjunde till den fjortonde dagen för inkubation);
- blodringar (fosterdöd under den första till sjätte inkubationsdagen);
- icke-kläckning av kycklingar efter att inkubationen är avslutad, vilket kan orsakas av brott mot inkubationsregimen - temperatur, fuktighet, hypotermi;
- blodkärl visade sig inte efter den sjätte dagen av inkubationen;
- ekorre och äggula brast och blandade;
- koloniform.
Ovoskopi av ägg genom inkubationsdagar utförs enligt följande:
- På den tredje dagen är äggulan och luftkammaren vid den trubbiga änden synliga.
- På den fjärde dagen kan du se luftkammaren i den trubbiga änden samt höra fosterets hjärtslag och början på utvecklingen av blodkärl.
- På den femte dagen - en ökning av blodkärlen med mer än hälften av ägget. Detta indikerar den aktiva utvecklingen av embryot.
- På sjätte och sjunde dagen är embryonrörelser synliga, blodkärl fyller nästan hela ägget.
- På den elfte dagen är blodkärlen tydligt synliga, ägget visas inte längre så länge som på den sjunde dagen och har en mörkare nyans.
- Femtonde dagen - ägget har blivit ännu mörkare, den genomskinliga delen har blodkärl.
- Nittonde dagen - ägget är nästan inte synligt, embryot är nästan helt utvecklat, luftkammaren är tydligt synlig.
Embryoutveckling
Det är viktigt att förstå hur utvecklingen av kycklingar i embryot sker. Allt börjar med utvecklingen av en blastodisc - cytoplasma, som ligger på äggulan. Blastodisc, som befruktades, börjar dela sig under bildandet av ägget i kroppen av en värphöns. Om ägget läggs faller det under gynnsamma förhållanden, och embryot utvecklas i steg:
- En amnion börjar bildas (ett skal fylld med en vätska som skyddar embryot från fysisk skada eller uttorkning genom att reglera vätskemängden under skalet) och allantois (det respiratoriska kärnorganet som leder hela interiören).
- På den tredje dagen sticker huvudet ut, och redan på den 4: e visas rudimenten av benen och vingarna.
- Från åttonde till elfte dagen bildas ett skelett, början av näbb och klor uppträder.
- På den 11: e dagen stängs allantois helt och embryot rör sig längs den långa axeln så att huvudet riktas mot den trubbiga änden. I den vassa kanten är protein. På grund av att kycklingen rör sig, tillsammans med allantois vikt, kommer proteinet in i kycklingens mun, vilket i sin tur ger en process med snabb tillväxt och utveckling.
- Från den 13: e dagen tar allantoiner alla näringsämnen som är nödvändiga för tillväxt från skalet.
- Från den 12: e till den 20: e dagen börjar embryot täckas med dun, klor - stratum corneum. Protein förbrukas fullständigt under tillväxt och äggulssäcken dras helt tillbaka.
Utvecklingen av embryot för dag presenteras i följande tabell:
Utveckling | Utseende dag |
Cirkulationssystem | 2 |
Elevpigmentering | 3 |
Rudiment av lemmar | 3 |
Allantoisformation | 4 |
Inställning av näbbform | 7 |
Fjäder dorsal papiller | 9 |
Näbbbildning slut | 10 |
Allantois stängning | 11 |
Utseendet på en pistol på hans huvud | 13 |
Utseendet på en pistol på kroppen | 14 |
Avsluta med att använda protein | 16 |
Sträcka äggulan | 18 |
Flytta halsen till luftkammaren | 19 |
Ögon öppnande | 20 |
Börjprocessens början | 20-21 |
Möjliga fel och svårigheter
Efter att ha tagit upp ett sådant yrke som inkubation är det omöjligt att undvika misstag, särskilt om personen är ny i detta företag. De vanligaste felen är:
- Okunnighet om inkubatorschemat. Vissa försöker kläcka kycklingarna och förstår inte tillräckligt med hur en viss enhet fungerar.
- Förvara inte en tabell (dagbok) med ägginkubation. Tabellen ser ut enligt följande (värden läggs ned dagligen):
Period
Datum, dagar
Temperatur grader
Fuktighet%
Antalet varv per dag
Vädring 1
1-7 38,0-38,2 70 4
2
från 8 till 14 37,8 60 4-6
3
från 15 till 25 37,8 60 4-6 2 gånger om dagen i 15-20 minuter
4
26-28 37,5 upp till 90
- Bristande överensstämmelse med temperaturförhållandena:
- när de är överhettade kan kycklingarna kläckas före förfallodagen, vilket resulterar i att kycklingarna från rasen blir små, svaga och med en dåligt odlad navelsträng;
- vid låga temperaturer börjar kläckningen senare, varför kycklingar har låg rörlighet;
- vid hög luftfuktighet försenas kläckningsprocessen;
- vid låg luftfuktighet kan luftkammaren öka, vilket kan leda till för tidigt bita.
- Brott mot hållbarhetstiden. Den maximala perioden är två veckor, det optimala är upp till 5 dagar.
- Inhomogent bokmärke.
- Äggen rullar inte över (på grund av att embryot kan hålla fast vid skalet).
- Dålig förberedelse. Ingen kontrollerar äggen, och de placeras i en inkubator med defekter som inte borde vara. Inkubatorn i sig är inte beredd enligt reglerna.
- Felaktig placering av inkubator (ojämn yta, drag).
Den här videon innehåller steg-för-steg-instruktioner om inkubation av kycklingägg - från val av material till kläckning av kycklingar. Dessa tips passar både nybörjare och erfarna jordbrukare:
Att engagera sig i kyckling är inte så svårt. Korrekt beredning av ägg för inkubation, deras val och kontroll av mikroklimatet under hela inkubationsperioden är emellertid oerhört viktigt. Om alla regler följs, kläcks kycklingar lätt, även hemma.
Postat av
6
Ukraina. Stad: Mariupol
Publikationer: 22 Kommentarer: 0