Många fjäderfäodlare uppfödde framgångsrikt vaktel även i städerna. När du har anpassat fågelburar för deras levande får du konsekvent en skörd av läckra ägg, och genom att skapa en liten gård, kommer du att förse dig med dietkött. Hur du gör detta, läs vidare.
Varför vaktel?
Vaktel är de minsta fåglarna från kycklingens och fasanfamiljens ordning. Vikten på en sådan fågel är cirka 150 g, och kroppens längd är inte mer än 20 cm. De föds upp alltmer hemma och på landet i samband med tre punkter:
- Detta är ett bra alternativ till klassisk fjäderfäodling, eftersom du inte behöver bygga ett stort kycklingsko, gå i fågeln och tänka på vad du ska mata den. Så för underhåll av 50 vaktlar krävs flera kvadratmeter om du närmar dig rymdorganisationen korrekt.
- Trots sin blygsamma storlek är vaktlar utmärkta värphöns. Vissa arter kan producera upp till 300 ägg per år. I genomsnitt från 50 fåglar om dagen kan du få cirka 45-48 ägg, vilket motsvarar 8 kycklingar, men de är mer användbara än motsvarigheterna, eftersom de innehåller flera gånger fler vitaminer i grupp B, koppar, kalium, järn, fosfor och kobolt. Det är anmärkningsvärt att de kan konsumeras råa, eftersom de inte är bärare av salmonellos.
- Fjäderfäkött är kost och är också rikt på B-vitaminer, järn, koppar, kalium och fördelaktiga aminosyror. Det rekommenderas särskilt för personer som har problem med mag-tarmkanalen, hjärt- och blodkärlsjukdomar, liksom diabetes, tuberkulos, astma eller anemi.
Vaktelkött kan lagras under lång tid, eftersom det behåller sina gynnsamma egenskaper även efter frysning.
Hur väljer jag en produktiv ras?
Vaktelraserna är indelade i ägg och kött beroende på syftet med odlingen. Egenskaperna hos populära raser finns på bordet:
namn | Grupp | Äggproduktion, bitar / år | Äggmassa, g | Levande vikt, g | Fertilitet,% | |
manlig | honor | |||||
japansk | ägg | 250-300 | 9-11 | 110-130 | 130-150 | 80-90 |
Farao | kött | upp till 220 | 12-16 | 200 | upp till 300 | 80-90 |
Vit engelska | ägg | cirka 280 | 10-11 | 160 | 190 | 75 |
Svart engelska | ägg | 280 | 10-11 | 170 | 200 | 75 |
Smoking | ägg och kött | 280 | 10-11 | 140-160 | 160-180 | 80-90 |
Marmor | ägg | 260-280 | 9-10 | 110-120 | 130-150 | 70 |
Manchurian | kött | 220 | 16 | 150-200 | 300 | 80 |
estniska | ägg | 300-310 | 12 | 170 | 200 | 95 |
Befolkning av NPO-komplex | ägg och kött | 260 | 11-12 | 150-170 | 180-200 | 70-80 |
De mest populära är följande raser:
- japansk. Kvinnor börjar äggläggning vid en ålder av 1,5-2 månader. Upp till 300 ägg kan läggas per år. Det är krävande att livsmiljöer, resistenta mot sjukdomar. Inhemska vaktlar har en färg som liknar fåglar som lever i naturen.
- Brittiska (engelska) vita och svarta. Mindre äggläggning än japanska (280 ägg per år), men något större. Mottaget från mutationer av japansk vaktel. De har svart fjäderdräkt med en brun nyans. Svarta vaktlar har en högre massa jämfört med vita arter.
- Manchurian Golden. Äggproduktion upp till 250 ägg per år. De har en mycket vacker färg av fjädrar - bruna i halva med vete, vilket ger fågeln en trevlig gyllene nyans.
- Farao. Det är i ständig efterfrågan bland bönder. Färgen liknar japansk vaktel. De börjar rusa i en ålder av 40-50 dagar, men de ger relativt få ägg - cirka 200 stycken per år. Sådana vaktlar används aktivt för avelsproduktion.
Japansk vaktelras
Brittisk vaktel
Engelska svart vaktel
Manchurian Golden Quail
Vaktel "Farao"
För hästavel väljs ofta japanska, estniska, marmor och brittiska vita / svarta raser samt farao.
Arrangemang av lokaler och celler
För att framgångsrikt växa vaktel bör rummet vara utrustat med ventilation, belysning, uppvärmning. Praktiska burar, matare och dricksskålar bör också förberedas. Varje detalj måste ges uppmärksamhet.
Belysning
Rummet ska vara ljust i 17-18 timmar. Glödlampor ska slås på klockan 6-7 på morgonen och stängas av klockan 11 på kvällen. Med belysning dygnet runt börjar kvinnor rusa oftare, men det leder till deras snabba "slitage". Ljus belysning rekommenderas inte, eftersom det kan orsaka rastlöst beteende och aggression bland fåglar. Vaktel kan börja bråka och bita ägg.
Att belysa ett rum på 16 kvadratmeter. m nog en lampa på 40 watt. På sommaren, under soligt dagsljus, räcker det med mycket naturligt ljus.
Om det inte finns fönster i rummet där fåglarna hålls, med undantag för belysning med glödlampor, måste vaktlar lysas med ultravioletta lampor. De skapar en imitation av solljus och förhindrar raket hos fåglar.
Fuktighet och temperatur
Fuktinnehållet i rummet är tillåtet högst 50%. Det optimala värdet är 60-70%. Med överdriven torrhet rusar vaktel sällan, och deras fjäderdräkter blir spröda. Du kan korrigera situationen om du lägger en hink eller en kopp vatten nära buren. I fuktiga rum kan tvärtom fåglar bli förkylda och dö.
Temperaturen i rummet bör vara från 18 till 24 grader. Man bör komma ihåg att om det sjunker till 5 grader, kommer fåglarna att dö ut. Det är viktigt att se till att på vintern inte temperaturen i rummet är lägre än 18 grader, annars kan äggproduktionen av fåglar påverkas allvarligt. Det är viktigt att förhindra temperaturförändringar, eftersom detta också kommer att påverka fågelns prestanda.
Ventilation
Om fåglarna odlas i en lägenhetsmiljö, är det nödvändigt att uppnå god ventilation, eftersom lukten av skräp dras in i de närliggande lägenheterna, och detta hotar mycket obehagliga uppsägningar hos grannarna. I detta avseende är det lättare att avla vaktel i landet eller i ett hus på landet.
Celler
För vaktelbostäder är vanliga fågelburar tillräckliga. De bör organiseras enligt följande regler:
- göra cellens ram av ett galvaniserat nät, men i extrema fall kan metall användas;
- att motstå mellan stavarna så stor att fågeln kan sätta sitt huvud in, annars kommer den inte att kunna nå mataren när den matas;
- burens höjd är inte mindre än 20 cm, annars kan vaktlaren bryta huvudet när de studsar;
- ge plats för två brickor i buren: en för ägg och en för strö, annars blir äggen smutsiga och en infektion kan uppstå.
I det här fallet bör följande nyanser beaktas:
- hålla cellerna på ett lugnt ställe, men inte på fönsterbrädan, starkt upplyst av solen;
- i en bur som är 30x30 och 25 cm hög kan du hålla 3 tikar och 1 hane;
- Om du planerar att placera burarna på loggian måste du ta hand om dess täthet och isolering, eftersom drag och temperatursvingningar kan leda till sjukdomar och fågelsdöd.
- papper måste läggas i botten av buren, eller spån eller sand kan hällas, men de bör bytas dagligen;
- tvätta celler minst varannan månad.
Du kan ordna hyllor med celler längs väggarna i en ladugård eller annat grovkök. Du kan skapa dem själv med hjälp av verktyg.
Matande dalar och dricksskålar
Hoppmatare kan vara tillverkade av takjärn, men de ska vara djupa och höga - minst 10 cm höga. För vatten är det bäst att använda vanliga koppar eller rena tennburkar. De kan installeras bakom en bur så att fåglar inte kan välta dem när de dricker.
Para och mata föräldrarflocken
Efter att ha organiserat lämpliga villkor för att hålla vaktlar, kan du gå direkt till deras parning och vara särskilt uppmärksam på utfodring.
Parning
För avel är det nödvändigt att välja kvinnor i åldrarna 3-8 månader och män - 3-6 månader. Inte nära lämpad för parning av vaktel av olika raser och nära släkt, samt fåglar från samma producent.
Om du begränsar antalet parande kvinnor, kommer kycklingarnas kläckbarhet att öka. Det bör inte vara mer än 4 kvinnor per manlig. Ofta undviker hanen parning med högkvalitativa lager och föredrar lågklassiga. I sådana fall kasseras och rengörs de värsta proverna helt enkelt.
Under parningssäsongen måste vaktel få en stor mängd protein och vitaminer. Du kan köpa olika vitamintillskott för dessa ändamål. Väl lämpad för kli kli (helst vete snarare än råg).
Föräldraflocken måste hållas åtskild från fåglarna. Med tiden kan äggproduktionen hos kvinnor börja falla och män måste bytas ut. Detta försvinner inte alltid lugnt, eftersom kvinnor vanligtvis tas i fientlighet som en ny producent. De kan driva dem runt buren, dra ut fjädrar och hålla dem borta från dem. Äggproduktionen under tillväxtperioden minskar med ungefär en vecka, men återställs sedan framgångsrikt.
Matning
När det gäller fodret, matas äldre vaktel på den färdiga spannmålsblandningen, som kyckling. Samtidigt, för fåglarnas tillväxt och hälsa, är det separat värt att ge sådana produkter:
- ben- eller fiskmåltid (2-3 gånger i veckan);
- krita eller kalk;
- små stenar och äggskal.
För att diversifiera kosten kan du ge:
- kokta potatisar;
- hackade greener;
- färska grönsaker, men finhackade;
- solrosfrön;
- kornavfall.
Fodret är på samma gång 2-3 gånger om dagen. Den optimala serveringsstorleken är 30 g per fågel.
För att hålla buren ren och mindre mat att gå, bör mataren placeras utanför buren, men på ett sådant avstånd att vaktlaren når maten.
Konstgjord inkubation
När husdomen förlorar kvinnorna sin förmåga att kläcka ägg, så artificiell inkubation kan med framgång användas för att få unga djur I detta fall är kycklingarnas kläckbarhet 60-70%.
En inkubator kan tillverkas oberoende, men många föredrar att köpa en färdig enhet. Det mest ekonomiska alternativet är en skuminkubator. Det är inte hållbart, men har ett rimligt pris och är lämpligt för hemmabruk. Det finns också inkubatorer med möjligheten att automatiskt äggfällas, men de är stora och oftare används i industriell produktion.
Inkubatorn måste bibehålla önskad temperatur och fuktighet, och den måste också ha ventilation.
För inkubation bör ägg av medelstor storlek och vikt, med rätt oval form, tas. Skalet ska vara den vanliga färgen, utan chips och skador. Själva inkubationen utförs i följande ordning:
- Tvätta inte äggen, men smuts ska rengöras med det finaste sandpapperet.
- Värm kuvösen väl och lägg sedan äggen samtidigt eller i flera steg. Man bör komma ihåg att de förberedda äggen placeras i en uppvärmd inkubator tidigast en dag efter läggningen. Fram till denna tid måste de förvaras på en sval plats i upp till 6 dagar.
- Lägg ägg i inkubatorn på deras sidor eller med den vassa änden ner. Ägg som ligger på deras sidor bör vändas efter 2 timmar för att värma jämnt.
Inkubationens varaktighet beror på valt vaktelras:
- på japanska och vanliga - 17 dagar;
- kineserna har 16;
- i Kalifornien - 22;
- Jungfru - 23.
För att inte förväxla inkubationsdatum, bör en rekordbok förvaras.
Så snart vaktlarna föddes, börjar de omedelbart att röra sig aktivt. De ska snabbt dras ur kuvösen, noggrant inspekteras och sorteras.
Att hålla och odla unga djur
Växande ung vaktel reduceras till en hälsosam kost och skapandet av gynnsamma livsvillkor. Efter födseln måste de överföras till ett varmt rum och planteras i lådor av kartong eller plywood. Botten bör täckas med papper. Lådorna måste vara tillräckligt stora för att rymma minst hundra brudar.
Rummet där vaktlarcellerna finns ska tvättas, desinficeras och värmas upp.
Migranter måste ges vatten med kaliumpermanganat utspädd till ljusrosa. De första timmarna efter födseln måste de bokstavligen hälla vatten i halsen så att kycklingen senare kan dricka på egen hand.
Vaktlar kan äta från de allra första dagarna av livet. Det är bäst om deras foder är färdigt foder för kycklingar och unga djur. Om detta inte är fallet kan du mata hårtkokta och finmalda ägg. Om dessa är vaktelägg, kan de ges med ett skal krossat till ett pulvertillstånd. Äggblandningen kan kompletteras med:
- indränkt hirs;
- kokt fisk (krossad tillsammans med ben);
- krossade kex;
- färska örter - nässlor, gräslök, maskros, plantain (grönsaker måste hackas och strö på toppen av fodret).
Sprid mat minst 6 gånger om dagen, efter att du har tagit bort oresterade rester. Efter några dagar, ta bort äggen gradvis från kosten och öka mängden foder.
Som ett kosttillskott för vaktel kan du använda mat som är avsedd för slaktkycklingar.
Hälsa vaktel
Friska fåglar har en ljus ren fjäderdräkt, inte molniga ögon, starka och starka ben. För att övervaka deras korrekta utveckling är det nödvändigt att inspektera fåglarna regelbundet. Dessutom måste du följa de grundläggande reglerna:
- Rummet där fåglarna hålls ska vara rent, väl uppvärmt och ventilerat. I huset är det nödvändigt att genomföra desinfektion i tid, noggrant bearbeta cellerna och matarna.
- Allt foder måste vara av god kvalitet och med en förlängd hållbarhet. När du lägger till vilda gröna (samlade på platsen) är det nödvändigt att noggrant övervaka att det inte finns några spår av tappar av vilda fåglar på bladen.
- Vaktlaren får inte få komma i kontakt med vilda och fjäderfä under promenaden, eftersom farliga sjukdomar överförs genom kullen.
- En gång i veckan lägger du en fat av träaska i en bur så att vaktlaren kan bada. Detta är en enkel åtgärd, men det minskar sannolikheten för parasiter.
Om du inte följer dessa rekommendationer kan vaktel påverkas av sådana sjukdomar:
- Ovidukt prolaps. Frestas ofta av brist på vitaminer. En veterinär kan ordinera vitaminer och mineraler för att återställa ämnesomsättningen.
- shedding. I den privata sektorn krävs i detta fall en förnyelse av besättningen.
Det bör också noteras att vaktel kan skadas om de faller från en höjd av mer än 0,5 m eller kämpar med varandra. Dessutom kan detta utlöses av besvärliga mänskliga handlingar. Fågelsåret ska behandlas med briljant grönt eller jod, och tills det har återhämtats ska det förvaras i en separat kammare.
Var noga med att kontakta veterinärtjänsten för eventuella masssjukdomar och skador. Du kan läsa mer om de vanligaste vaktelsjukdomarna här.
Förbereder för slakt och slakt
Vid en månad ålder delas vaktlaren upp efter kön. Avstannade kvinnor och överskott hanar matas för slakt och förbereds för slakt. Det är nödvändigt att bibehålla följande regler:
- Mata fåglarna 3-4 gånger om dagen med massor av kalorimat. Kosten består av en spannmålsblandning i kombination med fettfoder. För vuxenvaktlar måste foder också användas.
- Fatten tål 1,5-2 månader. När denna tid har nåtts är fågelns vikt vanligtvis 130-160 g.
- 12 timmar före slakt, ta bort vatten och foder från buren, vilket är nödvändigt för att frigöra fåglarnas tarmar.
Följ följande schema vid slakt:
- Klipp av fågelhuvudet med sax, sekatörer eller en liten lucka.
- När allt blod släpps börjar du bearbeta slaktkroppen - skära av benen och den nedre delen av vingarna.
- Doppa slaktkroppen i varmt vatten, plocka det sedan och tarm det. Det tar några minuter.
Förpacka den färdiga slaktkroppen i en plastpåse och frys.
Vaktelodling förknippas med stor omsorg för dessa fåglar.Om du är redo att investera dina ansträngningar, tid och lite pengar i denna lönsamma verksamhet - gå till det! Att garantera dieten med hälsosamma dietprodukter i detta fall garanteras dig.