Alla som bedriver nötkreaturavdelning tänker på frågorna om att hålla och ta hand om boskap. Men är det möjligt att uppnå god produktivitet med ett minimalt slöseri med tid och pengar? Oftast blir ett positivt resultat endast möjligt med en noggrant utvald metod och skötsel. Det finns emellertid mycket opretentiösa djurslag, till exempel nötkreatur av högland. Det kännetecknas av dess extraordinära uthållighet, uthållighet och opretentiöshet. Vi kommer att berätta mer om det.
Highland ko ras
Ursprung och egenskaper
Highland ko, uppfödd i de skotska högländerna och de västra Hebriderna, har exporterats över hela världen sedan början av 1900-talet. Det antas att den genetiska avkomman för denna art var den keltiska nötkreaturen, som inte hade valts ut på länge. Ursprungligen var avelsbeståndet brunt eller svartfärgat. Under vår tid finns det svarta, röda, fläckiga, gula och silverrepresentanter för höglandskorna.
Djurens hår är långt, vågigt och tvåskiktat. Det översta lagret är en tuff, lockig och lång päls, under vilken det finns en mjuk och tät underrock. Detta gör att kor kan uthärda kallt väder och klara sig utan ett tjockt lager av subkutant fett. Långa lugg är utformade för att skydda ögonen från vindvindar och irriterande insekter.
Trots de imponerande hornen och de massiva musklerna hör höglandskor till minigruppen. Detta beror på det faktum att de har en liten kropp och lemmarna är ganska korta. Dessutom har högländerna en helt ödmjuk och lugn disposition, tack vare detta och det ovanliga utseendet hos dessa charmiga minikor, många föder dem inte för kött eller mjölk, utan av estetiska skäl.
Villkor för internering
Höglandskor är opretentiösa varelser, och de kan äta bokstavligen allt de finner under deras fötter. Deras matsmältningssystem är utformat på ett sådant sätt att det kan smälta till och med grova fibrer - medan boskapen äter bete får också vikt. Dessa kor behöver inte intensiv utfodring, och det krävs minimal ansträngning från uppfödaren för att hamna med läckert dietkött. En liten mängd utfodring kan behövas på vintern, men om fångplatsen ligger nära en skog eller någon annan plats där djuren kan föda på egen hand behöver du inte oroa dig för det heller.
Kor kalvar oftast utan problem och komplikationer. Kvigarna själva väcker upp unga, men under den kalla perioden, särskilt vid onormala undernaturstemperaturer, kan kalvarna behöva ytterligare uppvärmning.
Höglandet bör inte hållas i koppel, eftersom det medför massförlust. De behöver gott om utrymme för att beta och söka efter mat på egen hand. Det vore perfekt för dessa djur att förvaras i en stor hölje, samtidigt som de hålls där i stora besättningar.
Highland koras hemland är en regnig och blåsig plats, så ingen extra utrustning behövs för att skydda kor från dåligt väder. Det viktigaste är att det finns en tak som djur kan dölja för regn eller snö. På grund av det genetiska minnet på platser där det finns lite mat, behöver en enorm besättning väldigt lite mat, så att de inte skadar miljön.
Höglandskor är inte avsedda för tropiska och subtropiska förhållanden. På grund av sin tjocka päls tolererar de knappast värme och hög luftfuktighet. Djurets liv i ett sådant klimat kommer att bli kortlivad och smärtsam, så uppfödare från heta länder bör avstå från att köpa boskap av denna ras.
Highlands fördelar
Den största fördelen med denna ras är dess opretentiöshet. För att upprätthålla höglandet krävs inget särskilt rum. Om det finns ett stort utrymme för promenader och betande djur, är det bara nödvändigt att installera skjul och, i avsaknad av naturliga vattenmöjligheter, dricker.
Highland kor har också följande fördelar:
- På grund av deras opretentiöshet som beskrivs ovan behöver ägaren inte spendera mycket pengar på vård och underhåll.
- Highlands är kända för sin utmärkta hälsa. De är okänsliga för de flesta virus som orsakar sjukdom hos andra kor.
- De uthärdar kallt väder, även de mest extrema.
- Högländerna föder upp intensivt med mycket låga dödlighet i nyfödda kalvar.
- Dessa kor lever mycket länge - upp till 15 år.
- På grund av frånvaron av ett stort fettlager är deras kött verkligen kostligt och välsmakande.
- En tveklöst fördel är deras ödmjuka disposition, tack vare vilka höglandskor kan samexistera utan problem med andra husdjur.
Den viktigaste produkten som erhållits från kor av denna ras - kött, har utan tvekan fördelar. Låt oss överväga några av dem:
- På grund av den lilla mängden subkutant fett är Highland kött en riktig dietprodukt. Det rekommenderas att användas av personer med mag- och tarmsjukdomar.
- Kött innehåller en minsta mängd kolesterol, därför kan det ingå i användningen av äldre och personer som lider av hjärtsjukdomar och kärlsystem.
- Highland kött är mycket rikare på protein och järn än annat nötkött.
- Produkterna har en delikat smak och behaglig konsistens.
- Kött är en hälsosam och näringsrik produkt.
Produktivitet
Trots sin lilla storlek kan höglandskor få imponerande vikt under hela livet. Medelvikten för en vuxen kvinna är en halv centner, medan en tjur kan väga 750 kg.
Kor värms först upp vid 3 års ålder. Kalven väger i genomsnitt 11 till 16 kg. Förmågan att ge avkomma i djur varar upp till 18-20 år, men de används vanligtvis bara upp till 10, eftersom köttet från en gammal ko förlorar sina egenskaper och anses vara andra klass.
Den ideala slaktåldern för en tjur är 1-3 år. Vid denna ålder får de tillräckligt med vikt och köttet är samtidigt det mest anbudet.
Skotska höglandskor
HÅRD! Hur vi flyttade skotska kor till en ny kapsling!
Flera hundra vikt röd raggig bra. I ängen, ko ...
Uppfödning av minihöglandskor
På senare tid var högländerna i Ryssland en nyhet. Nu får denna ras gradvis popularitet, eftersom den är idealisk för avel under förhållandena i ryska klimatzoner.
Uppfödning av små höglandskor är en lönsam och lovande ockupation. När du har investerat i köp av män och kvinnor kan du starta ett företag i produktion av utvalt nötkött eller bedriva avel och försäljning av unga individer. Dessa bedårande varelser kan också förvärvas och distribueras för dekorativa ändamål: de är mycket vänliga och lekfulla varelser.