Sockerbetor är en typ av vanlig rotbetor, men har den högsta produktiviteten, eftersom varje knöl i växten innehåller en stor mängd sackaros. På grund av detta är kulturen teknisk och odlas främst för produktion av socker, och mindre ofta - djurfoder.
Utseende berättelse
1747 kunde den tyska kemisten Andreas Marggraf konstatera att rödbetor också inkluderar socker, som tidigare bara utvunnits från sockerrör. Uppfödarna lyckades tillämpa denna kunskap decennier senare, när hans elev Franz Karl Ahard 1801 utrustade den första rödbetasockeranläggningen i Nieder-Schlesien (det moderna Polens territorium).
Sedan dess har en grupp uppfödare aktivt arbetat för att utveckla nya betorvaror med högt sockerinnehåll. Som ett resultat av många studier kunde forskare på mindre än två århundraden öka sockernivån i olika rödbetor från 1,3% till 20%.
Beskrivning av egenskaper
Sockerbetor representeras av olika sorter och hybrider, men de förenas alla av vanliga egenskaper, som finns i tabellen nedan:
Kriterium | Beskrivning |
Typ av växt | Sockerbetor är en två år gammal rotväxt. För det första året av tillväxt bildar det en köttig rotskörd av långsträckt form med massiv vit massa och en rosett av basalblad. |
Sockerinnehåll i rotgrödor | Mer än 16 viktprocent eller 69-72 viktprocent fasta ämnen. |
Celljuice renhet | Råanläggningen är 87-89% och den renade växten - 92-93%. |
Sockerutbyte | Den når upp till 0,8 ton / ha. |
Såddtid | Utför såddon på 2-3 dagar i april. |
Skördetid | Samla rotgrödor under 1-2 dagar i oktober. |
Växtdensitet | Det gör 80-100 tusen enheter / ha. |
Odlingsförhållanden | Sockerbetor älskar värme, fukt och ljus, därför observeras de rikaste skörden i bevattnade områden i chernozem-zonen. Så en av världens ledare inom dess odling är länder som Ukraina, Georgien, Kirgizistan, Ryssland och Vitryssland. Det odlas också i många länder i Europeiska unionen, Central- och Nordamerika. |
Sockerbetesammansättning
Sockerbetor är en hälsosam produkt som är rik på vitaminer och mineraler. Kalorihalten per 100 g är liten - cirka 39,9-45 kcal, varav:
- proteiner - 1,5 g;
- fetter - 0,1 g;
- kolhydrater - 8,8 g;
- fiber - 2 g;
- kostfiber - 2,5 g;
- vatten - 86 g;
- aska - 1 g
Energiförhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater är 13%: 2%: 80%.
Det bör noteras att sockerbetor av de matsmältbara kolhydraterna endast innehåller mono- och disackarider (8,7 g per 100 g produkt). I rotgrödor är torrsubstansmassan 25% och sackaros - 20%. Bland andra kolhydrater inkluderar rödbetor glukos, fruktos, galaktos och arabinos.
Sockerbetor är rika inte bara på socker utan också på vitaminer, makro- och mikroelement, vilket framgår av följande tabell:
Ämne | Koncentration per 100 g produkt |
vitaminer | |
A (retinol, beta-karoten) | 0,01 mg |
B1 (tiamin) | 0,02 mg |
B2 (riboflavin) | 0,04 mg |
B3 (nikotinsyra) | 0,1 mg |
B6 (pyridoxin) | 0,06 mg |
B9 (folsyra) | 13 mcg |
C (askorbinsyra) | 10 mg |
E (tokoferol) | 0,1 mg |
PP (nikotinsyra) | 0,2 mg |
makro | |
Kalium | 288 mg |
Kalcium | 37 mg |
Natrium | 46 mg |
Fosfor | 43 mg |
Spårelement | |
Järn | 1,4 mg |
Jod | 7 mg |
Kobolt | 2 mcg |
Mangan | 660 mcg |
Koppar | 140 mcg |
Zink | 450 mcg |
Gynnsamma funktioner
Sockerbetor och produkter tillverkade av det har följande fördelaktiga egenskaper:
- sänka kolesterolet och öka hemoglobinnivån och stärka också blodkärlen, vilket generellt förbättrar det kardiovaskulära systemet (på grund av detta rekommenderas vita rödbetor för användning vid åderförkalkning och hypertoni);
- öka antalet röda blodkroppar, därför stödjer villkoret för blodsjukdomar, inklusive anemi och leukemi;
- hjälpa till att förebygga cancer eftersom de innehåller en stor mängd naturliga antioxidanter;
- rena kroppen för gifter och gifter, normalisera ämnesomsättningen (på grund av detta, med matförgiftning kan du behandla med nyberedd buljong med växternas toppar);
- förbättra sköldkörteln med hypotyreos på grund av jodinnehållet, vilket också hjälper till att gå ner i vikt och minska dåsighet;
- stärka immuniteten och påskynda återhämtningen från förkylningar, eftersom det ger näring åt kroppen med vitaminer och andra användbara element;
- har en föryngrande effekt, näring, fuktighet och blekning av huden, på grund av vilken de används i kosmetologi.
Skada och kontraindikationer
Trots alla fördelar kan sockerbetor vara skadliga om de konsumeras i stora mängder för indikationer som:
- hypotension - rödbetor bidrar till att sänka blodtrycket;
- urin- och njurstensjukdom, gikt, reumatoid artrit - rödbetor innehåller oxalsyra, vilket bidrar till bildandet av salter, från vilka oxalatstenar sedan bildas;
- kronisk diarré - rödbetor är en laxerande produkt, därför kan orsaka diarré, vilket är extremt skadligt för personer som lider av denna sjukdom;
- gastrit med ökad surhet, akuta mag-tarmkanalsjukdomar, till exempel magsår eller duodenalsår - rödbetor ökar surheten, vilket irriterar slemhinnan och kan förvärra förloppet av dessa sjukdomar.
På grund av innehållet i stora mängder sackaros är vita rödbetor strikt kontraindicerade i någon grad av fetma och diabetes.
Ansökan
Sockerbetor tillhör den industriella kulturen och används för att producera socker och etanol - bensin, som kan ersätta dieselbränsle. Det är anmärkningsvärt att denna anläggning bearbetas utan avfall eftersom dess rester inte är mindre användbara än socker:
- sirap - används för produktion av citronsyra, alkohol, glycerin, jäst och organiska syror;
- bagass - används som näringsrikt och saftigt foder för svin och nötkreatur.
- ha avföring - Det används som en god kalkgödsel.
Bordsbetor används främst för mat, inte socker eller foder. Samtidigt krossas ibland rotgrödor med högt sackarosinnehåll och används som ersättning för granulerat socker. De är också lämpliga för att tillverka konserver, sirap och kompott. Från sockerbetor kan du också få utmärkt sprit, tinkturer och månskinn på grund av innehållet i en stor mängd standard.
Skalningen av sockerbetor har en obehaglig smak, så innan du äter måste den avskalas ordentligt, och rotskörden ska blötläggas i kallt vatten i 5-7 minuter.
Vad är skillnaden mellan sockerbetor och foder?
För att exakt identifiera sockerbetorens funktioner bör du ta hänsyn till dess skillnader från foderodlingen:
- innehåller betydligt mer sackaros - upp till 20% i torrt tillstånd mot 5-6% i foderbetor;
- har en långsträckt form och inte cylindrisk, rund eller oval som aktern;
- har vit färg på massa och hud, medan foderbetor är röda, rosa och till och med orange;
- Det används främst för produktion av socker och mindre vanligt foder, men foderbetor används främst för boskap.
Det bör noteras att vid mognad av sockerbetor sticker endast toppar ur marken, men foderbetor, tvärtom, sticker ut starkt.
Val av betyg
Alla sorter och hybrider av sockerbetor tillhör samma art, har en vit färg på massa och skal, men enligt ekonomiska egenskaper och sockerinnehållet är indelat i tre huvudgrupper:
- givande - ha ett genomsnittligt och lågt sockerinnehåll i rotgrödor (17,9-18,3%);
- FRUKTOS - skiljer sig i genomsnittligt sockerinnehåll i rotgrödor (8,5-18,7%) och hög produktivitet;
- socker - innehålla den maximala mängden socker i rotgrödor (18,7-19%), men deras produktivitet är något underskattat i jämförelse med andra grupper.
I rödbetor som går från 150 hektar rekommenderas att plantera minst tre sockerbetor samtidigt:
- Hybrider av Z / NZ-typ för tidig skörd. Deras optimala andel i strukturen för grödor är cirka 40%.
- Universella hybrider av Z / NZ / N-typ för skörd på optimal tid och för lagring. Andelen hybrider bör inte vara mindre än 55%.
- Hybrider av NE-typ för sen skörd. Deras rekommenderade andel är högst 5% av det totala sådd området.
För att förhindra att tserkosporos utvecklas, planteras hybrider som är toleranta eller resistenta mot denna sjukdom bäst på 25-35% av det sådd området.
När du väljer en sort bör följande rekommendationer också beaktas:
- Om den intensiva tekniken för odling av sockerbetor bara behärskas, för sådd, bör man välja sorter som avlas genom uppfödning av försöksstationen. Dessa inkluderar den vitryska enkelfrö 69 och hybrid Nesvizh 2. Deras produktivitet kan nå upp till 40-45 ton / ha.
- Om den intensiva odlingstekniken redan har bemästrats är det möjligt att välja mycket produktiva hybrider tillsammans med västeuropeiska företag. Bland dem är Beldan, Danibel, Manege och Cavebel populära.
- Om du planerar att skörda en tidig skörd (3 september) bör du välja hybrider av sockertyp som Sylvanas, Vegas, Rubin, Kassandra och Beldan. Det är värt att tänka på att deras optimala andel i betgrödorna bör vara cirka 25-35%.
Erfarna trädgårdsmästare konstaterar att från ekonomisk synvinkel är hybrider med högt sockerinnehåll i rotgrödor de mest fördelaktiga för odlingen: återvinningskoefficienten är mer än 87,5%, den låga specifika konsumtionen av rotgrödor är 6,0-6,2 ton per 1 ton socker, utbyte raffinerat socker - 10,4-12,0 t / ha.
Lämpliga odlingsförhållanden
För att få en bra gröda av stora rotgrödor är det inledningsvis nödvändigt att välja en plats med jord som är godtagbar för sockerbetor. De mest lämpliga alternativen är medelstora och väl odlade soddy, soddy-karbonat eller sod-podzolic jordar, som kan vara lerande eller sandig loam. Det är önskvärt att de har följande egenskaper:
- fodrad med moränlam från ett djup av 0,5 m;
- ha hög vattenhållfasthet;
- ha en neutral reaktion (pH - 6,0-6,5);
- lös och väl luftad;
- innehåller fosfor och utbyteskalium - minst 150 mg per 1 kg jord, bor - inte mindre än 0,7 mg per 1 kg jord, humus - inte mindre än 1,8%.
Det kommer inte att vara möjligt att få en bra gröda av sockerrotgrödor på för lätt, tung, torv eller vattendrag.
Så att sockerbetor kan utvecklas med full kraft är det oerhört viktigt att plantera det efter rätt föregångare. Så du kan inte odla rödbetor efter grödor som:
- fleråriga baljväxter;
- spannmål örter;
- majs;
- Linné;
- våldta;
- spannmål, om deras odling använde herbicider baserade på klorsulfuron eller Metsulfuron-metyl.
Här är acceptabla grödrotationsscheman:
- upptagen ånga - vinterflingor - rödbetor;
- ärtor för spannmål - vinterflingor - rödbetor;
- första års klöver - vinterflingor - rödbetor.
Erfaren trädgårdsmästare tror att sockerbetor odlas bäst efter vinterkorn, innan de baljväxter eller klöver det första året växte på platsen. Men du kan också odla en gröda efter våren spannmål, baljväxter och potatis.
Rödbetor kan återlämnas till sin ursprungliga odlingsplats först efter 3-4 år, annars ökar risken för skador på grund av sjukdomar, rotbaggar och andra skadedjur betydligt. Dessutom kommer det att vara mycket svårare att bekämpa tilltäppning av grödor med knappt utrotade ogräs som shiritsa och höns hirs.
Jordbearbetning
Marken för rödbetor odlas i två perioder - på hösten, när huvudarbetet utförs, och på våren, när försådd utförs. Varje steg är oerhört viktigt för att få en bra skörd, så de bör uppmärksammas särskilt.
Höstbehandling
Det finns två jordbearbetningstekniker på hösten:
- Traditionell. Senast 3-5 dagar efter skörden behandlas jorden med specialverktyg - skopor - till ett grunt djup (8-10 cm). Efter stubbning, i början av september, utförs dumpningsplogning till ett djup av 20-25 cm. Det är opraktiskt att höja det till 30 cm: i detta fall kommer betaproduktiviteten inte att öka, och energikostnaderna för markodling kommer att öka. Plogning i sig rekommenderas att man utför med vändbara plogar efter applicering av potash och fosforgödsel. På hösten måste du också jämna fältet med dumpande åsar och sprickor.
- Soilproof. Slam som lossnar marken till ett djup av 20-22 cm utförs, varvid gödsel tidigare har förseglats med en hård skivharv. Vid lossning lämnas ett skikt av mulch på jordytan. En liknande teknik används huvudsakligen på sandig lerjord som är mottaglig för vind- eller vattenerosion. I andra fall är det bättre att genomföra traditionell bearbetning, efter det att tillträngningen av grödor inte ökar och behovet av användning av herbicider försvinner.
Oavsett vilken teknik som används kan gröngödsel vara inbäddad i marken. I detta fall kommer dess förberedelse att se ut enligt följande:
- Lossa matjord i 2-3 spår och slip den gröna massan av gröngödsel. För att göra detta rekommenderas det att använda ett diskverktyg, det vill säga att utföra stubbdiskar i 2-3 spår.
- Att tillverka mineralgödselmedel, utom kväve, och att lukta jorden.
- Utför försåddbehandling och direkt sådd med kombinerade såmaskiner.
Landning i marken med korsgödselgödsel sker under spirande perioden.
Vårbehandling
På våren odlas marken för att skapa en klumpig lös struktur och uppnå följande indikatorer:
- innehållet i det lossna skiktet av klumpar upp till 10 mm i storlek är inte mindre än 85%;
- kamning - upp till 20 mm;
- markdensitet - från 1 till 1,3 g per kubikmeter centimeter.
För att uppnå dessa mål är det nödvändigt att utföra sådd till ett djup av 2-4 cm med en kombinerad enhet (CABG), men inte med en rotorharv, kultivator och andra jordbearbetningsenheter.
Vid applicering av fast och bor gödningsmedel, liksom markherbicider, är det optimala bearbetningsdjupet på sammanhängande jordar 2-3 cm och på lungorna 2-4 cm.
Den presenterade videon förklarar i detalj vilka herbicider som ska användas för att odla sockerbetor:
På våren kan du inte plöja efter sockerbetor, eftersom det kommer att försena såddtiden och minska spiringen av frön på grund av deras djupa utsäde i det lösa jordlagret.
Gödselapplikation
För att få en fullskörd av rotgrödor är det nödvändigt att mata plantan ordentligt, både med organisk och mineralgödsel.
Organisk gödningsmedel
Organiskt material måste tillsättas under den tidigare kulturen eller direkt under sockerbetor under hösten när man plogar med en hastighet av 40-80 ton / ha. Faktum är att på våren är det förbjudet att införa färsk odekomponerad gödsel i jorden, eftersom detta kan provocera olika sjukdomar, inklusive rotätare, rotrot och skabb.
Så om det behövs kan gödsel ersättas med strimlat halm av olika spannmålsprekursorer eller gröngödselgrödor som oljerädisa, lupin eller vit senap. Jord som bearbetas på detta sätt garanterar enhetliga plantor.
I vilka volymer som ska plöja grön massa i jorden beror på utbytet av frö:
Produktivitet | Siderata plöjningsvolymer |
350 c / ha | 30 t / ha |
300 c / ha | 25 t / ha |
250 c / ha | 20 t / ha |
200 c / ha | 17 t / ha |
150 c / ha | 13 t / ha |
100 c / ha | 9 t / ha |
För att öka utbytet av grön massa bör upp till 90 kg / ha kvävegödselmedel appliceras under kruciferösa grödor, men det är inte nödvändigt att införa dem under lupin.
Om halm används som organiska ämnen måste det krossas i bitar upp till 5 cm, jämnt fördelat över tomten och doftas med grön massa. Om halm används som det enda organiska gödningsmedlet, för att påskynda dess nedbrytning av mikroorganismer, bör kväve dessutom införas i jorden med en hastighet av 8-10 kg / ha per 1 ton halm.
Mineralgödselmedel
Sockerbetor matas med olika mineralgödselmedel:
- fosfor - ammonierat granulärt superfosfat, ammofos, flytande komplexgödsel (HCF);
- kali - kaliumsalt, kaliumklorid, sylvinit;
- kväve - ammoniumsulfat, urea, urea-ammonia blandning (UAN).
Gödselpåföringshastigheten beror på ett antal faktorer - gödselsdosen, innehållet av tillgängliga näringsämnen i jorden och det planerade utbytet:
Gödselmedel, kg / ha | Innehållet i kalium och fosforoxider i jorden, mg / kg | Planerad utbyte, kg / ha | ||
401-500 | 501-600 | 601-700 | ||
Kväve | – | 140-150 | 150 | 150 |
Fosfor | 151-200 | 120-130 | 130-140 | 140-150 |
201-300 | 110-120 | 120-130 | 130-140 | |
301-400 | 90-100 | 100-110 | 110-120 | |
Kali | 151-200 | 180-270 | 270-300 | 300-340 |
201-300 | 160-250 | 250-290 | 290-320 | |
301-400 | 140-180 | 230-270 | 270-300 |
Jordar i betodlingsområden kan inte helt kompensera för behovet av sockerbetor i bor, så det kommer att behöva appliceras med borsyra eller superfosfat, borax, komplexgödsel. Så med ett lågt borinnehåll (mindre än 1 mg / kg mark) rekommenderas:
- På hösten, under plöjning, tillsammans med glyfosatinnehållande herbicider, tillsätt borsyra (3 kg / ha) eller borax (4 kg / ha).
- På våren, tillsätt borsyra (2 kg / ha) tillsammans med CAS eller markherbicider till odlingen före sådd.
Under tillväxtsäsongen rekommenderas också toppklädsel med bor:
- Den första är innan radavståndet stängs.
- Den andra - 25-30 dagar efter den första.
- Den tredje - en månad före skörden i händelse av torrt väder eller omrapportering av jord.
Vid varje utfodring krävs 1-2 kg / ha borsyra. För bladöverdelning kan du också använda sammansättningen av spårelement "Beet-1" och "Beet-2". De inkluderar:
- borsyra;
- mangansulfat-salter;
- koppar;
- zink;
- kobolt;
- ammoniummolybdensyra.
Under sockerbetor är det värt att göra stora doser av kaliumködselgödsel:
- Kaliumsalt, sylvinit eller natriumklorid (tekniskt salt) kompenserar behovet av natrium. Skapa med en hastighet av 100-150 kg / ha.
- Ammoniumsulfat mättar marken med svavel, om du lägger till 0,3-0,4 kg / ha. För samma ändamål kan fosfogyp användas med en hastighet av 1-2 t / ha.
- Komplexa gödningsmedel ger det optimala förhållandet mellan mineralnäring av rödbetor. För att få in odlingen före sådd med en hastighet av 3-4 kg / ha eller vid sådd med en hastighet av 4-8 kg / ha (tar 6-7 cm åt sidan och 6-7 cm djupare än utsäde).
Om det inte var möjligt att mätta jorden med en full dos kväve före sådd, kommer det att vara nödvändigt att mata växten med kvävegödsel. Deras dos mot 60-80 ton / ha organisk gödningsmedel på bördiga jordar bör vara upp till 120 kg / ha.
Det bör emellertid noteras att CAS inte kan införas i behandlingen före sådd. Om kvävedosen är högre än 100 kg / ha, bör CAS införas 7-10 dagar före sådd tillsammans med borsyra. Om gödselmedel används för radikal toppförband bör den appliceras på ett djup på 2-3 cm med en KMS-5.4-01-kultivator utrustad med OD-650. Den optimala tiden för arbete är när 1-4 par riktiga löv visas.
Kvävegödselmedel bör inte överdrivas, eftersom rotgrödor tenderar att ackumulera kväve i form av nitrater.
Om sockerbetor odlas på jordar med en surhetsnivå (pH) på mindre än 6,0, måste kalkning utföras för föregående gröda eller direkt för rödbetor. För detta ändamål kan dolomitmjöl (5 t / ha) eller defekat (8 t / ha) användas.
I den här videon kommer specialisten att berätta vilka gödselmedel som användes för att odla sockerbetor:
Förbereda frön för sådd
För sådd är det nödvändigt att uteslutande välja pelleterade frön av fraktioner på 3,75-4,75 mm, som inkluderar etsningar av insekts- och fungicideffekter. Deras förberedelse för sådd är som följer:
- Utför en grov rengöring av frön från damm, små och stora föroreningar så att de bibehåller sågkvaliteten under lång tid.
- Gör frönens huvudrengöring och ta bort olika föroreningar, inklusive stjälkar.
- Slip frönna och kombiner i enlighet med deras diameter - 3,5-4,5 och 4,5-5,5 mm.
- Direkt före sådd, sågpelletering med näringsämnen som en blandning av humus och melass. För 1 kg frön måste du ta 2 kg humus, 300 g melass och 0,7 liter vatten.
- Efter drazhirovanie frön en dag blöt i varmt vatten (18-25 ° C), och efter det användning för sådd i marken.
Sådan bearbetning utförs i en industriell miljö med användning av specialutrustning. Om det inte är möjligt att genomföra det, är det i specialbutiker värt att köpa sockerbetor som är beredda på detta sätt.
Sådd frön
Landningsarbetet utförs på en varm solig dag, när jorden värms upp till + 5-6 ° C, och lufttemperaturen når + 8 ° C. Mellan försåddberedningen av marken och själva såddningen bör det inte vara mycket tid. Sådd av frön utförs på en optimalt kort tid med hänsyn till sådana parametrar:
- Fröhastighet. Beroende på mark och klimatförhållanden krävs 1,2-1,3 såenheter per hektar mark.
- Såddjup. Beror på typen av jord: på sandig och lätt lerjordig jord bör frön planteras till ett djup av 30-35 mm, på medelstora lamjordar - 25-30 mm, och på tunga jordar med hög luftfuktighet - 20-25 mm.
- Bredd mellan raderna. För bekväm organisering av mekaniserad grödavård, mellan de viktigaste raderna är det värt att lämna 45 cm, och mellan ryggarna - inte mer än 50 cm.
Sådd av frön utförs med mekaniska eller pneumatiska precisionssåmaskiner, aggregerade med traktorer av typen MTZ-80/82, MTZ-1221. Deras arbetshastighet bör inte vara mer än 5 km / h. I fältets kanter är det värt att lämna vänder med en bredd av 24, 36 eller 48 rader rödbetor.
Såsenheten ska flyttas längs markörens spår med hjälp av ett visir, som kan installeras på traktorhuven 100 mm till höger om mittlinjen. Avgång till höger markör bör vara 2875 mm och vänster - 3075 mm. Traktorns optimala spårbredd är 1800 mm. För att göra det lättare att utföra arbete med skötsel av rödbetor är det bättre att använda spårvagnen.
Plantoromsorg
Efter sådd är processen för odling av sockerbetor enligt följande:
- I 4-5 dagar efter sådd, harvning av marken före uppkomst, det vill säga lossa ytan med harvar eller rotationshö. En sådan agroteknisk åtgärd gör det möjligt att bryta jordskorpan på jordens yta efter regn, förstöra ogräs och öka fuktreserverna i marken.
- Några dagar efter uppkomsten av de första riktiga bladen, utför en efter uppkomst harving. Det rekommenderas inte att odla jorden omedelbart efter uppkomsten, eftersom i detta fall groddar kan skadas.
- I händelse av överdriven jordkompaktering i radavstånd, utför en boll - grund lossning av mark mellan rader med grödor till ett djup av 6-7 cm. För detta ändamål används en kultivator med ensidiga rakknivar, men du måste agera noggrant för att inte skada plantorna.
- Med tillkomsten av de första groddarna, för att göra bukett eller gallring av rader med sockerbetor, i varje av dem buketter med 3-4 starka växter. Den första gruppningen utförs mekaniskt, och den nästa - manuellt.
- Försörja anläggningen med riklig vattning i tid - upp till 25 kubikmeter. m per 1 ha i början av växtsäsongen och upp till 40 kubikmeter. m under perioden med förbättrad utveckling av toppar. Från och med juli, vattna rödbetorna upp till 3-4 gånger i månaden med en liten mängd nederbörd, och i september räcker det att vattna en gång innan skörden. Så från det andra decenniet av september är vattning inte nödvändigt.
Särskild uppmärksamhet vid vård av plantor bör ägnas åt deras skydd mot potentiella hot:
- Ogräs. Använd speciella herbicider som innehåller glyfosat i kampen mot dem. Sådana läkemedel bör godkännas för användning och förtecknas i registret över växtskyddsmedel. Det är dock värt att tänka på att herbicider inte rekommenderas för användning under en lång torr säsong.
- Rot av rotgrödor och jordskadedjur (wireworms, betanematoder). Skydd mot sådana hot innebär ett korrekt val av webbplatsen, föregångare, variation, metod och kvalitet på jordbearbetning. Dessutom kan rotgrödor behandlas med biologiska produkter mot råtta (Beta Protect).
- Jord- och bladskadedjur (loppor, frostad kadaver, betaflugor, bladlus). För att skydda grödan från dem är det nödvändigt att behandla frön med insektsmedel före sådd.
Med skötsel för sådd kan skörden av sockerbetor påbörjas i mitten eller slutet av september.
Skörd och lagring
Innan du skördar måste du vattna marken rikligt. Om rödbetor odlas i stora områden kommer skördarna att behöva använda skördar för att skörda rotgrödor, men om de är i små jordbrukare eller sommarstugor kan allt arbete göras manuellt. Detta måste göras mycket noggrant för att inte skada rotgrödorna, annars minskar deras hållbarhet betydligt.
Undvik rotgrödor måste torkas i friluft och rengöras från resterna av jorden. Förvara på en torr plats vid låg temperatur - 0 ° C ... + 2ºС. Om det är högre, kommer sockerinnehållet i rotgrödor att minska. Om rummet har hög luftfuktighet, ska rödbetorna förpackas i pergamentpapper eller flyttas med sågspån. I den här formen kan den lagras till nästa säsong.
I små mängder kan frukterna förvaras i frysen, men innan de fryser, ska de tvättas, torkas, rivas eller skäras i tunna stänger och sedan förpackas i en plastpåse eller behållare.
Bettoppar kan användas som en organisk gödningsmedel för nästa gröda efter rödbetor. Med en rödgrödeavkastning på 400-500 kg / ha kommer mängden toppar som ska spridas att vara proportionell mot 25-30 ton / ha gödsel.
Sockerbetor odlas och odlas ofta i industriell skala, men en bra skörd av rotgrödor kan också erhållas på sommarstugor och små gårdar. Det viktigaste är att ta hänsyn till odlingen av mark och frön, till vård av sådd. En hälsosam gröda, om den skördas korrekt, kan lagras till nästa säsong.