Getuppfödning betraktas som en lönsam verksamhet som ger inte bara inkomst och produkter utan också ett stort intresse för verksamheten. Uppfödning getter - ett yrke som kräver ett seriöst tillvägagångssätt - du måste veta hur man ska ta hand om djur än hur man matar dem, beroende på årstid.
Utsikterna för getavel
Liksom alla djurindustrier har uppfödning av getter som företag sina egna egenskaper och nackdelar. Dåsiga raser föds också upp för kött, medan mejerik getter inte kommer att visa goda resultat i den här frågan.
Ursprungliga getraser är lätta att ta hand om och underhålla, men det är osannolikt att de kan nå toppproduktivitet i minst en riktning. Få kockar håller med om att arbeta med getkött, till skillnad från fårkött. Och getostbaserad osttillverkning behöver betydande medel för kylskåp för att lagra rå mjölk och färdigost.
Funktioner i hemmabruk och företag
Idag är cirka 80% av det totala antalet getter i Ryssland koncentrerat till privata hushåll. Stora boskapskomplex som är specialiserade på denna typ av djur finns också tillgängliga, men det finns bara några dussin av dem över hela landet. Men de senaste åren har situationen börjat förändras. Företagare som utvecklar jordbrukssektorer har blivit alltmer intresserade av den kommersiella produktionen av getmjölk, varför det är troligt att en ökning av antalet gårdar som deltar i getuppfödning är sannolikt.
Många investerare som skulle vilja bidra till denna riktning inom jordbruksföretag vägrade detta företag, varför skälet är getmjölk - det är tre gånger högre än komjölk. Men i den nuvarande ekonomiska instabiliteten har detta minus blivit den främsta fördelen med getavel: återbetalningsperioden för investeringar är 5-6 år, medan boskapsuppfödningsföretagen lönar sig på 10-12 år.
Getar är praktiska lantbruksdjur för småföretag - de behöver inte stora rymliga lokaler. Till skillnad från kor kan getter må bra i en liten lada, vilket är viktigt för dem som är villiga att investera i det första steget med minimal kostnad. Getar är opretentiösa med hänsyn till villkoren för kvarhållande och inte picky i mat (mer om näring av getter kan hittas här). Allt detta gör avelsdjur hemma till en bekväm typ av verksamhet.
Getmjölk värderas högre än komjölk, den innehåller mer näringsämnen och vitaminer. Produkten används aktivt för medicinska och kosmetiska ändamål.
Uppfödaren delar sin erfarenhet av hästavel getter i videon nedan:
För dem som har beslutat att bedriva getavel finns det en artikel på webbplatsen som kort beskriver grunderna för getavel för nybörjare.
Getraser och deras produktivitet
Innan man fattar beslut om rasen av getter är det nödvändigt att bestämma vilka produkter som är av mer intresse. Totalt finns det tre områden inom getavel: kött, mejeri, dun.
Kött
Getar av alla raser är tillåtna att föda upp för kött. Men för att uppnå bättre produktivitet rekommenderas det att avla raser som är specifikt utformade för detta. De mest populära köttraserna inkluderar följande:
Getras | Specifikationer |
Boerskaya | Det ger lite mjölk, men kännetecknas av goda köttegenskaper. Köttet är mjukt och saftigt, något som liknar kalvkött. Det finns ingen obehaglig lukt. |
Gorkovskaya | En vuxen get väger mer än 50 kg, en get väger cirka 60 kg, ibland 75 kg. Getar är produktiva och producerar ofta flera barn under lammningen. De ger cirka 500 liter fettmjölk per år. |
Mejeri
Mjölk getter producerar upp till 5 liter mjölk per dag. Djur uppnår bättre produktivitet efter avslutad andra lammning, och den kvarstår under hela livet (cirka sju år). Det finns sådana populära mejerik getter:
Getras | Specifikationer |
Zaanenskaya | Ursprungligen från Schweiz. Det kännetecknas av en ren vit färg, vanligtvis med fläckar på juver och hud. Stora djur som når 90-100 kg vikt. De har en stor juver, välutvecklade bröstvårtor. Ras med hög mjölkproduktion. Upp till ett ton mjölk produceras per år - en produkt med en tjock, mjuk krämig smak. Används för matlagning av smör, keso och ost. |
Toggenburg | Rasen föds upp i Schweiz. Den har en brun färg och vita ränder i ansiktet. Storleken är inte lika stor som Zaanen-getterna - vikten ligger i området 50-60 kg. Mjölkproduktiviteten är något mindre, men kommer till ett ton. En medelhaltig produkt är cirka 3,5%. Det gör läcker ost. Fördelen med rasen är förmågan att ge mycket mjölk på vintern. |
Dunig
Under säsongen ger en get av denna ras upp till 700 g fluff. Djurskinn används för att sy olika läderprodukter: skor, handskar, varma kläder.
De mest populära raserna presenteras i tabellen:
Getras | Specifikationer |
Orenburg | Hannar väger cirka 60 kg, kvinnor - 45 kg. De ger lite mjölk - upp till 250 liter per år. Get-fluff är grått i färgen, kort men tunnare än andra raser. Ibland är fluffan vit. Cirka 300, ibland 800 g, per djur kan kammas under ett år. |
Pridonskaya | Getar är medelstora. Djur anpassar sig väl till stegförhållandena. Hanar med horn. Ull är mest på rygg, bröst och nacke. Hanar ger mer fluff än kvinnor - upp till 1 kg per år. De bästa kvalitetsindikatorerna har fluffat i höst och vinter. |
Getköp
Att köpa getter är ett ansvarsfullt företag som kräver rätt tillvägagångssätt. Var uppmärksam på inte bara djurets yttre egenskaper, utan också till andra kriterier:
- Getar ska se sunt ut. Sådana djur har en slät, trasselfri päls. Det finns 32 tänder i munhålan.
- Alla veterinärintyg måste tillhandahållas. Fråga om vaccinationer.
- Köp inte unga getter, eftersom hög produktivitet observeras hos mejerikvinnor efter första lammningen. Köp inte de getter som är mer än sju år gamla, i denna ålder reduceras produktiva indikatorer.
- Få inte en get i det inledande skedet - det är inte lönsamt. Det är bättre att bjuda in en stamhane direkt för tillfällen.
- Försök, om möjligt, mjölka den framtida geten. I detta fall kommer det att vara möjligt att ta reda på djurets natur.
Ta din veterinär med dig om du köper en vuxen mjölkande get. Vissa skrupelfria uppfödare tenderar att sälja "defekta" djur. En erfaren specialist hjälper till att undvika en besvärlig situation vid köp.
Getinnehåll
Det kommer att vara möjligt att få maximal produktivitetsindikatorer från ett djur, oavsett ålder, genom att skapa bekväma förhållanden. Getter av alla raser hålls i bete-stall läge. Djur på betesmarker är i varm tid då det finns mycket grön vegetation på betesmarker. Resten av tiden finns getter dygnet runt i gethuset, där de matar på förberedda foder.
Get-house
Rummet för att hålla getter måste uppfylla de grundläggande kraven som alltid måste följas:
- Det bör ha bra ventilation. Djur reagerar dåligt på fuktig och förorenad luft.
- Unga, gravida och bara födande kvinnor hålls separat från huvudbesättningen. Detta gäller också för män.
- Gethuset ska vara rent och friskt. Smutsiga rum och försummelse av vård kan orsaka vissa sjukdomar.
- Se till att ge bra belysning. Detta påverkar djurens mjölkproduktion direkt.
- På vintern observeras den optimala temperaturregimen - 18-20 grader. Det viktigaste är att i gethuset ska det vara minst +10 grader, och i rummet där de unga djuren hålls, minst +12 grader. På sommaren, observera samma klimat.
Vid alla typer av innehåll behöver getter utrymme, därför är det oönskat att binda eller begränsa djurens rörelse.
Betesmarker
Bonden måste ta hand om betet. Getar är växtätare. På en dag kan de äta så mycket gräs som de inte kan samla i hela distriktet. Betande getter på okända betesmarker kan orsaka djur att drabbas av olika åkommor som kan överföras till människor.
Erfaren jordbrukare rekommenderar att hyra mark i förväg om det inte finns mark. Området sås med fleråriga örter av hög kvalitet.
Inhägnader
Pennorna bör finnas på gården för att hålla getter på sommaren. Det är bättre att installera himmlar i pennorna, under vilka djuren döljer sig från regnet och de brinnande solstrålarna.
Mjölkning
Det finns flera alternativ för mjölkning av getter: mjölkning av manuell och hårdvara. Valet beror på antalet getter på gården.
Manuell
För att djuret regelbundet ska behaga med en stor mängd välsmakande och hälsosam mjölk, rekommenderas det att mjölka geten vid en viss tidpunkt. Det är tillrådligt att mjölka tre gånger om dagen med jämna tidsintervaller. Uppfödare bekräftar att ett sådant system bidrar till en ökning av getproduktiviteten med cirka 20%.
Valet av manuell mjölkningsteknik beror på juverets storlek.
Näve
Denna mjölkningsteknik är lämplig för getter med ett stort juver. Mjölkningssystemet genomförs på detta sätt:
- Pressa nippeln nära basen med tummen och pekfingret.
- Tryck några gånger för att ta bort den första delen av råmjölken.
- Pressa bröstvårtan i en knytnäve och pressa mjölken med rytmiska rörelser.
Nypa
Nypmjölkningstekniken följer samma princip som en knytnäve, endast fingrar används istället. Detta alternativ för manuell mjölkning är lämpligt för getter med en liten juver.
Blandad
Denna manuella mjölkningsteknik anses vara den mest populära. Merparten av mjölken produceras med en knytnäve och resten med tweaks. Det viktigaste är att mjölka geten helt - resterna i bröstvårtorna innehåller mer fett.
Hårdvara
Mekanisk mjölkning utförs med specialmaskiner. Det är lämpligt att föredra en sådan teknik om gården innehåller mer än fem getter. Mjölkningsmaskiner fixerar inte bara djuret utan också hjälper mjölkmjölken till resten. Med denna teknik kan upp till 20 djur bearbetas per timme. Bland bristerna noterar de höga kostnaderna för sådana enheter.
Getfoder
En viktig punkt i getvård är att utfodra djur. Getens hälsa och produktiviteten beror direkt på matens kvalitet, kvantitet, näring, mångfald och aktualitet.
Sommar
På sommaren lever getter på gräs som finns i betet. Även vid denna tidpunkt matas djur med hö som är särskilt förberedt för dem. Som ett näringsrikt och förstärkt tillskott ger bönder ofta foder till djur - det stärker effektivt immunsystemet och förhindrar utvecklingen av många olika sjukdomar.
På vintern
På vintern matar djur på vad get uppfödaren har förberett för dem på sommaren:
- hö - 1-2 kg (per 1 get);
- trädgrenar (björk, körsbär, etc.);
- foderblandning;
- greener lagrade i syra.
På sommaren måste bonden noggrant förbereda sig för vintern genom att förbereda mat till djuren för vintern.
Mer om utfodring av getter på vintern skrivs här.
Getvård
Om det finns flera djur på gården kommer det inte att vara svårt att hantera på egen hand. Men om getterna är mycket större kan du inte göra det utan hjälp. Getar matas inte bara regelbundet utan badas, kammas, mjölkas och deras bås rengörs.
Det är lika viktigt att komma ihåg att de produkter som måste bearbetas och säljas kommer att erhållas. Det är mest bekvämt att leverera mjölk till insamlingsställen. Det är svårare att handla självständigt, det tar mycket tid och ansträngning. Cope ensam är osannolikt.
Det måste finnas en veterinär i staten eller en närliggande veterinärklinik, eftersom djur tenderar att vara sjuka regelbundet, bara en specialist kan hantera dem.
Fall och lamm
När man köper unga djur planteras kvinnor separat. De är redo för första parningen vid 1,5 års ålder. Genom parning förs kvinnan ner med geten vid den mest gynnsamma tidpunkten för sexuell jakt. Cykeltiden för getter är cirka 3 veckor. Det bestäms ofta av svullnad av könsorganen och getens beteende - det uppför sig obehagligt.
Om parningen misslyckas krävs inte ett andra försök. Om geten efter 2-3 veckor är orolig, upprepas parningen.
Graviditet hos djur varar 147-150 dagar, så det är mer fördelaktigt att para djur i september. I detta fall kommer ungarna att dyka upp i början av våren, så att de har tillräckligt med tid att återställa styrka tills groden av grön massa och lämnar till bete.
Det rekommenderas inte att minska närbesläktade djur - detta degenererar rasen. Av detta skäl är det tillrådligt att köpa kvinnor och män från olika uppfödare.
Parning anses vara en naturlig process som inte kräver mänsklig ingripande, om kvinnan är frisk, och graviditetsförloppet var utan komplikationer. Huvudfunktionerna i den närmande födelsen inkluderar sådana stunder:
- Geten har ingen aptit, tecken på ångest visas.
- De yttre könsorganen börjar svälla.
- Geten börjar blöta mjukt, tittar ofta tillbaka, gräver kullen.
- Efter att fostret har tagit en generisk position blir geten mindre voluminös, kan håligheter förekomma i ljumsken.
- Djuret trycker var 5-10 minut.
- En vecka före födelsen bildas ett ihåligt mellan ischiasbenen, orsaken är avkoppling av ligament som förbinder bäckenet och caudala ryggkotor.
- Cirka en dag före födseln sjunker rektal temperatur med flera grader. Normen är 39-40 grader.
- I början av ett försök kommer ett livmoderhalsrör ut ur slidan - ett transparent halmfärgat slem. Om vitt eller krämigt slem utsöndras kan detta indikera en sjukdom - vaginit. Kontakta i så fall din veterinär.
Barnomsorg
När barnen föddes väljer bonden ett av två alternativ för att hålla unga djur:
- Omedelbart efter att honan har slickat barnet, placeras han i en separat paddock. Under den första månaden av livet matas barnet bröstmjölk, men mjölken av geten och matningen av barnet faller på uppfödarens axlar. Om att odla getter är ett företag, anses detta alternativ att hålla unga djur vara det mest optimala.
- Barnet hålls hos sin mamma. I detta fall kommer all mjölk att gå till foderavkommor. Det är, under de första månaderna kommer bonden inte att tjäna. Men fördelen med denna metod är frånvaron av krångel i att hålla och mata barnet. Getar är kända för sin goda moderinstinkt, eftersom de är ganska kapabla att ta hand om sina avkommor.
När spädbarn växs upp separat från sin mamma hålls de födda i en separat paddock och matas från en flaska med gummi eller plastnippel. I framtiden lär barnen att dricka från en skål. Under den första veckan matas de 5 gånger om dagen, med en paus på 3,5 timmar.
Den första dagen ges babyer 100 ml mjölk, sedan ökar dosen och antalet matningar minskar. Upp till 10-20 dagars ålder är den dagliga normen för mjölk upp till 1,2 liter. Från 40 dagars ålder reduceras det gradvis, under denna period måste barnen äta koncentrerat, saftigt eller grovfoder.
Från tio dagars ålder är det tillrådligt att mata barnen med flytande havregryn eller avkok av havremjöl, tillsätt 150-200 ml mjölk per individ. Lura kokas dagligen, filtreras, kyls och saltas. Gradvis tas mängden upp till 600 g per dag och från 2 månaders ålder tas det gradvis bort från kosten.
Från 10-15 dagars ålder släpps unga djur företrädesvis ut för promenader i bra väder. På sommaren rekommenderas det att bete i betesmarken.Om detta inte är möjligt matas getterna 3-3,5 kg grön massa från forbs dagligen.
När de odlar barn med sin mamma matas de också med koncentrerat foder, rotgrödor och hö. I början av stallperioden matas unga djur som vuxna getter.
Sjukdomar i getter och metoder för deras behandling
Djur kan drabbas av smittsamma och icke-smittsamma sjukdomar. Du måste veta vilka sjukdomar getter är benägna att i tid för att hantera sjukdomen:
Sjukdom | Anledningarna | symtom | Kontrollåtgärder |
Gastroenterit | Icke-överförbar sjukdom som leder till inflammation i mag-tarmslemhinnan. Anledningen är dålig utfodring. | Unga djur lider av snabb andning, feber, brist på aptit, förstoppning, vilket förändrar diarré. | Ge inte djuret dygnet runt, men se till att det finns vatten. Dessutom krävs antibiotika. |
Lunginflammation | Icke-överförbar sjukdom till följd av försvagad immunitet till följd av hypotermi, överhettning eller i ett dammigt rum under lång tid. | Hos getter utsöndras andningen, purulent slem från näsan utsöndras, kroppstemperaturen stiger, aptiten försvinner, hosta visas. | Getar måste överföras till ett rent, torrt rum, justera näring, ge penicillin och norsulfazol. |
mastit | Infektion. | Det leder till att geten ökar och härdar juveret och får en blåfiolett nyans. Förlorad aptit och tuggummi. | Sjukdjur isoleras och desinficeras i ett gemensamt rum. Jurgen behöver lite massage, expressmjölk. Sedan får sjuka getter penicillin och erytromycin injiceras intramuskulärt. |
Dyspepsi | Icke-överförbar sjukdom som är inneboende hos nyfödda djur Det uppstår på grund av metaboliska störningar, vilket leder till uttorkning och förgiftning av kroppen. Anledningen till detta är en obalanserad diet av en gravid get före och efter förlossningen. | Unga djur lider av diarré, uppblåsthet, sänker kroppstemperaturen. | Isolera sjuka djur, sluta mata dem i 6-12 timmar. Häll natriumkloridlösning eller normalt kokt vatten 5 gånger om dagen i spädbarn. |
Echinokockos | En infektionssjukdom när bakterier kommer in i lungorna, levern, njurarna och mjälten. | Manifesteras av gulsot, fel i matsmältningskanalen och maghet. | Det finns inga behandlingar. |
Förgiftning | Icke-smittsam sjukdom till följd av utfodring av ett djur med bekämpningsmedel-behandlat foder. | Djuret vägrar föda, det finns kräkningar och diarré. Ibland kramper, förlamning av lemmarna. | Skölj getens mage, ge ett laxermedel och aktivt kol. |
Produktförsäljning
Förutom det faktum att det är nödvändigt att ta hand om djur är förverkligandet av de erhållna produkterna lika viktigt. En bonde kan inte bara plocka upp och placera en tunn mjölk eller lägga ut sina produkter var som helst i staden.
Baserat på tullunionens tekniska förordningar är handel med mejeriprodukter endast tillåtna på jordbruksmarknader med obligatorisk närvaro av handlingar om veterinär- och sanitetsundersökningar.
Jordbrukarna säljer mjölk från sina egna getter på marknaden, överlämnar den till upphandlande företag, säljer den via detaljhandelskedjor eller Internet. Det lovar att erbjuda produkter till handelskooperativ som villigt ingår långsiktiga kontrakt med jordbrukare. För försäljning av produkter som krävs för att få ett veterinärintyg.
Getkött säljs på marknaden och erbjuds till restauranganläggningar eller specialbutiker. För att öka lönsamheten organiserar vissa jordbrukare miniproduktion på gården. Gör yoghurt, keso, smör, ost, yoghurt från mjölken hemma. Rökt get, kokt av korv, gryta, mellanmålssatser.
Det är till och med möjligt att sälja getgödsel - den används aktivt av ägare av grönsaksodlingar och personliga dotterbolag.
En bonde bör alltid ha med sig dokument som han kommer att tillhandahålla kunder:
- dokument med information om leverantören och hans / deras kontaktuppgifter;
- handelstillstånd;
- dokument om säljaren;
- papper med produktens hållbarhet och produktionsdatum;
- sanitetsbok;
- sanitetsintyg för fatet (om det är mjölk);
- tätningsnummer;
- dokument som bekräftar kvaliteten på varorna med märken för de planerade årliga veterinäråtgärderna.
- Veterinärintyg blankett nr 2 (för att transportera mjölk till marknaden).
Se till att få:
- pass för att hålla djur;
- Slutsatsen av den statliga veterinärtjänsten som intygar produktens överensstämmelse med kraven i veterinärstandarder;
- ett intyg om kvalitetsöverensstämmelse från alla certifierade laboratorier;
- slutsats av veterinärtjänsten om genomförandet av alla regler och förordningar.
Getodling som företag: förbereda en affärsplan
För att bestämma var man ska starta ett företag och vad man ska göra vidare rekommenderas det från början att utarbeta en affärsplan - med dess hjälp kommer det att vara möjligt att fastställa kostnader och inkomster för det framtida företaget, samt locka finansiella injektioner från investerare.
Produktinformation
Vanligtvis höts getter för att få mjölk. Denna punkt måste anges i affärsplanen, stadierna för aktiviteter för att erhålla den slutliga produkten som planeras genomföras anges också. För att till exempel sälja getmjölk måste du gå igenom flera steg:
- Köpa unga eller vuxna getter. I början rekommenderas det att köpa minst två djur.
- Organisering av korrekt skötsel: utfodring, förvaring, bete, tvätt etc.
- Ta emot och sälja produkter.
Produktionsplan
Produktionsplanen beskriver i detalj hur produktionen kommer att ske. Till exempel så här:
- Förvärv av djur på cirka 50 000 rubel.
- Köp av specialfoder för näringsrik näring - 15 000 rubel.
- Konstruktion av bås och reparation av en byggnad för djurhållning - 17 000 rubel.
- Bidrag till Rysslands pensionsfond - 6 500 rubel.
- Transport av getter - 3 500 rubel.
- Intäkter från försäljning av getmjölk. Till exempel planerar att sälja 600 liter produkter till 200 rubel per 1 liter.
Mottagning av mjölk från köpt getter planeras efter den första beläggningen av djuret. Beroende på hur gamla barnen är, anges en specifik siffra, till exempel efter 1 år.
Så den totala årliga intäkterna kommer att vara 120 000 rubel och kostnaden är 92 000 rubel.
Marknadsplan
Välj på det här stadiet metoderna för produktförsäljning:
- direkt (det finns en lista över potentiella köpare);
- på marknaden;
- försäljning till olika butiker och butiker som leverantör.
Organisationsplan
Denna plan inkluderar personer som är involverade i affärsutveckling. Det här är inte bara jordbruksarbetare utan också personer som finansierar evenemanget:
Organisationsplanen bör ange:
- Hur företagets aktivitet registreras. Det är bättre att utfärda en IP (enskild företagare).
- Namn, efternamn, företagarens patronym.
- Hur mycket pengar som investeras i ett företag (äger och tas emot från någon).
- Planerar att locka hyrd arbetskraft för att hjälpa till med hushållning.
- Projektets totala kostnad, uppdelning i separata belopp: personlig investering i verksamheten, låntagares medel, statliga subventioner etc.
Finansiell plan
Den finansiella planen upprättas först efter att ha fått en enskild företagare status - den upprättas i skattetjänsten. Fasad utkast:
- Ta reda på vilka skatter som kommer att beskattas inkomst. Det är bättre att byta till en specialiserad skatteregime med en enda jordbruksskatt.
- Ange skattesystemet som organisationen arbetar med - 4%, 6% etc.
- Utse en beskattningsbar egendom. I ditt fall är detta företagets inkomster, som minskades med mängden utgifter som jordbrukaren har använt.
- Ange i planen hur statskassan kommer att få pensionsavgifter.
Det sista steget är att skapa tabeller som anger några av nyanserna:
Inkomst- och kostnadsplan | Kassaflödesplan |
|
|
Först vid beräkning av kostnader och intäkter från försäljning är det möjligt att mer exakt beräkna hur länge det kommer att vara möjligt att få en stabil nettovinst från ett sådant företag.
Detta avslutar beredningen av planen och ett beslut fattas om det är lönsamt för dig att odla getter i hushållet eller inte.
Uppfödning av getter är en allvarlig fråga, det är nödvändigt att närma sig det på ett ansvarsfullt sätt. Om du inte ger djuren ordentlig skötsel ger de inte många produkter respektive och intäkterna kommer att minska. Detta kan leda till att verksamheten inte betalar sig och skulderna ökar.
Postat av
3
Ukraina. Stad: Kryvyi Rih
Publikationer: 110 Kommentarer: 0