Ambrosia är en socker och sparris olika ärtor. Det odlas på öppen mark i olika regioner i Ryssland. Sorten har utmärkta smakegenskaper och många andra fördelar. För att få dem måste du plantera kulturen ordentligt och ta hand om den ordentligt.
Ärtsorter Ambrosia
Ambrosia ärtor smakar bra
Ambrosia ärtsorten mognar på 55 dagar
Beskrivning av variation, fördelar och nackdelar
Ambrosia är en av de mest populära ärtsorterna i Ryssland. Hans egenskaper är följande:
- växthöjd - 50-70 cm;
- ihålig stam;
- breda och långa bönor, något krökt form;
- ljusgrön färg på skida i teknisk mogenhet, 7-8 ärtor;
- bönor med tjocka och köttiga väggar, smaken är söt, det finns inget pergamentlager;
- skivornas medellängd är 9 cm, ärtornas diameter är 0,8-0,9 cm;
- ärtorna har en grön färg på scenen för teknisk mognad, efter full mognad blir de ljusgul och skrynkliga;
- mognad tar i genomsnitt 55 dagar;
- produktivitet - upp till 1,2 kg per 1 kvadratkilometer. m
Det breda erkännandet av trädgårdsmästare i hela landet, Ambrosia-sorten är skyldigt dess fördelar:
- snabb mognad;
- utmärkta smakegenskaper;
- vänlig mognad av bönor;
- bra avkastning;
- medelstark sjukdomsresistens;
- universalitet - ärtor Ambrosia är bra i färsk och konserverad form, den kan frysas;
- minimalt matavfall - inte bara ärter är lämpliga för mat utan också omogna scapula-skida;
- möjligheten att växa som siderata - tack vare ansamlingen av en stor mängd kväve under växtsäsongen är ärter en utmärkt föregångare för många grödor;
- grön massa och hö kan användas för djurfoder.
Det finns praktiskt taget inga brister i Ambrosia ärtor. Nackdelarna inkluderar behovet av att organisera stöd för kulturen, liksom risken för sjukdomar och skadedjur.
Optimala förutsättningar för odling
För att få en kvalitet och riklig gröda av Ambrosia-ärtor måste du skapa vissa villkor för dess odling:
- solig plats på platsen;
- tillräcklig avstånd från grundvattnet;
- korrekta föregångare - Ambrosia planteras bäst efter gurkor, pumpor, potatis, tomater, kål;
- korrekt utfodring för föregångare - införande av organiska gödningsmedel är nödvändigt;
- jorden är bördig, odlad, lätt, företrädesvis sandig ler eller ler;
- rekommenderad surhetsnivå är 5,5-7 pH;
- marken måste vara rik på kalcium.
Det är viktigt att komma ihåg reglerna för grödrotation, det vill säga den kompetenta växlingen av grödor i ett område. Ärtor får inte återlämnas till sin ursprungliga plats på minst fyra år.
Om jorden är sod-podzolic och sur, bör under hösten, vid grävning, fosformjöl tillsättas. För 1 kvadrat. m behöver 35-40 g gödselmedel. Ett annat alternativ är kalk. m behöver 0,5-0,7 kg medel.
På hösten, när du gräver en tomt för ärtor, måste du lägga till organiskt material och gödsel med fosfor-potash. Gräva marken djupt, cirka 25 cm.
Du kan inte göra färsk gödsel under kulturen. Ärter kommer att förgrena sig på grund av detta kommer risken för sjukdomar att öka.
Landning
Ambrosia ärter rekommenderas att planteras i början av maj. Det bör styras av klimatfunktionerna i en viss region, eftersom det rekommenderas att plantera en kultur när 1-1,5 månader går efter den sista frosten. Frost av ärtor är inte hemskt och på sval tid växer det bra.
Såning av Ambrosia-ärtor vid olika tidpunkter är tillåtet. Det rekommenderade intervallet är 10 dagar. Med detta planteringsschema kommer skörden att pågå så länge som möjligt.
Plantera Ambrosia ärtor enligt följande algoritm:
- Häll frön i rumstemperatur. Det ska täcka plantmaterial helt, varannan timme ska det bytas. Blötläggning i 12-15 timmar är tillräckligt. Istället kan du hålla frönna i 5 minuter i varmt vatten (högst 50-55 grader) och lägga till mikrogödselmedel.
- Blötlägg frön i en lösning av kaliumpermanganat i 15 minuter. En sådan åtgärd tjänar som förebyggande av sjukdomar.
- Förbered tomten. Sängen ska vara plan och lossad. Det är nödvändigt att göra spår eller hål, mellan raderna lämnar 20-30 cm.
- Häll spår (hål) och så frön. Mellan angränsande växter bör vara 6-10 cm. Fördjupa frönna med 3-4 cm. Om jorden är mycket lätt kan du öka djupet med 1-2 cm.
- Strö grödorna med jord, slapp henne något.
Det rekommenderas att skyddsrum är tillhandahållna före framväxten så att fåglarna inte drar isär frön. Du kan använda film, torra grenar, nät.
Vård
Ärtor är lätta att odla. Vård bör vara omfattande, men alla åtgärder är standard.
Vattning
Fukt är mycket viktigt för ärter - när det saknas börjar fallet av blommor och äggstockar. Först bör kulturen vattnas varje vecka, och med början av blomningen, öka vattenfrekvensen till 2-3 gånger i veckan.
Lossa, ogräs
God markluftning är en förutsättning för en framgångsrik odling av Ambrosia-ärtor. Ange att det tillåter regelbunden lossning. Det rekommenderas att utföra det efter varje vattning och kraftigt regn. Rodd ska vara gång.
En viktig punkt i ärtskötseln är snabbt bortskaffande av ogräs. Ogräsvegetation påverkar grödans tillväxt och utveckling negativt, tar bort fukten och de näringsämnen den behöver och ökar risken för sjukdomar och skadedjur.
Vid ogräsning måste växtskräp omedelbart tas bort från trädgården. Använd vid behov mulch.
När du lossnar och ogräs måste du agera försiktigt. Kulturens rotsystem är beläget nära jordens yta, så det är lätt att skada.
Stöd
Att odla ärter Ambrosia utan stöd rekommenderas inte. Istället kan du använda spalten. Stöd bör göras medan växthöjden är mindre än 20-30 cm. När kulturen är högre börjar stammarna börja, ärterna kommer inte att vara tillräckligt med solljus, fukt kommer att bildas under växterna - utmärkta förhållanden för ruttning, sniglar och sniglar.
Brist på stöd leder också till ojämn mogning av bönor. Som ett resultat påverkas smaken, näringsämnen och socker i bönor ackumuleras otillräckligt.
Toppdressing
På bördig jord växer Ambrosia ärtor framgångsrikt utan gödsling, om på hösten platsen var ordentligt beredd. Dessutom kan du använda mineralgödselmedel. Applicera dem två gånger: första gången - innan blomningen, igen - innan äggstockarna bildas.
När man odlar grödor på utarmad mark är det användbart att använda växtbaserad infusion. Om våren är kall krävs kvävegödsel.
Bekämpning av skadedjur och sjukdomar
Vid odling av ärtor bör Ambrosia-plantering inspekteras regelbundet. Detta gör att du i tid kan identifiera tecken på sjukdomar och skadedjur och lösa problemet:
- Ärtvivel (bruchus). På våren lägger skadedjuret gyllene gula ägg på undersidan av bladen. Larver skada kulturen mer än vuxna, så äggen måste tas bort omedelbart. Insektsmedel hjälper till att hantera skadedjur. Den universella lösningen är Aktara.
- Ärmö. Caterpillars livnär sig på ärter, en spindelväv och skadedjursavsnitt visas i fröskidan. Du kan bli av med det genom att spruta. Effektiv tobaksdamm, vitlökinfusion, malör.
- Bladlus. Bladen som påverkas av skadedjuret missfärgas och deformeras, klibbiga rester observeras. Insektsmedel som fosfamid, Actara, Corado, Karbofos hjälper till att bli av med skadedjuret.
- Ascochitosis. Sjukdomen drabbar ofta bönor, vilket manifesteras med ljusa, runda fläckar. Svampen sprider sig från de nedre bladen, bleka fläckar visas på dem. Påverkade växter bör tas bort, det område som behandlas med fungicid. För förebyggande kan du använda Bordeaux vätska, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium. Manifesteras genom gulning, koagulering, torkning och fall av löv, brunfärgning och död av rötter. Skadade växter måste kasseras, eftersom det är nästan omöjligt att rädda dem. Platsen behandlas med fungicid.
Skörd och lagring
Skörda ärtor Ambrosia i juli-augusti. Processen genomförs inte på en dag utan i steg. Ärtor måste samlas in när bönorna mognar. Detta bevisas av en ljusgrön färg och bra ärtinnehåll. Förlust av färg och utseendet på ett vitt rutnät indikerar överskridande.
Skörden är bättre under de tidiga morgontimmarna. Riv skidorna försiktigt och håll i stjälkarna så att de inte skadas.
Färsk gröda lagras inte på länge. Hela skida ska förvaras i kylen eller på någon annan sval plats. Variation Ambrosia är bra i färsk form, sallader. Ärtor används också för rätter med värmebehandling, oftare för stewing och soppor.
Det finns flera sätt att skörda Ambrosia-ärtor:
- Torkning. Börja omedelbart efter skörden. Ärtskal, sortera. Doppa den i kokande vatten i en minut, kyl sedan omedelbart i rinnande vatten och upprepa algoritmen igen. Torka, häll jämnt på en bakplåt och förvara i ugnen i 3 timmar vid en temperatur av 40-50 grader, låt stå i samma period vid rumstemperatur. Upprepa algoritmen två gånger. Förvara råvaror i lufttäta burkar.
- Frysning. Skala och sortera råvarorna, lägg i ett lager, frys. Frysta ärter i portioner, du kan hälla i en behållare eller påse. När de är frusna delas alla ärter upp. Sortera Ambrosia-socker så att du kan frysa det i skida.
- Bevarande. Skala ärter, sortera, koka i en halvtimme, tappa ur vattnet och lägg i bankerna. Häll med saltlösning - i 1 liter vatten, 10 g socker och salt. Rulla upp burkarna.
Ambrosia ärtor är universella - du kan äta både den och skovelbladet i mat, produkten är bra i färsk och konserverad form, i olika rätter. Det är lätt att odla en kultur om du ger den alla nödvändiga förutsättningar.