Gymnosperm pumpa skiljer sig från vanliga sorter i utsädesstruktur - de saknar det vanliga hårda skalet och är värdefulla råvaror för livsmedelsindustrin. Vi kommer att lära dig om de populära typerna av denna kultur, om dess plantering och odling.
Gymnospermous pumpa
Gymnosperm kalebass frön har god olja
Gymnosperm pumpa tolererar extrema temperaturer
Egenskaper av gymnospermous pumpa
Gymnosperm pumpa är en klättringsväxt som praktiskt taget inte skiljer sig från vanliga sorter.
Kort beskrivning av gymnospermous pumpa:
- Växt. Gurkar når en längd av 5-12 m. Stammen är piskliknande, ihålig, massiv. Mustasken är lång. Bladen är hög.
- Löv. Rundad, fem-lobad, mörkgrön, pubescent.
- Blommor. Stor, ljusgul. Upp till 80 kvinnliga blommor bildas på växten, upp till 400 hanblommor.
- Rötter. Kraftfullt, upptar en yta på 3-5 kvm. m. Kan nå en längd på 10 meter.
- Frukt. Rundad, med en hård och tunn skal. Frukter är randiga - gula med gröna ränder. Frön är medelstora i ett tunt skal med mörkgrön färg. Fröens kammare av frukten är djupa, de innehåller ett stort antal frön. Massan är något fibrös, tjockleken är 3-7 cm.
Egenskaper hos gymnospermös pumpa:
Egenskaper / parametrar | Beskrivning / betydelse |
Mognadstid | 120 dagar. |
Produktivitet | 20-40 kg från en buske. |
Sjukdom och skadedjursresistens | Genomsnitt. Det kan påverkas av pulverformig mögel, mosaik, fruktrötta samt skadedjur - melon bladlöss, wireworms, etc. |
Frostmotstånd | Låg. Minsta jordtemperatur: + 14-16 ° C |
Frukt vikt | 6-8 kg, max 16 kg. |
Torktolerans | Låg. I avsaknad av vattning är frukterna mindre. |
Håller kvalitet | Låg. De förvaras högst 2 månader. |
Utnämning | Universell. Tekniska betyg - för utvinning av olja från frön. I söta sorter som innehåller 5-8% socker används massan för att tillverka potatismos, juice, spannmål och andra rätter. |
Massan av gymnospermös pumpa skiljer sig praktiskt taget inte i näringsvärdet från massan från vanliga sorter. Men dess frön skiljer sig åt - kaloriinnehållet i gymnosperm pumpafrön är 100 kcal mer än vanliga sorter, med en hård skal.
Näringsvärde på 100 g gymnosperm pumpafrön:
- Kaloriinnehåll - 650 kcal.
- Proteiner - 23,4%.
- Fett - 84%.
- Kolhydrater - 8,4%.
- Kostfiber - 30%.
- Vatten - 5 g.
Fett i gymnospermösa pumpafrön är 35% mer än i vanliga sorter, proteiner och kolhydrater är något mindre.
Populära sorter av gymnospermous pumpa
Gymnospermous pumpa representeras av sorter som skiljer sig i mognad, fruktstorlek, utbyte och andra egenskaper. Dessutom har de alla en sak gemensamt - deras frön är utan skal, i en transparent ätbar film:
- Golosemyanka. Mid-season variation. Förfaller inom 100-110 dagar. På en klättringsanläggning finns 4-5 plattade frukter som väger 4-6 kg. Massa - gul, sötaktig, under lagring ökar halten karoten och socker. Fröna är olivgröna, mycket vitaminer och zink. Kallt motstånd är måttligt.
- Olga Högsäsong och medelväxande sort. Idealisk för att pressa pumpa olja. Frukterna är runda, vikt - 5-6 kg. Massan är lätt, sötaktig. Fröna är stora.
- Miranda. Mid-säsong polsk sort med saftig massa. Huvudskillnaden är växterns halvbusiga form. Tar ett litet område - jämfört med klättringsorter. Frukter plattas med en ljusgrön skorpa och saftig, medium sockermassa. Fruktmassan är 3-4 kg.
- Danae. Midsäsongen, starkt flätad sort, mognad sker 120 dagar efter plantering. Fruktarna är rundade, skalen är orange-gul, retikulär. Massa - gul-orange, med en trevlig doft, krispig och tät. Det är bra kokt och bakat, läckra juice och puréer tillagas av det. Pumpens vikt är 3-5 kg. Den har ett högt innehåll av stärkelse och socker. Det är benäget för över pollinering.
- Juno. Tidig mognad variation. Det kännetecknas av stark klättring. Kräver rumslig isolering - för att undvika överpollinering. Pumpor är runda och väger 4 kg. Massan är trevlig för smaken, den används färsk, kokt, kokt, bakad. Den har en mycket hög hållkvalitet - pumpor kan ta upp till 4 månader.
- Steiermark. Österrikisk mittmognad och lång graderad sort. Huvudsyftet är oljeproduktion. Produkten erhållen från frönen har en nötaktig smak. Fruktvikt - 4-8 kg. Pumpor lagras - nästan 3 månader.
Fördelar och nackdelar med gymnosperm pumpa
Fördelar med gymnospermous pumpa:
- Hög fröolja. Variationer av denna pumpa används i industriell skala för att erhålla pumpafrönolja.
- Enkel bearbetning - på grund av frånvaro av hårda skal. Processen för att pressa olja förenklas.
- Det kan växa i nästan alla regioner i Ryssland.
- Sjukdomsresistens.
- Den tolererar temperaturer.
nackdelar:
- Odlas endast med plantor.
- Relativ låg produktivitet.
- De flesta sorter - inte bra nog att hålla kvalitet, lagras sämre än vanlig pumpa.
- Det är sämre än vanlig pumpa i smaken av massa.
Gymnosperm pumpa har många nackdelar, men den odlas fortfarande för "nakna" skull, utan skal, frön.
Krav på jord- och grödrotation
Gymnospermer, som alla andra typer av pumpor, är en termofil kultur av en subtropisk dag. Eftersom vädret i Ryssland, i de flesta regioner, inte är för soligt, behöver pumpan väl upplysta områden med bördig jord.
Förhållandet gymnastisk pumpa till jord:
- Det växer på bördiga och lösa jordar berikade med organiska ämnen.
- Den kan växa på jordar med neutral surhet, lätt surhet tillåts - pH 6,5 till 7,5. På sura jordar hämmas kulturen.
- Växten tar upp många näringsämnen. Ett ton frukt kräver: kalium - 4,5 kg, kväve - 2,7 kg, fosfor - 1,2 kg. Sådana behov kan inte tillgodoses genom införandet av humus, kompost eller gödsel - det är nödvändigt att applicera mineralgödsel.
Regler för grödrotation:
- Önskade föregångare - rödbetor, kål, lök, morötter, potatis.
- Oönskade - squash, squash, gurkor, andra sorter av pumpor.
Jordbruksteknologi gymnospermous pumpa
Gymnospermvarianter, till skillnad från vanliga pumpor, är mycket mer krävande vad gäller vård och odlingsförhållanden. De odlas på ett planta- och icke-plantor sätt. Det finns ingen anledning att genomföra några speciella händelser - pumpor med "nakna" frön behöver vattna, utfodras och lossna.
Fröberedning
Frön kan köpas eller skördas av dig själv - från pumpor med din egen skörd. Regler för insamling och beredning av frön:
- Frön tas från 100% mogna pumpor.
- Det uppsamlade materialet tvättas och torkas noggrant.
- Förvara de insamlade frönen i papperspåsar.
- Innan sådd upphettas frönna vid +40 ° C i 10 timmar.
- Efter uppvärmningen blöts frön i 12 timmar i en spirande stimulator.
Växande plantor
Såning av frön för plantor börjar 30-45 dagar före plantering i öppen mark.
Förfarandet för odling av plantor:
- Förbered enskilda behållare. Krukor med en volym av 500 ml är lämpliga. Ge bra dränering. Växter tolererar inte transplantation, så du måste göra det utan att plocka - transplantera plantor från krukor direkt i den öppna marken. Det bästa alternativet är att växa i torvtabletter 10x10 cm.
- Fyll behållare med färdigt gurksubstrat - det säljs i jordbruksbutiker. Eller förbered en jordblandning genom att blanda torv, humus och sågspån i ett förhållande på 2: 1: 1. Tillsätt komplex gödningsmedel till denna blandning - dosera mängden enligt instruktionerna.
- Korrekt förberedda frön - värmas upp och blötläggas, plantera ett i taget i en kruka. Gräv varje frö 4-5 cm.
- Vattna grödorna efter plantering. Frön gror på 5-8 dagar.
- Håll temperaturen mellan +22 och +25 ° C. De optimala dagsljuset för plantor är 12 timmar.
- Vattna plantorna regelbundet när de torkar ut. Undvik vattendrag.
- Mata plantorna med komplexa gödningsmedel en gång i veckan - så snart skott visas.
- Börja härda en vecka före plantering. Ta plantorna utanför - först i en halvtimme och gradvis öka längden på promenaden, bringa den till 3-4 timmar.
Pumpa-planteringsmönstret beror på variationen:
- Bush pumpa planterad enligt planen 70x70 cm.
- Medium-flätad - 70x140 cm.
- Stor-tandad - 200x100 cm.
Plantera plantor i marken börjar när jorden värms upp från +14 till +16 ° C. Vanligtvis skapas sådana förhållanden i maj-juni - den exakta tidpunkten beror på klimatförhållandena. Endast starka plantor transplanteras i marken.
Transplantationsförfarande:
- Förbered din trädgårdsbädd. För att förbereda det, häll följande komponenter i hålet om klimatet är torrt, eller direkt på marken om klimatet är fuktigt:
- mullein - 2 hinkar;
- chernozem - 1 hink;
- superfosfat - 1 msk. l.
- Gör ett spår på den förberedda sängen.
- Häll 3 liter varmt vatten i hålet.
- Plantera plantan i hålet med omlastningsmetoden. Och om plantorna odlas i torvtabletter - lägg bara dem i groparna tillsammans med "behållaren".
- För att plantorna ska rota snabbare ska du tillfälligt skugga dem med stora löv - till exempel kommer skräp att göra.
Fröplantning i öppen mark
I de södra regionerna, där våren börjar tidigt, praktiseras plantningsmetoden för att odla pumpor. Jorden förbereds på traditionellt sätt - på hösten grävs den upp och organiskt material tas in för grävning.
Sådd börjar när gynnsamma omständigheter uppstår - marken värms upp till + 14-16 ° C och sannolikheten för returfrost är utesluten.
Ordningen att såsa pumpafrön i marken:
- Lossa jorden innan du planterar plantor. Lossdjupet är 6-7 cm. Skör rödsor i ogräset medan du lossnar.
- Gräv hål. Den optimala diametern är 30-40 cm, djup - från 7 cm.
- Häll 1-2 liter varmt vatten i hålet.
- Tillsätt humus (5 kg) till varje brunn samt superfosfat (75 g), ask (200 ml) och kaliumsulfat (100 ml). Blanda ingredienserna noggrant med jorden.
- Plantera 3-4 frön i varje hål - med ett intervall på 3-4 cm. Planteringsdjup - 5-6 cm. Strö dem med jord och bark med torv eller humus.
- När skott visas, välj det starkaste av 3-4 skott. Nyp resten.
Skötselfunktioner
Gymnosperm-pumpor kräver samma skötsel som vanliga sorter:
- Vattning. Kulturen behöver regelbunden vattning. Jorden ska alltid vara fuktig. Pumpan behöver bevattning hela tiden medan den växer. Det rekommenderas att bevattna pumpan på morgonen, när det finns en minsta temperaturskillnad mellan jord och vatten, kommer inte växterötterna att stressas.
- Lossa. Jorden lossas regelbundet för att ta bort skorpan och förbättra luftningen. Genom att lossa tillförs rötterna syre.
- Kompostering. För att hålla jorden lös och inte övertorkad, liksom för att förhindra odling av ogräs, används mulching. Jorden är böjd med hö, sågspån, halm, torv.
- Toppdressing. Så snart plantorna rotar i sängarna börjar utfodringen. Första gången gödningsmedel appliceras efter 7-10 dagar efter plantering. För toppdressing används fågelavfall, mullein, växtbaserade infusioner, ask, såväl som mineralkomplexgödsel. Under växtsäsongen matas pumpa 3-4 gånger. Gödning kombineras med vattning - vatten hjälper till att absorbera näringsämnen och förhindrar rotförbränning.
Korsbestämd sannolikhet
Insekter pollinerar gymnastisk pumpa. Det bör inte finnas squash, squash eller andra pumpasorter i närheten av pumporna - annars kommer pumpan med mjuka frön snart att överföras.
Den bästa pollineringsmetoden som undviker pollinering och upprätthåller renhet hos sorten är konstgjord:
- Pollinera kvinnliga blommor med pollen från de manliga blommorna med hjälp av en borste.
- Så att insekterna inte kommer till den pollinerade blomman är den täckt med påsar.
Tack vare konstgjord pollinering är det möjligt att förhindra degenerering av sorten och öka utbytet.
Skörd och lagring
Regler för att samla gymnastiska pumpafrukter:
- Fruktens mognad bestäms av fruktens mättade färg och den torra stjälken.
- Skördetiden påverkas av regionens klimat. Vanligtvis sker samlingen på hösten. I ett tempererat klimat är pumpor redo för skörd i mitten av oktober, i de södra regionerna i mitten av september.
- Frukten plockas med stjälkar.
- Det är tillrådligt att samla in alla frukter på en dag - innan frosten börjar.
Fruktarna förvaras inte länge - vanligtvis 2 månader, över tiden börjar de ruttna och frön spirar. Enskilda sorter lagras i 3 till och med 4 månader.
Lagringsvillkor för pumpor:
- Rumstemperatur - upp till +10 ° C
- Luftfuktighet - upp till 80%.
- Pumpor förvaras inte på marken, de staplas på hyllor och växlar med halm - fruktarna bör inte komma i kontakt med varandra.
- Ibland inspekteras frukterna för att ta bort ruttna i tid.
Pumpor med korta stjälkar bör behandlas först - de lagras mindre.
Recensioner av trädgårdsmästare och bönder
Boris, 35 år, amatörsträdgårdsmästare, Rostov-regionen. Gymnospermous pumpa är mycket kraftfull - piskor, blommor, löv, allt är stort. Det växer som ett monster, fransar sprutar överallt, dämpar ogräs. Jag sitter på en komposthög, så det finns inga problem med mat. Utbytet är högt, köttet smakar så som så, men frönen är läckra.
Zinaida, 45 år, sommarinvånare, Voronezh-regionen Gymnastisk pumpa har sämre kött än den vanliga - den är inte så söt och välsmakande, men frönen är utmärkta, jag kallar dem "för lata människor." Men de måste ätas lite - mycket näringsrika. Omsorg för en vanlig pumpa, den enda skillnaden är att den måste planteras borta från gurkor, zucchini och pumpor, annars blir den dammig och degenererad.
Pavel, 30 år, bonde, Krasnodar territorium. Jag odlar gymnosperms pumpa på droppbevattning. Produktiviteten per hektar är upp till 1200 kg. Jag startar upp frön för smör, och massan går för att utfodra boskapen. Om du säljer produkter för export kan du tjäna bra pengar.
Dölj
Lägg till din recension
Gymnosperm kalebasser är intressant, för det första, för älskare av pumpafrön och jordbrukare som kan odla denna opretentiösa och produktiva gröda för industriella ändamål. Pumpa olja är en värdefull flytande produkt som kan användas för att sälja en bra affär.
Författare till publikationen
12
Ryssland. Staden Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1