Cornish-rasen är en av de mest populära och favoritbönderna kycklingar. Hon uppskattas för köttens utmärkta smakegenskaper och de snabba tillväxten av unga djur.
Svart kornisk ras av kycklingar (Cornish)
Vit tupp och höna från rasen Cornish
Vit spets röd cornish
Historia om rasens ursprung
Cornish ras kallas också indisk stridighet. Homeland - England, uppfödare - Gilbert U.R. Det föddes tack vare cockfights, populära vid den tiden. Gilbert beslutade i början av 1800-talet att avla en ny fågelras, för detta korsade han stridshöns med rasen Azil. Cornish fick fart och styrka av sina föräldrar. Rasen fick snabbt intresset för den engelska adeln och vanliga jordbrukare.
I slutet av 1800-talet hade hon förändrats lite och förlorat sina kampegenskaper. Men Cornish fann andra plussmål, tack vare vilket arbetet med rasen fortsatte, blev de engagerade av uppfödarna i länen England Cornwall och Devonshire.
År 1895 erkändes den engelska rasen av korniska kycklingar av American Poultry Association, dess egenskaper godkändes och gjorde standard. Vid den tiden kallades rasen "indisk stridighet", uppfödarna förstod att detta inte stämmer med kycklingens egenskaper, så att det byttes namn till "Cornish", vilket betyder "en bosatt i Cornwall".
Emellertid tillåter inte antika rötter att glömma sig: i rasens utseende och natur manifesteras stridstecken. Efter att kycklingarna tappade intresset från engelska jordbrukare kunde efterfrågan på rasen inte återställas på länge.
Cornish på 19-20-talet ansågs mycket krävande för vård, utfodring, låg äggproduktion, växte långsamt. Uppfödning hämmas på grund av hanens stora vikt. Äggskalet är tunt, vilket väckte avelsvårigheter.
Trots detta slutade inte avelsarbetet, forskare kunde avla rasen av kycklingar som kommer att förvåna alla med sina indikatorer. De lyckades, representanter för Cornish började växa snabbt, förde in en stor mängd välsmakande färskt kött, men äggproduktionen förblev på samma nivå - minimal.
Beskrivning av Cornish Chickens
Engelska skönheter är attraktiva och svåra att förväxla med andra raser. Tänk på de viktigaste kännetecknen som bara är inneboende i Cornish.
Utseende
När man tittar på en stamhön är det första att göra uppmärksamhet på en stor kropp med en uttalad lättnad. Bröstet är massivt med framstående höfter och en bred rygg. Kroppen är låg. Benen är långt ifrån varandra, benen är omfattande med framstående muskler. Näbb, liksom gula ben.
Hönsens huvud är medelstor. Den starka pannan är dekorerad med en liten kammussla i form av en fröskida, ofta en röd nyans. Örhängen, öron och läder är också röda. Fjädrar finns i en mängd olika färger, med de vanligaste varianterna är svart och vitt. I naturen finns det fawn, brun och röd. Hanmassan är cirka 4 kg, honan 3,5 kg.
Temperament
Uppfödarna ville skapa en höna med en verklig stridighetskaraktär, men de lyckades skapa en kyckling med en lugn och foglig inställning. Kvinnor är inte benägna att slåss och showdowns. Hanarna är lugna och rimliga, men i nödsituationer är de redo att slåss och skydda sin familj.
Aggressivitet, pugnacity, loudness - kvaliteter som förlorades i processen att avla rasen. Därför ger moderna korniska kycklingar inte ägarna svårigheter och problem.
Produktivitet
Till att börja med skapades Cornish-rasen inte bara för cockfighting utan också för att förbättra köttegenskaperna. Denna produkt anses vara kost. Fåglarna väger mycket snart, vid 2 månaders ålder når de 2 kg. Förutom de positiva egenskaperna kännetecknas tamfåglar av sen pubertet. Cornish kallas vanligen en köttart.
Pubertets- och äggproduktion
Engelsk kvinnor mognar dock inte snart, liksom andra köttraser. De kännetecknas dock av deras snabba tillväxt och viktökning, varför de är värdefulla för fjäderfäodlare. Första gången honan tar ägg i åldern 7-9 månader. På grund av detta är det ganska svårt att höja korniska kycklingar.
Toppen av äggproduktionen kommer under det 2-3: e livet. I genomsnitt kan 140 ägg erhållas från en höna. Den högsta registrerade produktiviteten var 176 enheter. Massan på ett ägg är cirka 60 g, färgen är annorlunda - från vit till grädde.
Inkubationsinstinkt
Materns instinkt finns i lager. Om ägarna till fåglarna kompetent närmar sig processen att föda upp kycklingar kommer kvinnorna att kunna sitta en frisk och stark ung. Avelsprocessen i sig är inte lätt.
Kycklingar är stora, inte alla ägg befruktas och redo att kläckas. Kvinnor blir mycket nervösa och känsliga så snart tid för inkubation kommer - de är rädda av varje rasling. Faran är kycklingens vikt, på grund av det kan hon av misstag bryta avkomman.
Villkor för internering
Fjädrade cornish raser behöver inte speciella förhållanden, de kan leva i burar och på fritt sortiment. Fåglarnas huvudsakliga förutsättningar är ett tillräckligt område för promenader, eftersom Cornish-fågeln är stor och behöver en plats för fri rörelse.
Näring
Kosten måste väljas noggrant, eftersom fåglar är benägna att överätande.
Kycklingdiet
Menyn för de unga bör innehålla alla de komponenter som är i kosten för en vuxen fågel, men du bör vara uppmärksam på de vitaminer och mineraler som krävs för kycklingar. Proteinprodukter spelar en speciell roll. Om barnen återhämtar sig snabbt, får de en diet. Kycklingar ska alltid ha drinkar fyllda med vatten.
Vuxen kycklingdiet
Om fjäderfäodlingen inte planerar att slaktas, överförs de unga djuren till den vuxna dieten vid 2 månaders ålder.
Livsmedel som du kan mata korniska kycklingar:
- Mat med mycket vegetabiliskt protein. Det bör vara grunden för kosten. Blandningsuppfödningsanläggningar används. Du kan skapa en färdiglagd spannmålsblandning med dina egna händer.
- Våt mos. Ges till fåglar på morgonen. De absorberas omedelbart respektive efter en liten tid måste hönorna återigen matas. Under dagen har Klush chansen att äta fritt sortiment, och att ge denna maträtt till middag är irrationellt. Fåglar känner snabbt hunger och sover dåligt på natten.
- Diet. Övervikt är en anledning att gradvis minska mängden mat eller ändra kosten. Bäst av allt, hönor tappar överskott på färska grönsaker och örter. Dessa produkter kan ersätta alla kornblandningar.
- Specialmeny innan äggläggning. Under denna period ökas antalet kosttillskott eftersom de är en källa till kalcium. Menyn ska fyllas med protein, vilket bidrar till bildandet av ägg.
Fortplantning
Uppfödarnas tålamod och arbete var inte förgäves, idag kan cirka 150 ägg erhållas från ett lager. Tidigare var skalets styrka mycket låg, nu har den blivit tjockare och starkare. Hönsavelsproblemen minskas avsevärt. Erfarna fjäderfäodlingar avlar unga djur i speciella inkubatorer för att undvika alla slags faror.
Läs artikeln om funktionerna i inkuberande kycklingägg.
Kläckningsförmågan i inkubatorn är ungefär 70%. Problem med äggbefruktning försvinner inte. På vissa fågelodlingar görs ett största misstag - uppfödare kämpar inte med fjäderfetma och matar dem mer och mer. Denna händelse leder till övervikt respektive, reproduktion är svår.
Mängden fettlager kan störa cloaca där ägg läggs.
Hönor av rasen Cornish kännetecknas av en utvecklad moderinstinkt, fåglar kläcker ägg under lång tid, men varje ingripande från en person eller annan representant för faunaen kan skrämma dem.
Lager försöker skydda ägg från ägaren eller rovdjuret, på grund av detta bryter kvinnor ofta dem. Ägg av engelska kycklingar har olika storlekar och färger, det beror på den specifika variationen i Cornish. För att förhindra att kycklingen krossar dem med sin vikt, flyttas äggen under lager av en annan lättare ras. Denna åtgärd hjälper till att förbättra kläckningsförmågan och underlätta framtida vård av unga.
Den nödvändiga temperaturregimen för kycklingarna tillhandahålls av lägghönan som gömmer dem under dess vinge. Fjäderfäodlets huvuduppgift är att förse kycklingen med välsmakande foder och skapa en mysig och behaglig atmosfär för den.
Cellinnehåll
Bakom näten hålls ofta fåglar i fjäderfäodlingar. Representanter för fåglar som lever på detta sätt blir inte sjuka eftersom de lever i renhet och de har ingen chans att plocka upp dödliga virus och bakterier. Detta är den huvudsakliga fördelen med det cellulära kvarhållningssättet.
Men kycklingar kan inte gå ut i det fria, de är helt utan fysisk aktivitet, köttfåglar kännetecknas av en långsam metabolism. Ofta äter de mycket: mängden fett hos fåglar ökar, inre organ värker, äggläggningen avbryts. Fåglar faller på tassarna - detta leder till döden av representanter för corniska raserna.
Slaktkropparna i cellerna är inte viktiga eftersom deras smakegenskaper förlorar sitt värde.
Golvgångsmetod
Det här sättet att hålla fåglar är det bästa. Frisk luft och en aktiv livsstil påverkar fåglarnas hälsa och utveckling. Smakindikatorer för kött blir mer uttalade och livliga.
Komfortens avelsfåglar tillhandahålls av flera regler:
- Temperaturen i kycklinghuset bör inte sjunka under -15 grader Celsius. Det finns inget utkast i rummet där kycklingar bor.
- Vuxna vänjer sig snabbt med de kalla och nya levnadsförhållandena, men de upplever alltför känsliga plötsliga temperaturförändringar.
- Hönor kommer bara att känna sig säkra om deras bon är belägna borta från mänskliga ögon. I en stressande situation kan fåglar krossa ägg.
- Det finns inget behov att sätta stolpar och sittpinnar för högt från golvytan. Tung vikt och låga fötter kan utgöra risken för dåligt fall och fågelskada.
- Se till att gräva ett hål på gårdsplatsen och häll sand och aska i det. En sådan liten pool hjälper fåglarna att förlora loppor som lever i deras fjädrar.
Under promenaden raser representanter för de engelska kycklingarna marken med sina tassar, så de slipar av klor, vars långa längd orsakar dem besvär.
Funktioner för kycklingarnas innehåll
Speciellt unga djur behöver vård de första dagarna efter födseln. Fjäderdräkt i kycklingar tar längre tid än andra sorter. De visas gradvis från 1,5-2 veckor. På kalla dagar gömmer spädbarn sig under sina mors vingar, om hon inte tar alla kycklingar, börjar de ströva ihop. Starka, friska individer krossar små eller lindrar dem.
För att förhindra hypotermi och en minskning av antalet unga djur bör temperaturen hållas på +28 grader Celsius. På dagtid är detta inte ett problem, men på kvällen är det bättre att använda en speciell infraröd lampa som ligger under taket. Utvecklingen av unga djur, accelerationen av tillväxt påverkas gynnsamt av promenader av kycklingar i frisk luft.
Hur hanterar kycklingar vinterkylan?
Frost, vindar, drag, en kraftig temperaturförändring - alla dessa faktorer påverkar fåglarnas välbefinnande negativt. Ung tillväxt tar fjädrar under mycket lång tid, så kylan för dem är en stor fara, vilket leder till döden.
På vintern värms nödvändigtvis rummet där fåglarna bor. Temperaturen bör inte sjunka under +5 grader Celsius, men även denna siffra anses vara extremt oönskad.
Förebyggande och behandling av fetma
Övervikt hos kycklingar är full av olika konsekvenser. Fjäderfäkött förlorar sin ömhet, det blir för fett. För att bli av med fett måste fåglar vägas regelbundet för att se om vikten är lämplig för deras ålder. Till exempel, efter 3 månader bör vikten vara cirka 1,7 kg, vid 4 månader - 2-2,1 kg, vid 5 månader - 2,3-2,4 kg.
Om massan av fåglar väsentligt överskrider normen, planteras fåglarna på en speciell kalorifattig diet. Dieten för bantning av fåglar innehåller färska örter, majs, bönor, alla baljväxter. Alla spannmål bör uteslutas. Mineraltillskott och vitamintillskott läggs till i kosten. En förutsättning under viktminskning är en stor mängd dricksvatten. Du bör vägra spannmål.
Fördelar och nackdelar med rasen
Hönor med engelskt ursprung har, liksom alla andra fåglar, både för- och nackdelar.
Fördelar med rasen Cornish:
- snabb viktökning;
- aktiv tillväxt;
- välsmakande och näringsrikt kött;
- Cornish tuppar fungerar som föräldrar för att skapa andra raser av kycklingar;
- inte en stark nyckfull till livsvillkor och kost.
Nackdelarna med rasen Cornish:
- låg äggproduktion;
- kläckningsgraden är låg;
- risken för övervikt;
- lång fjäderdräkt hos unga djur;
- ju längre kycklingen lever, desto sämre blir köttkvaliteten.
Cornish kycklingar har utmärkt intelligens: en fågel kan komma ihåg cirka hundra distinkta egenskaper hos både andra fåglar och människor. Om en person har förolämpat en höna minst en gång kommer han inte att kunna få sitt förtroende längre. Hönan minns alla som matar och tar hand om henne och behandlar honom med stor omsorg och kärlek.
Recensioner av fjäderfäodlingar om korniska kycklingar
Kirill, 44 år, terapeut, Kursk.Vi bestämde oss för att starta en ras av korniska kycklingar, studerade många beskrivningar, nästan alla säger att engelska fåglar inte är pugnacious, och alla slåssegenskaper är tidigare. I själva verket är detta inte helt sant. Hönorna beter sig normalt, skriker inte, grälar inte, men hanarna är fruktansvärt pugnacious. Vi vet inte, kanske bara två tuppar gillade inte varandra, eller kanske generna av deras förfäder - slåssfåglar - vaknar upp.
Olga, 36 år, uppfödare, Adler.De bestämde sig för att börja avla kycklingar med dekorativa representanter. De vackert dekorerade sajten, skapade en fantastisk atmosfär. Då var det dags att börja uppföda fåglar för kött, valet föll på Cornish. Smaka på fåglar på högsta nivå, köttet är mjukt och saftigt. Vi märkte två betydande nackdelar - de återhämtar sig mycket snabbt och tar med några ägg, även om den andra nackdelen är helt motiverad, eftersom Cornish är köttkycklingar.
Dölj
Lägg till din recension
Cornish kycklingar kom till vårt territorium från England, de vann snabbt kärleken till bönder. Tack vare de goda reglerna för skötsel och underhåll kan fjäderfäbonden få utmärkt fjäderfäkött utan att spendera mycket tid och oro för detta.