Den ungerska jätte rasen är förtjänst populär bland fjäderfäodlare. Dessa hönor växer snabbt, rusar bra, ger mycket välsmakande kött och anpassar sig till alla klimat utan problem. Vi kommer att ta reda på hur dessa snygga män ser ut, hur de kan föda upp och mata dem - vidare.
Rashistoria
Med namnet på rasen är det lätt att gissa att den uppföddes av ungerska uppfödare. Jättarna erhölls efter en lång, många års korsning av lokala ungerska raser med Orpington - engelskt kött- och äggras. Vid uppfödning sätter uppfödarna ett mål - att få kycklingar snabbväxande och frostbeständiga. På utsidan är Giants mycket lik Master Grey Race och Magyars.
Ungerska jättar kallas ofta röda broilers för sin karakteristiska röda färg.
Beskrivning och standarder för den ungerska jätten
Namnet på denna ras innehåller nyckelinformation - produktivitetens ursprung och huvudkarakteristik. Den ungerska jätten skiljer sig från vanliga värphöns i sin imponerande storlek och vikt. För att inte köpa vanliga istället för fullblodshöns är det användbart att bekanta dig med rasens karakteristiska egenskaper i förväg.
Exteriör
Jättar är verkligen mycket stora, de har en massiv kropp, som passar Kokhinkhins och Orpingtons ättlingar. Med en liten statur verkar fågeln hava.
Karaktäristiska egenskaper hos det yttre:
- Kadaver - kvadratisk och tunnformad.
- Bröstkorg och mage - tydligt avgränsad.
- legs - kraftfull, gul, utan fluff.
- Vingar - kraftfull, tätt pressad mot kroppen.
- Skelett och muskulatur - väl utvecklad.
- plumage - röd-röd, på höfterna och kölen - särskilt magnifik.
- fjädrar - hårt, med ett varmt lager av fluff.
- Svans - hos kvinnor är den liten, och i tuppar sticker den tydligt ut och är målad svart.
- Huvud - snyggt, med en liten näbb rundad på kanten.
- Nacke - långsträckt, kraftfull.
- Kammussla - rundad, ljusröd.
Den tät fjäderdräkt av de ungerska jättarna kom från Orpington och till dem från Kokhinkhins.
Temperament
Det är svårt att beskriva i en nötskal arten av denna ras. Ungerska jättar - typiska höns med alla nyanser av "kyckling" -karaktär - de är glada, rastlösa och nyfikna. Fjäderfäodlare får emellertid inte särskilda problem. Jämfört med många andra raser, uppför sig jättar ganska anständigt.
Endast tuppar kännetecknas av en oförskämd och absurd disposition. De försvarar aktivt sitt territorium och "harem", så det är oönskat att hålla flera tuppar i en liten besättning. Men jämfört med många andra raser är jättar inte aggressiva, de kan komma överens i en fågelgård med olika djur.
Under parningssäsongen separeras män, 6 kycklingar kvar för en tupp.
Den rastlösa naturen hos denna ras beaktas när man arrangerar kycklingstoppen. Allt är organiserat med maximal säkerhet, partitionerna görs höga, bonen är breda, abborren är låga (upp till 0,5 m).
Pubertets- och äggproduktion
Liksom alla kött- och äggraser är jättarna balanserade i fråga om äggläggning - de är inte mästare när det gäller att lägga ägg, men de är ganska kapabla att hantera uppgifterna för värphöns. Att lägga ägg börjar lägga om 4-4,5 månader. De första äggen är medelstora med ett ljusbrunt skal med medel densitet.
Medan äggproduktionen förbättras kan ägg ha defekter - en obalans av kalcium i den unga kroppen påverkar. Sedan lägger ägget större ägg.
Att inte vara ett äggras, jättar rusar igenom dagen. Men ändå är deras äggsproduktion högre än den genomsnittliga indikatorn för kött- och mejerieraser.
Inkubationsinstinkt
Hönorna i denna ras har en väl utvecklad instinkt för en stamhöns. De sitter ansvarsfullt och lugnt på murverket, utan att sätta framtida kycklingar på prov - de går inte ut på länge och ser på temperaturen på ägg som kläckts ut.
Stamhönan vänder äggen för att värma jämnhet. När kycklingar föds tar kycklingen hand om deras säkerhet, åtföljer rasen överallt och skyddar vid behov.
En mamma höna kan kläcka 10 ägg åt gången. Överlevnad under naturlig kläckning är nästan 100%, vilket bekräftar kläckningens höga kvalitet. Fjäderfäodlarnas uppgift är att bättre utfodra stamhönan. I processen att sitta på murverk är hennes kropp uttömd.
Fördelar och nackdelar
Fördelarna med de ungerska jättarna:
- hög vikt och stort köttutbyte;
- hög produktivitet i kött och ägg;
- anpassar sig enkelt till olika klimat;
- välutvecklad inkubationsinstinkt;
- friska avkommor;
- hög överlevnadsgrad;
- snabb viktökning;
- ganska stora ägg;
- hög - för kött- och äggras, äggproduktion;
- hög immunitet;
- motstånd mot temperaturskillnader;
- brådmogenhet.
Jämfört med denna lista över fördelar verkar jättarnas nackdelar vara obetydliga:
- kort äggproduktion - kycklingen rusar i ungefär ett år, då är det tillåtet för kött;
- med irrationell utfodring manifesteras en tendens till fetma;
- exakthet till flöden.
I allmänhet har rasen mycket fler fördelar, varför den har bibehållit sin popularitet så länge. Dessa kycklingar, som inte kräver särskilda villkor, föder upp snabbt och enkelt, inte sämre än kaniner.
Produktiva egenskaper
Jättar, med hänvisning till kött- och äggras, går snabbt i vikt. När det gäller köttproduktivitet är de bara andra än den berömda Hercules. Men den ungerska jätten ligger före köttraser i andra viktiga parametrar - äggproduktion och överlevnad.
En utmärkande egenskap hos kycklingarna i denna ras är ett uttalat samband mellan näring och viktökning.
Produktivitetsindikatorer
Rasen kännetecknas av en balans mellan kött- och äggproduktivitet. Detta är mycket fördelaktigt för små privata gårdar med fokus på att få dubbla fördelar - kött och ägg. Köttutbytet är 60%.
Ungerska jätten. Tupp, 7 månader gammal.
Dynamik för viktökning av den ungerska jätten:
Ålder månader | Vikt (kg |
2 | 2 |
3-4 | 2,5-3 |
12 | 4 - kycklingar, 5 - kukar |
Äggproduktivitet:
Specifikationer | Värde |
Äggvikt, g | 55-70 |
Antal ägg per år, st. | 170-200 |
Tidig mognad och smak av kött
Hönor växer snabbt. Efter två månader väger de cirka 2 kg. De skickas till slakten på 3-4 månader, vid denna tid väger de 2,5-3 kg. Men köttet från de ungerska jättarna förblir läckra även efter ett år av livet - det gör läckra buljonger.
Jättens kött smakar mjukt och saftigt, magert, kost. Det innehåller högst 10% fett och mycket protein. Det absorberas lätt av kroppen och innehåller en lyxig uppsättning vitaminer - PP, B2, B6, den innehåller många aminosyror och spårämnen.
Den mest användbara delen av slaktkroppen är bröstet. Och benen och huden anses vara de minst användbara - här de mest ackumulerade skadliga ämnena.
Rasen kännetecknas av köttiga vingar - de är välsmakande stekt.
Hur ta hand om kycklingar?
Att köpa en produktiv ras är halva framgången. För att få maximal vinst från fågeln skapas gynnsamma förhållanden för den:
- ordentligt utrustad kycklingsko med en promenad;
- full utfodring i enlighet med regimen;
- bibehålla normal temperatur och klimatindikatorer.
Klimat och promenader
Rasen är mycket motståndskraftig mot extrema temperaturer och kyla. Vad du behöver veta:
- tolerera frost till minus 20 ° C utan problem;
- kycklingar släpps ut på gatan om frosten inte är lägre än minus 10 ° C;
- på frostiga dagar är promenader på kort sikt.
För att upprätthålla god fysisk form går den ungerska kvinnan på gatan - en speciell inhägnad gård är utrustad. Funktioner för promenadgård:
- promenadområdet är ungefär dubbelt så stort som området för kycklingsko;
- staketet är tillverkat av trästänger och metallnät;
- stakethöjd - 1,5-2 m;
- vårens gångområde sås med vete, havre eller gräs - så att fåglar har grön mat.
Rasen, tack vare sin tjocka och täta fjäderdräkt och utmärkta anpassningsförmåga, tolererar alla naturkatastrofer - värme, frost, hög luftfuktighet. Fjäderfodral av hög kvalitet, som en uzbekisk klänning, skyddar jättarna från kylan på vintern och från värmen på sommaren.
Arrangemang av en kycklingsko
Röda slaktkakor har tjock fjäderdräkt, så att de kan leva i ouppvärmda kycklingsko - om vintertemperaturen i regionen motsvarar rasens frostbeständighet. Jättar förvaras i isolerade kycklingsko, skyddade mot drag. Varma lådor krävs för unga djur upp till en månad.
Regler och funktioner för att ordna en kycklingstång för ungerska jättar:
- Jättar - en stor ras, därför per 1 kvadrat. m borde leva mer än två individer.
- I ett rum ska det inte finnas många tuppar - för att undvika slagsmål. Maximalt - 1-3 bitar per kycklingsko. Hanar som är utsatta för slakt kan förvaras i burar utan att gå.
- Golvet är lant eller betong.
- Kull krävs på golvet - från halm, hö eller sågspån. Sängkläderna rivs regelbundet upp och färska efter behov.
- Närvaron av abborre är önskvärd. Abborre är anordnade med hänsyn till fåglarnas stora vikt - det kommer att vara svårt för dem att flyga till en höjd av mer än en halv meter. Kanske innehåll utan abborre.
- På tillgängliga platser bör stå dricksskålar, alltid fyllda med rent vatten. Du kan lära dig hur du gör en drinker med dina egna händer från den här artikeln.
- På vintern behövs belysning - i 10-12 timmar om dagen.
Innan du lägger till en ny besättning i kycklingstoppen måste den desinficeras. Kull byts, golvet är ströat med slakad kalk. De kommer in i kycklingstolen i utbytbara skor för att bära mikrober.
Läs en artikel om hur du gör ett kycklingsko själv.
Kasta och äggläggning bryta
Alla värphöns har en period under vilken deras kropp vilar från kontinuerlig läggning av ägg. Pausen är associerad med säsongsmältning - den börjar på hösten, eftersom kycklingarnas hormonella bakgrund förändras på grund av en minskning av dagsljuset. Förlusten av fjäderdräkt är också förknippad med vitaminbrist, stress och metabolisk obalans.
Säsongsmolten varar i cirka två månader. Efter denna period avslutas smältningen och murverket återlämnas. Ofta rusar höns ännu mer intensivt än innan de fångats.
Under smältning ges kycklingar vitaminblandningar, riven foderbetor och mycket grönsaker.
Förlust av fjädrar kan signalera parasitinfektion. Huset ska desinficeras regelbundet och skikten ska behandlas med insektsakaricider.
Besättning ersatt
En av nackdelarna med de ungerska jättarna är det korta murverket. Så snart toppen av äggproduktionen passerar skickas skikten för kött. Den mest produktiva perioden är ett år från puberteten. Nästa år minskar antalet läggda ägg med cirka en fjärdedel. Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att förbereda en ersättning för värphöns.
När fågeln odlas för kött slaktas fågeln vid 3-4 månaders ålder. Efter denna ålder förblir deras vikt nästan oförändrad och kött förvärras bara med tiden. Kostnaden för fågeln ökar, vinsten sjunker. Det visar sig att var tredje månad är det nödvändigt att uppdatera köttbeståndet.
Om kycklingarna odlas för kött läggs det första ägget i februari. I mars växer kycklingar upp i en krybba, i april - i en kycklingsko med en paddock. Nästa flik planeras så att en kontinuerlig cykel av köttreproduktion erhålls.
Hur och vad man ska mata?
Jättarna är stora och tunga, men har samtidigt måttlig aptit. Rätt utfodring, rationell och hälsosam, kommer inte bara att bli en garanti för hög produktivitet utan också förebygga sjukdomar.
Principer för utfodring:
- De flesta proteiner, fetter och kolhydrater kommer från kombinerade spannmålsblandningar - de köps eller bereds oberoende.
- Olika korn används för fodring av kycklingar, men vete är den viktigaste näringskällan. Fågeln får också korn, havre, hirs, råg, ärtor, majs.
- Så att hönorna inte har en brist på vitaminer, aminosyror och mineraler, krita, grönsaker, gräs, vitamintillskott föras in i sin kost.
- På vintern är spannmålsblandare framställda på basis av buljong eller återfyllning användbara. Varm gröt på vintern är inte bara en energikälla utan också värme.
- Fågeln får rent kallt vatten på sommaren och värms upp på vintern.
- Foderregimen för en vuxen fågel är 2-3 gånger om dagen. Matning - regelbundna, fåglar bör vara vana vid regimen.
Så att de ungerska jättarna snabbt tog upp vikt och gav mycket ägg, matas de med speciella sammansatta foder - en viss mängd proteiner måste komma in i kycklingarnas kropp. Det är så stora producenter, men sommarboende och ägare av små gårdar matar ofta denna fågel med rester från köket och produkter från trädgården. På en sådan diet växer jättar långsamt, äggproduktionen minskar.
För att fågeln ska få hela uppsättningen näringsämnen måste du antingen köpa sammansatt foder, eller förbereda det själv - från spannmål och andra ingredienser.
Rekommenderad diet för fjäderfä för vuxna:
Ingrediens | Belopp,% |
Krossad majs | 40 |
Vete | 22 |
Korn | 18 |
Krossade ärtor | 12 |
Djurprotein | 8 |
För att säkerställa att boskapen inte lider av brist på kalcium läggs krossad krita, skal eller skal till fodret.
Uppfödning av kycklingar av den ungerska jätten
När man föder upp jättar hemma finns det inga problem med uppfödning av kycklingar, kycklingar av denna ras gör ett utmärkt jobb med kläckning. Den andra generationen blir mer köttig eller ägg, beroende på vem korset kommer att göras med.
Inkubation
Kycklingar föds upp med vilken metod som helst - inkubation eller med en stam. Läggda ägg kontrolleras för fertilitet med hjälp av ett ovoskop. Med den här enheten kan du identifiera defekter i ett tidigt skede.
Defekter på grund av vilka ägg som avvisas:
- luftkammaren förskjuts;
- skalet är tunt eller har fel;
- ålder över 7 dagar.
Funktioner av kläckägg med olika metoder:
- I en inkubator. Ägg för läggning har samma vikt och kycklingarna kläcks nästan samtidigt. Regler för att lägga ägg i en inkubator:
- ägg bör ha rumstemperatur;
- ägg vänds minst 4 gånger om dagen;
- inkubationstiden är 21 dagar;
- på dag 5-1, kontrolleras äggen med ett ovoskop för att identifiera defekta, utan tecken på ett embryo.
- En mamma höna. Hönor uttrycker en önskan att kläcka ägg på våren och sommaren. Kycklingklorna, sitter länge i boet, drar ner fluff från bröstet och lägger ett bo med sig. Innan man lägger ägg i boet läggs träblandare i det.
Om kycklingen allvarligt beslutade att inkubera kycklingar lämnar den inte boet - tricksna byts mot riktiga ägg. Boet bosätter sig på ett lugnt, mörkt ställe - höna ska känna sig trygg. Denna kläckningsmetod är bra endast för privata hushåll; vid industriell uppfödning av jättar används inkubering.
Barnomsorg
Hönorna biter själva i skalet. När kycklingarna är helt torra, tas de bort från inkubatorn. Med naturlig kläckning styr kycklingen oberoende processen för att bita och torka. Lös kycklingar i en dagkammare - en liten låda. Längst ner - värmeplatta för att hålla temperaturen på +30 ° C. På toppen av värmedynan finns en ren blöja så att kycklingarna inte är varma.
Krav och funktioner i vård:
- Temperatur under kycklingstillväxt:
- 1: a veckan - från +26 till +30 ° С;
- 2: a veckan - från +23 till +27 ° С;
- sedan hålls temperaturen vid +19 ° C.
- Belysning - dygnet runt. En lampa är installerad i barnkammaren där ljusstyrkan regleras - med tiden måste den minskas.
- Regelbunden byte av blöja - kycklingar ska vara rena, annars ökar risken för att utveckla sjukdomar.
Matande kycklingar
Den första måltiden med kycklingar är ett hackat ägg med hirs.Drickaren är fylld med ett avkok av rosa höfter eller kamomiller.
Vid utfodring, använd foder:
- kycklingar - “Start”;
- unga djur - "gödning";
- efter tre månader och före slakt - "Slutför".
Under hela utfodringsperioden har kycklingarna färskt och rent vatten (+20 ° C).
Födelse av kycklingar:
Åldersveckor | Antal matningar, en gång om dagen |
1 | 8 |
2 | 6 |
3 | 4 |
4 och framåt | 2 |
Höns matas med foder, med fokus på bordet med normerna - de visas på förpackningen med foder. Matningsschema:
- Under de första 5 dagarna äter kycklingen ungefär 15-20 g foder.
- Den 20: e dagen äter kycklingen redan 90 g av utgångsmassan.
- Sedan överförs det till ett foderbruk. Efter två månader äter han redan 150 g.
- Från den tredje månaden överförs kycklingarna till slutfodret - 160-170 g.
Kycklingration med naturligt foder:
Ålder | Vad matas? |
1-2 veckor | hirs, hackad havre och korn, keso, yoghurt, gröna, hackade ägg, riven pumpa och morötter |
3-4 veckor | hirs ges mindre, ägg ges inte, spannmålstillskottet kompletteras med kokta potatis, jäst, fiskmjöl, hackad majs och vete |
från 5 veckor | matas med fullkorn, maskashines, grönsaker och örter |
Vitamin- och mineraltillskott finns också nödvändigtvis i kosten för kycklingar.
Sjukdom
Den ungerska jätten har god immunitet, varför rasen kännetecknas av hög överlevnad hos unga djur och låg förekomst. Med god vård och näring finns det vanligtvis inga hälsoproblem.
För att försäkra besättningen mot sjukdomar rekommenderas förebyggande:
- regelbunden undersökning av närvaron av blodsugande parasiter;
- vaccinationer mot salmonellos och smittsam bronkit.
Hönor av denna ras kan påverkas av hudparasiter och infektionssjukdomar:
- tuberkulos
- salmonella;
- pasteurellos;
- colibacteriosis.
Varje infektion åtföljs av slöhet, nedsatt aptit, diarré. De behandlar kycklingar med antibiotika. I vissa fall är det mer lönsamt att skicka sjuka fåglar till slakt och behandla resten för förebyggande.
En viktig förebyggande åtgärd för att förebygga infektioner och parasiter är regelbunden desinfektion av kycklingsko och all utrustning.
Var och till vilken kostnad kan jag köpa?
Det rekommenderas att köpa ungerska jättar i fjäderfäodlingar - det är mer pålitligt. De säljs till exempel av den privata gården Veselaya Ryaba (Kurgan) och gården Komov Dvor (nära St. Petersburg). Här kan du köpa dagliga kycklingar, kläckägg och vuxna fåglar.
Ett ägg kostar cirka 80-100 rubel. Priset på en fågel beror på dess ålder:
- dagliga kycklingar - 80-100 rubel;
- tio dagar ung - 600 rubel;
- avel kuk - 1 000 rubel;
- om höna - 1 200 rubel.
Fallgropar när man köper en ras
Det mest pålitliga sättet att få rena jättar är att köpa i Ungern. Ensam eller genom betrodda mellanhänder. Om du köper den här rasen genom tillkännagivande, kan du köpa en fågel som har tappat sina föräldraegenskaper. Hos dessa höns, med oberoende avel, bevaras varken kvaliteten på den ungerska jätten eller föräldrasraserna av korsrasen.
När du köper från handen kan du köpa jättar med följande problem:
- underutveckling av könsorganen;
- betydligt mindre vikt - kycklingar växer två gånger mindre än på grund av;
- efter övergången från startfoder till en normal diet upphör utvecklingen.
För att få kläckägg hemma täckas den ungerska jättens höns i tupparna Orpington eller Rhode Island. Spaltningen av drag som försvinner med tiden observeras naturligtvis, varför en tvärras säljs på marknaderna och på privata gårdar som inte ger den deklarerade produktiviteten.
Rasanaloger
Mer än andra ser den ungerska jätten ut som Hercules. Dessa hönor kännetecknas av deras stora kroppsvikt. Tuppar växer till 4,8 kg. Äggproduktionen i Hercules är högre - upp till 300 ägg per år. Men den här rasen är känslig för förvaring och utfodring. Om du bryter mot interneringsreglerna är det omöjligt att uppnå den deklarerade produktiviteten.
Rasrecensioner
Nina G., amatörfjäderfä, Lgov. Ungerska jättar utvalda för avel till salu. Jag köpte ägg, ung tillväxt kläcktes utan förluster. Jag tar hand om dem enligt reglerna - utfodring, promenader, allt enligt regimen. De svarar på vård - de växer snabbt, rusar snabbt. Köttet är välsmakande. Jag tror att ungerska är en idealisk ras för avel inom privat sektor.
Rodion Sh., 47 år, fjäderfäuppfödare med erfarenhet, Belgorod-regionen. För mig har ungrare blivit en bra inkomstkälla. Jag matar med blandat foder, men kostnaderna för det ersätts mer än efter försäljning av kött och ägg. Det viktigaste är att snabbt fylla på beståndet med fullblodsmaterial. Uppfödningskors är en tacksam uppgift.
Dölj
Lägg till din recension
Den ungerska jätten blir pärlan på din fjäderfägård eller fjäderfäodling om du köper den första generationen kors. Välj bona fide-rasleverantörer och kom ihåg - du kan få önskad avkastning från jättarna bara med korrekt utfodring.
Postat av
12
Ryssland. Staden Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1