Vanliga trädgårdsmästare värdesätter majs för läckra kolvar och jordbrukare för sin högsta avkastningspotential och mångsidig användning. Denna sydliga, termofila kultur odlas nu framgångsrikt i olika regioner i Ryssland. Vi lär oss hur man planterar majs med frön och plantor och hur man odlar det i ett tempererat klimat?
Funktioner av majs som en trädgårdsväxt
Majs tillhör spannmålsfamiljen (blågräs). Botaniska tecken på majs:
- Växten tillhör monoecious. Pollinering är korsande. Blomställningar är dioecious.
- Den har ett kraftfullt rotsystem - rötterna fördjupas med 1,5 m. Växten nära markytan bildar speciella rötter - stödjande. Tack vare det senare är majs mycket stabilt. Stödande rötter absorberar och håller också intensivt fukt och näringsämnen.
- Stammen är upprätt, mycket stark. Beroende på variation växer den från 60 till 600 cm. I genomsnitt är höjden på majs 3 m.
- En vuxen växt har löv 1 m långa och 10 cm breda. Färgen på bladen är ljusgrön. Deras yta är slät, något pubescent på utsidan. På en stam - från 12 till 23 blad.
- Majsöron är en komplex topp. Högst upp på kobben - en manlig blomställning - det ser ut som en visp. I bladens axlar finns kvinnliga blommor.
- Frukten är en caryopsis. Beroende på sort varierar de i färg och storlek. Vikten på öronen är från 35 till 500 g.
Majs, till skillnad från alla andra spannmål, har inte en ihålig stam.
Majs är en av de mest odlade grödorna i världen. Här är bara några fakta för att bedöma dess betydelse och odlingsskala:
- Majs är en livsmedelsprodukt, djurfoder, råvaror för tillverkning av tillverkade varor.
- Dess grödor upptar 150 miljoner hektar i 160 länder.
- Det står för 36% av den totala spannmålsproduktionen.
- Ryssland tar 14: e plats på listan över de största tillverkarna av majs. Vi växer 0,9% av den globala volymen.
Majs fördes till Europa från Amerika, där det länge har odlats av indierna. Efter ett långt urval utvecklades olika arter och sorter som skiljer sig åt i syfte och egenskaper.
Majs skiljer sig mycket från sin avlägsna förfader. Hon var så inhemsk att hon förlorade förmågan att reproducera på egen hand. Om örat är på marken kommer det nästa år inte att gro, utan bara ruttna över vintern.
Hur väljer jag en mängd olika majs för odling?
Idag finns det flera typer av majs, dussintals sorter och många hybrider. De skiljer sig från varandra i syfte, typ av öron och spannmålssammansättning.
Underarter av vanlig (sådd) majs
Vanlig eller sådd majs (Zea Mays) är den vanligaste typen.
Underarter av vanlig majs:
- Socker. Det smakaste. Det är hon som oftast är uppvuxen för färsk mat. Den har många sorter och hybrider. När man når mogenhet samlas mycket socker i kornen. Spannmålen har en skrynklig yta, vid den skuren glasartade. Används för konservering.
- Vaxartad. Spannmålen har en matt och slät yta. Den skurna ytan liknar vax.
- Tandliknande. Spannformen är formad som en tand. Denna underart utgör grunden för majsproduktion i USA (producent av 35% av världsmajs). Syfte - djurfoder, råvaror för mjöl, spannmål och alkohol. Den har en liten lummig volym, men stora kolvar. Variationer skiljer sig åt i öronfärgen.
- Semi-dentate. Korsavel av flint och tandig majs. Det fungerar som en råvara för livsmedelsindustrin.
- Kiselhaltig eller indisk. Den har en ökad koncentration av hård stärkelse, kännetecknas av ökad tidig mognad och produktivitet. Den mest populära flintmajs är Pioneer-hybrid.
- Stel. Hybrider med hög stärkelse. Ha en riklig grön massa. Odlat i Amerika. Syfte - tillverkning av alkohol, melass, mjöl, stärkelse.
- Spricker. De har rikliga greener och flera majsöron med medelstora korn. Används för att göra popcorn, mjöl, spannmål, spannmål.
Det finns också membran- och stärkelsessockermajs, men de är olämpliga för livsmedel. Den första odlas ibland för mat, den andra hittar inte ens industriellt bruk.
Sorter och hybrider
Vanlig majs representeras inte bara av sorter, utan också av många hybrider. Fördelarna med hybrider jämfört med sorter:
- ökad immunitet;
- hög produktivitet;
- motstånd mot svåra väderförhållanden;
- bra grödssäkerhet.
Hybrider har ett minus - deras frön är dyrare än konventionella sorter.
Populära sorter och hybrider:
- Sundance. Detta är sötmajs - en av de mest utsökta sorterna. Växten är låg, med 2-3 öron. Cobs är 20 cm långa och 5 cm i diameter. Mognadstiden är 70-95 dagar. Spannmålen är gul, långsträckt, platt. Sorten är bra för konservering.
- Gourmet-121. Denna hybrid är populär på grund av dess höga avkastning och sjukdomsresistens. Höjd - 1,5 m. Längden på öronen är 20 cm. Smaken är saftig och söt. Lämplig för frysning och konservering.
- Anda. Högavkastande hybrid. Cobs är mycket söta, med gyllene korn. Öronlängd - 20 cm
- Dobrynya. Tidig mogen sockermajs. Stor fruktig hybrid. Höjd - 1,7 m. En växt ger 1-2 majsöron.
- Early Gold 401. Lågväxande sjukdomsresistent hybrid. Det smakar gott efter frysning och konservering.
- lingon Variation med tjocka och söta öron. Diameter - 6 cm, längd - 21 cm. Gula och söta korn behåller sin smak efter bearbetning.
- Pärla. Denna sort kännetecknas av ökad sötma och mångsidighet. Spannmålen är välsmakande efter någon bearbetning.
- Polaris. Sen klass. Höjd - 2 m. Cobs är massiva, gyllene, 23-24 cm långa, är resistenta mot logi och många sjukdomar.
- Bashkirovets. En hybrid med mycket höga stjälkar - upp till 3 m. Längden på öronen är 23 cm, tjockleken är 5 cm och vikten är 350 g.
- Pionjär. Högavkastande midsäsongs hybrid av kornriktningen. Det odlas i skogstappen och stäppzonen.
- Socker F1. En utbredd hybrid med medium tidig mognad. Höjd - 1,8 m. Längden på öronen är 20 cm. Smaken är mjuk och söt.
Du kan se de listade majsvarianterna med deras beskrivning och foto i den här artikeln.
Har landning för olika regioner
Tack vare urvalet har majs blivit en opretentiös växt och odlas i nästan alla regioner.
Funktioner för att odla majs i regionerna:
Område | Hur växer jag? |
Moskva-regionen, Leningrad-regionen och Rysslands mellersta rand | Kan planteras med frön i öppen mark. Såddatumet är mitten av maj. Frostar vid denna tidpunkt är redan uteslutna, marken värms upp och torkas upp. Sorter som är resistenta mot kyla sås. Vid landning i början av maj täcks landningar med film. |
Södra regioner | Här odlas majs endast i öppen mark. Sådd börjar i slutet av april. |
Sibirien och Ural | Här är odling svår. På öppen mark odlas kulturen praktiskt taget inte. Plantningsmetoden används. Plantera plantor - i mitten av juni. |
För alla regioner utan undantag gäller regeln - majs planteras i jord, värms upp till minst 10 ° C.
Då är det bättre att odla majs?
För majs är det inte så mycket föregångarna som är viktiga som jordens kvalitet och tidpunkten för plantering. Men under samma förhållanden skördas de högsta majsgrödorna från de åkrar som de odlades på:
- kalebasser;
- baljväxter;
- potatisar,
- bord, socker eller foderbetor;
- spannmål och grödor.
I torra regioner planteras inte majs efter rödbetor och solrosor - dessa grödor är särskilt hårtorkade och utarmade av marken.
I vanliga trädgårdar kan majs odlas i flera år på ett ställe.
Prekursorer som inte är tillåtna för majs är hirs och sorghum. Alla tre kulturer har samma sjukdomar och skadedjur.
De bästa förutsättningarna för odling
Majs kräver följande villkor:
- Jorden. Den ska vara lös, luft och vattengenomsläpplig. Majs växer bäst på kärnozemer, mörkgrå växtkryddor, på jordens flodslättar. Det växer också bra på sandiga och sandiga lerjordar om de är väl befruktade.
Majs är kontraindicerat i saltlösning, tung lera och starkt sur jord, samt nära förekomst av grundvatten. Så inte grödor på jord som är strödad med vetegräs, rosa senap och andra jordstockargräs. - Varmt. Frön gror vid 8-10 ° C värme. Men under sådana förhållanden är groddning svår, många frön påverkas av sjukdomar och ruttnar. Därför sås frön vid en tidpunkt då jorden värms upp till 10 ° C på ett djup av utsädesplacering.
Skott är känsliga för frost, men de kan återhämta sig efter en temperatur på minus 2-4 ° C. Men höstfrostar på en nivå på minus 3 ° C förstör vuxna växter. När den genomsnittliga dagliga temperaturen sjunker till 10-12 ° C, särskilt under den första tillväxtperioden, försenar det växtsäsongen. - Fukt. Majsutbytet påverkas av markfuktighet och regn. Kulturen är mindre känslig för atmosfärisk torrhet än andra, samtidigt som den reagerar på fukt.
- Till ljuset. Majs är en kort dagsljusväxt. Dess varaktighet är 12-14 timmar. Vid skuggning är arkytan halva så mycket som i högkvalitativ belysning.
Hur odlar majsfrön och plantor?
Majs odlas på två sätt:
- Plantera frön i öppen mark. Det används i regioner där varmt väder kvarstår i minst fyra månader, och frost är uteslutna eller åtminstone osannolika. Huvudvillkoret är uppvärmd jord. Jorden förbereds på hösten eller några veckor före plantering och applicerar mineralgödsel.
- Plantor metod. I regioner där det finns ett hot om frysning av frost och sommaren är kort är sådd i öppen mark en riskabel och irrationell fråga. Vi måste odla plantor. Men majs tolererar inte transplantation - tillräckligt med små skador på rötterna så att växten inte rotar.
Att välja rätt webbplats
Krav för området för plantering av majs:
- Bra belysning. Brist på skugga.
- Skydd mot vindar.
- Lite sura och väl befruktade jordar.
- Bra grannar är gurkor, tomater, pumpa, bönor och bönor. Majs är ett bra stöd för bönor och gurkor. Dåliga grannar - selleri, rödbetor.
Planteringsdatum för frön och plantor
Majsplantningsdatum beror på:
- Planteringsmetoder - plantor eller frön.
- Klimat och väderförhållanden.
- Hushållens nödvändighet.
- Jordtemperatur.
Basera på dessa villkor, bestäm de ungefärliga datumen:
- För plantering av frön. Det tidigaste är slutet av april eller början av maj. Vid denna tid värms marken redan upp till 10-12 ° C.
- För plantering av plantor. Frön för plantor sås i början av maj. Plantor planteras inte tidigast mitten av juni.
Hur förbereder man jorden före plantering?
Allt arbete utförs före frost. Funktioner i markberedning för majs:
- På hösten gräver de marken 30 cm djup. Under grävning gör du organiska gödningsmedel.
- Under grävningen väljs ogräsrötterna noggrant.
- Gödselmedel för majs appliceras två gånger:
- På hösten. För 1 kvadrat. m - humus (5 kg), kaliumsalt (100 g), dubbel superfosfat (200 g).
- På våren. För 1 kvadrat. m gör 50 g nitrofosfat. 2 veckor före plantering lossnar jorden.
- Tillsätt kalk - till 2-3 kg per 10 kvadratmeter i jordar med hög surhet. m
Hur planterar man korn i öppen mark?
Hur man förbereder majsfrön för plantering:
- Välj de största kornen utan att skada plantan.
- Kontrollera frön för grodd. Placera dem i 5 minuter i saltlösning. Flytande korn är olämpliga.
- Skölj och torka kornen efter testning i en saltlösning.
- Kläd frön i pulverbekämpningsmedel (per 1 kg korn - 3-8 g TMTD) eller i kaliumpermanganat (per 1 liter vatten - 5 g).
- Desinficera korn med hydrotermisk behandling. Placera frön i 20 minuter i varmt vatten (upp till 50 ° C) och sedan i kallt.
- 5 dagar före sådd, värma frön till t + 35 ° C och placera i varmt vatten - byt det två gånger om dagen. Fröna sväller och gror.
Förberedda frön kan planteras. Trädgårdsmästare föredrar en plantering med kvadratbo. Förfarandet för plantering i öppen mark:
- Gör markering. Avståndet mellan angränsande hål är 50 cm. Eller förbered fårorna.
- Plantera minst fyra bäddar så att växterna har en bra koll pollination. Avståndet mellan raderna är 1 m.
- Fördjupa vatten lite vatten.
- Lägg frön i marken. I hålen - 2-3 bitar, i furerna - med intervaller på 40-50 cm. Fördjupa frönna med 5-7 cm. Häll dem med fuktad jord och torka sedan.
- Vattna planteringarna igen, och täck sedan med en film - tills uppkomsten.
- Om 10-11 dagar kommer skott att dyka upp.
- När plantorna dyker upp, riv ut de svagare och lämnar en växt, den starkaste.
En erfaren trädgårdsmästare i sin video talar om att plantera majsfrön i öppen mark:
Manuell sådd är endast lämplig för små områden. Om du vill så ett stort område behöver du en speciell såmaskin för majs.
För att få majs under sommaren använder du transportbandmetoden för plantering. Sorter med olika mogna perioder planteras och sås med ett intervall på två veckor.
Plantor metod
Plantering av majs är en tvingad åtgärd. Det används endast för småskalig odling. För att öronen ska växa och mogna innan det kalla vädret börjar är det nödvändigt att så frön och plantera plantor i tid. Tidiga hybrider är mest lämpade för detta ändamål.
För att frönen ska gro ut snarare blöts de i 12 timmar i varmt vatten och planteras redan svullna. Sedan visas skotten 5-7 dagar tidigare. Spirande frön lindas i våt vävnad.
Förfarandet för odling av majsplantor:
- Förbered koppar för sådd - papper, plast eller köp specialkassetter.
- Förbered en jordblandning för att fylla koppar från:
- kompost - 2 delar;
- sand - 1 del;
- torv - 1 del;
- ask - 1 del.
- När du har blandat alla komponenter noggrant, fyll dem med såbehållare.
- Plantera frön till ett djup av 2-3 cm. Lägg bara ett korn.
- Häll kassetter med varmt vatten med Fundazole (10 g - 4 g). Detta läkemedel desinficerar underlaget (jordblandningen) från skadliga mikroorganismer. Eller använd en svag lösning av kaliumpermanganat.
- Förvara plantor på ett väl upplyst ställe.
För att öka substratets eller jordblandningens fuktkapacitet kan du lägga till en hydrogel till dem. Detta minskar antalet bevattningar med 3-5 gånger - kristaller som har absorberat vatten kommer gradvis att släppa ut vatten i jorden.
Grödor måste tas om hand:
- Vatten sparsamt. På en solig dag - flera gånger.
- Mata med vattenlösliga gödningsmedel. Till exempel Teraflex.
- Tio dagar före plantering, mata plantorna med superfosfat.
Planteringsschema beror på jordbrukstekniken för efterföljande odling:
- Om droppbevattning används planteras plantor bäst i rader. Intervallet mellan majsbanden är 120-140 cm, och mellan raderna - 45 cm. I detta fall är dropptejpen placerad i mitten av majsbandet. Ett sådant schema sparar avsevärt både droppbevattningsband och vatten
I angränsande rader planteras majs i ett rutmönster - för att förbättra belysningen och fotosyntesen. Planteringsdjupet är cirka 8-10 cm. Avståndet mellan angränsande växter i rad är 40 cm. - Om vattning kommer att göras under roten, använd den kvadratiska häckningsmetoden för plantering. Hålens layout är 60x25 cm.
Planteringsplan för plantor:
- Ta försiktigt bort plantor från koppar, var försiktig så att du inte skadar sköra växter.
- Hålen ska vara 2-3 cm djupare än längden på den lerkam som extraheras från koppen.
- Placera plantan i hålet med en jordklump.
- Moderata och strö sand i brunnarna.
Nedan följer en video om plantering av majsplantor:
Majsskötsel
Majs, bland oerfarna trädgårdsmästare, är känt för att vara opretentiös kultur, ogräs och vattning - detta är det högsta som de ger växten. I själva verket kräver denna kultur seriös vård, annars kommer jorden att tömmas och det kommer inte att finnas några grödor.
Ogräs och hilling
Resultaten av att lossa och ogräsa majs:
- markens andningsförmåga förbättras;
- ökat skydd mot skadedjur och sjukdomar;
- fukt bevaras bättre i jorden;
- ogräs förstörs.
Förutom att lossa, behöver majs hilling. Majsstjälkarna är tjocka och långa, de kan gå sönder i vinden. Tack vare hilling, under vilken jorden rakas till rötterna, ökar stamens stabilitet.
När man odlar i stor skala, ogräs ingen majsgrödor för hand - det finns en teknik för detta. Vid hemodling utförs ogräs och odling med en vanlig hackare, planskärare eller hiller.
Vattning och utfodring
Fuktälskande majs. En dag kan hon "dricka" 2-4 liter vatten. Men vattenloggning är oacceptabelt. Om jorden är fuktig, det finns en brist på syre i den, rötterna dör av på grund av detta, bladen blir blå, avkastningen minskar. För att förhindra detta bibehålls fuktigheten i området på 70-80%. Vattennormen för en växt är 1-2 liter.
Om majs odlas på icke-bevattnade jordar, är det nödvändigt att lossa det oftare så att fukt kvarstår i jorden så länge som möjligt.
Funktioner av vattning:
- Vattning, efter plantering av plantor - måttlig.
- Efter uppträdandet av sju blad ökar gradvis vattnets hastighet och frekvens. När blommor uppstår stoppas byggnaden. När trådarna på kullarna blir mörkare vattnas växterna sparsamt.
- Det bästa sättet att vatten är droppbevattning. Vatten, tillsammans med de näringsämnen som löses i det, tillförs direkt till rötterna - det sparar vatten och gödningsmedel.
Befruktning av jorden under förberedelserna för plantering betyder inte att majs under växtsäsongen inte behöver ytterligare gödsling. Denna kultur, till skillnad från andra, slutar inte växa grönska under växtsäsongen, så den behöver toppdressing från vår till höst. Dessutom behöver hon olika gödningsmedel vid varje utvecklingsperiod.
Strategin för gödsling av majs:
- På våren gör kväve. Huvuddelen av kvävegödselmedel måste växten ta emot innan blomsterdioxid bildas.
- Kalium behövs under första hälften av växtsäsongen. Sedan inträffar elementets utflöde i jorden.
- Majs behöver mindre fosfor än kväve och kalium, men det introduceras under hela säsongen - från beredningen av jorden till mognaden av öronen.
Mikronäringsämnen används också för toppförband. Majs behöver zink och mangan, något mindre - i bor, kalcium och koppar. På alkaliska jordar finns det vanligtvis inte tillräckligt med bor och mangan i syra - kalcium. För att kompensera för bristen på spårelement sprutas majsplanteringar - bladfoder används.
Första gången majs matas under utseendet på 3 och 4 löv. Gör en lösning av gödsel eller fågeluttag. Andra gången matas kulturen med ammoniumnitrat (20 g per 1 kvm), kaliumsalt (20 g per 1 kvm) och superfosfat (40 g per 1 kvm).
När symtom uppträder som indikerar brist på enskilda element läggs lämplig näring till. Så, till exempel, om vita ränder har bildats på bladen, behandlas växterna med en lösning av zink, om befruktningen försenas, med en lösning av bor.
Bekämpning av skadedjur och sjukdomar
Majs har många skadedjur och sjukdomar, och för att få en anständig gröda är det nödvändigt att behandla det med bekämpningsmedel och bekämpningsmedel i tid.
Bekämpning av bekämpningsmedel:
- Första gången sprutades i början av växtsäsongen. Alfa cypermetrin, Thiram och Tebuconazol är lämpliga.
- När insekter dyker upp. Ett beprövat läkemedel kommer att fungera - BI-58. Det är effektivt mot nästan alla skadedjur.
- Innan blomningen. De sprayas med Tiram - detta skyddar växter från mögel och smuts, förhindrar rot- och stamrötning.
Sjukdomar och skadedjur av majs och kontrollåtgärder:
Sjukdomar / skadedjur | symtom | Kontrollåtgärder |
Fusarium | På kolven - rosa plack. Påverkade korn mörknar och kollapsar. | Sjukdomen behandlas inte utan förhindras genom att behandla frön med svampdödande medel och sådd sker i väl uppvärmd jord. |
Helminthosporiosis | Gråa och bruna fläckar visas på bladen och öronen, med en sotbeläggning i mitten. Fläckar växer och löv försvinner. Det orsakande medlet lagras på fröna. | För förebyggande är det nödvändigt att observera grödrotation, växtbeständiga hybrider, frön behandlas med fungicider, ogräs och resterna av majs tas bort från platsen. |
Stamrot | Fläckar visas på stam och internoder. Stjälken ruttnar och dör. | Liknande |
Dammsmuts | Det påverkar blommor och kolvar. Kan döda upp till 40% av grödan. | Liknande |
Rost | På insidan finns ljusgula fläckar. Bladen torkar, hela växten infekteras. | Liknande |
Nötknäppare (wireworm) | Beetle larver - gula maskar, äter frön och groddar. | För att förebygga det sprayas de med Guacho. Om infektion har inträffat behandlas de med Barguzin. Vid grävning görs kalk eller aska under vårgrävningen. |
Svensk fluga | Ägget lägger ägg på stjälkar och blad. Larverna suger ut juicen och äter växtfibrerna - de tappas ut och dör. | För förebyggande desinficeras jorden, ogräs förstörs. När en fluga visas, behandling med insektsmedel. |
Du kan få mer information om sjukdomar och skadedjur av majs här.
Skörd och lagring
Skörden börjar när öronen når mjölkmognad. Fokusera på sådana tecken:
- Ytteromslaget har torkat och färgen har blivit ljusare.
- Trådar på kolven torkade helt och fick en brun nyans.
- Om du trycker på kornet visas en mjölkig vit droppe.
- Spannmålen blev släta, raderna är tätt stängda, färgen motsvarar mognad (beroende på variation).
Om du är sen för att skörda, kommer majs att överdimensionera och förlora sin smak. Spannarna kommer att bli förvrängda, smaklösa, dåligt smälta.
Ordningen att lägga öronen för förvaring:
- Skala lövkolvarna utan att klippa in omslaget.
- Ta bort majsstigmas - tunna trådar på toppen av kolven.
- Väva kolvar i pigtails och hänga dem i taket - så att de är helt torra. Torkrummet är torrt och ventilerat. För att kontrollera om kolvarna är torra, skaka dem, torra korn smälter lätt ut.
- För att lagra majs under lång tid, skal du kornen. Häll dem i plast- eller glasbehållare, i tygpåsar eller kartonger. Förvara popcornkorn i frysen, vikta i plastpåsar.
Mjölkmognad majs - för matlagning, förvaras vid 0 ° C under högst 3 veckor. Om du lagrar den vid en högre temperatur förloras 1,5% av socker dagligen. Det är mest fördelaktigt att lagra mjölkmajs i frusen eller konserverad form - bara sådana förhållanden kan spara dess näringsvärde.
Om frysen är stor kan majs frysas på kolven:
- Varje spad, rengjord från stigmas och omslag, doppa i kokande vatten i 2 minuter och sedan i kallt vatten i 2 minuter.
- Torka kolvorna genom att sprida dem på en trasa.
- Packa in varje öra med fastnat film och placera i frysen. Här kan de lagras i upp till ett och ett halvt år.
Användbara tips för att börja jordbrukare
Erfaren trädgårdsmästare ger rekommendationer till nybörjare:
- Ta bort sidoskotten från majs så att växten inte slösar bort energi på dem. Då blir kolven stora.
- För att inte växa halvtomma öron, plantera inte majs i en rad, det minsta antalet rader är två.
- Låt inte jorden torka ut under blomningen, annars kommer stigmas att förlora sin förmåga att pollinera.
- När majs blommar, skaka det så att pollen blir snabbare från hanblommor till kvinnlig.
Majs är en unik gröda, dess mångsidighet och förmåga att anpassa sig till olika klimatförhållanden är helt enkelt fantastiskt. Jordbrukstekniken för dess odling i öppen mark är enkel och kräver inte mycket ansträngning. Det är svårare att odla majsplantor, men detta är ganska realistiskt om du använder tidiga sorter och hybrider och strikt uppfyller kraven i plantningsmetoden.
Postat av
12
Ryssland. Staden Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1