Semerenko (eller Simirenko) äpplen är läckra vinterfrukter som många känner från barndomen. Sorten föds upp på 80-talet av århundradet före sist, i byn Mliev, Kiev-provinsen. Skaparen uppkallade det efter sin far Platon Semerenko. Den halvglömda engelska sorten Zelenka Vuda togs som bas, men smaken på de nya äpplen har förbättrats avsevärt.
Egenskaper av sorten
Semerenko äppelträd är en del av Renets-gruppen, det anses vara vinter. Registrerades officiellt 1947. Nu ersätts det av bättre och mer produktiva industriella sorter, men det fortsätter att vara populärt i hushållen.
Namnet på sorten skiljer sig, eftersom det fortfarande är okänt hur exakt efternamnet till skaparen skrev: genom "e" eller genom "och"
Beskrivning av trädet och frukt
Trädet är högt. Det tar mycket utrymme i trädgården, men detta kompenseras fullt ut med avkastning.
Beskrivningen ser ut så här:
- Kronen är tät och sprider sig;
- Årlig tillväxt av unga träd - 50-60 cm, gamla - 40-45 cm;
- Bladen är ljusgröna, ovala.
Frukten av denna sort har ett speciellt utseende:
- Skalet är grönt, i sällsynta fall visas en röd rodnad;
- En karakteristisk egenskap hos frukten är vårtor som kan nå 5-7 mm;
- Vikt - 150-180 g, ibland upp till 200 g;
- Massan är krämig (mindre ofta grönaktig), saftig, blir så småningom finkornig och spröd
Smak
Simirenkos äpplen har en speciell vinsöt smak, något kryddig och med en uttalad surhet. Massan innehåller 8-12% socker, 0,4-0,7% syror.
Provningen är ganska hög: 4,6 poäng av 5 möjliga.
Fördelar, skador och kalorier
Frukterna innehåller många användbara ämnen. 100 g av produkten står för upp till 8-9 mg askorbinsyra, dess mängd minskar bara något under lagring.
Äpplen innehåller också vitaminer E, K, PP, B, som påverkar blodkoagulationen och fungerar som antioxidanter.
Massan och huden är rik på antocyaniner, som är bra för hjärtat. Frukter är rika på järn, kalium, mangan och andra spårämnen. I sammansättningen av BJU (proteiner, fetter och kolhydrater) är det mesta fiber och socker.
Användbara egenskaper hos gröna äpplen:
- Öka aptiten
- Stärka immuniteten
- Förbättrar hjärtfunktionen och vaskulär hälsa
- Öka hemoglobinet vid anemi
- Minskar mängden urin och oxalsyra i blodet (användbart för reumatism, gikt)
- hjälpa till att bekämpa förstoppning
- Sänk kolesterolnivån tack vare pektiner
- Förbättrar leverfunktionen och tar bort gifter från kroppen
- Solrosfrön innehåller mycket jod, vilket är nödvändigt för att sköldkörteln fungerar normalt
Kaloriinnehållet i Semerenko-äpplen är lågt: endast 37 kcal per 100 g, så de får inkluderas i dietmenyn.
Sorten är allergivänlig. Det rekommenderas också att äta det för gravida kvinnor och introduceras som första utfodring för spädbarn.
Det bör användas med försiktighet av personer med gastrit och sår i det akuta stadiet. I det här fallet är det bättre att baka äpplen i ugnen eller laga kompott från dem så att de inte skadar din hälsa.
Avkastning
De första frukterna skördas 5-6 år efter plantering.
Ett ungt träd, 7-8 år gammal, ger upp till 10-15 kg. Men efter 10 år ökar avkastningen till 100-150 kg.
Produktiviteten minskar med åldern, avkastningen blir instabil. Trädet svarar bra på befruktning. Det bär frukt bäst i bördig jord.
Pollinerare
Alla representanter för arten har ett särdrag - stammar som är dåligt pollinerade pistiller. Det är en naturlig anpassning som ger genetisk mångfald.
Eftersom sorter av äppelträd har samma genom kommer till och med pollen från olika träd av samma sort att gödsla pistillerna dåligt, och få äggstockar bildas.
För att öka produktiviteten måste pollinatorer planteras i närheten - de kan öka produktiviteten med 20-50%.
Lämplig för detta:
- Idared
- Golden Delicious
- Antonova
- Snow Calvil
- Donetsk Kalvil
- Kuban spur
- Sergeevs minne
- Korey
Det är bäst att plantera en pollinator på 7-8 träd.
Vinterhårdhet
Semerenko äpplesorten odlades i det ganska varma klimatet i Centrala Ukraina. Denna region upplever sällan svåra vintrar när temperaturen sjunker under -20 ° C. Därför är trädets vinterhårdhet genomsnittlig, de kan inte stå temperaturer under -25 --С.
Det positiva inslaget är förmågan att regenerera. Även med betydande frysning av skotten, efter 2-3 år återupplivas trädet helt och börjar bära frukt.
För att förhindra döden av grenar i kalla regioner, rekommenderas det att rycka kronorna för vintern. Nära basen av stammen är foder av torv, halm, sågspån fodrad för att skydda rötter.
Från slutet av sommaren slutar de vattna växten för att öka dess vinterhårdhet.
Sjukdom och skadedjursresistens
Sjukdomsresistens är inte kultivarens bästa drag. Det är benäget för mjölk och skurv. Dessa sjukdomar orsakas av svampar, påverkar frukt och blad och kan lätt förstöra hela grödan. Därför bör äppelträd bearbetas regelbundet.
Skadedjur attackerar ofta trädet. Oftast är det kodlingmjöl, bladlöss, hagtorn, äppelkalv, fruktkvalster, lövormrusel. Denna art har inte utvecklat speciell resistens. Graden av skada beror på året. Insektsattacker kan förebyggas genom korrekt skötsel och snabb insekticidbehandling.
I vilka regioner odlas de
Semerenko är en sydlig variation, även om de under senare år har anpassat sig till Moskva-regionen, Leningrad-regionen och ännu mer nordliga regioner.
För industriell odling rekommenderas plantering i följande regioner i Ryssland:
- Krasnodar-regionen
- Stavropol-regionen
- Adygea
- Dagestan
- Rostov-regionen
- Norra Ossetien
- Tjetjenien
- Ingusjien
- Astrakhan
- Kalmykia
I Ukraina är äppelträd populära i Lviv, Ternopil, Transkarpaterna, Ivano-Frankivsk, Volyn-regionerna samt i närheten av Sumy, Kiev, Chernigov. Lämplig för odling av Krim-kusten, Nikolaev, Kherson, Odessa-regionerna.
Fördelar och nackdelar
Som alla andra sorter har Semerenko sina för- och nackdelar. Du bör definitivt bekanta dig med dem innan du planterar sticklingar.
fördelar:
- Bra avkastning
- Tidig frukt
- Torktolerans
- Frukter sitter fast på grenarna och faller inte bort från vindstöt
- Äpplen lagras under lång tid
nackdelar:
- Låg frostbeständighet, vilket inte tillåter växande äppelträd i norr
- Känslig för skabb och mjölk
- En förtjockad krona kräver ofta beskärning
- Låg självbestämning och självfruktbarhet
- Avbryter frukt i gamla träd
Nackdelarna kommer inte att vara så betydande om du tar hand om äppelträdet ordentligt. Till exempel, i de norra regionerna täcks kronan för vintern, och rötterna är skyddade med mulch. En snabb fungicidbehandling förhindrar sjukdom. Ostabila avkastningar i ålderdom kompenseras helt av den rikliga frukten av unga träd.
Landning
När man planterar ett äppelträd Semerenko bör man komma ihåg att hon älskar fruktbar jord med god luftning. Han behöver också ett stort område för tillväxt på grund av spridning och bred krona.
Timing
Du kan plantera sticklingar på hösten eller våren. Fördelarna med plantering på hösten är bättre rotförekomst och tidigare frukt. På våren finns det mindre chans att en ung plantor fryser på vintern. Sådana termer är lämpliga för regioner med kalla klimat och hårda vintrar.
På hösten planteras träd från slutet av september till mitten av oktober. Tidsfristen är 2-3 veckor innan den förväntade frosten inträffar. På våren utförs plantering från mitten av april till mitten av maj. I söder kan detta göras även från de sista dagarna av mars.
Förbereder för landning
Du måste förbereda gropen och plantan för plantering. Platsen ska grävas i förväg - 4-5 veckor i förväg. För vårplantning förbereds den på hösten.
Storleken på gropen beror på typen av jord och plantan. Om marken i trädgården är bördig och lös är det tillräckligt för att skapa ett hål på 80x90 cm. På leran är djupet 90-100 cm, och bredden är 1-1,5 m. Stora hål är nödvändiga för stora 2-3 år gamla plantor.
Den grävda lerjorden blandas med sand, torv och gödsel, och dränering från grov sand, expanderad lera och småsten hälls på botten.
Plantorna granskas noggrant. Alla skadade och ruttna rötter måste tas bort. Friska rötter förkortas med 3-4 cm. Om sticklingar köps på hösten, och plantering planeras på våren, läggs de droppvis.
För att göra detta gräver de en dike 50-60 cm djup och 30-40 cm bred, sticklingar placeras där i en vinkel på 45⁰. Strö dem sedan upp till hälften med jord och täck dem ovanpå med folie eller halm.
Landningsteknik
Korrekt planteringsteknik gör det möjligt att uppnå snabb rotning och hög överlevnad av plantor. Processen består av flera steg:
- En stav 1,5-2 m hög drivs in i botten av gropen
- I mitten hälls en jord med bördig jord med gödselmedel
- En plantan fästs på toppen och sprider försiktigt rötter över haugen
- De fyller ett hål med jord, ramar jorden med sina händer så att dess nivå nära stammen är något lägre
- Häll 2-3 hinkar med vatten under plantan
- Strö planteringsplatsen med mulch
Vid begravning av en planta är det absolut nödvändigt att övervaka rotkragen. Det ska vara 3-4 cm över marken. Avståndet mellan träd och mellan raderna är 4-5 m. Om semi-dvärg rotstockar planteras kan det reduceras till 4-4,5.
Vård
Simirenkos avkastning beror till stor del på om trädet är ordentligt skött - för att få välsmakande äpplen bör du se till:
- Vattning
- beskärning
- Toppdressing
- Skydd för vintern
- Skydda mot sjukdomar och skadedjur
Vattning
Semerenko-sorten är torktolerant, så den behöver inte vattnas ofta. De flesta trädgårdsmästare är överens om att ett träd behöver mer vatten högst 3 gånger per säsong:
- I början av sommaren
- Under perioden med fruktfyllning (slutet av juli eller början av augusti)
- Skördsfält, strax före frost
I kalla regioner rekommenderas att vattna äppelträd för sista gången under det första decenniet av augusti. På detta sätt har rötterna mindre risk för frysning på vintern. Se till att täcka marken runt bagagerummet efter den sista vattningen.
Upp till 10-12 år gammal hälls antalet hinkar med vatten som motsvarar deras ålder under ett träd. Tillsätt sedan 10-12 hinkar för varje vattning.
Beskärning
I Semerenko-sorten är kronan benägen att förtjockas, därför är årlig beskärning ett obligatoriskt förfarande: om detta inte görs kommer äppelträdet att skada och avkastningen minskar.
Under de första 2-3 åren görs formativ beskärning. Förkorta huvudgrenarna, ta bort skott som växer för lågt från marken eller nära stammen.
I framtiden tunnas kronan ut och sanitär beskärning görs. Det bör noteras att sorten bär bäst frukt på skott under det första året. Därför behöver du bara klippa av de unga grenarna som har gett mer än 60 cm tillväxt per säsong. Under sanitära beskärningar bör trasiga och torra grenar, "toppar" växa vertikalt uppåt och grenar som ligger nära marken tas bort.
Det är bäst att beskära trädet tidigt på våren, när saften ännu inte har börjat cirkulera i stammen. På sommaren kan du också tona ut kronan. Vid denna tidpunkt avlägsnas sjuka grenar och unga skott, som inte ger frukt och framkallar tjockare krona. Använd skarpa trädgårdsaxar eller andra verktyg för proceduren. De skurna platserna är täckta med trädgårdsplan.
Toppdressing
Gödsling korrekt ökar utbytet. Toppförband är särskilt viktigt om trädgården är uppbyggd på jordar med låg fertilitet. Trots allt älskar denna sort näringsrik jord, på vilken den växer och bär frukt bättre.
Gödselmedel appliceras två gånger per säsong - på våren (april-maj) och på hösten (september). De upplöses i vatten och hälls i spår som ligger 1,5 meter av fatet. För mogna träd är spårdjupet 45 cm, för unga plantor (upp till 3 år gamla) - 15 cm.
För vårfoder behöver du gödselmedel rik på kväve:
- urea
- Salpeter
- Superfosfat
- Gödsel
- Kycklingdroppningar
På hösten bör trädet förberedas för vinterkylan och läggningen av den framtida skörden bör säkerställas. För att göra detta måste du lägga till kalium och fosfor. Kväve är kontraindicerat vid denna tidpunkt, eftersom det kan stimulera tillväxt.
Med brist på spårämnen används komplexa gödselmedel under hela säsongen. Kemira Lux, Aquarin och andra blandningar avsedda för fruktträdgården har visat sig väl. De innehåller järn, bor, svavel, magnesium, koppar, zink.
Skydd för vintern
I varma regioner är det inte nödvändigt att skydda äppelträd för vintern. Även om det rekommenderas att strö marken runt bagagerummet med mulch. Om temperaturen sjunker stadigt under 20 ° C är det nödvändigt att täcka bagagerummet och kronan. Det är bäst att använda en speciell jordbruksfilm för detta.
Sjukdomsprevention
Enligt dess egenskaper är sorten inte mycket resistent mot sjukdomar och skadedjur. Det påverkas ofta av pulverformig mögel, skabb, kräftor av svart träd, bladlöss, mal, bladmaskar och fästingar. Därför är det nödvändigt att ständigt utföra sjukdomsförebyggande och insektsbekämpning. Det börjar tidigt på våren och fortsätter till mitten av hösten.
För att förebygga sjukdomar behandlas äppelträd med urea, biologiska produkter Zircon, Agrovertin, fungicider Horus, Skor, Switch. För insektsbekämpning, urea, är Karbofos lämplig. De använder också folkrättsmedel - en lösning av tvål, infusion av vitlök och tobak.
För att göra skadegörarna mindre attack på äppelträd, är stammen vitkalkad med kalk. Det är användbart att plantera senap, garv, lök, vitlök, kalendula, råg i trädgården. Dessa växter avvisar insekter med lukten. Om trädet inte är för skadat, kan skalbaggar och larver handplockas.
Funktioner av mognad och frukt
Frukt av sorten börjar redan 4-5 år.
Vid 7 år gammal kan mer än 10 kg frukt skördas från ett äppelträd. Avkastningen toppar efter 10 år. För närvarande erhålls 100-150 kg frukt från en anläggning.
Under 20-25 år är avkastningen stabil. Samma volym av produkter kan tas emot varje år.
Gamla träd misslyckas. De producerar produkter först på ett år, och efter 35 - en gång vartannat år. Därför rekommenderar trädgårdsmästare att röda sådana träd och plantera nya på sin plats. Ett gammalt äppelträd kan föryngras. För att göra detta, skär av nästan hela kronan och lämnar bara en fjärdedel. Därefter börjar skörden bli stabilare.
Trädet börjar blomma i slutet av maj. Frukten mognar hela sommaren. Storleken ökar snabbt och når sitt maximum i slutet av september.
Skörd och lagring
De börjar samla in produkter i slutet av september. Jag gör det bara manuellt. Vädret ute bör vara torrt och soligt.
Äpplen håller fast vid grenarna, faller sällan, även i starka vindar och stormar. Efter insamling placeras de försiktigt i lådor. Det är tillrådligt att linda in varje frukt med papper eller strö träflis mellan raderna.
Skörden lagras i ett svalt rum. Temperaturen ska ligga inom 1-8 1С, och fuktigheten bör vara 85-90%. Det är önskvärt att denna plats är väl ventilerad.
Om allt görs korrekt, kommer frukterna att ligga till slutet av april. För att förlänga tiden behandlas de med en propolis-lösning.
Under förvaring förlorar äpplen sin saftighet, massan blir lös och kornig. Därför föredrar många trädgårdsmästare att bearbeta dem. Juicer erhålls från frukt, de torkas, sylt och konserver görs.
Sorter och varianter
Äppelträdets utseende, avkastning och förväntad livslängd beror inte bara på sorten utan också på beståndet. Semerenko kan ympas i flera sorter:
- Kraftig eller klonal. Höjden är ca 7 m, lever i mer än 50 år, börjar bära frukt vid 6-7 år. Lämplig för områden med högt grundvattenbord.
- Semi-dvärg. Den växer 4-5,5 m, lever upp till 40 år, de första frukterna erhålls på 4-5 år.
- Dvärg. Höjd - 2,5-3 meter, livslängd - 25-30 år. Äppelträdet börjar ge en skörd redan i 2-3 år.
- Pelar. Den växer upp till 2,5-3 m, har en smal kolonnkrona, vilket gör det möjligt att plantera träd nära varandra. Frukt från andra året. Bor i 15-20 år, men hög produktivitet varar upp till 10-12 år.
Äppelträd på en kraftig rotstock planteras bäst i små bakgårdar. De ger mest produktion. Dvärgstockar och kolonnformade rotstockar används för industriell plantering. Att plocka äpplen från låga träd är mycket lättare.
Simirenkos äpplen - min åsikt
Trädgårdsmästare recensioner om sorten
Sorten Semerenko, som ingår i Renet-gruppen, har odlats i över hundra år. I vissa regioner gav det plats för mer moderna sorter, men i privata hushåll förlorar den inte sin ställning.
Trädgårdsmästarnas kommentarer om äppelträdet är positiva. Många av frukterna liknar barndomen eftersom de växte i farmors trädgård. Det är sant att någon påstår att smaken är för sur. Men det här är allas verksamhet.