Uppfödningskalkoner för kött tar ett av de viktiga stadierna i uppfödning och uppfödning av fjäderfä på en privat gård, eftersom denna process direkt beror på om fågeln får tid att få den största möjliga vikten under slaktperioden och har fått ett utmärkt näringsvärde för dietkött.
Funktioner av gödning kalkoner för kött
Tillvägagångssätt för utfodring av vuxna fåglar
Det är möjligt att odla fjäderfä till slakt hemma i olika åldrar. Den vuxna unga tillväxten smutsas till det ögonblick då fjäderfähållningen blir ekonomiskt olönsam för gården och ett beslut fattas var de ska placeras. Hemstäder använder kalkonfodring för kött hemma i en av tre typer - kött, späck eller kombinerat. Om gamla kullade individer går på göda kalkoner, är en frisk kalkon lämplig för kött och kombinerad typ av gödning. Vanligtvis faller överskott hanar och unga djur under slakten. Som inte är föremål för avel.
En genomgång av kalkonraser, som är mer attraktiva för köttuppfödning, visade att nordkaukasiska brons-, vit- och bronsbredkalkon, slaktkött av rasen Big-6 har visat sig väl.
Den mest lämpliga perioden för uppfödning av vuxna djur är från sensommaren (augusti) till mitten av hösten (oktober). Dessutom är hela odlingsprocessen uppdelad i två huvudperioder:
- Den första handlar om fritt sortiment av fjäderfä. Med detta innehåll ska kalkoner matas minst tre till fyra gånger om dagen. I dieten används blandningar av vått mos och spannmål. I avsaknad av möjligheten till fritt utbud av fåglar ökar deras dagliga frekvens av utfodring med ytterligare en.
- Den andra perioden är tiden före fågelns omedelbara slakt. Under denna tid hålls kalkonerna bara inomhus och tillåts inte utomhus. Kostholdet för fjäderfä under den andra perioden med uppfödning av kött domineras av foder med en högre andel proteinkomponenter och sammansatt foder. Späd den näringsrika dieten med vått mos med mjöl. Mängden foder som konsumeras dagligen av kalkon måste vara minst 0,8 kg.
Begreppet för gödning av vuxna kalkoner för kött är minst 20 dagar - en månad.
Växande kalkonfåglar
Turkiets kycklinguppfödningar odlas mycket oftare och de tas för uppslamning av kött som regel i början av våren, så att de under sommaren kan växa och få den önskade vikten. Uppfödningen skiljer sig emellertid grundläggande från metoden som används för uppfödning av vuxen fjäderfä. Uppfödning av kalkonfåglar för kött börjar vanligtvis när de fyller fyra månaders ålder och använder sig av en intensiv obligatorisk metod, som antar att:
- hela uppfödningsperioden för unga djur hålls fågeln uteslutande i lokalerna eller i burar, utan ger möjlighet att aktivt flytta,
- rumstemperaturen faller inte under 35-37 grader och luftfuktighetsindikatorerna hålls på 75 procent,
- under de första dagarna kommer rummet att förses med belysning dygnet runt, vilket ger synlighet för fågelmatarna och drickarna,
- fram till åtta veckors ålder är lagringsgraden upp till 10 individer per kvadratmeter, under de kommande åtta veckorna minskas antalet till fem och därefter kan tre lämnas.
Läckert kött
Turkiets kycklingar får med tvång kompletterande livsmedel två gånger om dagen - de matar pellets gjorda av bröd och en mängd dumplings, som är beredda av mjölk och majs mjöl (det bör vara en femte), havremjöl (minst 15 procent), vetekli och kornsmjöl (med en fjärdedel), industriell jäst (cirka 2-3 procent) och salt (1 procent). Hur du gör denna kompletterande mat på rätt sätt kan du titta på videon.
Sådan tvångsfodring, i kombination med basfoder, tillåter matning av fåglarna med en ökning av den dagliga volymen av foderrationen med cirka 15-25 procent och den genomsnittliga dagliga viktökningen hos fåglar upp till 100 gram.
Turkiets kycklingar matas till kött i 15-25 dagar.
Sammansättning och mängder foderration för unga och vuxna fåglar
Våtmos består huvudsakligen av mjölblandningar och färska hackade örter. Mejeriprodukter som innehåller protein och keso, äggrester tillsätts där. Du kan använda valfritt spannmål för matning av kalkoner med fri bete.
Den dagliga kvantiteten för unga boskap bör baseras på följande indikatorer för 6 - 7 eller mer kilogram fågelvikt:
- majs, korn, havregrödor - 250 - 300 - 350 gram,
- spannmålskörd - 70 - 70 - 80 gram,
- grönsaker (morötter, pumpa, rödbetor, rovor) - 50 - 50 - 60 gram,
- kokta potatis - 100 - 100 - 100 gram,
- hirs kli - 40 - 50 - 50 gram,
- matavfall - 100 - 100 - 100 gram,
- mjöl - 10 - 10 - 15 gram,
- skaldjur - 10 - 10 - 10 gram,
- salt - 2 - 3 - 3 gram.
Sand och grus tillhandahålls fågeln fritt. Cirka en halv dag före slakt för kött matas kalkonen helt och överförs bara för att dricka.
Sammansättning och volymer av foderrationer för kalkonfåglar
Standarder för gödning av kalkonfåglar bör ge dem dagligen i procentuellt förhållande:
- proteiner i rå form - 22-23 procent,
- växla energi - 13,0 MJ per kilo,
- råfiber - upp till 3 procent,
- rå ask - upp till 7 procent,
- kalcium - 0,9 procent,
- fosfor - 0,7 procent,
- natrium - 0,12 procent,
- metionin - 0,45 procent,
- lysin - 1,1 procent.
Ett sådant mineralkomplex kan tillhandahållas om du följer den ungefärliga dieten med kalkoner, vilket anges i tabellen:
Matande ålder av kalkoner, i dagar | 1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 61-90 |
Spannmål | 5 | 8 | 20 | 30 | 50 | 60 | 80 | 115 |
Djuravfall | — | 1 | 3 | 7 | 10 | 14 | 15 | 20 |
Hirs kli | 4 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 |
Grönska | 3 | 10 | 15 | 20 | 30 | 10 | 40 | 40 |
Skal | — | 0,5 | 0,7 | 1,7 | 2 | 2,7 | 2,5 | 2,2 |
Mjöl | — | — | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 | 1,5 | 2,5 |
Under de första fem dagarna av åldern inkluderar kalkonfåglar dessutom ett ägg i en mängd av upp till 3 gram per dag och keso 2 gram per dag. Med början från sex dagars ålder tills de når tre veckor ökar kalkonpulver den dagliga frekvensen av keso-produkter till 10 gram, och ägget utesluts från kosten.
Ursprungligen, under de första tio dagarna, utförs utfodring med intervaller på minst två timmar.
Som en foderblandning under de första två veckorna är en självpreparerad mos av rivna ägg med tillsats av mjöl från majs eller vete, med hackad grön lök och hackade morötter tillsammans med hirsgröt. Under de första tre till fem dagarna ges sådan mat på pappersark, och därefter överförs fjädern till självföring från små behållare. Hur man lagar mat i en privat ekonomi kan du se videon.
Från tio dagars ålder introduceras kalkonfåglar till färskt nässlor och klöver, maskrosor och lucerna i obegränsade mängder.
Turkiet gödning för kött (ras, kors)
TEKNIK AV VÄXLANDE TURKIER AV HJÄRT KROSS STOR - 6 (Big - 6)
Är det lönsamt att hålla kalkoner
Efter tvåveckorsperioden bör fjäderfäfoder bestå av krossat spannmål (cirka 60 procent fodervolym), baljväxter (cirka 25 procent), solros (upp till 2 procent) och krita (upp till 5 procent).
Övergången till sex måltider per dag sker vid en månad ålder, till fyra måltider om dagen - när de fyllt 2 månader.
Fyra till fem månader efter sådan gödning är den unga kalkon redo för slakt.