Det är mycket mer lönsamt att avla kalkoner hemma än resten av din fågel. Detta beror först och främst på att en kalkon kan ta upp till 10-12 kg vikt. Och om vi pratar om slaktköttkalkoner, får de upp till 20-23 kg. Dessutom lägger kalkoner stora ägg som är lämpliga som livsmedel. Vikten på ett ägg når nästan 100 g. Tänk på vilka raser av kalkoner som är de mest populära idag.
De vanligaste kalkonraserna
Omedelbart kommer vi att reservera att köttraser av kalkoner är mer populära, därför kommer vi inte att överväga raser med låg köttproduktivitet.
Betygsgivare
Uppfödare arbetade med uppfödningen av rasen. De stod inför uppgiften att få en kalkon med hög köttproduktivitet och förbättra smaken på kött. Det tog mycket tid att avla rasen, men specialisterna hanterade uppgiften. Denna ras är mycket populär i Europa. I Ryssland är det emellertid ännu inte så vanligt.
Köttproduktiviteten hos män är i genomsnitt 19 kg. Kvinnor blir 10 kg mindre. Köttet har en delikat smak och är kost eftersom fettinnehållet är minimalt. rasen kännetecknas av sin tidiga mognad. Det är värt att notera att Great Maker kalkoner är resistenta mot olika sjukdomar och anpassar sig väl till alla förhållanden. I Ryssland och Vitryssland, där klimatförhållandena är ganska tuffa, är det därför lönsamt att avla denna ras med kalkoner.
Äggproduktionen är i genomsnitt 95 ägg. Äggens vikt varierar från 80 till 85 g.
Villkor för internering
När man håller kalkoner av denna ras är det nödvändigt att säkerställa en temperatur på 18-220C i fjäderfähuset. Du måste också se till att huset är torrt. Fukt är den främsta fienden för alla kalkonraser. Kvalitetstillverkare kalkoner är aggressiva. För att undvika slagsmål i huset bör män vara 7-8 gånger mindre än kvinnor.
Ta hänsyn till vuxnas betydande vikt när du sätter upp ett fjäderfähus. Vi tillverkar abborre och bon av hållbart trä. Vi installerar abborre på ett avstånd av 50 cm från golvet. Så att fåglarna inte är trånga, tilldelar vi minst 60 cm abborre för en kalkon.
Det bör finnas gott om solljus i huset. Var därför noga med att det finns fönster. I avsaknad av solljus går fåglar långsamt i vikt. Bristen på solljus påverkar också bildandet av immunitet negativt. En konstgjord ljuskälla kan inte ersätta solens strålar.
Fåglar måste systematiskt rengöra sina fjäderdräkter. för detta använder de sand och aska. Därför sätter vi en behållare med aska och sand i fjäderfähuset eller voljären. I avsaknad av fjäderrengöring finns det stor sannolikhet för att parasiter kommer att starta i fjäderdrakten. Och kalkonfjädrar på marknaden är uppskattade för sin lätthet och mjukhet.
Nordkaukasiska bronskalkon
Den nordkaukasiska bronskalkon uppföddes för länge sedan av uppfödare av Stavropol-territoriet. Förfäderna till de nordkaukasiska kalkonerna är brons med bred bröst. På grund av denna slaktkroppsras förbättrades de lokala fåglarnas prestanda med vilken den korsades. Den kaukasiska kalkon fick sitt namn på grund av att den är vanligast i Kaukasus. På en gång fördes denna ras med kalkoner till Bulgarien och Tyskland, där den är efterfrågad idag.
Nordkaukasiska bronskalkoner har en ovanlig färg. Pennans huvudfärg är svart. En bronston visas i solen. I solljuset leker fjädrar också med gröna och gyllene färger. På baksidan finns ett brett band av bronsskugga, som är en dekoration av fåglar. Det finns en liknande rand på den stora och frodiga svansen. Bröstet är dekorerat med en tunn vit kant.
Kött- och äggproduktivitet
Rasen har god äggproduktion
Bland alla köttraser av kalkoner är den nordkaukasiska inte den största. Vikten av en vuxen hane är i genomsnitt 13 kg. Honan väger i regel högst 7 kg. Men fåglar går upp mycket snabbt. Med rätt näring redan vid 4 veckors ålder är deras vikt 4 kg.
Äggproduktionen är 80 ägg. Det bör noteras att nästan alla ägg befruktas och kan användas för att föda upp kycklingar. Enligt forskning är äggens kläckbarhet minst 80%. Samtidigt föds en mycket livskraftig ung tillväxt. Inte mer än 10% av kycklingarna dör.
Villkor för internering
villkoren för att hålla alla raser med kalkoner är ungefär desamma. Eftersom vi har betraktat dem i tillräcklig detalj ovan, kommer vi bara att bo på de specifika egenskaperna relaterade till den nordkaukasiska kalkonrasen. Dessa fåglar är rörliga. Därför behöver de ett stort voljär.
Den nordkaukasiska kalkonrasen tål inte kallt väl. Men den anpassar sig till det heta klimatet tillräckligt snabbt. Därför är denna ras inte lämplig att hålla i de regioner där sommaren börjar sent och hösten tidigt.
En egenskap hos den nordkaukasiska kalkonrasen är att den kan användas för att förbättra alla lokala raser.
Vita brödkalkoner
Med tanke på raserna med kalkoner för avel hemma kan man inte undvika att nämna det vita bredbrödet. De kommer ursprungligen från USA, men de har rotat väl i vårt land. Under avelsarbetet användes en bredbröst kalkon i brons. Men kalkon ärvde färgen på fjäderdräkten från den vita holländaren, som också användes för att avla rasen.
Kött- och äggproduktivitet
Vita kalkoner är indelade i tre grupper enligt ett kriterium som köttproduktivitet.
- Den första gruppen inkluderar individer vars vikt är 9 respektive 6 kg för män respektive kvinnor. Detta är det så kallade ljuskorset. Trots den låga köttproduktiviteten har ljuskors sina egna fördelar, vars huvudsakliga är enkel underhåll. Dessa kalkoner behöver inte lägga till stora portioner när de matas.
- Medelhöga korshögar växer 16 kg, kvinnor - 7 kg.
- Heavy Cross är särskilt efterfrågan bland människor som föder upp kalkoner som företag. Hanens vikt når ibland 26 kg. Kvinnor får 9-10 kg.
Kvinnor i den vita bredbrödna kalkon värderas för sin köttproduktion. De lägger från 120 till 150 ägg per år. Äggens vikt är i genomsnitt 85 g. Minst 85% befruktas. Och kläckbarhet är 77,5%. Och det är en hög procentandel.
Funktioner i innehållet
Om vi tar hänsyn till olika raser av kalkoner, kan vi säga att vit bredbröst är en av de mest mottagliga för klimatförhållanden, vilket komplicerar underhållet. I fjäderfähuset måste du ständigt upprätthålla en viss temperaturordning, övervaka luftfuktighet och dagsljus och se till att det inte finns några drag.
Men alla investeringar kommer att betala sig om 5-6 månader. Vid denna ålder får vita kalkonfåglar maximal vikt. Men för att få de önskade vinsterna måste du ge god näring. Denna ras av kalkon matas med blandad foder av god kvalitet minst två gånger om dagen. Förutom blandat foder behöver vita kalkoner mycket grönt foder. Därför måste de släppas in i betesmarken.
Bronskalkoner med bröstkorg
En egenskap hos rasen är fjäderdräkt
Ibland kallas denna kalkonras franska. Fågeln fick detta namn på grund av att det är mest populärt i Frankrike. Men hennes hemland är USA. En bronsbredd kalkon erhölls genom att korsa den engelska rasen med den amerikanska. En egenskap hos brons med bröstkalkon är en ovanligt vacker fjäderfärg. Den innehåller nyanser av brun och grön, vit, svart, brons, silver och askfärg. I videon kan du se att den vita färgen, som ligger i ränder på svansen, i någon vinkel ser ut som silver.
Kött- och äggproduktivitet
en bronsbredd kalkon får upp till 18 kg vikt. Vuxna kvinnor väger cirka 10 kg. Men rasen värderas inte så mycket för en kvantitativ indikator som för en kvalitativ. Köttet har utmärkt smak. Det ser ut som spel. Köttutbytet efter slakt är upp till 80%, vilket inte är typiskt för många raser.
Äggproduktionen är i genomsnitt 100 ägg per år. Men vissa individer lägger upp till 155 ägg per år. Och kalkoner börjar lägga ägg vid den nionde månaden i livet.
Funktioner i innehållet
Denna ras av kalkoner är bra för avel eftersom den är opretentiös i vård. Turkiets kycklingar av denna ras är resistenta mot många sjukdomar.
Men det finns också en nackdel i bronskalkoner med bröstkorg. Två män kan praktiskt taget inte komma överens. Därför är det bättre att hålla kalkonfamiljer separat. Och familjen består av en kalkon och 2 kalkoner. Om det inte är möjligt att utrusta separata kapslingar för varje familj, är det bättre att titta närmare på en annan ras med kalkoner.
Det är värt att notera att bronskalkoner med brons är utmärkta uppfödare. Och detta är inte typiskt för de flesta raser. Vanligtvis är det svårt att lägga en kalkon på ägg. Det är lämpligt att plantera en kalkon på ägg vid 2 års ålder. Som praxis har visat, inkuberar sådana kalkoner ofta livskraftiga och friska avkommor.
Det är också värt att notera att oavsett vilken ras som föds upp, används brons kalkoner ofta under korsningen.
Svart tikhoretskaya ras
Svarta Tikhoretsk kalkoner har många fördelar, vilket gör dem populära bland zootekniker. Tikhoretskaya Turkiet är resultatet av forskare från Krasnodar-territoriet. De är populära idag i alla OSS-länder. Fjäderdräkten är målad svart, men tack vare den ädla mörkgröna nyansen på bilden ser Tikhoretsky svarta kalkoner mycket bra ut.
Köttproduktivitet och äggproduktion
Detta är inte den största rasen bland kalkoner. Män får cirka 10 kg. Kvinnans vikt är 4 kg mindre. Utbytet efter slakten är 60%. En del av svarta Tikhoretsky kalkoner är att de redan väger 4 kg vid 17 års ålder. I denna ålder har kalkonfåglar mycket ömt kött. Därför slaktar vissa jordbrukare fjäderfä utan att vänta på att det ska uppnå maximal vikt.
Äggproduktionen är 80 ägg per år. Av dessa befruktas 80%.
Funktioner i innehållet
Svarta Tikhoretsky kalkoner är opretentiösa i innehåll. Kvinnor är bra uppfödare och mödrar. I ett väl förseglat fjäderfähus övervintrar kalkoner väl även i de kallaste regionerna i landet. I svåra frost måste huset värmas upp.
kalkoner är opretentiösa näring och har god hälsa.
Kanadensiska kalkoner
Bland kanadensiska kalkoner finns det också vita representanter
Kalkoner av den kanadensiska rasen, som också kallas broiler bredbröd, är rekordinnehavarna för viktökning. Färgen är vanligtvis svart med vita ränder runt svansen. Det finns också vita representanter. Men den vita kanadensiska kalkon på bilden är vanligare än i verkligheten.
Köttproduktivitet och äggproduktion
Kanadensiska kalkoner är jättar. Hanar får upp till 30 kg vikt. Vikten på en vuxen kalkon är 16-17 kg. Sådana egenskaper kan bara skryta med högkvalitativa kalkonkalkoner. Men kanadensiska kalkoner, till skillnad från hybridkonvektorn, slutar gå upp i vikt vid 3 månaders ålder. Mer tidigt mogna ras finns inte idag. Köttet uppskattas för sin utmärkta smak.
Kvinnor börjar lägga vid 9 månader. Äggläggningsperioden är 5-6 månader. Under denna period producerar kvinnor 70-90 ägg, nästan alla befruktas.
Funktioner i innehållet
Eftersom kalkoner går upp i vikt mycket snabbt måste de förses med god näring. Det är också värt att notera att kanadensiska kalkoner inte är resistenta mot alla slags sjukdomar. Därför måste du lägga upp en tabell med förebyggande åtgärder och följa den strikt. Vi ger droger till kycklingar från de första dagarna i livet. Vi börjar särskilt med C-vitamin.
Kanadensiska kalkoner är termofila. Därför är de inte lämpliga för avel i regioner med korta somrar. En annan funktion är att det är en stor skillnad mellan vikten hos män och kvinnor. Detta komplicerar avelsprocessen, eftersom parning inte alltid är framgångsrik. Specialisten rekommenderar artificiell insemination.
Moskva brons kalkoner
Moskva brons kalkoner är resultatet av inhemska uppfödares arbete. De är vanliga i Ryssland och Ukraina.
Köttproduktivitet och äggproduktion
Kalkon från rasen i Moskva får 12 kg vikt. Medelvikten för kalkoner är 6,5 kg. Vikten på fyra månader gamla kalkonfåglar är 4 kg. Samma indikatorer har den uzbekiska blekgula rasen, som är lätt att underhålla.
En egenskap hos rasen är tidigt mognad av kvinnor. De börjar rusa vid 7 månaders ålder. Äggproduktionen är 90 ägg per år. Mer än 90% av äggen befruktas, men kycklingarnas kläckningsgrad är 65%. Levbara avkommor föds. Högst 10% av kycklingarna dör under uppfödningen.
Funktioner i innehållet
Dessa kalkoner är opretentiösa att hålla kvar. De behöver inte stora promenadområden. Moskva av brons kan inte hittas på kalkonodlingar på grund av de genomsnittliga indikatorerna på kött- och äggproduktivitet. Men de är av intresse för uppfödare som använder dem för att avla nya kors. hemma kan du också använda Moskva Turkiet för att förbättra andra raser.
Valfunktioner
Innan vi handlar för ägg eller kycklingar studerar vi kalkonraser med en beskrivning och bilder bifogade.
Om du tittar på foton av kalkonraser, var uppmärksam på bröstets storlek. Ju större den är, desto större blir köttutbytet efter slakt. När slaktkropparna skärs innehåller bröstbenet inget avfall. Bland alla nya raser av kalkoner består därför brorparten av fåglar med breda ämnen.
VAD ÄR SKILNANDE AV BRÖN OCH VITA KYLLÄGGAR
De mest lönsamma kycklingarna i fjäderfäindustrin!
Hönslager Hisex och Loman Brown. Hemlagat kycklingägg.
Mina kycklingar av rasen Loman Brown De bästa lagren! värphöns LOHMAN BROWN (min gård)
Det är inte värt att köpa kycklingar på marknaden. Om det finns en kalkongård i närheten, shoppa där. Där kan du inte bara se katalogen över kalkonraser med beskrivningar och foton, utan också konsultera en specialist. Han kommer att berätta för dig hur du väljer en ras med kalkoner beroende på klimatfunktioner i en viss region, dina förmågor och behov.
Sök inte efter de bästa sorterna. Många av dem kräver enorma betesområden. Begränsa dig till raser som inte behöver ett stort gångområde och inte kräver att ta hand om. När allt kommer omkring är det ibland lämpligare att inte köpa hummer utan vanliga mopeder, som till exempel är bättre för byn. Också med kalkoner. underhållet av gigantiska raser är motiverat om det är fråga om avelsfåglar i industriell skala.
Slutsats
Vi har beaktat de kalkonraser som är mest populära. Men glöm inte att uppfödare ständigt arbetar med att avla nya raser. Och om du bestämmer dig för att börja avla kalkoner hemma, bör du, förutom de mest populära alternativen, överväga de nya artiklarna som visas på marknaden varje år. Vad beträffar fördelarna med att odla kalkoner är deras underhåll något mer komplicerat och dyrare än att hålla kycklingar, och egenskaperna hos stora fåglar är mycket bättre.