Fåravel är nödvändigt för att få högkvalitativ ull samt välsmakande mjölk och kött. Fåravel i världen är särskilt efterfrågad, i Ryssland har den fått särskilt stor popularitet, eftersom våra vintrar är särskilt hårda, och du kan rädda dig från den hårda frosten med hjälp av varma fårskinnskläder.
Regler för fåravel
För närvarande utvecklas fåruppfödningen i Ryssland snabbt, det finns en helt logisk förklaring till detta, eftersom denna gren av djurhållning är flexibel och inte kräver imponerande initialkostnader. Fåren behöver inte heller mycket utrymme.
Om du organiserar fåravel rätt från början kan du få en ganska lönsam och lönsam verksamhet. Vi kommer att ta reda på vad som är kännetecknen för fåravel i Ryssland, hur du organiserar din verksamhet på rätt sätt, om det är lönsamt att avla får, vad är lönsamheten för fåravel för närvarande. Låt oss i allmänhet beröra de grunder som världsutvecklingen av fåravel bygger på.
Funktioner av fåravel i Ryssland
Fåravel är en ganska utbredd yrke i världen. Om vi överväger utvecklingen av fåravel per land är Kina utan tvekan ledande inom branschen.
När det gäller utvecklingen av fåravel i Ryssland kan den utövas i alla hörn i vårt land, från den mest extrema nordliga punkten till söder. Således är fåravel i Ryssland spridd över alla regioner i landet. Ett hinder kan bara vara det faktum att får inte tolererar fukt och hög luftfuktighet, eftersom får under sådana förhållanden kan bli sjuka på grund av försvagning av immuniteten och en minskning av resistens mot sjukdom, vilket negativt påverkar fåravel.
Får är svåra att tolerera fukt och hög luftfuktighet
Som nämnts tidigare krävs ingen initial kapitalinvestering för normal drift av en gård med uppfödningsfår. När det gäller verksamhetens framgång är det positiva att fårull efterfrågas i Ryssland, precis som fårost och köttprodukter. Får mognar tillräckligt snabbt, som ett resultat kan lammet läggas i kött redan i 8 månader - detta kommer att säkerställa snabb vinst.
Här är statistiken över utvecklingen av fåravel från Rysslands regioner i tabellen:
Regioner där fårodling anses vara utvecklade | Antal boskap i början av 2017 |
Fåravelutvecklingsstadiet i Dagestan (ledande inom utvecklingen av denna jordbruksindustri, region där fåravel utvecklas maximalt) | cirka 5 400 tusen får, vilket är cirka 21% av det totala antalet |
Läget för fåravel i Kalmykia | cirka 2500 tusen huvuden |
Läget för fåravel i Stavropol-territoriet | Cirka 2300 tusen huvuden |
Astrakhan-regionen | 1600 tusen huvuden |
Karachay-Cherkess Republic | Cirka 1200 tusen huvuden |
Hur man organiserar utfodring
För en korrekt organisering av getavel och fåravel i hushållet är det viktigt att korrekt organisera utfodring av husdjur. Detta kommer att ha en positiv inverkan på hälsan hos fåravelsindivider på gården, på hur snabbt de kommer att gå upp i vikt och vad ullens kvalitet blir. Helst bör ett avelsfår beta under maximal tid, färska gröna är idealisk mat för får.
Organisering av fårfoder
Får kan betas mer än hälften av kalenderåret, cirka 170 dagar om året. Du måste emellertid byta till foder från bete noggrant och införa det gradvis för att inte provokera matsmältningsproblem. Alla gröna områden kan användas som betesmark på sommaren, nästan allt gräs kommer att göra för får. Förutom örtmat är det viktigt att berika fodret med vitaminer och mineraler: detta kommer att ha en positiv effekt på fårens hälsa. Doseringen av sådana läkemedel bör beräknas strikt enligt instruktionerna, liksom beroende på fårens eller ramens vikt.
När det gäller vinternäring är huvudprodukten havre och hö, som fårbonden måste lägga till förblandningar och foder till. Basen är konsumtionshastigheten på cirka 2-3 kg utvalt hö, cirka 1 kg halm, samt foderkorn på minst 700 g per 1 individ. Glöm inte heller vitaminer och mineraler i komplexet.
Vad bör platsen för får
Får och ramar behöver inte för mycket utrymme - du kan spara på området avsevärt. Samtidigt betyder det inte att fåren kommer att vara så tätt att de inte kommer att kunna röra sig normalt. En alltför snäv passning kommer att bidra till utvecklingen av många sjukdomar, inklusive skabb, skador av olika parasiter och den tidiga spridningen av andra sjukdomar.
Fårrum
Fårförädaren måste skapa sådana förhållanden i rummet att det inte är fuktigt och fuktigt. Det är också viktigt att hålla renheten: när det blir smutsigt måste du rensa ut fåren och ändra golvet helt. Beroende på hur noggrant efterlevnaden av sanitära och hygieniska regler kommer att upprätthållas kommer kvaliteten på ull också att ändras till det bättre. När du bygger ett rum måste du också ta hänsyn till att väggarna på fårgårdar eller gårdar periodvis måste tvättas, desinficeras och vitkalkas medan du använder kalksten.
Hur man väljer en fårras
Naturligtvis beror framgången för fåravel till stor del på den valda rasen. Så i Ryssland, Vitryssland och andra länder i före detta Sovjetunionen köps får av Romanov-rasen, Edilbaevskaya, Texel, Gissar, Altai, Merin, Kuibyshevskaya och Tsigayskaya oftast för avel. Argali, Arkhar och Mouflon är mer relaterade till vilda ramar, stamfårfår på dem finns sällan.
Att välja en ras av får
Ovanstående raser är efterfrågade, eftersom de har utmärkt ull och producerar utmärkt smakligt och mjukt kött, vilket alltid är efterfrågat.
Vilka sjukdomar är typiska för får
Som alla levande organismer är får mottagliga för sjukdomar, så ägaren måste noggrant övervaka de minsta förändringarna i boskapens hälsa. Du kan förstå att något är fel med ett får eller en ram med följande tecken:
- passivitet;
- ingen aptit;
- dåligt utseende;
- torra slemhinnor;
- överträdelse av gång, etc.
Ägaren måste övervaka fårens hälsa
Bland de vanligaste faktorerna som orsakar smärtsamma tillstånd är det vanligt att skilja på följande:
- felaktigheter i näringen;
- virus eller infektioner;
- felaktiga förhållanden.
Ett ohälsosamt får älskar att äta sin egen ull. Detta antyder att djuret saknar vissa ämnen och mikroelement i sin näring. Om en stor mängd ull intas i fårens mage, kan bezoars blockera matstrupen.
Små lamm lider ofta av tillstånd som dyspepsi. Vanligtvis förekommer det hos unga djur på grund av det faktum att den kvinnliga bärande avkomman inte har ätit ordentligt. Du kan misstänka utvecklingen av denna sjukdom genom långvarig diarré och allmän nedsatt medvetande. Som en behandling används förebyggande hunger i 8-10 timmar, därefter ges djuret en saltlösning i en volym av 200 ml var 3-5 timme.
Hur du får ett får på rätt sätt
För att sälja fårull så dyr som möjligt måste du lära dig hur du klipper den korrekt. I allmänhet finns det en viss teknik som inte alls är svår att lära sig.
Hur ofta ska ett får klippas? Det är nödvändigt att göra en frisyr, beroende på rasen, 1 eller 2 gånger per år. Vad gäller unga lamm, vars ull inte är så grov, måste de skäras strikt en gång om året på hösten, spelar rasen inte någon roll här.
Du måste tänka på en frisyr när djuret har byggt upp en tillräcklig mängd fett i hårfästet, då är frisyrprocessen lättare och håret är mjukt och behagligt att beröra. För att göra det lättare att klippa rekommenderas det att man inte tillåter bete före förfarandet i förorenade områden så att smuts inte blir kvar på ullen. Innan du skärs direkt måste du ta bort alla främmande föremål från hårfästet, till exempel kullar eller annat växtskräp.
klippning
För hårklipp används specialmaskiner eller förfarandet utförs med sax, naturligtvis anses det första vara det bekvämaste och snabbaste sättet. Förutom att maskinen sparar tid, till följd av en sådan frisyr, är det möjligt att få en fleece med det längsta möjliga håret.
Husdjuret är troligtvis inte nöjda med vad som händer, så fåren måste vara immobiliserade. Det rekommenderas att lägga det på en yta och sedan bandage 3 lemmar tätt. Det rekommenderas att starta en frisyr från huvudet och sedan ner till nacke, mage och ljumsken. Först efter det måste du fortsätta att trimma sidorna och ryggen, där ullen är mest. Maskinen ska bäras så nära huden som möjligt, men samtidigt bör den flyttas för att inte orsaka djur.
I råd för blivande fåruppfödare anges att ull erhållen från magen och benen betraktas som underlägsen och därför bör förvaras separat från fleece av hög kvalitet.
När proceduren är över är det nödvändigt att torka pälsen och sedan slå den försiktigt för att ta bort damm och andra främmande element. För enkel förvaring och transport ska ull rullas in i en rulle med tidigare samlade ojämna kanter.
Fårmjölk
Förutom kött och ull ger avelsfåren mjölk, vars gynnsamma egenskaper har varit kända för mänskligheten under lång tid. Bland annat har den en trevlig sötaktig smak. Om vi jämför dess sammansättning med den vanligaste komjölken, är fårmjölk flera gånger överlägsen i alla avseenden.
Fårmjölk kan inte lagras på länge: det börjar bli surt redan den fjärde dagen efter mjölkproduktionen.
Fårmjölk är särskilt viktigt för allergikare - många vägrar komjölk till förmån för fårmjölk. Fårmjölk, enligt bedömningarna, smakar bättre och smakar mer delikat, och produkter tillverkade på grundval av dem är desamma.
Alla dessa positiva egenskaper gör att produkten är oundgänglig på mejerimarknaden, och får uppfödaren möjlighet att tjäna bra pengar på försäljningen.
Hur man slaktar ett får korrekt
Förutom ull och mjölk producerar fåren utmärkt kött efter slakt. I detta förfarande är det viktigt att uppfylla alla sanitära och veterinära krav, de viktigaste teknikerna och reglerna, detta är det enda sättet att få en verkligt högkvalitativ produkt.
Erfaren fårförädlare rekommenderar inte att utfodra fåren före slakten. Detta beror på det faktum att när skära av slaktkroppen kommer innehållet i tarmen avsevärt att komplicera demontering av kött, många filmer och foton har filmats om detta. Dessutom är en sådan slaktkropp svår att utrota, och osmält mat kan förorena köttet. Det finns inga begränsningar för vatten.
Direkt slakt av ett får utförs när djuret hängs av benen eller placeras på en bänk. Med en skarp rörelse av handen genomborrar de en individs hals med en kniv nära aurikeln och dissekerar sedan de huvudsakliga blodartärerna som finns i närheten. Slaktkroppen bör ligga eller hänga i detta tillstånd i minst 5-7 minuter, detta är nödvändigt för att blodet ska rinna ut.
Hur man slaktar ett får
Efter det måste du börja klippa av huvudet, ligera matstrupen och separera huden ytterligare. Detta görs korrekt, med början från buken, det är här det första snittet görs. Därefter görs skär på lemmarna, det är från dem att processen med att separera huden från köttet börjar. För att göra detta måste du använda speciella knivar som minimerar risken för att förstöra huden. Efter att ha tagit bort all hud måste den lämnas ensam en stund.
Efter två timmar kan du börja bevara skinnen och du måste bestämma i förväg hur detta ska göras. För närvarande övervägs den vanligaste typen av konservering, eller, som det också kallas, våtsaltad.
Det är viktigt att visa fåren till veterinären innan slakt: det hjälper till att se till att djuret är helt friskt och att det inte kommer att bli några problem med försäljningen av köttet.
Vi utarbetar en affärsplan för fåravel
En framgångsrik verksamhet, liksom vilken som helst produktion, måste börja med en detaljerad affärsplan eller fåruppfödningsprojekt, som kommer att tänka igenom allt till minsta detalj. Vanligtvis används den mest populära fåren - Romanovskaya - för beräkningen. När det gäller lokalerna är detta inte den dyraste artikeln, eftersom får inte kräver mycket utrymme. Platsen för bete bör vara stor, eftersom ett får i genomsnitt behöver minst 1 hektar.
Nästa utgiftspost är lönerna för arbetare på en gård eller gård. Allt arbete måste betalas. Med en mängd av 300 huvud krävs en veterinär, en person som mjölkar fåren och en herde. Därefter måste du ta hand om de platser där produkterna säljs, och du måste omedelbart tänka på både kött och ull.
Låt oss ge ett exempel på beräkning av en affärsplan för uppfödning av får, där en gård bestående av 300 huvuden tas som ett exempel:
- Uthyrning av mark för byggande - cirka 50 tusen rubel. i år.
- Konstruktion av en vinterfårfäste för att rymma djur, med hänsyn till all nödvändig utrustning - cirka 80 tusen rubel.
- Löner till anställda - 500 tusen per år.
- Köp av foder under ett år till ett kostnadspris - 120 tusen rubel.
- Force majeure-utgifter - 140 tusen rubel.
Totalt visar det sig att det är cirka 900 tusen rubel, som måste investeras initialt, och detta tar inte hänsyn till djurets självkostnad.
När det gäller den inkomst som fårförädlaren får kommer vinsten att vara i följande poster:
- Köttproduktion - cirka 500 tusen per hundra huvuden.
- Försäljning i levande vikt - cirka 600 tusen per hundra får.
- Produktion och försäljning av ull - cirka 120 tusen rubel.
Hemfårfår
Att hålla får hemma, inga promenader
Avelsförhållanden för får. Problemen och fördelarna med fåravel.
Fåren. Att hålla får som jag gör
Totalt kommer vinsten ut när man bedriver fåravel och ordentligt organiserad produktion på cirka 1,22 miljoner rubel. Således kan en nybörjare får uppfödare tydligt se hur snabbt alla kostnader betalas.
Sammanfattningsvis kan man säga att får- och getavel är en lönsam och lönsam verksamhet som du kan göra året runt.