Tomato Beefsteak är inte den vanliga formen för Moskva urval. Den drogs tillbaka relativt nyligen och gick in i det officiella registret 2009. Men även under denna korta period kunde han vinna hjärtan hos många trädgårdsmästare och växer nu över hela landet.
Egenskaper av tomatsorten Beefsteak
Huvudfunktionen i sorten är inte bara en intressant form av frukten, utan också ett högt utbyte. Från en buske kan du få upp till 3,5-4 kg. tomater per säsong. För att uppnå rik frukt, måste du veta om sorts egenskaper och kunna ge den goda förutsättningar för tillväxt.
Karakteristisk
Recensioner av sorten skiljer sig mycket från varandra, eftersom anläggningen är benägen att sen blight och grå råtta. Men denna nackdel lysas upp av fruktens höga utbyte och kvalitet.
För att förstå exakt hur man odlar denna tomatsort måste du känna till dess funktioner och nackdelar. Beskrivning och egenskaper hos tomater Beefsteak hjälper dig att ta reda på det.
Beskrivning av sorten
Tomato Beefsteak tillhör midsäsongsorter med en hög avkastningsnivå med 1 kvm. Perioden från uppkomsten av de första skotten till början av frukt är 105 - 110 dagar. Växten är lämplig för odling i filmskydd och i det fria fältet. I växthus ger sorten mer avkastning och mognar 1 - 1,5 veckor tidigare.
Denna sort hör inte till hybrider, så du kan samla frön från frukt av denna växt. De behåller de olika särdragen hos moderbussen.
Beskrivning av busken
Busken är obestämd, därför växer den till en imponerande storlek. Stammen bildas till två skott eftersom tomaten bär frukt så bra som möjligt.
Stammarna når en höjd av 1,7 - 2 m. De måste knytas, annars bryter de ömtåliga tomatstammarna helt enkelt. Växten är en frodig hög busk och måste tas bort av styvbarn. Detta förhindrar utvecklingen av svampsjukdomar på grund av brist på naturlig ventilation.
Beskrivning av frukt
Beskrivningen av tomatsorten Beefsteak indikerar att frukt av denna växt är imponerande i storlek. Oftast väger de 260-290 gram, men det finns exemplar som väger upp till 370 gram. Formen på tomaten är rund, platt. Själva frukten är indelad i 6-8 frön.
Trots en sådan imponerande storlek har tomaten en mycket känslig hud. Denna funktion, i takt med dess utmärkta smak, gör den idealisk för att tillaga färska sallader och fyllda rätter. Men att transportera tomater är problematiskt. Detsamma gäller för långvarig lagring. Jag håller frukten i kylskåpet i högst 4-5 dagar.
Eftersom tomaterna är ganska stora, fungerar det inte att bevara dem helt. Vid tillagning av nötkött från tomat föredras matlagning:
- fruktdrycker;
- juicer;
- pastor;
- ketchup;
- adjik, etc.
Tomatfrukter är stora med en delikat hud
Det finns också en mängd olika tomater Big White Beefsteak. Dess frukter kännetecknas av ett ovanligt utseende för denna kultur. Mogna tomater är vita i färg med en liten nyans av rosa, och deras smak skiljer sig inte från deras röda motsvarighet.
Växande plantor
För att få en god skörd av tomater. Du måste ta hand om plantmaterial av hög kvalitet. Det är inte ovanligt att man köper unga växter från amatörsträdgårdshänderna för att få fel sort alls, vilket de förväntade sig. Och eftersom ingen vill slösa bort sin energi och tid på vem vet vad, rekommenderas det att du börjar odla plantor på egen hand
Plantera frön
För att få bra plantor måste du bara använda frön av hög kvalitet. De kan köpas i specialbutiker eller skördas själv av de bästa frukterna från föregående skörd.
Frönen planteras i ett speciellt underlag. Det kan köpas i alla trädgårdsbutiker, men det är lättare och billigare att förbereda det själv. Detta kommer att kräva:
- Torv absorberar vattnet väl under bevattning och på grund av detta förblir lerkamman fuktig längre och torkar inte ut. Närvaron av torv i underlaget gör det också lösare.
- Bladjord är mark som skördas under ett lövträd. Årligen fallande och förfallna blad bildar en speciell komposition som är användbar för plantor. Du kan inte använda marken som tas under pil, valnöt och ek.
- Välruttad humus är källan till de flesta näringsämnen som växten behöver. Inte helt ruttnad gödsel kommer att förstöra unga skott.
När marken är förberedd kan du fortsätta att förbereda frön. Innan plantering blötläggs de i flera timmar i varmt vatten. Frön som har flyttat till ytan kasseras, eftersom det inte kommer att vara förnuftigt från dem.
Plantor vård
Unga skott är mycket känsliga och kräver därför särskild vård. För normal utveckling och tillväxt av tomatplantor är det nödvändigt att hålla en lufttemperatur på 22-25 ° C i rummet, liksom dess normala luftfuktighet.
Det rekommenderas inte att vattna tomaterna för ofta när lerkoman torkar ut. Överfyllning kan provocera utvecklingen av svampsjukdomar. Det är också värt att uppmärksamma mängden solljus. Med sin brist måste plantorna belysas med speciella lampor.
Omplantering
När plantorna når 55-65 dagars ålder planteras de i öppen mark eller i ett växthus. Innan plantering rekommenderas att inte vattna tomaterna i 1-2 dagar, och vattna det rikligt efter transplantation.
Jorden i sängen ska vara lös och lätt och fri från ogräs. Det är bäst att plantera tomatplantor på den plats där kål, rödbetor, morötter eller ärter växte förra året.
Fertilizer
2 veckor efter transplanteringen av plantorna kan du göra den första utfodringen. Vid denna tid har växten mognat nog och återställt det skadade rotsystemet.
För att förbereda toppförband för tomater måste följande komponenter spädas i 10 liter vatten:
- 20-25 gr. kvävegödselmedel;
- 15 gr. kaliumgödselmedel;
- 40-50 gr. fosforgödselmedel;
Vattna buskarna under roten med denna lösning, 600-700 ml vardera. Tidigare vattnas tomater med rent vatten.
Vattning
Det rekommenderas inte att hälla vatten på frukt och blad
Vattning av tomatbiffen är ofta nödvändig, men lite för lite. På grund av fruktens stora storlek och den tunna huden sägs tomatbiff vara benägen att spricka. Denna sort bör inte fyllas med stora mängder vatten på en gång.
Under vattning är det omöjligt för vatten att falla på löv och frukt, eftersom det kan orsaka sena kämpar. Vattna inte heller i solen. Förångande fukt från jordens yta skadar löv och frukt, och rispinen kan till och med ruttna.
Sjukdomar
Trots fruktens höga utbyte och goda kvalitet har tomatbeefsteak en enorm nackdel - känslighet för många nattskuggsjukdomar. Oftast kan du hitta nederlaget av tom sena blight. Svarta fläckar visas på blad och frukt, som snabbt sprider sig till angränsande buskar.
På grund av fruktens sprickbildning bildas ofta grå råta på tomater. Denna sjukdom är också extremt farlig för tomater. Oavsett hur hög grödan var, så ruttar de flesta tomater helt enkelt på vinrankan.
Förebyggande
Det är mycket lättare att förebygga någon nattskuggsjukdom än att bota den senare. För att minska risken är det nödvändigt:
- ta bort sjuka växter och frukter i tid;
- använd inte de drabbade delarna av tomater för kompostering;
- måttliga plantor och vuxna växter;
- använd inte plantmaterial av tvivelaktig kvalitet;
- på hösten, bränna de skott som återstår från tomaterna;
- spraya buskarna med en lösning av kopparsulfat;
- observera grödrotation.
Uppföljning av dessa enkla regler kommer att hjälpa till att bevara grödan såväl som att undvika förorening av närliggande grödor. Många tomatsjukdomar kan inte botas.
Slutsats
Recensioner av Beefsteak-tomaten är utmärkta. De flesta sommarinvånare odlar det på sina personliga tomter med stort nöje.
Trots vissa svårigheter att ta hand om denna sort är det fortfarande värt att plantera. På grund av fruktens höga smak kommer det att komplettera sommarbordet med färska och välsmakande sallader.