Röd gurka är en extraordinär växt, den kallas också "Doubtful Tladiant". För flera decennier sedan introducerades röda gurkor till Europa och Amerika från Sydostasien. Denna variation av gurkor odlades av Hmong-stammen som bor i Thailand, Kina, Burma, Laos och Vietnam. Idag odlas grönsaken framgångsrikt i många länder i världen.
Egenskaper av röd gurka
Gurka karakteristisk
Gurka Tladiant tillhör pumpa familjen. Det fick sitt namn på grund av likheten mellan omogna frukter med gurkor. Färgen på en mogen gröda blir röd eller orange. Tladiant skiljer sig också från vanliga gurkor genom närvaron av en kanon på frukterna, som försvinner efter ett tag.
Frukten växer inte mer än 6 cm i längd och 2 cm i diameter. Massan av mogen frukt är mörk orange, har en specifik smak. Det finns också många frön inuti.
Funktioner:
- Röd gurka har både manliga och kvinnliga blommande mönster. Endast en kultur med kvinnliga egenskaper ger frukt. Tladianta är en ständig kultur. På vintern har hon bara knölar som ser ut som potatis, den övre delen dör av under hösten.
- Det är en pollinerad gröda. Hemma pollineras Tladiantu av insekter som finns i dessa delar. Att odla röd gurka i andra regioner kräver konstgjord pollination. För att göra detta, ta en mjuk borste eller manliga blommor. I detta fall appliceras myrarna på honpistilen.
- Det finns röda gurkahybrider. Uppfödare utvecklar nya sorter genom att korsa grönsaken med pumpa, melon och gurka.
- Röd gurka används inte bara för mat. Kulturen ser ut som en liana, den tolererar dåliga väderförhållanden väl, är opretentiös, därför används den för att dekorera personliga tomter eller balkonger.
- Tvivelaktig tladiant växer upp till 5 m höjd. Hela stammen är täckt med små hårstrån. I kulturen växer rankor, tack vare vilken det håller fast vid stödet, eftersom det börjar växa och bära frukt efter att det har stigit upp.
- Mörkgröna ark sänks ner. De är hjärtformade. När växten blommar upp, visas ljusa gula knoppar, liknande tulpaner.
- På sommaren och tidig höst blommar kulturen. Hanblommor skiljer sig från kvinnliga blommor. Hane - femdel, gyllengul, växer i blommor, kronblad böjda tillbaka. Dam - platt, singel.
Fördelarna med sorten
Positiva sidor:
- medicinska egenskaper;
- bra smak;
- krävande vård;
- utsökt utseende.
Medicin
Bland fördelarna med röd gurka är användbara egenskaper. Om du regelbundet äter röd gurka, kan du förbättra arbetet i mag-tarmkanalen. Det används också för att förebygga sådana sjukdomar.
Röd gurka används för medicinska ändamål
Denna grönsak används också i medicinsk praxis i öst. Ett avkok framställs från knölarna och fröet från en röd gurka, som har en galla och diuretisk effekt. Det används också för att hosta för slemlösande åtgärder, som ett sammandragande och antiskorbutiskt läkemedel. Under influensasäsongen görs ett avkok från blommorna, som drickas som en förebyggande åtgärd.
Efter att ha preparerat massan från knölarna gör de kompresser. De behandlar radikulit och osteokondros. Med hjälp av röda gurkor blir de också av med huvudvärk och högt blodtryck.
Matlagning
Grönsaken innehåller många vitaminer (A, B, C, E), samt mikro- och makroelement:
- kalcium;
- kalium;
- magnesium;
- kobolt;
- järn;
- fosfor etc.
Ta gröna frukter för beredningen av rätter (sallader, sidorätter, snacks). De kan antingen vara råa eller värmebehandlade. På grund av närvaron av en stor mängd socker används dessutom mogna frukter för att tillverka sylt, sylt, marmelad och kanderad frukt. De gör till och med konservering från denna grönsak. Det är detta som skiljer produkten från resten.
Dekor
Endast 2 växter av denna art gör ett vackert rottingstaket, omsluter ett lusthus. De dekorerar också loggior, balkonger. Bladklumpen är tät. Frukt och blommor ger tillsammans ett vackert färgschema. Det visar sig en vacker bild.
Nackdelar med sorten
Nackdelarna inkluderar det faktum att den tvivelaktiga Tladiant växer för snabbt över långa avstånd.
Socker, som finns rikligt i Tladiante, orsakar också skada, så personer med diabetes bör begränsa sig till användningen av denna grönsak. Röd gurka kan också orsaka allergiska reaktioner vid individuell intolerans.
Landning
Välj en lämplig växtförökningsmetod
Sorten sprids på två sätt:
- sådd frön;
- växtknölar.
Frömetod
För att odla Tladiant-plantor, torka först frönna väl vid rumstemperatur. De är svarta, små och runda. Sedan lämnas de i 3-4 månader i ett rum med en temperatur på 1-5˚˚. Innan sådden sås frön i 6-8 timmar i varmt vatten. Du kan använda en termos. De sås i fuktig jord till ett djup av 2-3 cm. Plantor mår bra vid låga men positiva temperaturer.
Plantor planteras på en permanent plats i maj, eftersom kulturen kommer att spendera all sin energi på bildandet av knölar.
Knölformad metod
Det enklaste sättet att plantera Red Cucumber är knölar. De planteras på våren till ett djup av 6-8 cm. Nya knölar sprids till ett avstånd av upp till 2 m. För att undvika detta, på ett djup av en halv meter, omsluter de planteringsplatsen med bitar av skiffer. Individer av olika kön är indelade: i framtiden är det svårt att skilja dem.
Knölar i jorden har en fantastisk vinter.
Skott visas i slutet av maj, växer snart. Manliga blommor blommar snabbt, vilket inte kan sägas om kvinnliga. De blommar i juli eller augusti.
Markval och grävning
Landningsplatsen väljs på södra sidan, den kan vara halvskuggad. Jorden ska inte vara tung. Det är bättre att välja lös, bördig jord.
Denna typ av gurka behöver stöd, så den planteras ofta nära staket, väggar eller träd. Detta orsakar inte mycket besvär och skadar inte växten. Om det är nödvändigt att installera ett stöd används rör som är 3-4 m höga. En båge är gjord av dem med bokstaven "P". Plan skiffer begravas mellan rören. Dess kanter bör vara synliga från marken. De gör spår, sätter knölar där, strö dem med jord på toppen och gör ett staket.
Bush vård
Röd gurka kräver inte mycket underhåll.
Fröplantor matas efter att de har rotat. För detta väljs komplexa mineralgödselmedel eller nitrat. När de första knopparna dyker upp matas jorden med ett fosformedel. När busken börjar bära frukt appliceras endast organiska gödselmedel: mullein eller dynga.
Du kan förbereda en speciell lösning: 1 msk. aska hälls i 2-3 liter vatten, den resulterande lösningen får bryggas i 2 dagar. Buskarna vattnas och följer en dos på 5 liter per 1 kvadratmeter. m.
Den röda gurken vattnas 1-3 gånger i veckan, beroende på klimatförhållandena, varefter jorden nödvändigtvis lossnar. Sorten behöver särskilt vattnas om den planterades i en torka.
Under hela växtsäsongen skärs de nedre skotten: detta förhindrar spridning av gurkor. På hösten avskärs en del av anläggningen som ligger ovanför marken. Överskott av knölar grävs ut.
Röd gurka: tladiant. En nyfikenhet i trädgården.
TLADIANTHA (THLADIANTHA) sem. Pumpa
Momordica - röd gurka
Pestkontroll
Enligt beskrivningen är röd gurka utsatt för samma sjukdomar som vanliga gröna gurkor, så du måste bekämpa skadedjur med dina vanliga medel.
Slutsats
Denna typ av bordsgrönsaker är sällsynt på våra breddegrader. De som inte har odlat denna gröda tidigare bör ta hänsyn till alla egenskaperna hos dessa gurkor. Om du gör ett misstag i odlingen kommer de att växa över hela området och förskjuta andra grödor.