Som oftast odlar sommarinvånare kålsorter i mitten av säsongen. Odlingens särdrag och den genomsnittliga varaktigheten för mogningen av grönsaken gör det möjligt att få en utmärkt skörd, inte bara i regionerna i mellersta zonen, utan också i Sibirien eller Ural. Trädgårdsmästare i de södra regionerna planterar frön med två veckors intervall, och sedan odlar de en dubbelgröda under sommaren.
Beskrivning av kålsorter i mitten av säsongen
Egenskaper av midsäsongsorter och hybrider
Vitkål i mitten av säsongen av de flesta sorter och hybrider skiljer sig inte i att hålla kvaliteten. Men grönsaken är bra för att konservera och förbereda sallader, samt för betning och stuvning. Grytor, kålrullar och fyllningar för pajer, pajer och klimpar är läckra. Högsäsongskål har en saftig och söt smak. Vid stekning avger den mycket vätska, men förlorar inte sin specifika doft, till skillnad från skörden av tidiga sorter.
Vitkål, tillhörande underarter av medium, växer trädgårdsmästare oftare än alla andra sorter. Denna grönsak har utmärkt smak och vitamin- och mineralsammansättning. Huvudens vikt kan variera från 1 till 15 kg. Alla mediumkålgafflar är måttligt täta. Mitt-tidiga pluggar kan lagras i 60 dagar,
Bland midsäsongsorter skiljer sig mitten av tidigt och mitten av sent växtarter. Hybrider är en separat grupp. Det enda som kännetecknar varianter och hybrider är hållbarhetstiden.
Medium tidiga sorter
De vanligaste odlade kålvarianterna med mognad med en medel-tidig mognadstid är:
- Dobrovodskaya. Skillnad i delikat smak och brist på bitterhet. Den tekniska mognaden för en grönsak inträffar på dag 130. Lagras väl och är lämplig för att tillverka konserver och saltning. Gafflarna är vita på snitten, de yttre bladen är ljusgröna.
- Megaton. Mognas 100 dagar efter fröens grodd. Frukt kräver inte lagrings- och transportförhållanden. Plantorna är sjukdomsbeständiga. Enskilda kålhuvuden kan väga upp till 15 kg. Smaken av kål är söt.
- Menza. Kålhuvud av denna sort kan nå mognad 110 dagar efter att frön kläckts. Formen på frukten är sfärisk. Stora gafflar kan ha något plattade gafflar. På skärningarna syns en liten stubbe och blad som är tätt fästa vid den. Smaken är hög, men skördens kvalitet är dålig. Att odla är svårt, eftersom plantor behöver fruktbar kvävehaltig jord.
- Glory 1305. Minsta växtsäsong är 95 dagar. Grönsakets utbyte och hållbarhet är högt. Gaffeln är tät, dess färg varierar från mörkgrön vid roten till vitaktig grädde i toppen. Frukten smakar söt. För att bilda ett kålhuvud med hög massa och stor storlek krävs riklig vattning.
Mitt-sena sorter
Mitt-sena sorter kan odlas var som helst
Mitt-sena sorter av kål kan odlas överallt. Mognadstiden för grönsaken överstiger inte 150 dagar efter fröens grodd.
De bästa sorterna och deras egenskaper för odling:
- Närvarande. Det är en av de bästa sorterna av vitkål med en mogen mognadstid. Frukten är stora, ljusgröna på utsidan. Gafflarna är täta. Lagrade väl.
- Handlarens fru. Grönsaken kännetecknas av sin höga smak och snövit massa. Lämplig för långvarig lagring i torr källare. Odling är inte svårt. Plantorna är resistenta mot sjukdomar och kräver inte ljusförhållanden. Kålhuvudet är täckt med gröna blad på utsidan, vilket kan vara enormt, men kålhuvudena överstiger sällan 3,5 kg. I genomsnitt väger de upp till 2 kg.
- Gyllene hektar. Det är en av de minst nyckfulla varianterna av vitkål i mitten av säsongen. Kålhuvud kännetecknas av sin stora storlek och är kända för sin utmärkta smak. Grönsaken är lämplig för färsk lagring och konservering.
- Hoppas. Gafflarna av denna typ har en sfärisk form. På skäret är bladen krämig och stjälken är vit. Frukten demonteras lätt i lakan, så den används ofta för att göra fyllda kålrullar. Från ögonblicket för den första spiringen av frön uppnås den tekniska mognaden för denna sort på den 140: e dagen. Det finns ingen bitterhet i smaken.
- Kashirka 202. Frukten är tät och saftig. Gaffelformen är rund. Stubben är lång, men ihålig och lätt. Färgen på grönsaken på snittet är krämig grön, smaken är utmärkt. Den enda nackdelen med denna sort är dess efterfrågan på jord, som måste vara rik på kväve.
Högsäsongs hybrider
Att växa kålhybrider i midsäsongen är mycket lättare än sorter av växter.
Mest populära Medium Fet Hybrider:
- Midor F1. Kålhuvudet är något plattat, ljusgrönt i färgen. Stubben är medelstor. Lakorna är elastiska och saftiga, passar tätt mot varandra. Mognas på 140-150 dagar. Utbytet är cirka 12 kg per 1 kvm. m.
- Calibro F1. Kålhuvudet är runt, ljus färg. En liten stubbe syns på snittet. Lakorna är tunna och saftiga. Mognas på 140 dagar. Utbytet är 9 kg per 1 kvm. m.
- Gloria F1. Kålhuvudet är rundad, mörkgrön i färgen. Bladen i gafflar av medelstor storlek, stäng tätt. Den tekniska mognaden för en grönsak uppgår i genomsnitt 120 dagar. Utbytet är 8 kg per 1 kvm. m. Hybrid är resistent mot fusarium.
- Krautman F1. Växter av denna sort är resistenta mot många kålsjukdomar. Kan lagras under lång tid. Kan bilda gigantiska gafflar med korrekt omsorg. Stubben i dem är liten, och arken är elastiska och tjocka, tätt anpassade till varandra. Huvuden på hybriden är snäva och viktiga, oavsett storlek.
- Foreman F1. Frukter av denna hybrid är lämpliga för långvarig lagring. Grönsaken förblir saftig i 5 månader. Mognadens mognadstid är 120 dagar. På snitten är grönsaken snövit, stjälken är kort, men bred. Plantorna är torktoleranta.
Slutsats
För att få en utmärkt skörd av vitkål i mitten av säsongen måste du välja de bästa sorterna. Viktiga egenskaper för varje trädgårdsmästare är huvudenas vikt, deras smak och hållbarhet.
Kvaliteten på grödan påverkas av jordens mineralsammansättning, liksom av tidpunkten för vattning av växterna. Invånare i regioner med korta somrar måste också noga överväga kraven i temperaturregimen och dagsljusets längd.