Tack vare dess gynnsamma egenskaper och smak har broccoli blivit en favorit hos många konsumenter. Denna utomlandsgrönsak, som innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler och andra näringsämnen, kan planteras på din webbplats. Om du följer de enkla reglerna för vård och underhåll blir odling av broccoli en framgångsrik verksamhet. Som belöning för detta får du en högkvalitativ och välsmakande skörd.
Regler för plantering och vård av broccolikål
Vad är broccoli
Visst vet inte alla hur broccoli ser ut. När allt kommer denna kultur kom till oss från de nordöstra regionerna i Medelhavet. Årlig broccoli, som blomkål, har lösa knoppar samlade i ett gäng. Många gröna knoppar finns på köttiga pedunkler. I utseende liknar stubbarna en bukett och kompakterade blommor. Färgen på broccoli blommor är mörkgrön, ibland med en lila nyans.
Beskrivningen av denna kultur inkluderar riklig frukt i flera månader. Under det första tillväxtåret sträcker planten sig intensivt uppåt och når 1 m i höjd. I dess topp bildas ett stort antal pedunkler med många gröna knoppar. Små blommaknoppar är tätt packade i ett huvud - detta är stjälken av broccolikål som äts.
Bland alla växter är broccoli i kålfamiljen en grönsak som har blivit mycket populär och efterfrågad bland konsumenterna. Därför kommer vi idag att dela med dig information om hur du planterar denna gröda korrekt, förbereder frön, odlar starka plantor från dem och transplanterar den i marken.
När man ska så frön
Spira broccoli frön är inte svårt. Plantningstekniken skiljer sig praktiskt taget inte från tekniken för groddning av blomkålplantor.
Plantering av broccoli för plantor genomförs under det första decenniet av mars. Detta är den optimala tiden för plantorna att gro och växa starkare innan de planteras på platsen.
Vissa trädgårdsmästare använder transportörsmetoden för att odla broccoli. Du kan plantera frön varannan vecka. Sådd av frön utförs till mitten av april. I slutet av månaden kan frön i landet planteras direkt på sajten.
För de som vill odla broccoli i Ural och i regionerna i centrala Ryssland, rekommenderas det att använda vegetabiliska sorter för tidigt och mitten av säsongen. Eftersom sena arter helt enkelt inte har tid att mogna.
Fröbearbetning
Förhöjning av fröbehandling är en förutsättning för odling av högkvalitativa plantor. De behandlas med en svag lösning av kaliumpermanganat. Fröerna hålls i lösningen i en halvtimme, sedan torkas de något och de största väljs för sådd.
Därefter genomgår de ett härdningsförfarande. De är nedsänkta i varmt vatten - cirka femtio grader i en fjärdedel och sedan nedsänkta i isvatten.
Den sista behandlingen blöts i Epins lösning i tio timmar. Epin är avgörande för snabb frögrening av frön. Efter blötläggning läggs fröna ut på en pappershandduk, torkas, placeras i kylskåp under 24 timmar och torkas sedan till fritt flödande tillstånd.
Såningsfunktioner
För att odla broccoli från frön hemma, behöver du en speciell rymlig behållare för plantor - en plast- eller trälåda som är minst 20 cm hög.
Ett bra dräneringsskikt läggs i behållarens botten. Pebbles, expanderad lera, bitar av röd trasig tegel kan användas som dräneringslager.
Frö spiring utförs i en väl fuktad, befruktad och lös jord. Som erfarenheten och praktiken av trädgårdsmästare visar växer broccoli bra i jord med en neutral pH-nivå.
För att odla broccoli, som andra kålslag, använder trädgårdsmästare en näringsrik jordblandning av torv, ask, sand, ruttad gödsel.
Det optimala schemat för sådd av frön är 3x3 cm. Det rekommenderas att plantera frön till ett djup av 1 cm. Efter plantering trampas plantorna något.
Skörda vård
Ge god plantavård
För att framgångsrikt spira denna sort av kål med frön, behöver plantorna behörig och snabb vård. Till dess att groddarna dyker upp kräver plantorna särskild skötsel:
termisk regim - inom 20 °;
luftfuktighet - 80-90%;
marken måste fuktas regelbundet, så att överflöd undviks.
Efter uppkomsten av plantor sänks temperaturen på innehållet till 10 °. Efter tre dagar ökas det till 15 ° på dagen och till 9 ° på natten.
Plantera groddar
Plantor dykar i en separat behållare vid två veckors ålder. Torvkrukor är bäst för att plantera unga groddar.
Transplanterade växter måste skyddas från den brinnande solen. Därför, när de växer på fönsterbrädan hemma, måste de ge tillförlitligt skydd mot solens strålar. De planterade växterna behöver också öka den termiska regimen till tjugo grader Celsius.
Efter en vecka, när kålen planterad med frön anpassar sig och slår rot i torvkrukorna, kan den matas.
För att öka utbytet av broccoli måste mineralförband som innehåller molybden och bor läggas till varje växt. Dessa spårelement ökar inte bara avkastningen utan bidrar också till att få en högkvalitativ och riklig skörd av mörkgröna stjälkar.
Under denna period bör temperaturen i innehållet av dykade plantor vara cirka 17 ° under dagen och 9 ° på natten.
Härdning av plantor
Plantering av broccoli i öppen mark utförs efter härdning. Härdade växter anpassar sig bättre till nya odlingsförhållanden. De tas ut regelbundet, först ett par timmar, sedan ökar tiden. Innan plantering i marken lämnas plantorna att tillbringa natten utanför.
Överför till trädgården
Innan du planterar växter på trädgårdsbädden bör det inte ta 1-1,5 månader. Under denna period mognar minst tre par löv på plantor. Vanligtvis transplanteras groddar i regioner med varma klimatförhållanden under det andra decenniet av maj. Detta är den perfekta perioden då risken för frysning av fröplanter utesluts. I regionerna i mellersta zonen - i slutet av maj.
Markförberedelse
Det rekommenderas att odla broccoli i ett område som är väl upplyst av solen. Denna grönsak växer bra och binder kålhuvud i det område där den brukade växa: gurkor, morötter, potatis, lök och vitlök.
Trädgårdsgrödor som rädisor, rädisor, tomater, rödbetor och rovor lider ofta av samma sjukdomar som broccoli. Därför rekommenderas det att odla broccoli efter dem inte tidigare än fyra år senare.
För att framgångsrikt kunna odla broccolikål och få en anständig skörd från dina ansträngningar måste du välja en plats med bördig, lös och lätt jord. Det bör vara något alkaliskt. Jordberedning på platsen genomförs under hösten. Först sprids platsen med gödsel eller kompost i takt - en hink med ämne konsumeras per 1 m2 mark. Du kan avfyra sur jord med kalk eller dolomitmjöl.
Låt oss lära dig att odla broccoli i din trädgård när du är klar. Vi kommer att presentera alla hemligheterna med att plantera och ta hand om denna gröda i landet.
Omplantering
Plantera plantor på kvällen
Växter planteras i molnigt väder eller på kvällen när solen går ner. Plantern för groddar är 40x65 cm. Mineralgödsel hälls i varje hål (1 tesked vardera) och blandas noggrant med jorden. Sedan planteras växterna, strö med jord och lätt trampas.
För att odla broccoli i trädgården och hålla plantorna från att frysa så mycket som möjligt, täck plantorna med plastfolie över natten. Eftersom broccoli inte är en kallbeständig gröda och unga skott dör vid lägsta temperaturer under noll.
Sådd frön
Hur man odlar broccoli från frön på sajten är mycket enkelt! Frönen planteras i samma jord som plantorna. Efter hotet om den sista frosten har passerat planteras de inlagda och härdade frön enligt ett visst schema - 35x55 cm. Innan plantering befruktas hålen med mineralgödsel som består av bor och molybden. Frönen sås till ett djup av 1,5 cm.
Regler för vård
För att få en bra skörd av broccoli måste planteringar på marken sköts ordentligt. Att ta hand om denna trädgårdsskörd är inte svårt alls. Funktioner av vård inkluderar regelbunden vattning, klädsel, lossna marken.
Vattning
I synnerhet inkluderar dessa grödor en ökad efterfrågan på fukt. Därför vattnas ofta växter vid roten och fuktar också jorden runt dem. I regioner med måttliga klimatförhållanden är en vätning av platsen per vecka tillräcklig. I söder, där temperaturen är 25 °, krävs mer frekvent vattning - en gång var tredje dag.
Förutom att vattna under roten, kan växter vattnas med bladmetoden och bevattna plantornas bottendel med konstgjord regn. Sprutning utförs på kvällen.
Befruktning
Från början till slutet av tillväxt och frukt, matas varje växt med näringsämnen.
1. 14 dagar efter plantering av plantor på platsen. För detta används ett kväveinnehållande gödselmedel (mullein). Lös upp 200 g av ämnet i en hink med vatten. Därefter tillsättes 10 g karbamid (urea) till den resulterande lösningen. En växt - 1 liter. toppdressing. För kål odlad från frön i det öppna fältet appliceras toppförband tidigast 20 dagar efter sådd av frön.
2. Det utförs under en tydligt fastställd period - exakt 2 veckor efter den första befruktningen. I detta fall används ammoniumnitrat. Lägg 1,5 matskedar av ämnet på en hink med vatten.
3. Tillverkas en månad före skörden. Den här gången matas växterna med följande sammansättning: ammoniumnitrat - 1 tsk, 2 msk. l. kaliumgödsel och 2 tsk. fosforgödselmedel. Den resulterande blandningen utspädes i 10 liter vatten.
4. Det utförs för att stimulera tillväxt och utveckling av sidoskott. Toppförband består av samma komponenter som i föregående fall. Den förs in efter att den centrala stubben har klippts av. Vissa trädgårdsmästare strö området med träaska och spenderar 200 g av ämnet per 1 m2 av området.
Växer i växthusförhållanden
Vatten och kramar växter regelbundet
Jordbrukstekniken för denna gröda tillåter sin odling i ett växthus. Reglerna för plantering av broccoli i ett växthus är följande:
- frön sås från slutet av april till slutet av juni;
- för att odla plantor i stängd mark planteras tidiga sorter 45 dagar före plantering i trädgården, och mitten av säsongen och sent - 30 dagar innan.
Frönen planteras på ett avstånd av 5 cm från varandra. För detta används plantplådor med ett djup på 10 cm med dräneringshål. De är fyllda med näringsrik, lös och lätt jord. Jorden fuktas ordentligt dagen före plantering av frön. Fröplantadjup - 1,5 cm.
Efterföljande vård för planteringar i växthuset består av regelbunden vattning, lossning av jorden, utfodring och hilling.
Funktionerna i dessa procedurer skiljer sig inte från tekniken för att implementera dem i det öppna fältet.
Temperaturen bör inte överstiga 18 °. Den optimala fuktighetsnivån är 90%.
Sjukdomsprevention
Det är inte svårt att ta hand om denna gröda om växterna inte blir sjuka på hela stadiet av växtsäsongen och inte påverkas av skadliga insekter. Därför innebär odlingen av denna gröda i trädgården ett antal förebyggande åtgärder mot skadedjur och sjukdomar:
- grundlig rengöring av platsen från rester av vegetation, både ogräsande och användbar;
- djup grävning av marken under hösten;
- bränna skadade växter.
Tyvärr är denna sort av kål, liksom andra sorter av denna kultur, ofta sjuk och skadad av skadliga parasiter.
Sjukdomar
Denna kultur kännetecknas av följande sjukdomar:
- Altern;
- vit råtta;
- dunig mögel;
- vaskulär bakterios;
- mosaik (rost);
- stjälkbakterios;
- tracheomycosis.
Sjukdomskontroll utförs med systemiska fungicider och insekticider.
Skadedjur
Skadliga insekter utgör en stor fara för broccoli-plantering. Oftast påverkar denna sort av kål skopor, loppor, mal, petiolatmygor, bladlöss, bladbaggar, vitkalbagge.
För att förstöra dessa parasiter sprutas växter upprepade gånger med växtbaserade infusioner samt systemiska bekämpningsmedel - Foksim, Aktellik, Iskra-bio, Rovikurt, Ambush.
Skär huvuden
Kålstjälkar kan ätas
Du kan bestämma ett moget kålhuvud efter dess storlek. Det mogna huvudets diameter varierar från 10 till 20 cm. Samlingen av de centrala huvuden börjar innan blomknopparna öppnas. Om till och med några få knoppar blommar och du inte har tid att skörda, blir stubbarna tuffa och smaklösa. Dessutom slutar sidoskotten helt enkelt växa. Skördeperioden är inte lång, eftersom de mogna kålhuvudena snabbt börjar ruttna och smuldra.
Skörd rekommenderas under den svala delen av dagen. Huvudena skärs tillsammans med stjälkar upp till femton centimeter långa. Stammarna är också ätliga.
Huvudena skärs i sommarstugan innan de första frostarna börjar; under växthusförhållandena håller mognaden längre och skörden - fram till slutet av november.
Hållbarheten för den skördade grödan är kort. Vid rumstemperatur förblir kålhuvuden saftiga och färska i högst två dagar, varefter de blir gula och blir döda. Kål förvaras i kylskåpet i cirka sju dagar. Det bästa sättet att bevara broccoli är att frysa den.
Sorter och hybrider
Broccoli har länge varit en favorit bland många trädgårdsmästare. Skörden är inte krävande för skötsel och underhåll, resistent mot sjukdom och förkylning, och har god produktivitet och reparationsförmåga.
Tänk på de mest populära sorterna i olika mogna perioder.
Tidigt
Mognadstiden för stjälkar i dessa sorter varierar från sjuttio 2,5 till 3 månader. Mogna kålhuvuden används för att laga både färskt och bearbetat.
Tidiga sorter inkluderar:
- tona;
- linda;
- Batavia;
- agassi;
- lockigt huvud;
- vitamin;
- lila drottning;
- broccoli F1.
Andra typer av tidig mognad har också visat sig väl: Vyarus, Corvette, Fiesta, Tribute, Comanche, Laser.
Broccolikål, växande, vård.
Hur man odlar broccolikål och dess fördelar
Hur man planterar broccoli. Vi planterar broccoli plantor i marken.
I mitten av säsongen
Skörden av midsäsongsorter mognar inom 3-3,5 månader. Huvudena är stora, täta och välsmakande.
Vanliga sorter:
- grinia;
- atlanten;
- senshi;
- gnome;
- kompakt;
- Calabrese.
Sent
Sent arter inkluderar växter som mognar på 3,5-4 månader. Huvudens vikt kan nå 0,5-0,7 kg.
Lista med sena mogna hybrider:
- lack;
- monterrey;
- maraton;
- herre;
- kontinental;
- Monaco.
Alla sorter av broccolikål är högavkastande, elit och mycket välsmakande, men förutsatt att de är försedda med nödvändig skötsel och lämpliga förutsättningar för tillväxt och underhåll.