Pekinkål är ett riktigt lager av vitaminer. På grund av den känsliga och utmärkta smaken på bladen används Pekingkål vid beredningen av olika sallader och snacks. Att odla Pekinkål på en sommarstuga kräver att jordbrukstekniken följs.
Växande kines
Växtkaraktäristik
Denna gröda odlades först i Kina. Trots det faktum att kineskål är en tvåårig kålvariant, odlar trädgårdsmästare den som ett års växt.
Peking är en kallbeständig kålvariant. Vid en temperatur på 3-4 ° börjar frön från Pekekål aktivt att gro. Men själva utvecklingsprocessen och intensiv tillväxt av växter börjar vid temperaturer från 16 till 21 °. Om temperaturen överstiger normen börjar växterna omedelbart att blomstra i massa. På våren påverkas blommans intensitet också av dagsljusets längd.
Du kan odla kineskål både i plantor och metoder som inte planterar. Att växa kineskål i plantor anses dock vara den mest rationella. Denna metod används för att få en tidig skörd av kålhuvuden. Skörden äger rum tre veckor efter att plantorna planterats utomhus.
Plantor för odling av plantor
Tänk på hemligheterna för att odla denna gröda på ett plantplan.
När man ska så frön
För att få en högkvalitativ skörd av stubbar är det mycket viktigt att observera tidpunkten för sådd frön. Vi sår frön från en trädgårdsskörd på två månader från det ögonblick som planterades i öppen mark, det vill säga i slutet av mars - under det första decenniet av april. Sådd under denna period gör det möjligt att inte bara få en tidig, utan också en högkvalitativ skörd av kålhuvuden utan defekter och skador av skadedjur. Om du vill njuta av denna grönsak hela vintern, måste du såa Peking i slutet av juni.
Landningsteknik
Det finns vissa kultiveringsegenskaper och grunder som varje trädgårdsmästare bör behärska. Tänk på hur du kan odla kineskål ordentligt
- Såning av kinkål rekommenderas i en speciell jordblandning. För dess beredning används två ingredienser: kokosnötsubstrat och ruttad gödsel i ett förhållande på 2: 1. I sådan lös jord gror plantor snabbare och har ett bra rotsystem.
- Med tanke på de unga växternas ömhet och deras rotsystem är plockning kontraindicerad för dem. Därför används små behållare för att sådd kineskålfrön. Det är bäst att plantera frön i torvtabletter - tre vardera.
- Frön planteras till ett djup av 1,5 cm. Pekekålfrön bör sås i en rikt fuktig jordblandning. Spirning och odling av Pekingkål från frön utförs i ett mörkt rum vid rumstemperatur.
Efter massor av groddar tas behållare med plantor ut i dagsljus.
Skötselfunktioner
Jordbrukstekniken i denna kultur inkluderar vissa vårdfunktioner:
- Temperaturförhållanden. Under denna tillväxtperiod kräver plantor en låg temperatur - inom 8-9 ° C. Under sådana hemförhållanden växer grödorna gradvis utan att sträcka sig. Du måste hålla dem i fönsterbrädan eller på glaserade loggier och balkonger.
- För att odla Pekekål hemma ordentligt kommer det att behöva regelbunden vattning, vilket görs när jorden torkar. En dag efter fuktningen lossnar jorden, vilket ökar dess fukt och luftgenomsläpplighet.
- Tiden för att avvisa dåliga groddar faller på den period då flera löv visas på plantorna. Starka växter finns kvar, och svaga växter klemmas av eller tas försiktigt bort.
- Därefter är plantorna redo för transplantation.
Transplantera plantor
Växter kan återplanteras när det tredje lövparet visas.
När en stabil värme kommer kan unga växter transplanteras till platsen. Transplanteringen av unga plantor till trädgårdsbädden och deras efterföljande skötsel utförs vid utseendet av tre lövpar i skotten.
Jordberedning
Det är bäst för en sådan kultur att välja ett område som är väl upplyst av solen. Jorden måste förberedas i förväg:
- hon behöver en djup grävning på hösten;
- marken är kalkad;
- på våren befruktas platsen med humus (en hink gödningsmedel per 1 m2 mark) och grävs sedan upp igen.
Det är bäst att transplantera unga plantor till ett område med lös, fuktig, andningsbar och näringsrik jord. Innan plantor planteras i trädgården måste jorden fuktas ordentligt. Smetjord är bäst lämpad för denna gröda.
Det rekommenderas att plantera denna gröda efter:
- morötter;
- lök, vitlök;
- gurkor;
- potatisar;
- grön gödselväxter.
Det rekommenderas inte att odla Pekingkål efter tomater och rödbetor. Dessa växter lider av samma sjukdomar som kål.
Transplantation
Plantering av kineskål i öppen jord utförs efter tio dagar av härdning. Unga groddar av Pekinkål tas ut på trädgården varje dag, vilket ökar tiden för hårdhet varje dag.
Så snart plantorna helt anpassar sig till utomhusförhållandena planteras de på platsen. Växter slutar vattna några dagar före transplantation. Överflödande vattning utförs innan du planterar skotten.
Du måste plantera växter på ett avstånd av 20 cm från varandra. I detta fall är radavståndet 0,5 m.
Om odlingen av Pekingkål utförs för att få stubbar, kommer avståndet mellan groparna att vara 30 cm, radavståndet är 0,5 m.
Vi planterar plantor i förbefruktade hål. I varje hål är det nödvändigt att lägga 30 g fosforgödsel, 500 g träaska och 15 g universalgödsel - urea (urea). Gödselmedel blandas med jord och vattnas sedan rikligt. Plantorna, tillsammans med en torvtablett, sänks ned i det grävda hålet, tillsättes droppvis och trampas något.
Skötselfunktioner
Ta väl hand om din kål
Pekekål behöver snabb och kompetent vård.
Skydd
Efter att plantering av Pekekål i trädgården är klar måste den täckas med en ovävd tät. Detta är nödvändigt för följande ändamål:
- Så att planteringarna skyddas från vårfrost och plötsliga temperaturförändringar.
- De första solstrålarna är mycket skadliga för unga växter och kan bränna dem dåligt. Icke-vävt tyg ger ett utmärkt skydd mot den brinnande solen.
- Ett sådant skydd skyddar växterna från att ruttna under perioden med ofta regn och regn.
- Korsflödan är en av de farligaste parasiterna på kål, inklusive Peking. Det ovävda tyget skyddar unga grödor från skador av denna parasit.
- Täckt över natten med sådant material, kommer kålen att börja binda huvuden snabbare.
Böjning och ogräs
I processen med att odla kineskål utförs mulchning av planteringsområdet. Mulch appliceras ett par veckor efter att växterna planterats i trädgården. En blandning av torv och litet halm används som mulch. Under tillväxt och utveckling lösgörs jorden runt växterna försiktigt och ogräs avlägsnas när de växer.
Vattning
Om du bestämmer dig för att plantera Pekingkål, bör du förse den med behörig vattning, som genomförs inte mer än en gång i veckan. Växter vattnas under roten med vatten vid rumstemperatur. Under vattningsprocessen är det mycket viktigt att vatten inte faller på de känsliga bladen, annars kan de ruttna. Vattning utförs på morgonen eller kvällen.
För att förhindra att jorden torkar ut snabbt, nästa dag efter vattning lossnar jorden runt växterna.
Gödsel
Att odla och ta hand om Pekingkål innebär upprepad befruktning.
Den första utfodringen utförs två veckor efter plantering av plantorna i öppen jord. I detta fall används ekologiskt. Det finns flera alternativ för utfodring som kan användas för peking:
- upplös 1 liter. mullein i 10 liter. vatten;
- gödningsmedel från kycklinggödsel - 1 l. ämnena löses i 20 liter. vatten;
- växtbaserad infusion - 1 liter. färska och krossade råmaterial löses i 9 liter. vatten.
En växt tillbringar liter. färdig toppdressing. Kål planterad på våren måste matas tre gånger under hela säsongen. Om du ska odla denna sort av kål på sommaren räcker det med ytterligare två förband för hela växtsäsongen.
Den andra och tredje måltiden utförs enligt bladmetoden. De introduceras under perioden med intensiv växttillväxt för att bygga upp grön massa. Använd följande lösning för dessa ändamål:
- 1 l. varmt vatten;
- 3 g borsyra.
Den resulterande blandningen bringas till en volym av 10 liter. kallt vatten. Bevattning av plantornas del ovanifrån utförs på kvällen. Under sådana förhållanden för skötsel och underhåll växer Peking väldigt bra och snabbt, och viktigast av allt: det ger en saftig och välsmakande skörd av kålar.
Blomma
En kålhuvud kan växa upp till två kilo
I Rysslands regioner med varma klimatförhållanden är de optimala planteringsdatorna tidigt på våren eller senhösten. Under sådana förhållanden, när temperaturen inte överskrider normalen (7-9 °) och dagsljuset är kortare, visar kålhuvudena sig att inte skjutas. Det är mycket lättare att förhindra skott av kål i de norra regionerna i Ryssland, särskilt i Sibirien, där klimatet är svalt.
I början av tillväxten bildar växterna en liten bladrosett. När näringsämnena samlas upp bildar växterna sedan ett långsträckt kålhuvud. Huvudena är stora och väger upp till 2 kg.
I växthusförhållanden
Tänk på hur du kan odla Pekingkål på rätt sätt i växthusförhållanden. Tekniken för att plantera kineskål i ett växthus av polykarbonat skiljer sig inte mycket från funktionerna i plantering i trädgården. Samma schema och planteringstäthet bibehålls. Det är riktigt, förutsättningarna för att odla denna gröda i ett växthus är något annorlunda.
Temperaturen i plantan växthus bör vara mellan 14-19 °. Om temperaturen stiger över normen börjar växterna släppa färg. Växter benägna att skjuta bildar lösa och smaklösa huvudkål. Dessutom kan höga temperaturer provocera utvecklingen av olika sjukdomar i växter.
Den ideala fuktighetsnivån i ett växthus är cirka 80%.
Pekinkål planteras i växthuset både av frö och plantor. Den optimala tiden för plantering av växter i växthusförhållanden är mitten eller slutet av mars. Du kan så denna gröda med frön - i mitten av april. Planteringsmetoden gör det möjligt att få en gröda en vecka tidigare än plantan.
Plantera plantor eller frön utförs i samma jord som när man planterar växter på öppen mark. I processen med att odla kål matas med organiskt material och mineralgödselmedel som innehåller kvävehaltiga ämnen.
Hur man skyddar mot döden
Det är bättre att inte odla kineskål om du inte har möjlighet att ge denna kultur rätt skötsel och hålla förhållanden. Som praxis visar, har även erfarna trädgårdsmästare problem med att odla denna gröda. Växter är ofta sjuka och påverkas av skadedjur. Därför är det viktigt att inte bara veta hur man odlar Pekekål på rätt sätt, utan också att skydda den mot skador av patogen mikroflora.
Skadedjur
- groddar och kålflugor;
- loppor;
- mol;
- mal;
- buggar, bladlöss;
- trädgårdsskopor;
- stjälkade myggor;
- knäpparlarver;
- blommor skalbaggar;
- uthärdar.
Tillväxt, svarta, rödaktiga, gula fläckar kan förekomma på blad från infekterade växter. Hål i bladen indikerar att kålhuvudena besegrades med bladbaggar.
Sjukdomar
Inte mindre farligt för plantering är sjukdomar som vissling av fusarium, svart ben, alternaria, vit rutt, vaskulär bakterios, phomosis, ringing black spot och andra.
Om du märker svarta prickar, ränder, gulhet på bladens växter, påverkas de av någon form av sjukdom. Stjälkar som påverkas av skadedjur ändrar sin naturliga gröna färg. De blir gula och sedan svärta.
Förebyggande och behandling
Skadedjur måste hanteras
För att odla en högkvalitativ gröda måste du först följa reglerna för odling av denna gröda och ge den ordentlig vård.
Om skadedjur redan har dykt upp på platsen eller växter påverkas av någon form av sjukdom är det brådskande att vidta åtgärder.
I kampen mot svampsjukdomar används systemiska fungicider - Quadris, Fundazol, Topaz eller Ridomil.
Plantningarna i denna kultur är inte resistenta mot virusinfektioner. Därför, om du hittar svarta fläckar på växternas blad, måste de snabbt tas bort från platsen för att skydda friska exemplar. Skadade växter måste brännas.
Du kan förstöra skadedjur på bladen med hjälp av insektsmedel eller insektoacaricider.
Det är värt att komma ihåg att den senaste behandlingen i skadedjursbekämpning får ske senast en månad före skörden. Annars är kålhuvudena giftiga och olämpliga för konsumtion.
Insamling och lagring av butiker
Kålhuvud kan förvaras i ett svalt rum fram till oktober. En kålskörd som planteras på sommaren är lämplig för långvarig lagring. Kål planterad på våren håller inte länge.
Skörden börjar från det ögonblick kålhuvudena har fått densitet. Kålhuvuden lindas i plastfolie och placeras i trälådor. Det bästa stället för långvarig lagring skulle vara något coolt källarrum.
Förvaring av alla kålslag kräver vissa villkor:
- termisk regim i området från 0 till 3 °;
- luftfuktighet - 90-95%.
I lägenhetsförhållanden, i frånvaro av en källare för lagring av kål, kan du använda den glaserade balkongen. Det viktigaste är att temperaturen i rummet inte sjunker under 0 °.
De bästa sorterna av kines
Tänk på de mest populära, högkvalitativa och sjukdomsresistenta varianterna av Pekingkål. För närvarande kan du köpa holländska och japanska Peking-hybrider genom att beställa dem online på tillverkarens webbplats.
Tidig mognad
Tidiga mogna sorter är motståndskraftiga mot fotografering, och detta är deras huvudsakliga egenskap. Bland trädgårdsmästare är följande sorter mest populära:
- fräkne;
- sprinkin;
- mästare;
- asthen;
- ömhet;
- lyubasha;
- nagaoka 50;
- Lenok.
Andra tidiga sorter och hybridtyper av Peking är inte mindre efterfrågade - monaco, norra skönhet, orange tangerin, optico, spektrum, ömhet, marfa, victoria, hydra.
Mognadstiden för tidigt mogna sorter från sådd av frön är ungefär två månader. Därför är de mer lämpade för regionerna i centrala Ryssland.
Mitt och sent
Denna grupp inkluderar det största antalet sorter av Pekekål än gruppen av tidiga och sena typer:
- vinglas;
- Granat;
- häxan;
- vält;
- cha cha;
- höstens skönhet;
- bruten.
Mognadstiderna för dessa sorter varierar från 65 till 75 dagar. Vikten på kolven är 2,5-3 kg. I regionerna i mittenzon är de oftast odlade sorteren cha-cha, brokken.
KINESISK SALLAD. Två stora misstag när de växer.
GÖRNING AV FÄLSKAPSKAPPOR FÖR KÄDANDE! Växande hemligheter!
Odling av kines. Affärsidé
Sent
Med tanke på att denna grönsak mognar tillräckligt snabbt finns det inte så många sena sorter:
- nika;
- parkering;
- monument;
- Rysk storlek;
- Nozaki.
Ultra mogen
Denna grupp består av två typer av välsmakande sorter som kallas shanghai och bredbladig. Högavkastande hybrider mognar redan den fyrtiofemte dagen efter sådd av frön.
Khibinskaya-sorten tillhör semi-tidigt mogna sorter. Kålhuvud mognar i det öppna fältet i 40 dagar, i det stängda fältet - 25 dagar.
Regionala sorter
För centrala Ryssland och Ural är de bästa sorterna: orange tangerin, Beijing express.