Odling av kinakål låter dig skörda 3 gånger per säsong: i början av våren, sensommaren och hösten. Saftig, pikant kål innehåller mycket näringsämnen och har låg kalorier.
Regler för odling av kålkål
Funktioner i vyn
Kinesisk kål och kinakål är två nära besläktade arter, därför är de ofta förvirrade, även om yttre skillnader är betydande:
- Pekingte bildar ett kålhuvud, bladen är gröna med vita rötter, smaken är mjuk, neutral;
- Kineser, som invånarna i det himmelska imperiet kallar pak-choi, har blad och blad med en djupgrön färg; stubben bildas inte, smaken är rik, pikant, bladen är saftiga.
På grund av sin skarpa smak kallas kineskål senap. Kål är en tidig art, den tolererar frost väl, kräver inte särskild vård.
Grönsakens blad samlas i en rosett, sitter på täta tjocka stjälkar, som utgör 2/3 av huvudets vikt. Kronbladet är krispigt, saftigt, påminner om spenat. Grönsaken används för att förbereda sallader och första rätter. Grönsaken innehåller en rekordmängd vitaminer C, B och K, spårelement, pektiner och aktiva enzymer.
Kulturens egenhet är kärleken till låga temperaturer och måttlig belysning.
Jordberedning
Du kan plantera en gröda i centrala Ryssland under den första veckan i april; det är bäst att förbereda marken för en gröda på hösten. Tekniken för att odla tidig kineskål föreskriver att:
- trädgården som tilldelas för kulturen bör placeras på en väl upplyst plats i trädgården, på en kulle där vattnet inte stagnerar.
- kulturens föregångare kan vara baljväxter, tomater, paprika, potatis, zucchini;
- den kinesiska kvinnan odlas inte efter kålen;
- gödningsmedel appliceras på jorden (½ hink gödsel, 2 msk. aska eller 2 msk. l. fosfat och 1 msk. kaliumgödsel), jorden grävs till ett djup av 20-25 cm;
- sura jordar behandlas med krita, dolomitpulver eller kalk, lite grov sand läggs till leran (vissa trädgårdsmästare utövar införandet av ruttna sågspån);
- tidigt på våren lossnar jorden, dessutom tillsätts en mineralisk näringsblandning för grönsaker.
Du kan få en högkvalitativ grönsak antingen genom att plantera plantor som odlas hemma eller genom att så frön i öppen mark. Mognadstid - 25-60 dagar.
Såning och vård
Pak Choi är en av de äldsta grönsaksgrödorna som odlas i Kinas fält.
Till skillnad från de vanliga europeiska sorterna, som kräver noggrann jordberedning och efterlevnad av jordbruksmetoder, kan du odla utsökt kineskål på relativt dålig jord.
Att odla kinakål från plantor är en besvärlig och tacklös uppgift, groddarna tolererar inte plockning och dör. Såning av frön i öppen mark är en bättre och mer produktiv lösning.
Odling av frön
Frön måste behandlas med ett tillväxtstimulant
Hur odlar man kineskål i mittbanan? Du kan börja plantera vid en temperatur av 5 ° C. Om förfarandet genomförs med intervaller på 5-7 dagar, kan färska örter i landet samlas in konstant.
Frön 2-3 dagar före sådd i marken:
- kalibreras;
- indränkt i en lösning av ett tillväxtstimulant eller en lösning av spårelement.
Såddjup - upp till 10 mm.
Innan plantering bildas spår på ett avstånd av upp till 0,3 m. Ett tunt lager träaska appliceras på ytan av såbädden med planterade frön. Denna behandling skrämmer bort huvudskadegörden från groddarna - korsflödan.
De första skotten kan ses på en och en halv vecka, förbehandlade frön kommer att gro på 4-5 dagar.
Funktioner av växande kineskål:
- grödorna tunnas ut, avståndet mellan växter bör vara minst 20 cm;
- proceduren utförs när växterna har två riktiga blad;
- jorden lossas periodiskt, ogräs förstörs;
- i torrt väder vattnas växter;
- när man planterar plantor i förbefruktad jord matas inte växterna.
- för bättre fukthållning är jorden i trädgårdsbädden mulched.
Skörden skördas 25-35 dagar efter sådd, vanligtvis på morgonen. För bättre förvaring skärs rötter på kålhuvudena, gröna förvaras lindade i film på ett kallt ställe. Höstskörd under lämpliga förhållanden kan lagras fram till nyåret.
Växande plantor
Det är nödvändigt att plantera plantor i öppen mark vid en temperatur av 13 ° C-15 ° C. Växten tolererar inte transplantation även med god omsorg, därför är det nödvändigt att så 2 stycken i behållare med lätt jord förberedd hemma under det senaste decenniet av mars.
Efter groddning tas den svagare växten bort. När 5 blad visas planteras de i befruktad öppen mark. Groddarna matas med mulleinlösning: 1 liter gödsel per hink vatten en gång i veckan.
GÖRNING AV FÄLSKAPSKAPPOR FÖR KÄDANDE! Växande hemligheter!
KINESISK SALLAD. Två stora misstag när de växer.
Odling av kineskål: grunderna och hemligheterna i skörden.
Sorter av sorter
Hobbyister odlar många sorters kinkål, olika i fråga om mogning, storlek och färg på bladen. De tidiga mogna är Vesnyanka, fyra säsonger och Alyonushka. Du kan njuta av deras blad 3 veckor efter sådd.
Efter 60-66 dagar är Krasa Vostoka-sorten behaglig med färska gröna grönsaker, en funktion som är motstånd mot att kasta pilar. Den inhemska sorten Swallow kännetecknas av välsmakande petioles.
Araksorten har lila blad och mognar på 1,5 veckor efter plantering.
Chill är särskilt motståndskraftig mot låga temperaturer och skördas 5 veckor efter plantering med korrekt skötsel.