På sommaren mognar grönsaker snabbt - om du missar ett besök i hus på landet, visas odlade gurkor. Det finns flera sätt att använda dessa grönsaker.
Bevuxna gurkor
Matlagningsprogram
Små unga gurkor är idealiska för att tillaga snacks, vändningar, pickles. Men du kan också laga läckra rätter med odlade gurkor.
- Stek eller gryta separat eller som gryta.
- Salt i en fat för att förbereda första kurser på vintern (hodgepodge, pickle, etc.).
- Förbered sallader för vintern (kryddig, söt, med tomat).
- Gör gurkakaviar. Det liknar squash men har en mer delikat, subtil smak.
- Gör godis av gurkor: sylt, kanderad frukt.
Bevuxna gurkor stekas i ringar som zucchini. En enkel maträtt med vitlök, dill, majonnäs kommer att dekorera varje måltid.
En annan populär maträtt är fyllda gurkor. Fyllningarna är olika: kyckling, svamp, ost. Stora frukter är idealiska för en sådan maträtt. De är stekt, stuvad, bakad. Rullar, svärmor tungor, som är gjorda av gurkor på koreanska, har en ovanlig, utsökt smak.
Ett annat ovanligt mellanmål med mogna gurkor är inlagda pickles. Det är tillagat av mogna skalade grönsaker med tillsats av kryddor: senap, kumminfrön, dill, peppar, lagerblad, vitlök.
Tillämpning inom kosmetologi
Gurkor har förmågan att bleka huden
På grund av förmågan att återfukta, rensa, bleka huden används gurkor i stor utsträckning för kosmetiska procedurer:
- En mask är gjord av övermogna gurkor. De är preliminärt skalade, frön. Produkten tonar huden, får sin färg, tar bort mörka cirklar under ögonen. Massan rivas och fryses.
- Isbitar är gjorda av gurkajuice. De används för att gnida huden.
- Grönsaken används för att förbereda en gurka lotion för hudvård hemma.
Gurkebaserade produkter klarar av akne, akne, utslag. Efter användning av produkten återställs huden, de inflammatoriska processerna försvinner.
Tillämpning i kreativitet
Mogna gurkor är användbara för att tillverka hantverk. För barnens höstmatinéer i trädgården och skolan uppmanas de ofta att förbereda kompositioner av grönsaker. De gör ovanliga figurer av djur och fåglar från gurkor, skapar en hel historia.
Hela gurkor torkade på sommaren kan verkligen förvandlas till originalpärlor, örhängen för flickor. Sådana ornament kan användas för att dekorera alla kläder, dekorera interiören.
Kassor är tillverkade av torkade halvor av stora gurkor. För att göra detta, ta bort frön och massa från grönsaken och lämna det sedan i solen tills det torkar helt. Emnen är målade med färger, dekorerade med stenar, pärlor, decoupage-element. Tillbehöret blir ett underbart tillägg till interiören, en kreativ present.
Fröbruk
En gulaktig övermogen gurka är lämplig för att plocka frön för nästa år. De bästa, orörda frukterna väljs. Bevuxna gurkor skärs för att samla frön, frön tas bort försiktigt och placeras i en behållare med vatten för jäsning i 2-4 dagar. Sedan torkas de och placeras i papperspåsar för lagring.
Slutsats
Om det inte var möjligt att ta bort grönsakerna i tid, ska du inte förtvivla: odlade gurkor kan användas korrekt.