För de flesta människor är kalkon associerad med Thanksgiving, eftersom det faktiskt är den ljusaste symbolen för denna semester. Denna fågel är en riktig dekoration på gården och en källa till det mest mjuka köttet. Det finns många raser, men bronskalkoner upptar fortfarande en av de första positionerna på listan. Eftersom de skiljer sig från alla andra i sina unika egenskaper.
Grundläggande information
Bronskalkoner i brons tillhör broilers. De skapades ursprungligen specifikt för gårdar av stängd typ i Amerika. Denna ras visade sig när de började korsa den inhemska arten och vilda. Därför har de obestridliga fördelar jämfört med resten.
Bronskalkon i brons är tillräckligt stor för fjäderfä.
I genomsnitt väger en bredbröst kalkon i brons mellan 8 och 10 kilo. Om du följer de rätta förhållandena för att fodra och hålla fåglar, kan vikten vara mer än 10 kg. När det gäller kalkoner når de ännu högre viktindikatorer, i genomsnitt 15 till 18 kg. Och om bonden noggrant övervakar en balanserad diet, var vikten av bronskalkoner i brons mer än 20 kg. Om hanen tog upp till 30 kg eller mer, är detta inte en normal indikator, med denna vikt får fågeln fetma.
Yttre egenskaper
De motsvarar helt och hållet fågelns namn.
- Bröstkorgen är bred, kroppen är massiv, benen är starka.
- Huvudet och halsen är tillräckligt stora, den övre bollen på huden har en något blåaktig nyans.
- Fjäderdräkten är tät, färg: mörk med en brons nyans. Den bredbrösta bronskalkon skiljer sig från kalkon i fjädrarnas färg, eftersom honan har specialiserade fjädrar i axelområdet (de kallas täckning), som har en vit kant på spetsarna.
- Män har en ganska stor svans, som liknar en fläkt eller fläkt.
Typer av brons kalkoner
De största fåglarna
I mitten av 60-talet av förra seklet uppföddes en ny ras som fick namnet Kaukasiska brons Turkiet. Oerfaren jordbrukare förväxlar ofta den med den vanliga, men den skiljer sig åt i ett antal egenskaper. För att förbättra produktiviteten och vikten korsas den nordkaukasiska kalkon med andra raser. Den största distributionen av denna art är i den södra delen av Ryssland, därav namnet norr eller helt enkelt kaukasiska, såväl som i Ukraina, Vitryssland och Nordasien. Den allra första skillnaden från brons kalkon i vikt, vikten av denna ras är i genomsnitt hälften mindre, män 10-11 kg, kvinnor 5-6 kg. Äggsproduktionsindexet är inte heller särskilt högt 65-70 ägg under produktionsperioden.
I början uppföddes kalkoner av bronsrasen för industriella förhållanden, så fåglarna anpassar sig inte tillräckligt bra till andra utfodringsalternativ (promenader). För att uppnå önskad produktivitetsnivå måste producenten korrekt återskapa villkoren för vilka fåglarna hålls.
- Den bredbrösta bronsen behöver en väl ventilerad och rymlig byggnad. Den ideala lösningen skulle vara att hålla kalkoner i en voljär. För att göra detta placeras en hane och flera tikar i en voljär.
- Trots det faktum att vikten av bredbäckta fåglar är mycket stor och ibland till och med skrämmande, konsumerar de så mycket mat på en dag. Det viktigaste är att den är rik på vitaminkomplex och antioxidanter med mineraler och också vara så balanserad som möjligt. Vissa jordbrukare lägger till kosttillskott för att förbättra hälsan hos fåglar. Lämplig som foder: spannmål, spannmål (mos), gräs etc.
- Upp till 20 veckor konsumerar bronkalkodkalkoner i genomsnitt 1,5 kg foder per kg av sin vikt per dag.
Den kanadensiska bronsen med bred bröst är den största av dessa tamfåglar. Detta är en ras med köttkött, där kalkonens vikt kan uppgå till 15-30 kg, och i detta fall indikerar en sådan indikator inga avvikelser. Att hålla dessa fåglar är ekonomiskt fördelaktigt, de är inte noga med sin kost, den optimala vikten uppnås på 2-4 månader. Därför, vid en ålder av 1,5 månader, har kanadensiska kalkonfåglar vikten av en vuxen anka. Men det viktigaste som jordbrukare bör uppmärksamma är att kycklingar snabbt tar tag i tarminfektioner och andra sjukdomar.
För deras uppfödning är ett väl upplyst, rent och varmt hus nödvändigt. Kanadensiska bronkistade kalkoner kan inte trivas under trånga förhållanden, så det är nödvändigt att rummet är rymligt. Den lägsta acceptabla lufttemperaturen i huset är 5-7 grader, det maximala är 29-30 grader Celsius.
Moskva bronsbrödkalkon är en unik fågelart. Till skillnad från de andra känns den här rasen bra i öppna områden, så att de kan avlas och hållas i bakgårdar och inte bara i fjäderfähus. Medelvikten för broskalkon med kalkoner i Moskva når 18-20 kg. Kalkonerna är halva storleken.
Frankrike i modern tid är en av de ledande i uppfödningen av denna ras. Många franska gårdar, tillsammans med Amerika och Ryssland, tog upp tillräckligt bra individer, som tack vare produktionsplatsen blev känd som "den franska bronskalkon med brons."
Produktivitetsegenskaper
Sedan aveln av denna ras skiljer fåglar sig från resten i deras snabba tillväxthastigheter. Någonstans på 4 - 6 månader får bonden en fullt formad individ, som redan kommer att vara en utmärkt källa till det mest mjuka köttet. Uppfödare vet att kvinnor behöver en vecka mindre tid för att gå upp i vikt än män.
Den bredbrösta bronsrasen har goda indikatorer på resistens mot olika sjukdomar. Detta beror på det faktum att de kommer från korsningen av vilda och inhemska individer. Vilda, kännetecknas alltid av god uthållighet och utmärkt hälsa, eftersom de var tvungna att överleva under svåra och farliga förhållanden.
Brons kalkon med bröstkorsning börjar rusa vid 8-11 månader. Under säsongen är äggproduktionsgraden i genomsnitt 90-100 stycken.
Raserna av bronkistade kalkoner av brons betalar snabbt alla kostnader som spenderades på underhållet. Eftersom köttet är mycket mjukt och många människor gillar det, särskilt de som har dietmat. Mängden kött hos en vuxen är 70-85% av den totala massan. Av dessa är muskelvävnad - 50%, fettinnehåll upp till 10%.
Funktioner i innehåll och näring
Uppfödning och odling av kors är inte en mycket svår process, eftersom kvinnor är utmärkta uppfödare, så de tar lätt hand om inte bara sina ungar, utan också gås- och kycklingbarn. En viktig punkt, bara födda kalkoner är våta, så du måste vänta tills de torkar, varefter de måste placeras i ett rum eller plats där temperaturen inte är lägre än 28-31 grader. Kläckningsgraden, liksom överlevnadsgraden, är ganska hög.
Översikt av kalkoner, bronsras
kalkonbrons bredbredd
Brons kalkoner av tunga kors - Frankrike
Vikt av slaktkalkon per månad // Tillväxtbord Bronze-708, Hybridomvandlare // Min gård
- Huset ska vara rymligt för att fågeln ska känna sig bekväm. Vissa industrifarmar håller fåglar i burar, eftersom en kvadratmeter räcker för en vuxen fågel. Om klimatet i regionen förutsätter för kalla vintrar, är ytterligare uppvärmning av rummet nödvändigt. Det är också viktigt att utesluta drag, hög luftfuktighet och fukt. Rumstemperaturen ska vara konstant och inte förändras från timme till timme.
- Du kan lägga hö eller halm på golvet. Så bredbröst, även i svår förkylning, kommer inte att frysa nedre benen. Med allt detta måste rummet fortfarande ventileras.
- Taket monteras på en halv meter från marken. Bredden mellan abborren är 35-40 centimeter. För att upprätthålla renheten kan specialbehållare för strö monteras under dem. De rengörs och desinficeras regelbundet för att förhindra spridning av skadliga mikroorganismer.
- För sommaren ska du förbereda ett litet inhägnad område för vandrande fåglar. Det är bra om det är täckt med en tak från regnet.
- För unga individer är det nödvändigt att noggrant formulera kosten så att den är rik på mineraltillskott och vitaminer. Sedan under utvecklingsperioden får de största delen. För vuxna kan du använda specialiserat foder och avfall (koka väl, skal från grönsaker).
- På vintern, när det inte finns så många växtbaserade blandningar, på morgonen och på kvällen kan du mata fåglarna med torrt, rent korn och ge en mos vid lunch för en mängd olika dieter. Förhållandet torrmat till vegetabiliska tillskott bör vara en till en.
- Brons med bröstkalkon med kalkon behöver inte speciell näring, men det finns en varning, de måste ges lite mer proteinmat. Vitamintillskott (morot toppar, grön lök, rödbetor) och kokta potatis läggs till mäskan.
Om processen verkar vara mycket svår med ord, kan du titta på videobeskrivningen, som visar alla punkter beträffande uppfödning av brons kalkon med breda bröder.