Torkade limefrukter, som färska limefrukter, har många hälsofördelar. När den används korrekt kan den stödja immunitet.
Torkade kalkegenskaper
Torkningskalk
När du köper citrusfrukter från butiken är chansen stor att skalet innehåller vax och konserveringsmedel. I det här fallet, ta bort skalet när du torkar limefrukterna. Massan skärs i 7 mm tjocka skivor och torkas tills hålrummen inuti med juice försvinner.
Om du är säker på att kalkens skal är säker, gnugga hela frukten. Riv och torka utan massa.
Fördelarna med kalk
Fördelarna med torkad kalk är följande:
- ansvarar för att bibehålla förhållandet mellan mängden vatten och salter som kommer in och utsöndras från kroppen, uppstår inte puffiness;
- genomför förebyggande åtgärder och behandlar åderbråck;
- förbättrar tillståndet under depression;
- påverkar positivt nervsystemets funktion;
- minskar irritation och nervositet;
- aktiverar ämnesomsättningen;
- sätter tillbaka sömnen till det normala;
- förbättrar aptiten;
- normaliserar matsmältningen;
- tack vare överflödet av syror och pektiner tar det bort skadliga ämnen och toxiner;
- god effekt på kapillärväggarna, de blir starka;
- är en del av ansiktsmasker, medel för att bekämpa åldersfläckar, fräknar;
- hjälper till att lindra inflammation från myggbett, hudirritationer;
- fruktsyror påverkar blodbildning;
- hjälper till att bekämpa toxikos;
- fungerar bra på tandköttet.
Kaloriinnehåll i torkad kalk
Kaloriinnehållet i torkad kalk per 100 g är 36 kcal. Torkad citrus har ett lågt kaloriinnehåll, så det används för snacks.
En portion på 100 g torkad kalk innehåller:
- protein - 0,83 g;
- kolhydrater - 4,1 g;
- fetter - 0,12 g.
Torkad citrus förlorar inte sina gynnsamma egenskaper. Den innehåller B-vitaminer, som har en positiv effekt på hjärtans arbete, på skelettsystemets, hårets, naglarna, blodkärlen och hjälper nervsystemets sunda funktion.
Luumi
Luumi används som smaktillsats
Luumi kallas svart torr kalk, en speciell typ av kryddor som är vanligt i arabländerna och Mellanöstern.
För att förbereda luumi i en lösning av vatten och salt, koka lime, torka den helt i solljus tills vätskan är helt bort från frukten.
När kalk torkas mörknar den till en mörkbrun färg. Efter torkning kvarstår en sur eftersmak i den, bitterhet i en torr skorpa, en behaglig doft känns.
Ansökan
Luumi mals i en murbruk, tillsatt till lokala kryddor, till absa eller bakharat, kan appliceras utan att blandas med andra kryddor. Torkad kalk används ofta i matlagning som surgörare med en speciell smak.
Kaloriinnehåll i kumquat
Kumquat har en doft som kalk, har en sur smak som liknar smaken av mandarin och har en söt skal med bitterhet. Kumquats frukt konsumeras som en skal. Kaloriinnehållet i torkad kumquat är mycket högre än kalkens. I 100 g torkad frukt är den 284 kcal.
Kumquat har mer askorbinsyra än kalk och citron.
Citrus chips
Människor som följer en hälsosam diet och leder en hälsosam livsstil använder citruschips i sin diet.
Olika typer av citrusfrukter torkas: mandarin, lime, citron, apelsin, kumquat. Valet av frukt beror på din smakpreferens. Citrusfrukter tvättas under varmt vatten med en borste.
Frukter, utom kumquat, skärs i 0,5 cm cirklar oskalade. Lägg ut alla cirklar i ett lager på en bakplåt med pergamentpapper.
Bakplåten placeras i ugnen uppvärmd till 90-100 ° C i 4 timmar. Bakplåten bör vändas varje timme för att torka frukten jämnt. Efter 4 timmar separeras frukterna från pergamentet, men avlägsnas inte, de förblir i ugnen. När det har svalnat, tas brickorna ut.
LIME HARM OCH ANVÄNDNING | bantningskalk, torkad limefördelar, lime med te,
LIME - ANVÄNDNING OCH HARM | lime frukt fördelar, torkade kalk fördelar, kalk och dess fördelar
kalk // hur är kalk, kalkanvändning, kalkfördelar och skador, kalk användbara egenskaper,
Kalkskada
Kalk har inte bara gynnsamma egenskaper, utan dess användning har också kontraindikationer:
- hög surhet i magsaft;
- magsår, tarmar;
- pankreatit;
- skadlig effekt på tandemaljen, om du inte sköljer munnen efter att du tagit torkad frukt;
- gastrit;
- barn under 3 år;
- under amning;
- förekomsten av allergier eller intoleranser.
Slutsats
Torkad kalk stöder människans hälsa. Torkad citrus används för medicinska och dietliga ändamål. Se till att det inte finns några kontraindikationer före användning.