Allergiska reaktioner i kroppen är för många livsmedel. Dessa inkluderar jordnötter, sojabönor, ägg, mejeriprodukter och vissa grönsaker och frukter, bland vilka orange rötter skiljer sig. De innehåller potentiellt farliga allergener, på grund av vilken en allergi mot morötter kan förekomma hos ett barn och en vuxen.
Allergi mot morötter hos barn och vuxna
Anledningarna
Det är en missuppfattning att en sådan reaktion av kroppen avser ätstörningar. Ofta orsakas dess manifestation av ett antal skäl:
- tillsatser, konserveringsmedel och färgämnen i butiksprodukter;
- individuell intolerans mot grönsaken;
- ärftlighet;
- tvärreaktion.
Ofta är vuxenallergi mot orange morötter tvärbundna. Det verkar som ett resultat av intolerans mot pollen från andra växter. Detta beror på ett proteininnehåll som liknar det som finns i pollenväxter. Med försvagad immunitet upphör människokroppen att skilja mellan allergener och reagerar på liknande.
Diabetes mellitus är en av orsakerna till intolerans. Sockret i rotgrönsaken orsakar en försämring av det allmänna tillståndet och provocerar utseendet på ett allergiskt utslag.
Symtom
En negativ reaktion inträffar oftast när man äter en grönsak rå, men det finns isolerade fall orsakade av en kokt rotgrönsak. De viktigaste symtomen på morotallergi inkluderar:
- nästäppa;
- konjunktivit;
- rinnande näsa;
- hosta eller andnöd;
- nysning;
- svullnad i slemhinnorna;
- klåda i huden;
- utslag i ansiktet och kroppen;
- brännande känsla i munnen;
- buksmärtor;
- kräkningar.
Symtomen märks omedelbart efter att du har ätit grönsaken eller direkt vid kontakt med den.
Morotallergier är ett allvarligt medicinskt tillstånd som kan leda till anafylaktisk chock.
Manifestation hos ett barn
Morötter införs gradvis i kosten.
För den första utfodringen väljer barn ofta en morot. När man möter en rotgrönsak kommer reaktionen troligen inte att dyka upp, eftersom kroppen just börjar skapa antikroppar. Efter nästa steg visar kroppen förekomst av symtom som ökad gasproduktion eller rött utslag i ansiktet. Den främsta orsaken är bristen på viktiga enzymer i spädbarns matsmältningssystem.
En enda injektion av en stor mängd rotgrödor i 80% orsakar allergier.
Att dricka juice, som vegetabilisk puré, kan vara full av konsekvenser. Allergi mot morötter hos ett barn är nästan samma som hos vuxna:
- svullna tandkött och läppar;
- bikupor i ansiktet;
- konjunktivit;
- rinnande näsa;
- flatulens;
- diarre;
- nedsatt aptit.
Barnet är orolig: stygg och gråt. Hos spädbarn förekommer karotengulsot, vilket manifesteras genom pigmentering av huden. Långvarig amning och noggrann introduktion av kompletterande livsmedel kan skydda barnet från sjukdomen.
Det rekommenderas att införa kokta morötter i dieten hos ett spädbarn tidigast när de fyller 7 månader, rå - 10 månader.
När man observerar symtom är det viktigt att kontakta läkare omedelbart.
Faror vid morötter vid amning
Vid amning bör en mamma vara försiktig med orange och röd mat, eftersom de inte bara kan orsaka utslag utan också förvärra barnets allmänna välbefinnande. Det finns flera regler för användning av rotgrödor med HB (amning):
- I en månad efter födseln bör du avstå från rotgrödor.
- Tills barnet fyller 3 månaders ålder är det oönskat att äta grönsaken rå.
- Tillåtna rätter med bakade, kokta och kokta grönsaker under hela ammeperioden.
När morötter införs i kosten under HB-perioden övervakas barnets beteende under 3 dagar.
Behandling och förebyggande
Det första du ska göra när allergiska symtom dyker upp är att tvätta ansiktet, skölja munnen och dricka 1 liter vätska. När allergenet har avlägsnats, försvinner symptomen på cirka 1,5 timmar.
Läkemedel
När diagnosen bekräftas av en läkare, börjar behandlingen med sorbenter. Bland dem kännetecknas effektiviteten av "Enterosgel", "Fosfalugel", "Policopb".
Vid lindring av symtom används kortikosteroid och antihistaminläkemedel. För behandling av utslaget används medelst "Zirtek", "Claretin", "Suprastin". När konjunktivit uppträder - droppar "Cromhexal".
Läkarna utvecklar också en allergivänlig diet och väljer den optimala behandlingsstrategin.
Folkrecept
Folkläkemedel hjälper till att lindra symtomen. Följande recept är mycket effektiva:
- För att göra en örtblandning, ta 35 g jordgubbar, 20 g malör, 15 g nässlor, kardborre och maskrosrot vardera. Ta 1 msk för att förbereda infusionen. l. blanda och häll ett glas dill. Insistera i minst 12 timmar. Den färdiga drycken delas upp i 3 delar och konsumeras under dagen.
- För behandling av rodnad och utslag 1 msk. torkade nässlor hälls med 250 ml varmt kokt vatten och insisterades i 30 minuter. Åtgärden tas före måltider under dagen.
- Tugga honungskakor med bihonung på morgonen i 10 minuter. dagligen.
Förebyggande åtgärder
När korsallergi mot morötter är förknippat med en reaktion på pollenväxter, utesluts den råa rotgrönsaken från mat för förebyggande. I andra fall är grönsaken helt övergivna.
Symtom hos ett barn försvinner på egen hand när kroppen mognar. Vuxna bör vara mer försiktiga, eftersom de inte bara ska utesluta produkten från kosten, utan också undvika taktil kontakt med den.
Ånga från matlagningsfat med en orange rotgrönsak, som tränger in i ögonen och andningsorganen, orsakar svullnad i slemhinnorna. Morotjuice bör inte användas av personer med allergier.
Slutsats
Morötter är ett allergen, så du bör äta dem noggrant. I kosten för barn måste det kontrolleras strikt av föräldrar.