Kött- och benmjöl är värdefulla proteintillskott för husdjur och fjäderfäfoder. Produkten framställs av slaktkroppar av döda djur som inte är lämpliga för livsmedel. Kycklingkött och benmjöl är helt säkert, men det är viktigt att observera doseringen.
Ben- och kött- och benmjöl för kycklingar
Det är användbart att ge kött och benmål till lager för att öka äggproduktionen. Kyllinghönor behöver också mycket protein för en sund tillväxt, så kött- och benmjöl och benmjöl används som ett komplement för utfodring av slaktkylling.
Sammansättning
Kött och ben av nötkreatur som har dött från sjukdom eller ålder används för att tillverka mjöl. Detta kött är inte lämpligt för mänsklig näring, bearbetade produkter läggs till djurfoder. Slaktkropparna bearbetas, rengörs och malas. Kött- och benpulver är fördelaktigt för nötkreatur, svin och fjäderfä på grund av dess sammansättning.
Mjölet innehåller:
- Proteiner. Mängden protein beror på mjölkvaliteten. Det största innehållet i en förstklassig produkt. Klass 2 och 3 innehåller fler ben, så de har mindre protein.
- Fetter. Den första klassens kött- och benpulver har den lägsta koncentrationen av fett. Benmåltid innehåller cirka 10% av det.
- Cellulosa. Alla produktklasser innehåller samma mängd cellulosa. Denna komponent är frånvarande i benmjöl.
- Aska. Den första klassens pulver har det lägsta askinnehållet.
- Mineralkomponenten är fosfor och kalcium.
Sammansättningen av livsmedelstillsatsen fastställs av den statliga standarden. På förpackningen av mjöl av hög kvalitet måste GOST-numret anges.
Protein är viktigt för att alla levande organismer ska kunna bygga skelettet, musklerna, de inre organen. En måttlig mängd proteintillskott måste läggas till foder för värphöns, tuppar och slaktkycklingar.
Dosering
höns och tuppar matas med torr mat och grönsaksmos, spannmål, måltid etc. Basen för kosten för kycklingar är våtmos. Kött- och benmjöl kan tillsättas till båda typerna av foder.
På sommaren promenerar kycklingar, hackar maskar och insekter. De får lite protein från levande mat. Behovet av proteiner och kalcium i lager på sommaren ökar, så kött och ben eller benmjöl bör fortfarande läggas till fodret.
Kött och benmjöl bör tillsättas fodret
den normala dosen av mjöl för kycklingar bör inte vara mer än 6-7% av den totala vikten av det dagliga fodret. En vuxen värphöns, enligt instruktionerna, bör få cirka 7-11 g kosttillskott per dag.
För utfodring av slaktkött finns en särskild instruktion om användning av tillsatser. Mjöl introduceras gradvis i dieten hos unga djur, dosen ökar ständigt. Hur mycket pulver att ge kycklingar:
- 1-5 dagar - produkten läggs inte till i fodret.
- 6-10 dagar - normen är 0,5-1 g per huvud.
- 11-20 dagar - normen är 1,5-2 g per huvud.
- 21-30 dagar - normen är 2,5-3 g per huvud.
- 31-63 dagar - daglig dos - 4-5 g per huvud.
Den gradvisa användningen av ett proteintillskott säkerställer en sund tillväxt och massförstärkning.
Det är omöjligt att överskrida doseringen av kött och ben- och benpulver för unga och vuxna kycklingar. Detta kan leda till utveckling av gikt och nedsatt proteinmetabolism.
Kvalitet
Matning av kycklingar och kycklingar bör endast utföras med benmjöl av hög kvalitet. Ge inte dina fåglar billiga kosttillskott. Pulver av dålig kvalitet kan orsaka fetma eller sjukdom hos kycklingar.
Kött- och benmjöl bör ha en brun eller ljusbrun färg och en specifik lukt.
Kvalitet på kött- och benmjöl
En produkt av dålig kvalitet kan lätt urskiljas genom:
- grönaktig nyans;
- gul;
- lugn lukt;
- smaklös lukt.
En bra produkt bör ha en enhetlig konsistens. Massan bör inte innehålla stora klumpar. Detta är ett tecken på brott mot produktionsteknik och lagringsregler.
En lugn lukt indikerar dålig bearbetning av köttkroppen. Muggen lukt - om felaktig lagring av produkten. En annan färg än brun kan indikera soja-föroreningar. Sojabönor tillsätts till mjöl av skrupelfria tillverkare för att sänka kostnaderna. Hönor får inte tillräckligt med protein, och fall av hackning och kannibalism ökar i flocken.
Det är bäst att köpa blandningen från samma pålitliga tillverkare.
Hur man lagrar
Rätt foderinnehåll gör att du kan behålla deras kvalitet och användbara egenskaper under lång tid. Benmåltid bör inte samla överflödigt fukt och kaka.
Kött- och benpulveret förvaras i originalförpackningen. Rummet måste vara rent, torrt och väl ventilerat. Rummet ska också vara svalt.
Den genomsnittliga lagringstiden är cirka 6 månader. Protein sönderdelas gradvis, ammoniak ackumuleras i produkten. Gynnsamma förhållanden för proteinnedbrytning skapas vid förhöjda temperaturer. Hög luftfuktighet skapar förutsättningar för utveckling av bakterier och mikroskopiska svampar. Därför är det omöjligt att mata kycklingar med en utgått blandning.
De viktigaste stadierna och principerna för tillverkning
Denna blandning kan göras hemma, men det är en mycket besvärlig process. Du behöver en speciell kvarn som fungerar enligt principen om en stor och kraftfull kaffekvarn. Det är mycket lättare att köpa en färdig produkt, särskilt för en stor gård.
Hos företag tillverkas benmjöl enligt följande:
- De döda djurens slaktkroppar skärs. Köttet ångas och kyls sedan.
- Tillagat kött och ben krossas i en speciell krossmaskin.
- Den krossade produkten siktas för att separera stora rester.
- Pulvret hälls i en magnetisk separator för att avlägsna små metallföroreningar.
- Blandningen behandlas med en antioxidant för att förhindra försämring av fettkomponenterna.
Därefter packas blandningen i påsar i olika storlekar och skickas till lager. Om endast animaliska råvaror användes följdes produktionsteknologier, levereras ett värdefullt kosttillskott till butikerna.
För tillverkning av en sådan blandning används resterna av köttproduktion också. Dessa är alla slags beskärningar, deras användning har ingen kommersiell fördel. Kvaliteten på sådant mjöl förblir underlagt alla regler.
Vi gör en diet för vuxna kycklingar. Gården Gukovsky kycklingar
Odling av slaktkött utan blandat foder Funktioner för ekonomisk utfodring
Kött- och benmjöl berikar kycklingfoder med protein och kalcium. Detta hjälper till att öka produktionen av ägg i lager. Broilers går snabbare i vikt med denna blandning. Produktens näringsvärde är mycket högt, så doseringen måste följas strikt. En överskridad daglig dos kommer att leda till utveckling av gikt och fetma.