Det finns många legender om denna grönsak. Det första omnämnandet av pumpan finns i Bibeln. Det är allestädes närvarande i dag. Både bords- och foderpumpa är opretentiös i odling, ger ett jämnt högt utbyte. Båda sorter har fördelaktiga egenskaper. Det senare används ofta som boskapfoder, vilket återspeglas i dess namn.
Funktioner i matarpumpa
Nötkreatur utfodring
På grund av det höga halten kolhydrater används pumpor av uppfödare som vinterfoder för kor, grisar och får. För att göra detta skärs det helt enkelt i hälften och matas till djur. Boskapen äter hackade grönsaker med nöje och frysta. I en mycket hackad form införs den i vintermenyn för kycklingar.
Under 2 månader lagras pumpan färskt i ett torrt mörkt rum vid en temperatur som inte överstiger 5 ° C. För att öka användningsperioden tillverkas ensilufoder tillsammans med blad, baljväxter och spannmålsproduktion. Efter det, med foderbetor, läggs de i silobryggor.
Pumpa effektivitet
Efter införandet av foderpumpa i dieten för husdjur observeras följande förändringar:
- mejeriprodukter har en behaglig lukt, färg och innehåller mer karoten än mjölk från nötkreatur som odlas på annat foder;
- djur har friska avkommor utan komplikationer under förlossningen;
- ökningstakten i grisens vikt ökar avsevärt;
- komjölken ökar;
- kycklingar ligger oftare, och äggulan är rik på färg.
Införandet av denna grönsak i dieten hos djur, på grund av det speciella med dess kemiska sammansättning, förbättrar assimilationen av grovkoncentrerat foder av dem. Som ett resultat är gödningen effektivare, vilket minskar kostnaderna för jordbrukaren.
De bästa sorterna
Forskare kallar denna kultur för ett falskt bär. Men dessa "bär" är en av de största på jorden. Foderskörden har ett högt utbyte. Dess speciella egenskaper är dess stora storlek, tjocka skal och smutsiga strukturer på köttet.
Såning av frön per hektar ger upp till 50 ton frukt. Denna relativt kallhårdade växt har den längsta hållbarheten för någon annan grönsak.
Av det stora antalet arter är det värt att lyfta fram Stopound-sorten. De kallade den här pumpan så för att den väger 25 kg och ibland väger mer. Formen på frukten är sfärisk. Massan är orange, lös i strukturen. Pumpa är motståndskraftig mot transport och förvaring.
Sorten Volzhskaya grey 92 är allmänt känd och är känd för sin motståndskraft mot torka och sjukdomar. Det är mest utbredd i Volga-regionen på grund av förekomsten av sandjord. Liksom den tidigare sorten sticker den ut för sitt höga utbyte och höga vikt.
Inom jordbruket är sorter som Hybrid 72, Record, Titan, Gribovskaya bush 189 etc. utbredda.
Lämplighet för mat
Vissa sorter av foderpumpor äts
Speciella odlade sorter används mest i matlagning. På grund av dess speciella smak är foderpumpa inte så populär bland människor. Vissa av dess sorter, som Volzhskaya grey 92, är dock godtagbara för konsumtion.
Under många år åt denna grönsak endast av bönder. Medborgare och medborgare som ansåg sig vara rika åt inte det.
På den amerikanska kontinenten ätdes denna produkt av människor som ansågs vara de mest bakåtriktade - indianerna. Som ett resultat av matproblemen började de dock behandla henne annorlunda.
Och idag är pumpa en av amerikanernas mest favoriträtter. Ingen tacksägelse är komplett utan henne. Hela fält planteras med denna grönsak endast för halloween.
Köttet är inte den enda ätliga delen av frukten. Nästan alla delar av en grönsak har näringsvärde: blommor, löv, frön, stjälkar. Alla delar av växten innehåller vitamin A, C samt järn och kalcium. De är kokta, stekta, bakade. Blommor kan ätas till och med råa.
Frön är särskilt föredragna. De äts råa, torkade och stekta. Massan innehåller många näringsämnen, vilket sätter rekord för många grönsaker. Karoten, som ansvarar för tydligheten i synen, är 5 gånger mer i pumpa än i morötter.
Genom att tillsätta E-vitamin (olja, torkade aprikoser, frön) till det, får vi ett välsmakande botemedel mot cancer som kommer att förbättra hudens kvalitet, balansera hormoner och minska symptomen på klimakteriet. På grund av dess låga kaloriinnehåll inkluderar feta människor det i sin diet.
Grönsaken har många fördelar, men det finns också nackdelar. Denna sort är kontraindicerad för dem som har ett aktivt stadium av sjukdomar i mag-tarmkanalen, bukspottkörteln och levern.
Om du har ont i magen, ät inte heller den här grönsaken. Personer med svår diabetes är förbjudna att äta rå pumpa.
Skillnader mellan foderpumpa och kantine
Den största skillnaden mellan en fodergrönsak och en bordsgrönsak är dess stora storlek. Den senare har en mer blygsam storlek. För en produkt för konsumtion gäller mycket olika krav, till exempel användarvänlighet.
Bordsskördar kan växa till mycket små storlekar och användas i hela matlagningen. Två lika viktiga krav för pumpa som används som livsmedel är högre smak och värdefull näringssammansättning.
skörd foderharmelon (pumpa) 2017
By. 09/03/17. Pumpa för utfodring av djur och fjäderfä. Min version.
Foder Buriak och Pumpkin granskar 22/22/2015 hur de växer
Pris
Denna sort kostar ungefär densamma i olika regioner. Priset för en foderpumpa varierar från 15-20 rubel. för 1 kg. Odlingen av denna jättegrönsak anses idag vara ett av de mest lovande områdena inom jordbruket.
Försäljningen av frön är särskilt lönsam, eftersom de är den dyraste delen av grönsaken.