Priset på potatis under 2019 ökade på grund av en brist på en inhemsk produkt orsakad av väderförhållanden, en ökning av lagringskostnaderna och import av utländska grönsaker. För att sammanställa en fullständig bild är det nödvändigt att ta hänsyn till uppgifterna om indikatorerna för värdet av kultur från tidigare år och de som presenteras i media idag.
Egenskaper på priserna för potatis under 2019
Marknadssituation
Den andra platsen i den ryska ekonomin tillhör jordbruket, som årligen fyller på budgeten med 5,5-6 biljoner rubel. och mer. Den ledande positionen i branschen innehas av grödproduktionen (54%).
Potatis värderas av den ryska konsumenten i nivå med vete och ingår i listan över primära varor. Detta gör det möjligt att fastställa gränserna för prisökningar för det med en orimlig ökning av indikatorerna i vissa regioner.
En viktig vändning för potatisprissättningspolitiken var stötfångersgrödan 2015–2016, som kollapsade jordbruksmarknaden och förlorade alla medelstora och små företag. Det genomsnittliga priset för 1 kg grönsaksgrödor under vinterperioden var 10 rubel och under vår-sommaren - 6 rubel.
En nödsituation har uppstått på grund av felaktiga beräkningar och en ökning av det odlade området. Det var möjligt att korrigera konsekvenserna och förhindra det efterföljande överskottet genom att förbättra landets jordbrukspolitik. Således visade det sig:
- förbättra produktkvaliteten;
- att skapa behandlingskomplex;
- bygga upp exportvägar.
Indikatorer 2017
Rosstat-data indikerar en ökning i genomsnittliga detaljhandelsindikatorer med 24%. Prognosen, som släpptes i december 2016, lönade sig, men med små fel. Den främsta orsaken kallades utarmning av bestånd som har bevarats sedan skörden 2015, men bildningen av grödan påverkas av yttre och inre faktorer som är svårare att beräkna.
På våren, när de gamla bestånden tappades och de nya ännu inte var mogna, importerades produkten från andra stater. Den viktigaste leveranspartnern är Egypten (40% av det totala).
Under 2017 var det brist på inhemska grönsaksgrödor. Det var resultatet av skillnaden mellan siffrorna i livsmedelsförsäkringsläran och de faktiska intäkterna till lagringsanläggningar från potatisfält. Prisökningen beror direkt på de krav som ställts av utländska partner.
De interna orsakerna till kostnadsökningen var kostnaderna för lagring och transport. Huvudfaktorn i minskningen av mängden inhemsk produkt var instabiliteten i väderförhållandena i hela Ryssland. Planteringssäsongen försenades på grund av den extremt kalla våren och kraftigt nederbörd minskade kvaliteten på den skördade grödan.
Rosstats årsrapport visade den genomsnittliga kostnaden för potatis per region, som uppgick till 12 rubel. per 1 kg, och förra årets siffror varierade från 6 till 10 rubel.
Potatispris 2018
Vädret påverkade priset på potatis kraftigt
Den nedslående prognosen från experter om väderens påverkan på landningssäsongens försening blev sann. Planteringen av 2017 genomfördes i de södra regionerna tidigast mars och i de norra regionerna - maj-juni. Det odlade området har minskat med 5% och förseningen i genomsnitt i 14 dagar i landet.
Långvarigt regn förbättrade inte situationen utan förkortade bara knölens växtsäsong. Detta minskade grödans hållbarhet, vilket ledde till en minskning av kvaliteten på de sålda varorna.
Sammanfattningen av de årliga resultaten visade att säsongen för försäljning av potatis var hög vad gäller priser. Genomsnittliga indikatorer på grossistleveranser i Ryssland under den andra månaden våren 2018 ökade med 25%. Grönsaksgrödor förvarades i 8-10 rubel och såldes våren 2018 från 15 rubel. för 1 kg.
Förutsägelser för 2019
En nedslående prognos väntar på konsumenten 2019, eftersom priset på produkten kommer att stiga.
Tillväxten kommer att provoceras av utarmningen av inhemska reserver, det sårade området, vars område under 2018 minskade med 3-5%.
Den skördade grödan kännetecknas inte bara av sin numeriska brist, utan också av dess låga kvalitet. Det senare underlättades av väderförhållandena, vilket förkortade växtsäsongen.
Priserna för den nya säsongen kommer att fastställas med hänsyn till resurserna som lagras på lagring och transport av produkter. Knölgrödor bör hållas under vissa förhållanden, vilket kräver hyreskostnader, underhåll av mikroklimatet och energiresurserna.
Vintertransport är inte komplett utan att hyra en dyr termisk transport. Ökningen av prisindikatorer (beräknat till 40-50 rubel per 1 kg) kommer att fortsätta till det sista decenniet av maj eller de första veckorna i juni. Därefter öppnar säsongen med unga potatisar, som kommer från inhemska trädgårdar.
Enligt media rapporter
De senaste uppgifterna tyder på att i 6 regioner i Ural Federal District kommer beståndet av grönsaksgrödor att tömmas före början av den nya skörden. De kommer inte att kunna klara sig utan ytterligare leveranser (särskilt regioner med brist på jordbruksmaterial).
Tyumenregionen skördade knölar från ett område som inte överstiger 2,5 tusen hektar. Detta täcker inte konsumenternas krav, därför genomförs en importtillförsel, vilket påverkar prisökningen.
Vad blir priset på potatis i år
Potatis 2019. Vad ska du vara uppmärksam på?
Tidiga bikinipotatis tar 2019
På marknaden under de senaste 1,5 månaderna av 2019 registreras en systematisk ökning av kostnaden för produkter. Vid tidpunkten för insamlingen var det en minskning, nu har prislapparna lagt till 2 rubel vardera, som varierade från 29,5 till 35 rubel. för 1 kg. Torkan 2018 orsakade en brist på produkten, vilket ledde till ett prishopp på marknaderna från Sibirien till de centrala regionerna i landet.