Varje kvinna utvecklar sina egna nya smakpreferenser under graviditeten. Denna svåra livstid bör konsumeras i små mängder. De kommer inte att orsaka skada på modern och barnet.
Äta champignon under graviditeten
Svamp under graviditeten
Det finns 200 typer av champignon och nästan alla av dem äts. De är helt enkelt packade med användbara vitaminer och element. Champignons går bra med alla produkter, men särskilt bra med grönsaker, fisk och kött.
Att äta champignon (som andra svampar) rå, inlagd eller saltad är inte önskvärt för gravida kvinnor, men om produkten är särskilt älskad är det bättre att köpa den i butiken. Användningen av champignon under graviditeten ger också positiva resultat:
- De proteiner och aminosyror som de innehåller har en positiv effekt på fostrets utveckling.
- D-vitamin förbättrar muskuloskeletalsystemets funktion.
- För kvinnor "i position" svampar hjälper till att fylla kroppen med användbara ämnen som lätt kan absorberas.
- Kalium och natrium i produkten förbättrar hjärtat, hjärnans funktion och lindrar ångest.
Äta champignon
Champignons för gravida kvinnor är kalorifattiga och lätt smältbara. De är lämpliga för kvinnor som följer figuren under denna period, för börda inte matsmältningssystemet. De jämförs ofta med kött.
De gynnsamma ämnena i produkten förbättrar arbetet i det kardiovaskulära systemet och alla organ i den förväntade modern och fostret. Gravida kvinnor bör äta champignon endast i små mängder.
Irina Selyutina (biolog):
Champignons innehåller cirka 85% vatten, såväl som ett antal vitaminer och mineraler som är nödvändiga för en normal frukt. Kostfiber hjälper till att bekämpa förstoppning som inträffar under graviditeten. Om du använder 100 g champignon som huvudrätt eller som en komponent i en soppa, gryta, julienne, kommer den väntande mamman att kunna få ett komplett utbud av alla nödvändiga element och mineraler. Förutom svampar hjälper till att förbättra minnet och lindra trötthet. Det finns dock ett visst "men": du kan äta svamp bara två gånger i veckan och i fullständig frånvaro av en allergisk reaktion på den här produkten. När du köper svamp i en butik, kom ihåg att den perfekta produkten inte kommer att vara lös utan packas i behållare.
Det finns också kontraindikationer för användning av svamp av gravida kvinnor. De är förbjudna för magproblem och matintolerans. Kokta och stekt svamp får äta. Om obehag eller allergier har börjat efter konsumtionen av produkten är det bättre att ta bort den från kosten.
Försiktighetsåtgärder
När de kokas felaktigt, är svamp skadligt för en kvinnas hälsa under graviditeten. Att laga en produkt har sina egna finesser och regler. Innan matlagning sorteras svampen noga och kasseras allt råttent och mögligt.
Champignons bör användas försiktigt under graviditeten. Om kokningsprocessen störs, förlorar fruktkropparna sådana nödvändiga fördelaktiga egenskaper.
Gravida kvinnor kan äta champignonsvampar endast om enkla regler följs:
- produkter som har mörknat och blivit möglade kan inte kokas;
- inlagda, torkade eller konserverade svampar för gravida kvinnor är förbjudna, de leder till ödem;
- det rekommenderas att laga svamp soppor eller laga rätter som är lätta att smälta;
- produkten köps uteslutande i stormarknader;
- tvättades väl;
- den introduceras gradvis i kosten.
Svamprecept
Svamprätter är lätta att tillaga
Du kan laga champignon under graviditeten på olika sätt. Först tvättas och skalas svampen. Koka sedan i 20 minuter och skölj igen. Det finns flera enkla svamprecept för kvinnor som förväntar sig ett barn.
Potatis med svamp i en kruka
En kruka behöver:
- potatis - 3 st .;
- morötter - 1 st .;
- lök - 1 st .;
- kokt svamp - 60 g;
- solrosolja - 1 msk;
- 200 ml vatten.
Metod för beredning: tvätta alla produkterna, skär potatisarna i tärningar, svamparna i skivor, finhacka löken och raspa morötter på ett grovt rivjärn. Lök, morötter och olja behövs för överkokning. Stek först lökarna i en stekpanna tills de är gyllenbruna, tillsätt sedan morötter. De lägger potatis, svamp, stekar i en kruka och fyller allt med vatten. Skålen kokas i ugnen i cirka 30-40 minuter vid en temperatur av 180 ° C.
Shish kebab på svampspett
För matlagning behöver du följande:
- svamp - 200 g;
- vegetabilisk olja - 10 g;
- sojasås - 1 tsk (efter bedömning av);
- en vitlöksklyftan - 1 st .;
- majonnäs - 1 tsk;
- citronsaft - 2-3 droppar.
Metod för beredning: tvätta svampen, skala, koka i 15 minuter och skölj igen. Blanda alla andra produkter och gör en marinad. Häll champignon i marinaden, blanda, täck med folie eller film och låt stå i 4-6 timmar. Sträng sedan den resulterande kebaben på spett och stek i 15 minuter. Servera den färdiga skålen med gräddfil eller vitlökssås.
Kan gravida kvinnor använda svamp?
133. Svamp under graviditeten
Hur kan man snabbt höja halten av hemoglobin i blodet? Produkter som ökar hemoglobin
Slutsats
Gravida kvinnor kan använda champignon om de är ordentligt förberedda. Det är viktigt att svamparna är rena, giftfria och beredda med hänsyn till alla krav för en kvinnas tillstånd under denna livstid. Sådana svampar kommer att diversifiera dieten för den väntande modernen, fylla hennes kropp med användbara komponenter. Om svamp orsakar magsmärta, obehag, tyngd och andra problem är det bättre att vägra dem. I rimliga doser är svamp ett utmärkt alternativ för komponenter i en proteindiet. Innan du förbereder någon måltid för gravida kvinnor, koka svamparna i minst 30 minuter.