Kantareller är en typ av svamp med god smak och ett brett utbud av användbara egenskaper. Den största fördelen med denna sort är dess starka effekt på parasitiska organismer. Torkade kantareller från parasiter (maskar eller mer vetenskapligt - helminter) används i alla stadier av sjukdomens utveckling: både i larvfasen och för att eliminera vuxna.
Torkade kantareller från parasiter
Samla kantareller
För att torkade kantarellsvampar effektivt ska kunna motverka maskar och andra parasiter, måste du välja dem korrekt när du samlar in.
Denna art ger den bästa skörden på mitten av sommaren och tidig höst. Det är bättre att leta efter dem i barrskogar såväl som blandade och björkskogar. Vanlig kantarell, eller verklig, är en mykorrhizal svamp, som ofta ingår i ett symbiotiskt förhållande från barrträd med gran och tall och från lövträd - bok och ek.
Arternas livsmiljöer:
- i våt mossa;
- under bladverket;
- under grenarna;
- i det höga och täta gräset.
Kantarellen kan vridas långsamt och försiktigt ur marken, hållas vid benets botten eller skärs med en kniv.
Torkning
Torkning av kantareller är ett av de bästa sätten att skörda dem. Samtidigt förlorar svampen inte sina gynnsamma egenskaper och är en lågkaloriprodukt. Det är kontraindicerat att konsumera dem råa: de påverkar aggressivt mag-tarmkanalen.
Vid användning av denna typ för behandling av maskar och parasiter är det förbjudet att laga eller steka produkten. Efter uppvärmning över + 50 ° С försvinner alla användbara egenskaper hos svampen, d.v.s. det finns en förstörelse av aktiva ämnen som kan ha en skadlig effekt på helminths.
För beredning av torkade kantareller, använd:
- solen;
- ugn;
- Airfryer;
- elektrisk torktumlare;
- Rysk spis;
- mikrovågsugn.
Det är förbjudet att tvätta eller blöta svamp före torkning. Produkten absorberar mycket fukt, vilket gör det omöjligt att laga rätt.
Det är bättre att torka vid en temperatur på + 40 ... + 45 ° С i flera pass. Svampen skalas och skärs i små tallrikar. De läggs ut på ytan i ett lager och torkas i flera timmar, kyls sedan och proceduren upprepas. Kantareller är redo om de böjer sig lite, men de släpper inte ut fukt eller smuldrar. Efter torkning framställs ett pulver från dem, som tas som medicin.
Påverkan från kantareller på parasiter
Svampen innehåller en kraftfull monosackarid med en anthelmintisk effekt. Det är analogt med syntetiska farmaceutiska beredningar och har inte en negativ effekt på människokroppen. Bevis på effektivitet är att kantarellens svamp inte är ormig: kinomannos som finns i kroppen orsakar störning av parasits nervsystem, den slutar andas och dör.
Svamp har en positiv effekt på immuniteten
Svampen har en liknande effekt på främmande arter (parasiter) i människokroppen. Dessutom har kinomannos påverkan på ägg av maskar och andra parasiter.
Irina Selyutina (biolog):
Faktum är att polysackariden av kinomannos eller kitinmannos, när den kommer in i parasiten, förlamar den praktiskt taget, eftersom blockering av nervändar och nerv ganglia (noder) inträffar. Som ett resultat dör den parasitiska organismen på grund av omöjligt för rörelse och absorption av näringsämnen. Emellertid är chitin mannos en instabil förening som kan nedbrytas både under påverkan av temperaturer över + 50 C och salt. Men föreningens naturliga ursprung är redan ett enormt plus, eftersom kinomannos inte orsakar biverkningar i jämförelse med syntetiska läkemedel, som har en skadlig effekt inte bara på helminths utan också på värdorganet (den mänskliga). På grundval av chinomannose har effektiva läkemedel skapats för att bekämpa helminths.
Kantareller har en positiv effekt på immunsystemet på grund av den stora mängden betaglukaner och polysackarider i deras sammansättning. Detta ämne stimulerar produktionen av vita blodkroppar, vilket skapar motstånd mot utvecklingen av parasiter och virus.
Kantarellbehandling
Innan kantareller tas som medicin måste de torkas och malas till pulver. En kaffekvarn, en kryddkvarn eller en handmortel är lämplig för detta. Pulvret har goda antibakteriella egenskaper och är effektivt mot parasiter. I denna form är produkten lättare att lagra. På grundval av detta förbereds tinkturer mot maskar.
Kantareller kan helt enkelt torkas, hackas och tas i 1 tsk. varje dag i 2 månader. Ett avkok framställs också från pulvret. Behandlingsförloppet varar i tre veckor.
Kantarellavkok:
- bringa vatten att koka och låt det svalna till rumstemperatur;
- häll i ett glas med 50 g pulver;
- insistera 1,5-2 timmar;
- dricka vätska innan du går i säng tillsammans med sediment (efter blandning).
Örter läggs dessutom till buljongen:
- malört;
- kamomill;
- ekbark;
- salvia;
- björkblad;
- calendula;
- rölleka;
- pepparmint;
- renfana;
- sumak.
Dessa medicinska örter ökar den läkande effekten av avkoket. De har också en positiv effekt på inre organ, eftersom behandlingen blir effektivare.
Kantarelltinktur:
- häll 50 g pulver med 200 ml vodka eller alkohol;
- rör om och kyl;
- insistera 2 veckor, rör om ibland;
- Använd vid sänggåendet utan att filtrera i 3 veckor.
Uppmärksamhet! För att förbereda tinkturen måste du ta bara vodka av hög kvalitet utan ytterligare tillsatser.
Detta läkemedel avlämnar effektivt rundmaskar, piskmaskar och pinmaskar samt deras ägg. En kontraindikation är användningen av alkohol under behandlingen.
Hur jag åt rå kantareller mot parasiter i en månad. Vad kom ut av det
Hur man torkar kantareller? Bäst upp till 41 grader Celsius.
Kantareller - från alla parasiter i kroppen! ...
Medicin
På apotek säljer de produkter som tillverkas på basis av kantarellpulver. De är tillverkade som ett mycket koncentrerat extrakt. Läkemedlet är 15 gånger starkare än hemmemedlet.
Det finns också medicinen "Fungo-Shi". Kapslarna innehåller torkat kantarellpulver-extrakt. De tas två stycken per dag.
Slutsats
Kantareller har många fördelaktiga egenskaper. De stärker immunförsvaret, förhindrar åderbråck och förbättrar hudens kvalitet. De är också en antibakteriell produkt.
Dessutom förbättrar svampen synen och förhindrar inflammation i hornhinnan. De läggs också till soppor, såser och sidorätter som en krydda.