Om du tittar på kartan över landet kan du omedelbart se att Rysslands mittzon är täckt av skogar, floder, sjöar, träsk. Klimatet är gynnsamt för en mängd skoggåvor. Svampar i Nizhny Novgorod-regionen är olika och stora i storlek.
Svampplatser i Nizhny Novgorod-regionen
Samlingstid
De börjar plocka svamp på våren. Landet ska vara tillräckligt varmt för att ge en anständig skörd för alla älskare av "tyst jakt". De första morellerna dyker upp i slutet av april - början av maj. Boletus och spikelets med medelåldrad tid växer i juni.
Porcini svamp, boletus, asp svamp finns vanligtvis i slutet av säsongen, under andra hälften av oktober och första halvan av november, innan frosten börjar.
Platser nära Nizhny Novgorod
Kartan över svampfläckar i Nizhny Novgorod-regionen börjar direkt från utkanten av Nizhny Novgorod. Inom en radie på flera kilometer från det regionala centrumet finns det få skogar och de har delvis förvandlats till parker. "Tyst jakt" är möjligt söder om Nizjnij Novgorod i byarna:
- Torvlager i Sormovsky-distriktet;
- Björkflodslätt i denna region;
- Lukino by i Balakhninsky distrikt.
Norr om det regionala centrumet finns små skogar i Bogorodsky och Kstovsky distrikt. Svampfläckarna i Nizhny Novgorod-regionen nås vanligtvis med kollektivtrafik, som går fram till sent på kvällen.
Bland svamparna finns svamp ofta. De finns direkt under ett löv- eller barrträd. Den unga fruktkroppen har en konvex blågrön mössa vid samlingen - en trattformad apelsin.
Ofta samlar svampplockare svampar. De känns igen av deras gulgrå mössa och tunn brun stam.
Svampområden i regionen
Det finns fler svampfläckar i norra delen av Nizhny Novgorod-regionen, eftersom här är skogarna täta och rikliga. De viktigaste samlingsplatserna är i Borsky, Semenovsky, Gorodetsky distrikt.
Den södra delen av regionen representeras av skogstoppar. I den här delen finns svamp i små skogar och löper.
Semenovsky-distriktet
En populär plats bland svampplockare är byn Tarasikha (44 km från det regionala centrumet mot Semenov). Det här är motorvägen P159. Det enda besväret för bilister är den ständigt överbelastade Bor-bron. Det finns också ett elektriskt tåg där.
Om du kör ytterligare 45 km längs motorvägen P 159 kommer du in i Kerzhenets skogar.
Marken vid floden kännetecknas av olika svamparter. Boletus finns ofta. De har en rundad mössa, riktad mot mitten. Den yttre delen av kåpan är gulaktig och den inre delen är ljusgul.
Voskresensky-distriktet
Leta efter svamp i glesa delar av skogen
För att komma till byn Vladimirskoye, kör de 120 km från Nizhny Novgorod i riktning mot Kirov till Svetloyar-sjön. De når byn Bokovaya. Från den flyttar de till höger in i Vladimirskoe, som är rik på svampplatser.
Sjön och det fuktiga klimatet under lågsäsongen tillåter stora porcini-svampar att växa på kanterna. Andra typer av svamp växer i glesa delar av skogen.
Porcini svamp eller boletus har en mössa färgad från brun till gulgrön. Den cylindriska stammen ökar karakteristiskt i diameter mot botten. Arternas namn kommer från det faktum att denna typ av svamp behåller sin oförändrade vita färg med vilken process som helst.
Krasnobakovsky och Urensky distrikt
De når byn Shemanikha i riktning mot Kirov. När de ser byn Zavoda, svänger de åt höger. Platsen är långt borta från industrianläggningar, städer, därför har de nödvändiga förutsättningarna för tillväxt av högkvalitativa ätliga svampar bevarats här. Gå inte långt in i skogen, för Det finns fall då samlarna gick in i det tjocka av det och inte återvände.
Svampplockare rekommenderas att stanna vid banan i någon del av det. Då ska du flytta bort från vägen 200-300 m. Skogens gåvor växer överallt. Bland alla svampvarianter finns ofta vita mjölksvampar, vilket är en konsekvens av det fuktiga klimatet.
Irina Selyutina (biolog):
Den verkliga mjölken växer vanligtvis i stora grupper. För fruktning är den genomsnittliga dagliga temperaturen på markytan bäst på + 8 ... + 10 ℃. Pravsky klump är ett mykorrhizalbildande medel, för bildandet av symbios föredrar den björk och lind som växer i lövskog eller blandad skog. För dess utveckling är trädets ålder och markfuktigheten viktig: ju äldre skogen är, markfuktigheten är närmare genomsnittet och en tillräcklig mängd solljus - man kan hoppas möta en svamp. På platser där mjölksvampen växer är en specifik "svamp" -lukt karakteristisk, som avges av en riktig svamp.
Svampens mössor är trattformade, kanterna viks ned, har en frans. På grund av ansamling av vatten och flytande slem på ytan, rekommenderas det att suga mjölksvamparna omedelbart efter insamlingen.
Bor distriktet
Ätliga svampar växer i den lokala skogen:
- kantareller: deras fruktkroppar är ljusgulorange i färg. Benet är lättare än toppen. De växer i familjer, det finns inga giftiga tvillingar.
- Aspen svamp: mössa med mättade röda eller orange nyanser. Stubben är grå, tjockare mot basen.
- Boletus: benet är tjockt, vitt. Hatten är ljusgrå.
Balakhninsky-distriktet
Byn Yasenevo är en svamp här. Det ligger 40 km från Nizhny Novgorod. Det är värt att åka till byn Balakhna. Sedan stänger de av vid sikten av byn Lisya Griva, där grusvägen börjar.
Denna plats är praktiskt taget okänd bland svampplockare, så under svampsäsongen kommer handlare inte att komma hit. Sannolikheten för att hitta svampar av porcini är högre än i andra skogar.
Gorodetsky-distriktet
Om du går längs motorvägen P512 till platsen där Gorky-behållaren ligger, kommer svampplockare till byn Fedurino. Det ligger 65 km från det regionala centrumet. Du måste passera byarna Balakhna och Volga-regionen.
Eventuella svampar finns i skogarna
Svamp finns av något slag. Om du har tur kan du hitta en sällsynt tryffel. Förutom att de bedriver en "tyst jakt" här vilar de vid behållaren.
Koverninsky
Platsen ligger nära floden. Uzola, till vilken 120 km passerar. För att inte röra sig över Bor-bron går lokalbefolkningen runt Gorodets. Stäng av nära byn Ulyanovo, håll sedan åt höger, passera Krivonosovo.
Lövskogar och barrskogar bidrar till förekomsten av olika typer av svampar. Svampplockare kommer till byn Kovernino i slutet av säsongen, för skogens täthet tillåter fruktkroppar att växa även under de första frostarna.
Enligt beskrivningen finns det ett stort antal giftiga svampar i detta område:
- Falska svampar: lockets inre sida är gulgrön.
- Amanita: har en röd och vit klassiker och grå hattar. De måste särskiljas med grönaktiga underhattplattor.
- Toadstools: kännetecknas av en ljusgrå nyans. De har ett oattraktivt utseende och ett tunt ben. Vid basen har benet utseende som en tuberös förlängning nedsänkt i en sacculär vulva.
Dalnekonstantinovsky-distriktet
De kommer till byn Surovatiha längs motorväg P158 och når byn Sarley. Sväng höger.
Det rekommenderas att plocka svamp här på våren. Moreller växer, linjer. De kännetecknas av ett skrynkligt lock.
Irina Selyutina (biolog):
När du plockar moreller bör du noga överväga deras "utseende" för att inte förväxlas med de villkorligt ätliga linjerna som innehåller gyromitrin-toxinet i deras fruktkroppar:
- Apotecia (fruktkroppar): i moreller är de stora, minst 6-10 cm, köttiga, med en tydlig tydlig åtskillnad mellan stjälken och locket. Dessutom växer paradens mössor tillsammans med benet.
- Hatform: karakteristisk - äggformig eller konisk, med ett nätverk av veck (längsgående och tvärgående), ofta snett. Dessa
- hymenium: ett flertal veck på lockets yta bildar celler fodrade med ett spordannande skikt eller hymenium, men revbenen som separerar dem förblir sterila.
- Den inre delen av fruktkroppen: i morellen är den ihålig (inga vikningar av massan).
- Lukt: fin svamp, tillräckligt stark.
Området är känt för sitt överflöd av bär. Vatten i behållarna förorenas inte.
Volodarsky-distriktet
Svampplatser i Nizjnij Novgorod-regionen i denna region är koncentrerade till byn Pyra. De kommer dit genom Moskvas motorväg. Kör 30 km. På vägen möter de Dzerzhinsk, varefter de svänger till höger.
De närliggande kemikalierna i Dzerzhinsk skrämmer inte bort invånarna. Kvaliteten och utseendet på svampens fruktkroppar ändras inte. Det finns många populära typer av svamp.
Svamp i Nizhny Novgorod-regionen! 2019
Vi samlar in svamp. Pyra by, Nizhny Novgorod-regionen.
Vi samlar svamp Kantarell och CHAGU i regionen Nizhny Novgorod.
Slutsats
Innan du samlar gåvor från skogen i Nizhny Novgorod, rekommenderas det att komma ihåg enkla regler. Om svampen är okänd klipps den inte. Detsamma görs när de inte kan avgöra om de fruktkroppar som hittats är ätliga eller giftiga. Om det finns misstankar hemma tillagas inte svampen.