Regnrockens svamp växer i stadsparker, trädgårdar och åkrar samt i skogar. Vit svamp med en sfärisk "mössa" lockar barnens uppmärksamhet. Om du sparkar honom eller slår honom med en pinne flyger ett rödaktigt eller gröntaktigt moln inifrån. Denna art är anmärkningsvärd inte bara för sina roliga, utan också användbara egenskaper och utmärkta smak.
Egenskaper och applicering av regnrockssvamp
Karakteristisk
Dessa svampar tillhör familjen Champignon. De utmärks i ett separat släkte, som inkluderar en stor artsdiversitet.
Irina Selyutina (biolog):
Regnrockar tillhör gasteromycete-svampar och ingår i olika ekologiska grupper, beroende på förhållandena där de lever. Till exempel innehåller några av dem en grupp lignofila gasteromyceter - dvs bosätter sig på växtskräp: död ved, dött trä. Dessa är typiska skogsboende. De är mesofiler: deras utveckling kräver en betydande, mer eller mindre konstant mängd fukt, till exempel en päronformad regnrock, etc. En annan del av arten tillhör gruppen jordskog gasteromycetes-saprophytes, som lever på marken under skogens tak och i termer av deras tillväxt och utvecklingsförhållanden ligger nära motsvarande grupp av agaric (cap) svamp. Det är hygrofila arter. I denna grupp ingår till exempel en stickad regnrock, en umber regnrock, en mjuk regnrock, etc.
Alla dess representanter kännetecknas av en rundad eller päronformad fruktkropp. Denna typ av svamp är inte densamma som de andra: den har inte ett väl definierat mössa, men har en falsk stam som smälter samman till en rundad övre del.
Massan av regnrockar är köttig, tät, beroende på ålder, den har en annan färg. I unga exemplar är den vit, hos vuxna blir den oliv- eller mörkgul i färgen. Ju mörkare svampen är, desto äldre är den och följaktligen från matlagningssynpunkten är den mindre välsmakande (allt är som svampar vi är vana med).
Regnrockens fruktkroppar bildas på täta mycelkablar.
Ätliga arter
Alla variationer av regnrock skiljer sig från varandra på plats för tillväxt, form och färg. Oavsett art förekommer de samtidigt: från mitten av sommaren till slutet av oktober. Alla sorter är ätliga och välsmakande så länge köttet är vitt.
Äng regnrock
Päronformad i form av fruktkroppen, ängen är ätbar. Den växer främst längs vägar och i rader. Storleken är vanligtvis små: cirka 3-4 cm i diameter. Fruktkroppen är snövit, snäv nedåt. Med åldern mörknar ängen regnrockar och får en olivfärg på ytan. Deras snövit massa med en delikat smak blir gradvis tuff och olämplig för mat.
Pearl regnrock
En pärlrig regnrock, eller stickad eller verklig, har ett tjockt "ben" och en sfärisk yta täckt med många taggar (nålar). Detta är anledningen till att det kallas spiny. Vid den minsta beröring på ytan tappar regnrocken sina "törnen". Vuxna exemplar når en höjd av 10 cm. Förresten. Den nedre delen är steril, d.v.s. i den förekommer inte tvistbildningen.
Torniga regnrockar växer på skogskanter, i skogar som är väl upplysta av solen.
Läckra rätter och snacks tillverkas av dessa svampar: de är saltade, inlagda, kokta.
Umber regnrock
Den bruna regnrocken, eller umber, fick sitt namn från färgen på kroppsytan. Den växer praktiskt taget "sittande" på marken, eftersom dess "ben" är mycket kort. Denna art är liten i storlek: dess diameter är högst 5 cm. Från ovan är den täckt med mörkbruna märkliga törnen, som nästan är omöjliga att skada din hud.
Det är lätt att urskilja denna regnrock med de mönstrade mönstren som bildar nålarna. Ofta liknar dessa mönster en stjärnform. Den bruna regnrocken är ätbar, den används lätt i matlagning för beredning av aromatiska och salta rätter. Dess kött är vitt i unga exemplar, det mörknar med åldern till en lila-brun färg.
Jätte regnrock
Detta är en enorm svamp, som också kallas Langermannia gigantea, eller jättehuvud, når stora storlekar: 30-40 cm i diameter på fruktkroppen. Den jätte regnrocken har inga ben, den har en sfärisk form och är snövit i färgen. Dess yttre lager av skalet - exoperidium - kollapsar snabbt och försvinner. Edoperidium, även om det är sprött, är ganska tjockt. När den också kollapsar i en mogen svamp kan du se en bomullsliknande massa.
Den jätte regnrockchampinjonen är en av de sällsynta, så det är svårt att hitta den i regioner med ett tempererat klimat. Den gigantiska regnrock växer i gamla betesmarker, ängar eller rader, mindre ofta finns det i lövskogar.
Alla svampar - igelkottregnrockar, äng, jätte - har inte bara utmärkt smak, utan också medicinska egenskaper.
Medicinsk användning
Svamp har medicinska egenskaper
Både folkläkare och representanter för traditionell (officiell) medicin talar om de medicinska egenskaperna hos regnrockens svamp. Fruktkroppens massa, som innehåller många användbara komponenter, har en gynnsam effekt på hälsan.
De läkande egenskaperna hos regnrockar är följande:
- Det är ett utmärkt antiseptiskt och absorberande medel. Det rensar kroppen från skadliga ämnen och gifter.
- Folkläkemedel framställda på grundval (tinktur, avkok) hjälper till att rena levern och tarmen.
- Normaliserar blodcirkulationen och förbättrar blodkompositionen.
- Det tar bort radionuklider från kroppen, vilket förhindrar utvecklingen av cancerproblem.
- Massan har en god sårläkning, den appliceras på färska sår för att stoppa blödningen. En regnrock är också bra för brännskador. Massan bryts i hälften och appliceras på det drabbade området.
- Behandlar hudsjukdomar: folkläkemedel framställda på basis av fruktkroppar främjar vävnadsregenerering med kokar, urticaria.
- De medicinska egenskaperna hos avkokningar uppskattades av många patienter vid behandlingen av bronkit, lunginflammation och till och med tuberkulos. Enligt traditionella läkare är denna buljong inte underlägsen än kycklingsbuljong när det gäller näringssammansättning.
- En gigantisk regnrock används för att förebygga cancer, eftersom den innehåller calvacin. Den gigantiska regnrocken behandlar också matsmältningsbesvär: diarré, diarré, uppblåsthet.
- Folkläkemedel baserade på regnrockar normaliserar blodtrycket, arbetet i mag-tarmkanalen.
- Tinktur baserad på en regnrock tas för angina pectoris, sjukdomar i urinblåsan.
- De stora fördelarna med tinktur noteras av många i händelse av förlust av styrka, generell malaise. Med sin regelbundna användning, aptit, tonökning, känner en person en kraftig kraft.
Falska svampar eller falska regnrockar
I utseende ser den falska svamp regnrock ut som en riktig. På Rysslands territorium är de mest populära arterna vanlig pseudo-regnrock och L. vårtliknande.
Irina Selyutina (biolog):
För att se till att din korg innehåller regnrockar och inte regnbåtar, var uppmärksam på:
- Peridium (skal): i pseudo-regnrockar är den tät och läderig (i mogna exemplar, hos unga är den slät), medan den i riktiga regnrockar är tunn.
- Antal peridiumskikt: pseudo-regnrockar har en (mycket sällan två), riktiga regnrockar har alltid två (exo- och endoperidia).
- Sporvikt: även i moget tillstånd bildar en enda helhet, dvs tät, medan den i regnrockar är lös och mjuk.
- Capillity: glödtrådar som underlättar att spormassan lossnar är frånvarande i pseudo-regnrockar.
- Falskt ben: i falska regnrockar är frånvarande.
Förresten. Mycket ofta, fram till mognad, förblir pseudo-regnrockar nedsänkta i jorden, varför de förväxlas med tryffel.
Dessa är oätliga, giftiga svampar som, när de konsumeras, orsakar svaghet och obehag. Om de äts i stora mängder, uppstår svår förgiftning: allergier (utslag, klåda eller rodnad), konjunktivit, rinnande näsa, sällan - illamående och kräkningar. Dessa svampar utgör inte ett hot mot människors liv.
Vanlig pseudo-regnrock
Beskrivning av denna art:
- svampgul, utan beskrivning i utseende, höjd upp till 12 cm;
- den sfäriska ytan är täckt med ett stort antal vågar, vårtor och sprickor;
- denna art har inga ben.
Denna falska regnrockskampsvamp växer främst på torra ställen: på ängar, längs stigar, i barrskog och lövskogar som är väl upplysta av solen. Dess område är Nordkaukasien, Fjärran Östern, Östeuropa. Svampen bär frukt från juli till oktober.
Warty pseudo-regnrock
Svampens färg ändras med åldern
Knölformade eller päronformade svampar av pseudo-regnrockar skiljer sig från den första arten genom närvaron av ett litet "ben" som är cirka 1,5 cm långt. Ibland finns det också högre exemplar med ett "ben" upp till 6-7 cm. Dessa är giftiga svampar.
Beroende på ålder varierar kroppsfärgen från ljusgrå till mörkbrun. Gamla svampar har svart kött. Ytan är vanligtvis krigig.
Denna typ av svamp har anpassats för att växa under olika klimatförhållanden. Fruktperioden är sent på sommaren till mitten av oktober.
Den vartiga pseudo-regnrock växer i trädgårdar, på kanterna, bredvid lövträd: björk, ek.
Helande recept
Det mest populära och effektiva läkemedlet vid behandling av många sjukdomar är en tinktur baserad på en regnrockssvamp.
Recept nummer 1
Det krossade sporpulvret tas i 1 tsk med ett glas vatten. Du måste dricka medicinen en gång om dagen, på natten. Behandlingen utförs i 2 månader. Verktyget hjälper till med förgiftning, sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Vid inflammation i lymfkörtlarna och sarkoidos (en inflammatorisk sjukdom som kan drabba många organ och system hos en person med bildning av granulom), ta samma dos, bara två gånger om dagen tills fullständig återhämtning.
Recept nummer 2
För att förbereda tinkturen behöver du 500 g vodka och 100 g sporpulver. Den resulterande blandningen täcks tätt med ett lock, placeras på en sval mörk plats under 2 veckor. Sedan filtrerar de och dricker 2 tsk. före frukost, lunch och middag (30 minuter före måltider). Behandlingen varar en månad med en vecka paus.
Recept 3
Detta läkemedel hjälper till mot cancer. Du behöver 200 g sporpulver, häll 1,5 liter vodka (moonshine). Blandningen hälls sedan i en burk, som begravas i marken till ett djup av 40 cm. Efter 3 veckor grävs den ut, filtreras utan att skaka och dricka på tom mage, 15 g 3 gånger om dagen.
För att bli av med njursten måste du äta bröd ströat med regnrocksporer.
Hur man samlar in och skaffar
För att äta är det värt att samla unga svampar med vit massa, men för beredning av medicinska beredningar, om ett sporpulver anges, behövs mer mogna svampar.
En sådan produkt skördas för vintern på olika sätt:
- torkade i bitar eller hela;
- inlagd eller saltad;
- fryst i frysen följt av skivor; små frukter är frysta hela.
I någon form förlorar produkten inte sin smak och användbara egenskaper.
Råd. Om du bestämmer dig för att samla regnrockar, gör det i torrt, soligt väder, annars blir din skörd när du kommer hem till något som liknar smutsiga trasor, som du inte längre kan äta.
Slutsats
Tack vare dess gynnsamma egenskaper och utmärkta smak, är regnrockens svamp efterfrågad bland konsumenterna. Läckra rätter och snacks tillagas av det, och det används också för att förebygga och behandla olika sjukdomar. När du går på en "tyst jakt" efter dessa svampar, bör du bekanta dig med funktionerna hos riktiga regnrockar för att inte förväxla dem med falska arter.