Lök av sorten Stuttgart Riesen har en saftig kött, kryddig smak och är ett bra exempel på tyskt urval. Denna lök odlas vanligtvis som en glödlampa och under sommarsäsongen planteras de för destillation av grönska. Odling har sina egna egenskaper.
Variationslök Stuttgart Riesen
Lök Stuttgart Riesen frostbeständig
Lök Stuttgart Riesen har en skarp smak och en kryddig lukt
Betygsbeskrivning
Stuttgart Riesen kännetecknas av medelhög mognad. Mogna huvuden har en rundad, lätt platt form, täckt med tät skal med en lätt glans. Färgen på mogna lökar varierar från beige till gul-orange, ibland med en brun nyans. Medelvikten för ett huvud är från 90 till 160 g. I rik jord med kraftig vattning når kulorna på 250 g.
Vågens täta passform inuti huvudet ger hög hållkvalitet, så att den lagras väl, förlorar inte färskheten under lång tid. Fjädern är lång, tät och saftig, har en vacker rik mörkgrön färg och utmärkt smak.
Stuttgart Riesen är relativt lätt att ta hand om, den anpassar sig väl till väderförhållandena i olika regioner i Ryssland. Att odla det under det kalla vädret i växthus på greener är också mycket populärt och lönsamt. Beroende på klimatet kommer grönsakens mogna period att variera något.
Tack vare utmärkta sortkvaliteter och enkel jordbruksteknologi har sorten fått en välförtjänt popularitet. Det är allmänt distribuerat inte bara i Ryssland utan också över hela världen. Lök Stuttgart Riesen är annorlunda:
- produktivitet upp till 8,5 kg per 1 kvadrat. m;
- attraktiv presentation;
- bra smak;
- högt med vitaminer C, B1, B2, B6, PP, E;
- lång hållbarhet;
- tillräcklig frostbeständighet;
- resistens mot vanliga sjukdomar.
Lökvariant Stuttgart Riesen är väl lämpad för matlagning, konservering, torkning och frysning. Färskt, det har en klassisk skarp smak och kryddig lukt, som är oumbärliga i ryska köket.
Växande funktioner
För att odla lök Stuttgart Riesen i flera år på ett ställe rekommenderas inte, det är bättre att byta plats varje säsong.
För odling av grönsaker är det bättre att välja väl befruktat fruktbart land. En särdrag hos sorten är att den kan ge en god skörd på knappa, utarmade jordar. Även om lamporna i detta fall är mindre i storlek, kommer deras smak att bevaras fullt ut.
Det rekommenderas att plantera lök i trädgården på de platser som tidigare var upptagna av följande grödor:
- tomater
- gurkor;
- baljväxter;
- kål;
- rädisa;
- zucchini.
Men efter potatis är det inte värt att odla lök i samma områden, för han kommer att växa svagt, saknar näringsämnen.
För att plantera denna gröda kan du välja både höst och vår.
Det finns 3 klassiska sätt att plantera lök:
- Från frö. Denna metod är indelad i höst- och vårsådd.
- plantor. Frön groddar inomhus och överförs senare till sängarna.
- Sevkom. Små lökhuvuden planteras i öppen mark under våren, sensommaren eller tidig höst. Vinterlök skiljer sig vanligtvis från sommaren med större huvudstorlekar och högre hållfasthet, mer motståndskraftiga mot sjukdomar och skador av parasitinsekter.
Fröodling
Vinterlök odlade från frön har en kort mognadstid - 65-70 dagar från de första plantorna. Du kan skörda en sådan gröda mycket tidigare än när du planterar på våren.
Frön sås i början av hösten eller sensommaren, med början den 20 augusti, så att växterna har tid att växa och gå på vintern med ett välformat rotsystem. Detta hjälper dem att lugnt överföra frost och gör det möjligt för dem att snabbt växa med början av varma dagar. Lök som planteras under hösten är mindre benägna att bilda pilar.
Vårsåddningen kan börja i april, när hotet av frost passerar.
Så att vid sådd av små frön är det lättare att skilja mellan jordens bakgrund, de kan blandas med spröd krita. Detta underlättar jämn fördelning av växter i sängarna.
Förfarandet för att förbereda både vinter- och vårsådd är samma:
- Blötlägg frön under en dag i vatten i rumstemperatur. Detta påskyndar deras spiring kraftigt.
- Torka frönna i friluften efter att ha blötläggts, placera dem på en pappershandduk eller en ren handduk.
- I marken, gör tunna fåvor 2-3 cm djupa på ett avstånd av 15 cm mellan raderna. Då måste du måttligt fukta jorden.
- Så lök i spåren. Försök att fördela plantmaterialet jämnt i fördjupningen av 1 växt per 2 cm. Strö lätt med torr jord ovanpå.
- Omedelbart efter sådd bör du inte bevattna så att det inte bildas en skorpa på ytan.
- Efter spiring bör växter tunnas ut så att de har tillräckligt med utrymme för utveckling. Avståndet mellan glödlamporna bör vara 7-10 cm.
Växande plantor
I början av våren kan du såga Stuttgart Riesen för plantor. Fröplantor förvaras i ett ljust rum vid rumstemperatur. När marken i trädgården värms upp till en temperatur på 15 grader kan du plantera plantorna i öppen mark. Med denna metod kan du få en tidigare skörd jämfört med vårsåddning.
Växande lökuppsättningar
Vid plantering av sådd kommer lövhuvuden att vara mogna 100-112 dagar från det ögonblick de första plantorna dyker upp.
För bästa resultat bör du välja mellanlilla och små löklökor, jämnt färgade och utan fysiska skador. Innan du planterar lökar:
- Sortera, torka, inspektera noga för infektion med skadedjur och sjukdomar. Grödan beror på kvaliteten på plantmaterialet.
- Blötlägg en dag i varmt vatten för att aktivera grodd.
- Före plantering desinficeras de med en komposition framställd av bordsalt och kaliumpermanganat. I 5 liter vatten måste du lösa upp 2 msk. l salt och färg lösningen med kaliumpermanganat till en ljusrosa färg.
Så frön planteras på en säng på ett avstånd av 10-15 cm från varandra, försiktigt fördjupas med cirka 3-5 cm, beroende på lökarnas storlek. Gångarna är ungefär 20 cm stora.
Växande lök på en fjäder
Lök Stuttgart Riesen är väl odlad inte bara som en glödlampa utan också på en fjäder. De täta saftiga gröna i en mättad nyans har en kryddig skarp smak och en uttalad arom.
Du kan plantera både sådd och mogna lökar på pennan. I detta fall:
- när du planterar på varje glödlampa gör du korsformade snitt vid tillväxtpunkten;
- lökar planteras på bäddar mycket tätt, med praktiskt taget inga luckor;
- De övar också kontinuerlig landning, gör breda rader med stigar mellan dem för att underlätta att flytta runt på fältet.
Skörda vård
Trots de låga krävande lökarna för vård måste du ta hand om växterna för att uppnå ett bra resultat.
Lökbäddar måste regelbundet ogräs och lossas så att växterna har tillräckligt med ljus och luft för utveckling.
Du måste vattna växterna regelbundet. Låt inte långvarig torkning av marken - det kan påverka smaken på lökhuvud och fjädrar negativt. Med en brist på fukt har växterna ett ohälsosamt utseende, köttet och greenerna blir styva och överdriven bitterhet.
Ofta visas tecken på ett deprimerat tillstånd av en växt när det finns brist på vissa spårelement:
- brist på kväve: fjädern blir blek, blir ohälsosam, blir slav;
- brist på kalium: växten bleknar gradvis, blir mjuk;
- fosforbrist: löken mörknar och torkar, börjar från bladets spets och torkar gradvis helt.
För att mata en mognande grönsak används ett traditionellt komplex av gödselmedel, både organiska och kemiska:
- Innan plantering är det tillrådligt att lägga till ruttna kumgödsel och fågelavfall i jorden. I detta fall är det nödvändigt att se till att de organiska ämnena inte är färska och inte har några tecken på infektion med parasitiska insekter.
- Efter 14-6 dagar efter det att de första plantorna visades appliceras kvävegödselmedel på jorden för bättre utveckling av grön massa.
- Efter 30 dagar kommer tiden för den andra utfodringen. Växter befruktas med en kväve-fosforberedning med tillsats av kalium.
- I skedet av början av bildandet av huvuden kan kalium-fosforblandning införas i jorden på bäddarna.
- Efter skörd är det tillrådligt att sådd tomten med grön gödsel för att återställa det bördiga lagret.
Sjukdomar och skadedjur
De vanligaste problemen vid odling och lagring av lök Stuttgart Riesen uppstår från lökflugor, livmoderhalsröta och dunig mögel.
Lökfluga lägger ägg i huvuden, från vilka deras kött skadas och ruttnar. Du kan hantera skadedjuret med hjälp av:
- desinfektionsmedel;
- strö mark med aska och tobaksdamm;
- växlande lökbäddar med morötter, där lukten avvisar skadedjuret;
- Höstgrävning av marken, som ett resultat av vilka skadliga insekter och deras larver fryser på vintern.
Livmoderhalsrutt och pulverformig mögel är vanliga svampsjukdomar som påverkar kulorna under lagring. För att förhindra dem måste du torka och sortera huvuden noggrant innan du lägger dem i butiken, samt upprätthålla optimala temperatur- och luftfuktighetsförhållanden i rummet.
Växter med tecken på sjukdom måste brännas för att förstöra svampsporer. Förebyggande behandling av planteringsmaterial med svampdödande läkemedel praktiseras också före växthuscykeln.
Skörd och lagring
Med långvarig förvaring under lämpliga förhållanden förlorar lök av sorten Stuttgart Riesen inte sina fördelaktiga egenskaper. Innehållet i vitaminer och mineraler i massan förblir stort under vinterperioden.
Variationen Stuttgart Riesen mognar tidigt eller mitten av hösten, beroende på tidpunkten för plantering och väderförhållanden. Gräv lök endast i torrt väder, efter att du har angett prognosen.
Under skörden är det viktigt att inte skada huvuden med en spade och inte heller krossa dem. Alla skadade områden under lagring kan orsaka förfall.
Nästa skörd i skörden är torkning av hög kvalitet. Glödlampor är spridda på ventilerade nätpallar eller på en torr, plan yta. Torktiden är från 7 till 12 dagar. Regelbundet måste huvuden blandas för bättre ventilation.
Förvara lök på ett torrt, svalt och mörkt ställe. Måste ha tillgång till frisk luft. Lagringstemperatur kan variera från 2 till 12 grader och relativ fuktighet på 70%. I detta fall är frånvaron av kraftiga fluktuationer avgörande. Det är tillåtet att placera glödlampor för lagring i nät, grönsakslådor, korgar, scythes eller nylonstrumpor.
Växande lök Stuttgart Riesen orsakar inte mycket svårigheter och problem för trädgårdsmästaren, och dess korrekta insamling och lagring kommer att ge ett utbud av välsmakande och hälsosamma grönsaker för hela året.