Odling och uppfödning av gräskarp under industriella och inhemska förhållanden har blivit möjlig tack vare forskning från ryska och japanska forskare. I fångenskap avlar de faktiskt inte! Genom att följa reglerna och uppfödningsteknologierna kan du framgångsrikt starta ett nytt företag!
Avelsfunktioner
Gräskarp eller gräskarp är en stor växtätande art av sötvattensfisk från familjen Cyprinidae och den enda arten i släktet Ctenopharyngodon Idella. I den naturliga miljön föredrar den långsamt rinnande eller stående vattendrag.
Gräsmassa avlas av två skäl:
- Tjockt vitt kött av hög kvalitet.
- Som ett sätt att kontrollera algtillväxt i vattendrag.
Fördelar med avelsgräskarp:
- De har ökat den industriella potentialen på grund av snabb tillväxt. Med förbehåll för odlingsreglerna får gräskarparna 800 g på två år, 1,5 kg på tre år och fyraåriga individer når 3-3,2 kg. Vuxna fiskar kan växa upp till 1,2-2 m långa och väger upp till 35 kg.
- Svagt mottagliga för infektionssjukdomar.
- Köttet har god smak.
- Opretentiös mot syrehalten i vattnet.
- Klara väl med vattenbehandling som förhindrar blommande.
De vanligaste odlingsmetoderna är:
- Växande erfarenhet i Kina. I Kina odlas gräskarper i intensiva och halvintensiva dammar och lager dem som huvudsakliga eller sekundära arter tillsammans med andra karper. Densiteten är 750-3000 fisk per hektar. Ogräsalger och markbundna örter nära dammar är den viktigaste matkällan för gräskarp. Specialfoder används också i form av granulat och biprodukter för bearbetning av spannmål och vegetabilisk olja. Foder används för att spara arbetskraftskostnader för vård av dammalger.
Den näst populäraste odlingsmetoden är det intensiva monokultursystemet i celler, där gräskarp är den viktigaste arten. För detta används celler på 60 kvadratmeter. m och ett djup på 2-2,5 m. Fisken livnär sig av ogräsalger, markväxt och foder. Skörden är 8-10 månader med ett utbyte på 30-50 kg fisk per kubikmeter. m - Upplevelsen av avel Vietnam. Gräskarp odlas i lerdammar med celler. Ett multikulturellt system används med andra arter, till exempel med silver och vanlig karp, roha och andra. Amur utgör 60% av dammens totala densitet. Gräskarp matas med grönt foder från markväxter, kassava- och majsblad, bananstammar.
- Avelsupplevelse av Indien. I Indien odlas gräskarp tillsammans med indiska och kinesiska stora karper. Strumpdensiteten på 5–20% av gräskarpen från det totala antalet fiskar, beroende på volym av alger (Hydrilla, Vallisneria, Wolffia) och amfibiegräs.
Örtkarper når 0,5-1,5 kg vikt på 8-10 månader. Normal fångst i sådana system kan uppgå till 8-10 ton / ha per år.
Villkor för internering
När man avlar gräskarp i Ryssland bör man tänka på att när temperaturen sjunker till under 12 ° C slutar fisken att äta helt. Vid optimala temperaturer på 25-30 ° C kompenseras bristen på mat lätt med klippt gräs, medan karp utvecklas mycket snabbt.
I den södra delen av landet växer karp snabbare och växer större än i de nordliga regionerna.
Örtkarper är för närvarande uppfödda med olika produktionssystem:
- halvintensiv - den naturliga utfodringen av gräskarp med alger med en minimal tillsats av foder används;
- intensiva dammar - förvaring i stängda dammar med hjälp av konstgjorda matningsmetoder.
- celler i öppna reservoarer (reservoarer, sjöar, dammar) - odlar bara en fiskart.
För odling i halvintensiva och intensiva dammar används polykulturmetoden - underhåll av olika typer av fisk i ett territorium.
Strumpa
När avel gräs karp i en naturlig behållare producerar sin strumpa. För detta måste du följa reglerna:
- att få högkvalitativt material för avel (yngel eller vuxna);
- transportera den enligt reglerna för transport;
- under transport bör vattentemperaturen vara ungefär lika med den i vattendraget;
- för transport, dra inte vatten från vattenförsörjningssystemet, brunnar, källor, endast från en flod, damm, sjö;
- transportera på en sval tid, på morgonen eller på kvällen;
- om transport sker under dagen, bör vattnet kylas med is som är insvept i säckväv eller gasväv;
- blanda gradvis vattnet från behållaren med vattnet som används för transport, så att fisken får vänja sig vid nya förhållanden.
Du kan inte omedelbart släppa fiskar i en behållare, särskilt med en stor temperaturskillnad, det kan dö på grund av temperaturchock.
Videoklippet visar hur man fyller i en behållare för att ytterligare avla gräskarp för att förhindra överväxt av reservoaren med vegetation.
Kaviarodling
Huvudproblemet med odlingen är att fisken inte reproducerar sig naturligt, även om den når puberteten vid hemmabruk.
Hormoninjektioner och miljöstimulerande medel som rinnande vatten används för att leka under sådana förhållanden.
Könsskillnad
Gräskarpens kropp är långsträckt, cylindrisk, torpedoformad, komprimerad i ryggen. Att etablera en kvinna eller hane är praktiskt taget omöjligt, men det finns vissa tecken som bestämmer könet på gräskarp under lekperioden.
Funktioner hos kvinnan:
- när de når puberteten börjar kvinnor att fånga män i tillväxt och får en rundad buk, där upp till 500 000 ägg mognar;
- under lekperioden har kvinnliga amurhonor en större sexuell öppning, blir svullna och får en rödaktig nyans;
- bröstfenor är rundade;
- gälldäckar är täckta med slem och släta vid beröring;
- när kvinnan pressas på buken, sticker äggen inte ut förrän den mognar;
- anal oval långsträckt.
Funktioner hos hanen:
- hanens kropp är tunn och lång;
- under gyteperioden på gällevingarna, kinderna och på baksidan av huvudet kan du märka något som de vitaktiga vårtorna;
- bröstfenor är akuta;
- gälldäckar är grova att beröra;
- när hanen pressas på buken kommer lite mjölk eller vitaktig vätska att sticka ut;
- anus sträcker sig från huvudet mot svansen, liknar en triangulär vikning.
I flockar fördubblar antalet män antalet kvinnor.
Förberedande etapp
Kvinnor som är redo att kasta ägg skapar optimala temperaturförhållanden med uppnåendet av vår-sommar temperaturer på 25-30 grader. I befruktningsstadiet används tvåstegs hypofysinjektioner.
Material för hypofysinjektion är ett extrakt från hypofysen av crucian karp eller karp.
I detta skede utförs följande manipulationer:
- män är separerade från kvinnor;
- genomföra preliminära injektioner;
- omedelbart efter den första injektionen går cupiderna till behållaren med rinnande vatten;
- efter 1 dag administreras slutinjektioner;
- fisken placeras i lugnt, lätt rinnande vatten (damm).
Efter dessa förfaranden uppsamlas kaviar genom dränering.
Befruktning och inkubation
För befruktning samlas ägg på 4-5 år gamla kvinnor. 5 ml av mänens sädesvätska (frön från två män av cupid används på grund av den låga produktivitetsnivån) blandas med ägg från en hona.
Ibland hjälper användningen av utsäde som samlas in i naturen att upprätthålla kvaliteten på befolkningens genetik.
Sedan måste du noggrant blanda innehållet, eftersom kaviaren lätt skadas, ofta används en fjäder för blandning. Därefter tillsättes vatten till blandningen i ett förhållande av 1: 2 och tvättas 9-11 gånger. Efter detta förfarande ökar kaviaren märkbart i storlek och placeras för inkubering i Weiss-apparaten.
Under inkubationsprocessen observeras en hög nivå av avfall. Den genomsnittliga överlevnaden är 1 av 5, vilket är 100 000 åringar av 500 000 ägg.
Skuggning
Efter kläckning placeras larverna i speciella nylonnätverk, installerade i en konstgjord pool eller i en reservoar med låg ström.
Det specifika läget är inställt:
- inom 6 dagar fastställs en temperatur på 21 ° C;
- de kommande 4 dagarna stiger temperaturen till 23 ° C;
- de kommande 2-3 dagarna bibehålls en maximal temperatur på 30 ° C.
Med förbehåll för temperaturregimen upptar larverna den önskade positionen i dammet och börjar matas.
Larvinnehåll
Innan nät med larver placeras i ett damm, är det nödvändigt att rengöra det från skadedjur eftersom insekter kan äta cupidlarver. Detta görs efter fullständig torkning med quicklime för att eliminera alla skadedjur. Vanlig dos är 900-1125 kg / ha.
Förutom djurplankton, som larverna lever på, i villkoren för hemodling, används en blandning av keso och äggula.
Organiskt foder, sammansatt foder eller grönt foder tillsätts för att öka den naturliga biomassan hos alger och djurplankton 5-10 dagar före installation av nät. Mängden foder som används är 3 000 kg / ha för foder eller 4500 kg / ha för grönt foder. Grönt och ekologiskt foder kan användas samtidigt, men mängden av var och en ska minskas i enlighet därmed.
Sojamjölk kan också användas både som huvudfoder och för utfodring. Normen är 3-5 kg (torr soja) per 100 000 fisk dagligen. Pastaliknande sojamjöl eller andra biprodukter från spannmålsförädling används från den femte dagen efter installation av nät, vanligtvis i mängden 1,5-2,5 kg per 100 000 fisk dagligen.
Normal överlevnad i plantskolor är 70-80%, även om den kan nå mer än 90%. Vanligtvis når larverna en längd på cirka 30 mm efter 2-3 veckors odling.
Underhåll av åringar
För att underhålla åringar, används stekdammar med en volym på upp till 200 kvadratmeter. m. När yngeln växer till 2-3 cm överförs de till ett damm upp till 500 kvadratmeter. Ung tillväxt odlas med 250 larver eller 45 yngel per 1 kvadrat. Baserat på tätheten för dammstrumpan - 120 000-150 000 åringar per 1 ha, om detta är den viktigaste arten i dammet, eller 30 000 fiskar per 1 ha, om gräskarp är en mindre art.
Gräskarp kan odlas tillsammans med andra arter av karper förutom svart (Mylopharyngodon piceus).
Gräskarp upp till 70 mm i storleken matar huvudsakligen av wolfia. Inledningsvis är utfodringen 10-15 kg per 10 000 fiskar per dag och ökar gradvis i enlighet med växande behov hos fisk. Maten ersätts av anka (Lemna minor) när fisken växer till 70-100 mm i längd. Därefter kan fisken matas med känsliga ogräsalger och landgräs. Dessutom tillsätts foder (sojabön- och rapsfrämjöl, vete eller riskli och andra) i den dagliga normen 1,5-2,5 kg per 10 000 fiskar.
Unga fingrar matas, även om zoplankton räcker, 1 gång per dag. För att göra detta måste du installera och fixera mataren med livsmedelsblandningar på vattenytan mot drift av strömmen.
Normal överlevnad under hela odlingsperioden bör vara över 95%.
Underhåll av unga individer
Kosten är liknande, men ökar med den växande kroppen av fisk som äter mat 1,2-2 gånger sin egen vikt. I slutet av denna period når fisken vanligtvis cirka 250 g. Viktökningen är direkt beroende av näring och omgivningstemperatur.
Underhåll av vuxna fiskar
Vuxna vita cupids matar sig uteslutande på växtbaserade livsmedel. Med en stor strumpa av dammet används speciella foderblandningar. För ytterligare näring används markvegetation också i form av klippt gräs, majsblad och mer. Vuxen gräskarp behöver fyra måltider om dagen.
För att amuren ska utvecklas och växa är det nödvändigt att beräkna befolkningsstorleken med 1-2 individer per kvadratmeter vegetation.
Ett sätt att mata gräskarp i hushållets fiske visas i videoklippet. Idén delas av Igor Kramarchuk.
Lönsamhet
Grunden för en framgångsrik odling av gräskarp är beräkningen av lönsamhet, vilket minimerar kostnaderna för djurfoder och andra växtdieter. Rätt tillvägagångssätt för att växa ökar fiskeffekten - din inkomst.
En ungefärlig beräkning av huvudkostnaderna
Lönsamheten är utformad för en yta på 2000 m2. Beräkningarna använder medelvärden:
- Uppskattad produktivitet - 1000 kg / ha;
- den genomsnittliga vikten för den årliga gräskarpsen är 50 g;
- vägledande pris - 235 gnugga / kg;
- genomsnittlig överlevnad - 75%;
- försäljningsbar vikt - 1000 g;
- Grossistpriset - 125 rubel / kg;
- kostnaden för foder - 7 rubel / kg;
- spannmålskoefficienten i fodret - 5 kg;
- kostnaden för kalk (räknar 1500 kg per ha) - 7 rubel / kg;
- fiskens totala vikt är - 1500 kg;
- en landningsdensitet på 2000 m2 är 2666 st .;
- priset för planteringsmaterial - 30590 rubel;
- den totala kostnaden för avkomma - 239 400 rubel;
- foder: 69825 gnugga;
- kalk: 20950 gnugga;
Totala utgifter: 121360 RUB
Nettoinkomst: 118 000 gnugga.
I detta exempel kan man se att till en kostnad av 121 360 rubel för underhåll av ett damm, uppfödning och odling av gräskarp hemma kommer vinsten att vara 239 400 rubel, vilket indikerar en lönsamhet på 197%.
Nettovinsten från utbudet av vuxna till butikshyllor och cateringplatser kommer att visas efter genomförandet av den första slutsatsen. Detta indikerar en god lönsamhet för att odla och odla gräsmassa.
Endast de som följer alla stadier kan börja avla och avla gräsmassa i dammar och andra vattendrag: från att förbereda ett damm, inkubera, sätta rätt näring, enligt åldersgrupper, till att fånga fisk. Först då blir avel kostnadseffektiv.