Asp uppskattas för sin stora storlek, varför fiskare tävlar desperat med varandra i jakten på ett jätteexempel. Den enda nackdelen med fisk är dess beniga. Men detta stör inte odlingen av fisk för sig själva eller i syfte att genomföra för inkomst.
Utseende och egenskaper
Asp - fisk av ordningen Karpformad, familj av cyprinider. Det kännetecknas av närvaron av många ben. Asp har en massiv kropp, samtidigt tjock, förkortad, med en fusiform form. Ryggen är bred.
Aspet har en gråaktig färg, ojämn, förändras från ryggen till magen: ryggen är mörk, med en gråblå nyans, sidorna är silverblå och magen är vit. På kroppen finns stora silvervåg. De främre och nedre fenorna är gråa, mörkare vid spetsarna. Ryggfenan är tunn, lång, skarp.
Fisken har en kraftfull svans, i vilken den nedre halvan är något längre än den övre. Ett kännetecken är ett långsträckt huvud, en stor mun, en massiv underkäke.
Dessa yttre funktioner och livsstil har orsakat inte bara det officiella namnet på fisken utan också utseendet på andra vanliga namn:
- Häst (sto). Fisk kan hoppa högt.
- Schersper. Från det föråldrade verbet "till skörning", som översätter till puffing, att vara livlig.
- Tillräckligt. För smidighet, reaktionshastighet.
- Vithet (vithet). För färgfunktioner: silvergrå sidor och en vit mage.
- Sherikh, schäfer, sherikh, sheresher, zherich Regionala, förvrängda former av det ursprungliga namnet.
I den moderna världen kallas asp en "river corsair", eftersom fisk gillar banan. Fisk finns bara i rena floder med högt syreinnehåll.
Livsmiljö och distribution
Asp finns i naturliga reservoarer, väsentligt begränsad till små floder och små sjöar. För en fullfjädrad livsaktivitet behöver fisken rymliga och djupa vatten där det finns rent och rinnande, syre-rika vatten samt en mycket imponerande matförsörjning.
Under naturliga förhållanden bebor sådana fiskar system som representeras av stora floder, stora sjöar, reservoarer i Rysslands söder, Östersjön och Nordsjön.
Aspens livsmiljö är i liten omfattning, vilket inkluderar vissa territorier som täcker Östeuropa och en betydande del av Västeuropa. Det finns fisk i delar av den eurasiska kontinenten - mellan floderna Ural och Rhen, i Centralasien: delar av Kazakstan eller bassängerna i Kaspiska havet och Aral Seas. Mycket asp på Volga.
Ett litet antal asp individer observeras i vattnet i sjön Balkhash, där kommersiell fisk verkade konstgjord.
Olika aspekter och dess funktioner
Fisk växer mycket snabbt och får imponerande storlek. När man fiskar kan fiskarna skryta med rovdjur som väger 2-2,5 kg med en kroppslängd på 60 centimeter. Det finns ofta fisk som väger 4-6 kilo med en längd på 75-80 centimeter. Men dessa indikatorer är långt ifrån ultimata. Fiskare lyckades fånga jättefisk som var 120 centimeter lång och 12 kilo vikt. Bland karpfamiljen är asp en stor och aggressiv fisk.
Den genomsnittliga månatliga vattentemperaturen påverkar inte bara livslängden utan också fiskens storlek. Fisk är en långlever, eftersom det ännu inte har varit möjligt att fastställa exakt ålder, men man tror att vissa individer kan leva upp till 15 år. Fisken är skyldig sin vitalitet till naturlig feghet och reaktionshastighet. Om en person ser en närma skugga nära stranden kommer den omedelbart att gömma sig i djupet.
Det finns flera sorter av asp som beskrivs nedan.
Amur platt
Fisk föredrar att bo längst ner i floden. Aspet har en långsträckt kropp, huvudet är lågt och samtidigt långsträckt, pannan är platt. Ett utmärkande drag är de röda fenorna, på grund av vilken Amur asp också kallas rodden. Den bor i Amurflodbassängen: Onon, Ussuri, Shilka, Buir-Nur, Khanka, Sungari. Fisken lever upp till 20 år, växer upp till 80 centimeter lång och går upp i 2-4 kg.
Centralasien
Detta är en liten fisk, vars vikt är 1,5-1,6 kg med en kroppslängd på 50-55 centimeter. De är mycket bördiga, men ändå minskas beståndet av asp betydligt. Anledningen till detta är konstant utsläpp av industriavfall och avlopp i floden.
Aral
Aral asp lever i salt och färskt vatten i Centralasien. Bor upp till 9 år. Det skiljer sig i ljusa rökiga fenor och en mer knäböjlig kropp i jämförelse med en vanlig asp. Når en vikt på 5,5-6 kg med en ökning på 65-70 centimeter. Huvudfunktionen i Aral Sheresper är den lila färgen på munnen och alla fenor.
Lifestyle
Asp - en fisk av platta floder och föredrar vattendrag med en bana och en bredd på 100 meter. Dammar utan strömmar är inte intressanta att fiska, även om det ibland stöter på dem. Asp anses vara en rovfiskflippare som kan använda sina rutter utan avbrott på jakt efter mat. När asp finner fisken, dämpar den svansen och sväljer sedan den. Vanligtvis, på jakt efter mat, lämnar asp till öarna, i kanalsektionerna i reservoaren, på forsar, till mynningarna av de strömmande floderna, till stora strömmar långt från kusten.
Under det första leveåret förvaras små individer i förpackningar, sedan separeras de och skickas för att jaga ensamma.
Vad äter en asp?
Beroende på näringstyp tillhör aspar kategorin pelagiska iktyofager, som fäster vid de övre eller mellersta skikten i reservoaren, vilket framgår av munnen och fiskens kropp. Unga aspar matar uteslutande av maskar, insekter, små kräftdjur och några andra små ryggradslösa djur.
Efter att fisken har nått 30-40 centimeter lång, förvandlas den till ett rovdjur och börjar aktivt äta yngel av andra fiskeraser, och föredrar små bröd och mört. Men fortfarande består en del av kosten för den växande asp fortfarande av maskar och insekter.
På grund av det faktum att fisken är oläslig, matas den av alla liknande individer, inklusive ogräsarter: dyster, ide, gudgeon och till och med gädda abborre. De är benägna att sträva efter stora fiskar, som kommer att passa i munnen på en asp. Ofta tar rovdjuret rov som är 14-15 centimeter långt.
Asps är fisk som jagar efter byten men väntar inte på det från ett bakhåll. Vid svårt väder, under kraftigt regn och kraftig vind, försöker rovdjur gå till djupet, ibland stiga närmare ytan för att fånga olika små insekter eller buggar som aktivt faller i vattnet från vegetation som överhänger reservoarens vatten.
Lek
Asps växer mycket snabbt tack vare aktiva metaboliska processer och opretentiöshet i kosten. Vid det första leveåret är kroppslängden hos en genomsnittlig individ cirka 28 centimeter med en vikt på 200 gram eller mer.
Fisken når puberteten ungefär det tredje levnadsåret, då den genomsnittliga kroppsvikten på asp når cirka 1,5 kg. Uppkomsten av lek kan direkt bero på klimatförhållanden. På Rysslands södra territorium börjar gyckningsprocessen i mitten av april, vilket uppgår till cirka några veckor. Reproduktionen utförs vid en vattentemperatur på cirka 7-16 grader.
Spawning är en parprocess på grund av vilken cirka tio par fiskar kan gysta på en plats samtidigt, vilket ger intrycket av gruppavel. Perioden med aktiv avel av fisk åtföljs av strider av män som kämpar för rätten att ha en kvinna.
På jakt efter lekmarker föredrar asp inte att komma in för små flodrivare. Väljer en plats på en sandig lera eller en stenig klyfta, belägen i kanalen för en permanent bebodd reservoar. I processen med en sådan sökning stiger rovfisk högt upp även mot strömmen.
En medelstor kvinna kan svepa cirka 50-100 tusen ägg som sätter sig på rötter och stjälkar från växter som dör på vintern. Asp-ägg kännetecknas av deras klibbiga konsistens och hålls mycket väl på underlaget. Efter ungefär några veckor, under gynnsamma förhållanden, stekas luckan. Om vattnet inte är tillräckligt varmt kan inkubationsperioden vara ännu längre.
Säsongens fiske
På hösten börjar sheresperen att samla fett för vintern och gömmer sig på ett djup. Stora exemplar stöter på just nu, men fiske är nödvändigt långt från kusten, varför det är tillrådligt att använda en båt. Det är inte svårt att fånga en aktiv asp, men för detta använder de levande bete eller en djuphavswobbler. Agn måste ha stora dimensioner, annars kommer asp inte ens uppmärksamma det. På hösten släpper inte aggressiva fiskar in någon, på grund av vilka erfarna fiskare döljer sig.
Sommar
På sommaren jaktar asp efter yngel. Han simmar kort nära stranden, på grund av vilken fiskarna kan fånga honom på litet bete. Förutom yngel används grodor för fiske från stranden. Det är inte nödvändigt att endast använda naturliga betar, det är tillåtet att använda ytplattor och wobblers.
Under den varma sommaren återställs fisken helt, den blir både känslig och blyg och simmar inte till stranden. Långsäckar betar används för att fånga ett rovdjur.
Den bästa tiden för fiske anses tidigare på morgonen, eftersom under denna period jakten på jakt efter skolor med små fiskar och blir lätt byte. Letar du efter asp i områdena för rörelse av stora skolor med högvattenfisk.
Aspet jagar nära ytan och väntar på sitt byte på platser med en vattenrulle med en stark eller måttlig ström. Små individer upp till 2,5 kg börjar ströva i skolor och större fiskar jagar ensam.
På vintern
På vintern fortsätter sheresperen att jaga nära vattenytan, men det är svårt att fånga. Detta kräver många års erfarenhet. Rovdjuret fångas i icke frysande behållare, långt från kusten, på dagen på platser för ackumulering av dyster när fisken aktivt matas. Fånga asp, med vinter snurr. Den aggressiva fisken dras försiktigt ut med en liten krok, annars kan en stor fisk rycka mot strömmen och bryta fiskestången.
Asp fångas från is, men bara på de platser där håligheter bildas i floden, finns det en stark ström nära groparna eller vattnet förses med syre på annat sätt. För att fånga en asp genom ett hål använd:
- ett åsna med en koppel längre än 20 centimeter;
- ren metod med hjälp av smala spinnare, castmaster eller pilkers;
- silver gädda abborre (används sällan).
På is är det tillåtet att närma sig hålor med vanlig snurrning, men glöm inte att det finns tunn is vid vattnet. Att inte misslyckas medger antagandet av en position 10-15 meter från iskanten. I det här fallet är det nödvändigt att stoppa inte på strömmen utan på sidan.
En ökning av fångsten kommer att tillhandahållas av toppförband, vilket motsvarar sammansättningen till säsongens preferenser i fiskens diet. Under våren rekommenderas användning av kokt spannmål med tillsats av en mask och små djur i botten. I maj kommer asp uteslutande att gilla maj-buggen. På sommaren matar asparna av sländor, småbitar, fjärilar, gräshoppor, stora flugor. Fiskare bildar bollar från insekter och placerar dem i en matare. På sommaren och hösten rekommenderas det att använda bitar av fisk och grodor.
Värdefulla egenskaper hos asp
Asp är försiktiga och blyga fiskar, samtidigt frodiga, på grund av vilka de fick enorm popularitet i många europeiska länder och blev ett objekt för att snurra sportfiske. På grund av att asp växer mycket snabbt och köttet är mycket hälsosamt och smakfullt anses fisk vara värdefull.
Halvpassagerande underarter av asp är av viktig kommersiell betydelse. Trots dess utmärkta smak kännetecknas fisket av överdriven ben. Av dessa skäl används det ofta för rökning eller härdning, och asp balyk kan jämföras i smak med en balyk tillverkad av laxfisk.
Vilka rätter tillagas från asp?
- Fiskens kött är fett, mjukt, men det innehåller många små ben. Vid saltning mjuknar benen och märks nästan inte.
- Asp kött används för att laga mat köttfärs, stewing med grönsaker, i sås och gräddfil, bakning i folie eller stekning.
- Saltad asp-kaviar har en delikat smak. Serveras som en aptitretare med krutonger.
- En läcker fiskesoppa eller fiskesoppa bereds från fiskens länddel.
- Det är mycket välsmakande att laga fisk med grönsaker: tomater, tomater, selleri. Asp är besprutat med örter och bakas under ost.
- Fisk kokas på insatsen, bakas i ugnen och på kol.
- Lämplig för betning och stoppning.
Aspirernas fiender
Asp har väl utvecklade syn- och sinnesorgan. Även i jaktprocessen lyckas fisken klart kontrollera hela det omgivande utrymmet, varför det är svårt för naturliga fiender av asp att komma nära den.
Unga individer blir byte för en mängd olika rovdjur, inklusive vuxna asper. Unga fåglar äts ofta av vissa fåglar, särskilt skarvar och måsar.
I vuxna aspar finns det i naturliga förhållanden praktiskt taget inga fiender. Den största faran för mogna exemplar är örnar och fiskgjordar. Det är dessa fåglar som kan titta på asp från en fågelflyg och sedan omedelbart dyka och fånga rovfisk från vattnet.
Uppfödning och växande asp
Asp är en representant för karpfamiljen. Det är tillåtet att odla fisk i ett damm eller en bur när man skapar de nödvändiga förhållandena där asp kommer att utvecklas. Uppfödningen bedrivs både för personlig konsumtion och för försäljning av fisk för en lönsam och lönsam verksamhet.
Buravel
Asp-uppfödning för genomförandet sker med intensiv utfodring av fisk. I ett speciellt utrustat damm eller en pool, organiseras småmasktrådsdammar i vilka asp av ungdomar sjunker.
Burar - väskor som är fästa vid en flytande träram, dessutom utrustade med flottörer för att hålla den flytande. Det är optimalt att buren är 6x4 meter stor och dess höjd motsvarar behållarens djup, men överstiger inte 2,5 meter.
I varje bur lanseras fisk med 200 individer per 1 kvadratmeter. För strumpor rekommenderas att man tar årgamla aspar. Med intensiv uppfödning från en bur per säsong erhålls upp till 5 000 kg marknadsförbar fisk.
En förutsättning är tillhandahållandet av foder med högt protein, luftning av damm eller pool, vattenfiltrering, belysning för att locka naturlig mat: djurplankton, insekter.
Intäkter erhålls inte bara från försäljning av fiskprodukter utan också från återlämnandet av en del av området för moderlut. Därefter väljs inseminerade ägg och cyprinider odlas, som sedan säljs för avel på andra gårdar.
Landsbygdsdamm
Uppfödning av en sommarstuga fortlöpande är tillåten om det är möjligt att gräva ett damm eller blockera en bäck med en yta på minst 30 kvadratmeter och minst 1,5 meter djup. Om det inte finns några sådana förhållanden, avlas asp endast på sommaren i konstgjorda plastpooler.
När du anordnar ett damm krävs en upprepning av strukturen i naturreservoarer:
- Bottenjorden läggs ut i lager, växlande stenar, lera och slam.
- De gör en stegad lättnad med två ögonbrynen.
- Vattenväxter planteras längs kusten.
- Botten bör ha en grop och en grund.
Vissa av dagsljuset bör minskas, det vill säga dammet måste grävas i det område där skuggan från byggnaderna eller träden faller.Detta är nödvändigt för att fisken gömmer sig i dammet från den brinnande solen.
Det är tillåtet att dammet har både en konstgjord lerbädd och tidigare betong. Under förutsättning att det finns ett naturligt vattenflöde i dammet, rekommenderas det att lämna en naturlig bas. När du fyller ett damm med importerat vatten eller kranvatten, görs ett damm som en pool med en betongbotten. Så du måste installera ett vattenfiltreringssystem.
Aspet släpps in i dammet efter att vattnet har stått i flera månader - detta krävs för avsättning av slam, utveckling av vattenväxter och skapandet av ett ekosystem. Med rätt tillvägagångssätt, efter några år, börjar en vuxen asp att leka.
Asp är en fantastisk fisk, som trots sin blyg natur är en snabb rovdjur som inte tillåter sig att ätas av starkare individer. Det kännetecknas av attraktivt utseende, värdefullt och hälsosamt kött och användningen av olika rätter.
Postat av
3
Ukraina. Stad: Kryvyi Rih
Publikationer: 110 Kommentarer: 0