Dill går bra med alla rätter. Dess sorter skiljer sig åt i nyanser av arom, grödor, mognad, färg och storlek på bladen. Alla kan välja en sort - en eller flera, efter deras smak.
Tidigt mogen
I tidiga dillvarianter bildas paraplyer mycket snabbt, så de är inte lämpliga för att växa grön massa i stor skala. Tidiga mogna sorter odlas främst för stjälkar och paraplyer som används i kulinariska beredningar. Och viktigast av allt, med tidig dill kan du få de första greenerna innan sommaren börjar.
Grenadjär
Detta är en av de mest kända sortens tidiga mogna sorter. Från de första groddarna till de första gröna skotten, klara för skärning, ungefär en månad. Paraplyer med frön mognar på tre månader. Sådd frön - i april.
Dill bildar en rosett av skott som når en höjd av 30 cm. I den "Grenadier" gröna massan används frön och skott nästan hela tiden medan dill växer. Den gröna massan är smaragd, med en delikat doftande doft. Bladen är stora, dissekerade. Det kan odlas på gatan, under skydd, precis i huset - på balkongen, i fönsterbrädorna.
Fördelar:
- hög produktivitet - upp till 3,5 kg per 1 kvadratkilometer. m;
- anspråkslöshet;
- bra råvaror för bearbetning;
- resistent mot virus;
- Lutar sig inte mot marken;
- trevlig smak med en ljus dillaroma.
Gribovsky
En variation som är välkänd för trädgårdsmästare. Det ger en riklig grön massa. Produktivitet i höjd under olika odlingsförhållanden. Färg - mörkgrön, plack - blåaktig. Tills klar - 33-38 dagar. Såning av frön - från april till juli. För att hålla färska gröna på bordet hela tiden sås frön var tredje vecka. Klar lövverk rivs av efter 1,5 månader från såddmomentet, för kryddor - efter 2 månader. Blomställningar är stora, diameter - upp till 30 m. Växthöjd - upp till 32 cm. Skörd från 1 kvm. m - 1,3-2 kg.
Fördelar:
- intensiv smak;
- praktiskt taget inte sjuk;
- doftande blommor och andra delar används för konservering;
- hög avkastning under alla väderförhållanden.
Ytterligare
En mängd tidig mogning - lämplig för greener, för torkning, frysning, den är också saltad, inlagd. Produktiviteten är hög - 2-2,5 kg / kvm. m. Från ögonblicket av sådd av frön till den första skörden 38-40 dagar går, vid denna tid bildas en halvhöjd rosett på 0,25 m. Bladen är grönaktiga, vaxartade.
Fördelar:
- resistent mot logi;
- resistent mot skadedjur och sjukdomar;
- efter avfrostning bibehålls den ursprungliga smaken.
Skans
En busk med dill "Redoubt" ger 40 g grönska. En halvhöjd rosett innehåller medelstora gröna blad. Mognadstiden är 40 dagar, om du räknar från såddmomentet. Växten sprider sig inte, med en kort stam är en vaxbeläggning närvarande. Bladen är avlånga, något dissekerade. Produktivitet på greener - 1,2 kg / kvm. m, kryddor - upp till 2,9 kg / kvm. m
Fördelar:
- utsökt aroma av skott;
- högt utbyte av örter och kryddor.
Paraply
Denna mitt-tidiga sort skapades för att producera riklig grön massa. Bladen med ljusgrön färg samlas i ett litet utlopp. Mognas på cirka 40 dagar. Höjd - upp till 1 m. Växten ger 13 g örter, kryddor - upp till 75 g.
Fördelar:
- bra avkastning;
- betyget är väldigt doftande.
Ankare
Kompakta buskar. Utloppets höjd är 22 cm. Gröna medium-dissekerade löv. Massan av en buske - 35-40 g, skuren i kryddor - 54-64 g. Utbytet av grön massa från 1 kvadrat. m - 1,3 kg, kryddor - 3-3,2 kg. Städning är från maj till september. Odlas i öppen och stängd mark.
Fördelar:
- utmärkta smakegenskaper;
- lämplig för olika ändamål - torkning, frysning, betning etc.
I mitten av säsongen
Dessa är de mest framgångsrika sorter av dill på gröna. Det andra namnet är medium-sent. Stam 8-10 dagar senare än de tidiga sorterna. Medium sorter klarar av att ge blommor med frön.
Lesnogorodsky
Högsäsong, hög variation med stora blad. Dillens höjd är 1-1,3 m. Paraplyer har konvex form, d - 20-28 cm. Skörd - 1,4–2 kg / kvm. Sorten är bra för alla kulinariska ändamål.
Fördelar:
- ökat bladverk;
- lång friskhet;
- sjukdomsresistens.
Amazon
Krävande växt med en frodig grön massa. Från spiring till skörd - 45 dagar. Ett par veckor efter snittet börjar dill blomma. Om du inte klipper av skotten och skär av lite kommer kraftiga paraplyer snart att dyka upp. Utbytet av grönska är 1,5-4 kg / kvm. m, kryddor 2,9-6,7 kg / m2. Växten växer till 1,6 m.
Fördelar:
- universalitet - lämplig för torkning, frysning, saltning, tillagning av kryddor;
- tillsammans bildas saftiga gröna.
Richelieu
Få påverkas av skadedjur. Växten har snidade löv och höjden på busken är upp till 1,3 m. Skörden upprepas många gånger - från april till augusti. Från plantor till insamling av grön massa - 40 dagar. Utbytet av grön massa är 1,1-1,6 kg / kvm. m, kryddor - 3,6 kg / kvm. Hylsan är halvhöjd med stora skott.
Fördelar:
- stabilt utbyte;
- många skott under blomningen.
Busksorter - Salut, Kibray och Buyan växer under lång tid innan paraplyer uppträder. Bushdill gör att du kan samla in en stor mängd greener under lång tid.
Mönster
Ger greener - från 1,1 till 3,4 kg / kvm. m, på kryddor - upp till 4,5 kg / kvm. Mognas på cirka 50 dagar, kryddor - på 80-90 dagar. Bladen är saftiga, gröna, kraftigt dissekerade. Höjd - 1,2-1,4 m.
Fördelar:
- hög aromatisitet;
- stark lövhet;
- inte rädd för cercosporos.
Buyan
Representerar busksorter. Höjden på halvhöjda uttag är 47-55 cm. Bladen är stora, mörkgröna i färgen. En anläggning, som har uppnått ekonomisk giltighet, väger 230-245 g. Utbyte 4,9-5,5 kg / kvm. Från groddar till beredskap - 60-66 dagar. Frukt - från maj till september.
Fördelar:
- lång ekonomisk giltighetstid;
- lagras under lång tid och bevarar konsumentkvaliteter.
Max
Högsäsongs variation med medium arom. Förfaller inom 45 dagar. Produktivitet - 1,6 kg / kvm. Massan av den gröna busken är upp till 45 g, för kryddor - 60-70 g.
Fördelar:
- inte en spretande växt;
- krävande för jordbruksteknik.
Tungt blad
Växten mognar på cirka 40 dagar. Längden på skotten är 1,3 m. Buskarna är kraftfulla med stark lövighet. Skördsgröna - 1,5-3 kg / kvm. m, kryddor - 3-5,5 kg / kvm. m
Fördelar:
- växten låter inte paraplyer under en lång tid;
- kan torkas, frysas, konserveras;
- länge behåller försäljningsbarhet.
Buskig
Gröna är redo om 39-42 dagar. Skär dill i kryddor efter 80 dagar. Höjd - 1,5-1,8 m. Bladen är medelstora. Produktivitet - 3-3,4 kg / kvm. m
Fördelar:
- mycket grönska;
- behåller färskheten under lång tid.
Hercules
Det är bland de mest populära midsäsongsorterna. Sorten uppskattas för överflödet av gröna skott - detta är ett idealiskt val för odling för försäljning. Det sticker ut bland andra sorter för snabbare tillväxt och utveckling. Skördsgröna - upp till 2 kg per 1 kvadrat. m, kryddor - 3,8 kg.
Fördelar:
- anständig skörd;
- snabb återväxt efter skörd;
- sen blomning.
Fyrverkeri
Busken har 3 eller 4 stjälkar. Från dagen för spiring till skörden av greener går 30-45 dagar, efter 55 dagar - frisläppandet av paraplyer, efter 110 dagar kan du börja samla frön. Samla gröna - upp till 2,3 kg per 1 kvadratkilometer. Bushdill för bevarande.
Fördelar:
- sorten är bra till salu - vackra klippor;
- trevlig doft.
Sen mognad
Dessa är välbladiga sorter - rosetten innehåller mer än 10 blad och fruktig. Från spiring till förföljelse - 65-75 dagar.
Nordanvind
Utloppets höjd är 34-36 cm, det har 8-10 stora blågröna blad. I blomningsfasen når höjden - 1, 35 cm. Mognadstiden för greener är 40-65 dagar, för kryddor - 65-95 dagar. Skördsgrön massa - upp till 4 kg / kvm. m, på kryddor - upp till 5 kg / kvm. m
Fördelar:
- mycket frön;
- utmärkt bladverk;
- stjälkfördröjning.
Glasera
Blommande växer busken till 1,5-1,6 m. Beredskap - på 65 dagar. Produktivitet 1,7 kg / kvm. m - för greener, 2,8 kg / kvm. m - för kryddor. En växt skuren i gröna väger 30-40 g och 60 g från kryddor.
Fördelar:
- stark lövhet;
- kraftfull aroma.
Kutuzovsky
Ger mycket grönska. Utnämning - ett enda stycke. Varuutbyte: på greener - 16 kg / kvm. m, för kryddor - 1,8 kg / kvm. Under blomningen når växten 1 m höjd. Gröna skördas i 45-50 dagar.
fördelar:
- stark lövhet;
- utmärkt presentation;
- hög aromatisitet.
Dill
Mycket hög avkastning av holländsk avel. Ganska stor. Buskens höjd är 1,5 cm. Från sådd till skörd - 30 dagar. Med 1 kvm m avlägsna cirka 2 kg grön massa.
Fördelar:
- tolererar lätt frost - upp till -4 ° C;
- rik på näringsämnen, därför rekommenderas denna dill för att förebygga sjukdomar och under rehabilitering för att öka immuniteten.
Alla delar av dill är fulla av eterisk olja - det ger sedan växtens arom. Den innehåller karoten - en källa till livslängd, flyktiga och andra fördelar. Intressant nog är torkad dill många gånger bättre än färskt energivärde.
Påfågel
Olika sena mognader. Det rekommenderas både för personlig odling och för att växa i stor skala. På unga blad - ett starkt antocyanin. Blommar, växer till 1,8 m. En buske, skördad på greener, väger 150-200 g. Skära greener - upp till 6 kg per 1 kvadratkilometer. m
Fördelar:
- ökat bladverk;
- lång hållbarhet;
- sötma.
Andra sorter
Den busiga personen. Växten är hög, upp till 1,3 m. Buskar med löv i form av romb. Skjuter med en blåaktig blom. Fördelar - produktivitet och krävande.
Maskerad. Växten är tidig, kompakt och lång. Bladen är avlånga, mörkgröna, trekantiga. Stammarna är mörkgröna, vaxartade. Gröna från busken - 35 g, kryddor - 60 g. Sorten har en intensiv doft och opretentiöshet. Skördsgröna - 3-3,5 kg / kvm. m
Anna. Det växer från Kaukasus till Fjärran Östern. Gröna är beredda i upp till 52 dagar, för kryddor - 95 dagar. Med storskalig odling är avkastningen av gröna från 1 ha 122 centner, av kryddor - 450 centner Denna midsäsongsort kännetecknas av utmärkta smakegenskaper, behåller kommersiella egenskaper under lång tid, mekaniserad rengöring är tillämplig.
Ataman. Midsäsong dill. Bra i färsk och torr form. Mognad - 55 dagar. Från en växt - upp till 25 g grönska. Produktivitet efter greener - upp till 3,6 kg / kvm. m, kryddor - 4,4 kg / kvm. Arom.
Riddare. Mid-sent dill. Utnämning - få greener. Intensiv doft. Blad av en blågrön nyans. När man kastar ut paraplyer växer det till 1 m.
Vakt. Sen klass. Busken är spretande, lång, på basen av stam - basal rosetter. Stammarna är gröna, med en blåaktig färg och en vaxartad beläggning. Busken ger 30 g örter och 90 g kryddor. Skörda gröna per kvadratmeter - upp till 1,5 kg, kryddor - upp till 5,7 kg.
Carousel. En tidig sort som når försäljningsbarhet efter 39-45 dagar efter uppkomsten. Detta är för greener och kryddor skördas efter 55-60 dagar. Bladen är 21-22 cm långa. Skördsgröna från 1 kvadrat. m - 1,1 kg, kryddor - 3,4 kg.
Sommar hit. Mid-säsong kategori. Mognad - om 45 dagar. En växt när skörd av greener väger 35 g, maximalt 110 g. Skörden av greener är upp till 3,8 kg / kvm. m, kryddor - 5 kg / kvm. Snabb återväxt efter skärning av greener. Ljus arom.
Centaur. I ett halvhöjd utlopp - 8-10 blad. Höjd - upp till 29 cm. En dillbusk väger upp till 57 g. När den blommar växer den till en höjd av 1,1 m. Bladen är stark. Stora paraplyer. Utbytet av gröna per kvadratmeter - upp till 2 kg, kryddor - upp till 3,5 kg. Mycket picky med jord. Motstånd mot vissnande av fusarium. Bladen är blågröna, med en stark dissektion.
Qibray. Högavkastande sort med bra blad. Beredskap - i 30-40 dagar - för örter, 60-70 dagar - för kryddor. Växtens vikt, klar för skärning, är 10–20 g; för kryddor 30–45 g. Gröna skörden är 1,4–3 kg / kvm. m, kryddor - upp till 6 kg / kvm. m
Hanak. Mitt tidigt sort. Blommar, växer till 0,9-1 m. Utbytet för storskalig odling är 134 centers greener per 1 ha och 135 centners kryddor från 1 hektar.
Alligator. Ger flera grödor per säsong. Växten har gröna blad. Växtens höjd - upp till 1,6 cm. Växten av grönska från en anläggning är upp till 20 g. Mognas på 45 dagar, på kryddor - upp till 120 dagar.
Kryddad. Tidig dill. Växtväxt - upp till 20 g vid skörd för gröna, om de skärs i kryddor - upp till 40 g. Samling av gröna från 1 kvm. m - upp till 1,4 kg, kryddor - upp till 5 kg.
Symfoni. Det tillhör kategorin midsäsong. Blommande buske växer till 1,4 m. Stark bladgrön växt. En dillbuske, skuren i greener, väger upp till 30 g. Utmärkta aromatiska egenskaper. Ger upp till 3,5 kg greener med 1 kvadrat. m, kryddor - upp till 4,8 kg.
Pärla. Tidigt betyg. Det är dekorativt. Gröna är redo i 40 dagar efter grodd, kryddor - på 60-75 dagar. En busk grönska väger 15-20 g. Samla grönska upp till 2 kg per 1 kvadrat. m, för kryddor - upp till 3,6 kg.
Honnör. Stambeständig. Höjden på busken är 55 cm. Rosetten består av 20-30 skott. Vikten av den gröna massan från busken är 70-80 g. Beredskapen kommer inom 66 dagar. m samla upp till 4,9 kg grön massa.
Shmaragd. Det tillhör kategorin mitt-tidigt. Oftast odlad på greener. Busken är kompakt med en väl utvecklad lövmassa. Löv med en vaxartad beläggning, mörkgrön. Det kännetecknas av motståndskraft mot torka, har länge ett attraktivt utseende och marknadsförbarhet. Skördsgröna - upp till 1,2 kg / kvm. m, kryddor - 2,4 kg / kvm. m
Dill är en universell krydda som kan odlas från tidig vår till sen höst. För att göra detta räcker det att välja sorter med olika mogna datum och observera jordbrukstekniken för dillodling.
Postat av
12
Ryssland. Staden Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1