Rabarber tillhör perenner och är en representant för bovete-familjen. Det odlas för saftiga petioles, som smakar som äpplen eller citroner. Om de viktigaste växtsorterna och om att odla den i öppen mark - nedanför.
Beskrivning
Rabarber, även om den hänför sig till grönsaker, är en storbladig ört. Stora blad på långa stjälkar samlas i en rosett. Bladblad är vanligtvis rundade med släta eller korrugerade kanter. I vissa arter dissekeras och ristas bladen. Växten kan växa i höjd med 2-4 m. Rotsystemet representeras av rhizom. Den är köttig, grenad och pivotal. Den tränger in djupt i marken - upp till 1,5 m djup.
Färska "rabarberpinnar" äts, doppas i socker, men mycket smakligare är kokt frukt, gelé, sylt och fyllningar. De går bra med krusbär.
Kulturen blomstrar oftare under det andra året, men ibland kastar den bara ut en blomställning under tredje eller fjärde året. Blommor kritor samlade i panicles. De har ofta ljusgrön färg, har mindre ofta en rödaktig eller rosa färg. Blommorna är bisexuella, det vill säga omedelbart både kvinnliga och manliga. Men det händer också att på grund av underutveckling bildas blommor av samma kön. Efter pollinering bildas frukter. Dessa är trihedrala achen med bruna vingar. Mogna frön smuldrar snabbt. Spira upprätthålls upp till 4 år.
Sorter och typer
Det finns cirka 50 arter av rabarber, de växer alla i Eurasien. I Ryssland, under naturliga förhållanden, kan du bara hitta tre vilda arter. Men för trädgårdsmästare är den odlade arten den mest intressanta - trädgården eller vågig. Den odlas i tomterna och är lämplig att äta. Vissa trädgårdsmästare föredrar att odla dekorativa sorter. De skiljer sig åt i stora storlekar - dess höjd kan nå 4 m och färgade blommor. En medicinsk form är också utbredd, olika drycker är gjorda av dess jordgubbar.
Bladen och rhizomen av vanlig rabarber innehåller en hög koncentration av oxalsyra, så att de inte kan konsumeras.
Olika sorter
Följande sorter av rabarber skiljer sig:
- Victoria. Högavkastande variation. Kronblad är stora - cirka 60 cm långa, 3 cm tjocka. De är ljusgröna, täckta med fläckar. Den första grödan ger under andra - tredje året. Sedan bryts petiolen av var 20–25 dagar. Nackdelen är växterns tendens att blomstra.
- Grovkornig. Sorten har samma stora bladblommor som den föregående. Men till skillnad från honom är de målade i mörkrött. Och det är också resistent mot sjukdomar och förkylningar.
- Moskva 42. Högavkastande variation, motståndskraftig mot fotografering Bladstolar i storlek motsvarar de två tidigare sorterna, men de är något ribbade. I den nedre delen är de färgade röda, i den övre delen är de gröna och täckta med röda prickar.
- Ogres 13. Variation med en mogen modningsperiod, visar motstånd mot skytte. Bladblad i längder når upp till 80 cm. Basen är målad röd, den övre delen är grön.
- Tukums 5. En annan högavkastande sort. Petioler med en slät yta och hallonpigmentering. Vid basen är de målade ljusröd.
- Envis. Tidigt mognad. I utloppet finns det upp till 48 kronblad. Först är de gröna, sedan täckas de med en rosa färgton. Bubblablad med en vågig kant.
- Altai Dawns. Du kan känna igen den mycket spridande busken och ljusa röda bladblommor längs hela längden.
- Zaryanka. Sorten har ett kompakt uttag. Höjden på rännorna täckta med körsbärspigmentering överstiger inte 45 cm.
variation Victoria
variation grovt
Moskvasort 42
klass Ogres 13
betyg Tukumsky 5
frön
olika Altai gryningar
sort Zaryanka
Föder upp
Rabarber förökar sig genom att så frön direkt i jorden, av plantor eller vegetativt, dvs genom jordstensdelning. Den senare metoden låter dig upprätthålla växtskvaliteten hos växten, men det är viktigt att förhindra dess blomning. Eftersom de korsbestöms när de växer på en tomt med flera sorter samtidigt, kommer följaktligen växter att växa från de insamlade frön, vilket kommer att ha blandade egenskaper hos dessa sorter.
Fröodling
Odling av rabarber från frön består av flera stadier.
Fröproduktion
Frön skördas från en växt som är äldre än fyra år. För att göra detta, lämna en peduncle på busken. När de är mogna smälter de snabbt, så att de inte blir kvar utan dem, skärs en brun peduncle med omogna frön av och lämnas på en torr, mörkare och väl ventilerad plats tills frönna mognar helt.
Innan man sådd frön är det nödvändigt att bestämma platsen och förbereda jorden för växten.
Platsval och markberedning
Rabarber är en icke-finländsk kultur som växer på nästan alla jordar. Men den utvecklas väl och växer på bördiga och lätta jordar, som måste bearbetas djupt upp till 40 cm.
Platser med fleråriga ogräs - vetegräs, kardborre eller tistel passar inte för honom. Platsen väljs bäst på den södra eller sydöstra sluttningen, där djupet på grundvattnet inte överstiger 1,5 m. Anläggningen tolererar skuggning, men i upplysta områden ger en tidig skörd.
På ett ställe kan den växa upp till 15 år, men man bör komma ihåg att efter 10 år sjunker produktiviteten markant. Erfaren trädgårdsmästare rekommenderas att transplantera kulturen efter 5 år efter att ha delat den.
Marken för grödor skördas på hösten och blandar den med kompost eller humus. Var noga med att lägga till potash och fosforgödsel. Om jorden är sur, är den kalk. På våren grävs platsen igen och samtidigt införs ammoniumnitrat eller annat kväveinnehållande gödselmedel.
Fröberedning
För att förbereda frön, gör följande procedurer:
- Blöta. Innan sådden dras de i varmt vatten i 8-10 timmar eller lämnas i vatten vid rumstemperatur i 3 dagar. Frön som flyter på vattenytan kastas bort, eftersom du inte kommer att få plantor från dem.
- Desinfektion. För att minska risken för att utveckla sjukdomar i framtiden, lämnas de i en lösning av kaliumpermanganat i 1 timme.
- Groning. Fröna överförs till säckväv och hålls där tills de kläcks. Spira frön torkas.
- Sådd. Frön läggs i fuktig jord till ett djup av 2-3 cm, avståndet mellan raderna är 70 cm.
De sås i öppen mark i början av april, men eftersom frönet spirar vid en lägre temperatur på 2-3 ° C, övar vissa trädgårdsmästare sådd i frusen jord på förberedda bäddar.
Plantor metod
Frön förbereds före sådd på samma sätt som vid plantering i öppen mark. Spira frön planteras i torvkrukor eller plastbehållare fyllda med universell jord för plantor. Följ reglerna: en kruka - en frö. Behållarna placeras på en varm plats där solens strålar inte faller och täckas med polyeten, vilket skapar ett mikroklimat.
Spraya jorden regelbundet med vatten från en sprayflaska, hålla den fuktig och ventilera den. Efter uppkomsten avlägsnas polyeten och krukorna flyttas till en ljus plats - i fönsterbrädan och bibehåller temperaturen i området 20-22 ° C. I slutet av sommaren når plantorna en höjd av 30 cm, har minst 3-4 blad och är redo för transplantation till en permanent plats i öppen mark.
Brunnar förbereds i förväg. Gräv hål i storleken 30 till 30 cm, häll humus i dem och tillsätt mineralgödsel. Vattnet sedan väl och lämnades i flera dagar ensam. Transplanterade plantor genom omlastning utan att störa jordkoman.
Om torvkoppar användes för att odla plantor placeras växter i ett hål direkt i dem. Rothalsen bör fördjupas med 2-3 cm för att förhindra att den utsätts för snö eller när den vattnas. Sedan pressas jorden och mullas med torv. Transplantationen utförs i molnigt väder.
Plantoromsorg
På den öppna marken tre veckor efter uppkomsten tunnas de ut på ett avstånd av 15-20 cm från varandra. Därefter upprepas denna procedur senare, men 50 cm kvar mellan dem.
Fröplantor matas efter en vecka med en lösning av uppslamning, och efter 3 veckor appliceras gödselmedel - urea, superfosfat och kaliumklorid.
Om anläggningen släpper pilar måste de tas bort, annars blir anläggningen uttömd.
Rhizomutbredning
Endast 5 år gamla buskar är lämpliga för den här metoden. De måste skäras försiktigt i bitar med en vass kniv. Var och en bör ha 1-2 stora njurar och ett väl utvecklat rotsystem. De "ögon" som finns på periferin bör föredras. Växter från centrala knoppar producerar ofta peduncle.
Rhizomer planteras i slutet av augusti eller våren. De planteras i gropar 30 till 30 cm, där kompost och trädgårdsjord täcks. Planterade i jorden med marken, iakttagande avståndet mellan dem på 70 cm. Jorden är tampad och vattnas. Njurarna besprutas med humus med ett skikt av 1,5-2 cm.
Du kan sprida kulturen med rhizom och utan njurar, men då bör du inte vänta på den snabba tillväxten av petioler. I det här scenariot kommer anläggningens utveckling att vara mycket långsam.
Vård
Växten kräver markfuktighet, men den gillar inte vattendrag. Torkan gynnar inte heller honom, eftersom en brist på fukt påverkar bladens storlek och smak. Med värme och brist på vatten släpar de efter i tillväxt. På bordet kommer att vara tunna, korta bladblommor med en bitter smak. Regelbunden vattning, tvärtom, ökar utbytet och kvaliteten på grönsaken.
Gödselmedel appliceras tidigt på våren - antingen mineralisk eller organisk, tillsammans med en asklösning. En gång vart tredje år läggs humus till gångarna.
Rabarber är inte rädd för frost. På vintern har det svår förkylning upp till -30 ° C. Tål frost mot våren upp till -10 ° C, men under förutsättning att knopparna inte har tid att "vakna". Men en bekväm temperatur för det är 16-20 ° C värme.
Under andra eller tredje året börjar rabarber att producera pedunkler. De måste hänsynslöst tas bort, annars kommer tillväxten av blad kraftigt att sakta.
Funktioner av växande rabarber efter år
Rabarber har vissa funktioner att växa efter år:
- Under det första året av plantering skördas inte stjälkarna. Vi måste låta växten växa bra. Under denna period övervakar de jordens fukt och bevattnar i tid - jorden ska inte torka ut, men växten ska inte hällas. Se till att lossa det översta lagret av jorden, ogräs skördas i tid. På hösten avlägsnas döda blad och själva utloppet är spud.
- På våren det andra året, så snart snön kom ner och jorden värmdes, lossades det översta jordskiktet och befruktades. Ytterligare vård skiljer sig inte från föregående år. Kronblad som har vuxit till 30 cm kan brytas av.
- Vård under tredje och följande år är inte annorlunda. Men vid denna tid har växten redan vuxit tillräckligt, och grödan kan tas bort flera gånger under växtsäsongen.
Sjukdomar och skadedjur
Många trädgårdsmästare konstaterar att rabarber sällan attackeras av skadedjur och är motståndskraftig mot sjukdomar. I riskzonen kan det bara vara försvagade växter, i vilka vård som agrotekniska fel gjordes.
Om vi pratar om sjukdomar är de vanligtvis av svamp. Olika patogena svampar sätter sig på rabarberns blad och petioler.
Bland de vanligaste skadorna utmärks växter:
- Grå råtta. Utvecklingen av grå rutt provoserar överdrivet vattning. Unga blad är täckta med en grå fluff, som sedan sprider sig till resten av växten.
- Peronosporos eller dimmig mögel - bruna fläckar med en lila eller vit nyans visas på bladen på undersidan och bladblommorna. Källor till infektion är växtskräp eller mark. För profylax, innan de planteras, rengör de platsen väl från växtskräp och spill det med en lösning av kaliumpermanganat.
- Cercosporosis - löv och petioler är täckta med bruna fläckar med en sammetbeläggning. Betor är mest mottagliga för denna sjukdom, så plantera inte dessa grödor i närheten. Dessutom, i en sådan nära närhet, kan roten skadedjur - rödbetor loppa också gå till rabarber.
Behandling av svampsjukdomar, och alla ovanstående sjukdomar avser denna typ, är att ta bort de skadade delarna av växten och dess behandling med 1% Bordeaux-vätska.
Av skadedjur på rabarber kan bosätta sig:
- vivel;
- insekt;
- fjäril;
- bladlus;
- rödbetor loppor.
Bladlöss bosätter sig i många kolonier på bladets baksida, det kommer inte att vara svårt att märka dem. De suger ut saften från rabarber och leder till dess död. Mot henne fungerade ett folkmedicin väl - att behandla en växt med en lösning av träaska och tvätt tvål eller infusion av vitlök med tvål.
Den avundsjuka viveln äter bladblad och äggläggning i petioler. Att skrämma av vuxna hjälper till att spruta växter med infusion av tobak eller senap.
I närheten av rabarber med kål eller potatis kan skoplarver angripa den. De bor i petiolen och livnär sig på dess kött. Nära växterna måste du ta bort alla ogräs och gräva upp de drabbade rosetterna. Så att fjärilen inte lägger ägg på växter, behandlas de med infusion av tomatöverdelar eller malör. Lukten skrämmer bort skopan från din webbplats.
Slösa inte tid med ett stort antal skadedjur på växter. De måste behandlas med lämpliga insektsmedel. Men i detta fall stoppas petiole-skörden, eftersom skadliga ämnen samlas i delar av växter.
Skörd
De första petiolen går av på våren, när de blir längre, minst 30 centimeter. Varför rekommenderas det att bryta manuellt och inte klippa? Saken är att när man skärs kvar är stubben kvar, som börjar snabbt ruttna. Efter skörden måste 2-3 blad eller mer lämnas kvar på växten för att förhindra utsläpp av rhizomen.
De mest användbara är petioler som har vuxit vid en temperatur som inte överstiger + 17 ° C. I jämförelse med petioler som växer vid högre temperaturindikatorer innehåller de en minimal koncentration av oxalsyra. Denna syra i en stor dos orsakar skada på kroppen, eftersom den bildar sparsamt lösliga salter som inte tillåter kalcium att absorberas helt. Den högsta avkastningen skördas från 5-6 år gamla prover.
Kompatibilitet med andra växter
Rabarber är planterad med många växter. Det går bra med rädisor, spenat, pepparrotbuskar, selleri och sallad. Han känner sig bekväm bredvid fruktträd med ett djupt rotsystem.
Det bör inte planteras tillsammans med baljväxter, särskilt inte ärtor, tomater, potatis, lök och rotgrödor.
Recensioner av grönsaksodlare
Trädgårdsmästare som odlar rabarber i sina trädgårdar bekräftar växternas vinterhårdhet. Många noterar också att han är immun mot sjukdomar och lite mottaglig för angrepp av insekter. Men å andra sidan lider det av torka, vilket omedelbart påverkar bladbladens kvalitet och är hygrofil.
Nikolai, 68 år, Astrakhan territorium. Jag har odlat Victoria rabarber i cirka 25 år. Jag gillar verkligen hans mörkröda kronblad. Nyligen har trädgården fyllts på med rabarber och rabarber, det visade sig vara mycket produktivt. Vad jag vill säga: växten är inte rädd för kallt väder, jag har inte lagt märke till skadedjur på den ännu, jag läste någonstans att de inte föredrar den på grund av den stora mängden syra i den. Sjukdom drabbar sällan, ofta under dålig sommar, när det regnar varje dag.
Oleg, 36 år, Moskva-regionen. Tyvärr är rabarber i Ryssland glömt bort. Dess enheter odlas. Även om det är tillräckligt med sorter för varje klimatzon. Ja, och han är inte särskilt nyckfull. Den viktigaste vattning och gödningsmedel.
Nina, 45 år, Nizhny Novgorod-regionen. Jag använder rabarber i fyllningar för pajer och kompott. Riktig kompott visar sig vara lite oklar, men välsmakande. Jag avlar honom själv. Några, när de kommer för att besöka mig, frågar mig varför jag planterade muggar. Jag skulle aldrig ha trott att du skulle kunna förväxla rabarber med skinka. Mycket välsmakande ört. Det viktigaste är att det kan skäras på våren, när du bara kan drömma om andra grönsaker. Den växer snabbt, fryser inte, ser vacker ut. Ett mirakel, inte en växt.
Dölj
Lägg till din recension
Så rabarber är inte bara välsmakande, utan också en frisk växt. Om du följer reglerna för odling, vatten i tid och skyddar från skadedjur, kommer det att glädja dig med hög produktivitet, och om du väljer sorterna korrekt enligt mogna datum kan du njuta av dem året runt.