Röd ärt är en lågväxande sort med små bönor och en tunn stam. Det förekommer främst i naturen i länderna i Asien och Öst (Asien, Iran, Turkiet, Israel osv.). Trots detta odlas växten hemma, eftersom den anses vara helt krävande i vård.
Röda ärter är opretentiösa när de lämnar
Röda ärtor
Röda ärtor innehåller mycket näringsämnen.
Funktioner av Red Peas
När röda ärter med andra arter visar röda eller rödgul ärter sterilitet, så forskare kan inte få en hybrid av ovanlig färg. Pollen som produceras av manliga blommor kan inte befruktas med andra ärtor.
Utseende
Vilda röda ärter kan identifieras av följande yttre tecken:
- podstorlek - max 4 cm;
- frön har en diameter på 0,4 cm;
- formen på bönorna är närmare den cylindriska;
- stam - raffinerad;
- blommor - upp till 1,2 cm;
- Corolla kan ha olika färger - citron, orange, gul;
- fröskal - finkornig, tjock;
- huden är mörkbrun i färg med en grönaktig nyans (med mycket noggrann undersökning noteras nästan svart fläckning);
- ärret har en brun, oliv- eller svart färg, formen är äggformad förkortad (upp till 1 mm);
- räfflade blad i den halvhjärtformade konfigurationen;
- stipulerar 2 gånger så många broschyrer;
- peduncle har 1 eller 2 blommor;
- stamhöjd - från 20 till 50 cm, men med brist på solljus når en och en halv meter;
- med teknisk mognad är bönornas struktur glansig;
- när övermoden, fruktarna spricker lätt.
Frukten växer inte bara över marken, utan också under marken.
För-och nackdelar
Röda ärter kännetecknas av följande förtjänster:
- förmågan att växa utan mycket omsorg;
- anspråkslöshet;
- bra smak;
- ett brett spektrum av applikationer - som gröna ärtor, det används för matlagning av olika rätter, djurfoder etc.
- ovanlig skugga;
- högt innehåll av näringsämnen.
Röda ärter har praktiskt taget inga brister. Det enda är ett antal kontraindikationer (vissa sjukdomar i matsmältningskanalen), som är kännetecknande för alla ärtor.
Sammansättning och egenskaper
Sammansättningen av röda ärtor innehåller vitaminer PP, A, C, B, många makro- och mikroelement (zink, bor, järn, magnesium, jod, kalium, etc.). Dessutom är dessa aminosyror, kolhydrater, lätt smältbara proteiner, kostfiber, pyridoxin, fiber, stärkelse, mättade fettsyror, så sorten kan användas för medicinska ändamål.
Hur röda ärtor påverkar kroppen:
- bryter ner och tar bort kolesterol, skadliga föreningar;
- stärker immunförsvaret, mättar med användbara ämnen;
- förbättrar det allmänna tillståndet och ökar arbetskapaciteten;
- återställer funktionaliteten hos inre organ - nervsystemet och hjärt-kärlsystemet, hjärnan, matsmältningskanalen;
- regenererar skadade celler och vävnader;
- påskyndar ämnesomsättningen;
- förbättrar hudfärg och struktur;
- ger energi;
- positiv effekt på synskärpa;
- ökar hemoglobin;
- normaliserar blodsocker;
- förbättrar spermiernas sammansättning;
- har en känsla av mättnad under lång tid, därför används den av kvinnor för kostnäring.
Växande röda ärtor
Röda ärter är opretentiösa eftersom de växer och bär frukt i naturen. Hemma är det för sin odling tillräckligt att följa de allmänna reglerna för plantering och skötsel av baljväxter.
Eftersom sorts födelseplats är asiatiska och östra länder, anses ärtan vara en värmeförsörjande växt, därför planteras den i öppen mark under våren, då lufttemperaturen stabiliseras upp till + 10-15 grader. Om nattfrost förutsäges täcks ärter med plastfolie på natten.
Landning
För att göra kulturen lättare att anpassa sig till våra klimatförhållanden och växa snabbare, korrekt förbereda utsäde. Steg-för-steg-instruktion:
- Gå igenom fröna för hand och plocka upp skadade och skadade föremål.
- För att öka resistensen mot sjukdomar och skadedjur, värma ärtorna i varmt vatten. För att göra detta, placera dem i 5-7 minuter i vatten, uppvärmt till en temperatur på +40 grader. För att förbättra effekten, tillsätt borsyra (5 1 g) i vattnet.
- 1-3 dagar före plantering, blötlägg frön i vatten eller lägg dem i en fuktig trasa som ligger på ett fat. I det första fallet byter du vattnet en gång om dagen, i det andra - häll i fatet. Vatten ska ha rumstemperatur.
Var särskilt uppmärksam på det område där du planerar att landa såväl som jordens kvalitet. Krav:
- Sängarna ska vara placerade på solsidan, väl ventilerade. I detta fall är starka nordvindar oacceptabla, annars kommer anläggningen att dö.
- På platsen framför ärterna är det önskvärt att kål, potatis, gurkor, pumpa eller tomater växer. Plantera inte röda ärtor efter baljväxter.
- Jordens surhet bör inte vara hög. Se i så fall till att utföra limningsproceduren eller strö bäddarna med träaska.
- Plantera inte röda ärtor nära grundvatten. Annars genomgår ett kraftfullt rotsystem förfall. Det optimala vattendjupet är 1,2-1,5 m.
Landningsfunktioner:
- På hösten ska du förbereda trädgården - gräva till djupet av bajonettspade (så mycket som möjligt) och lägg till organisk gödningsmedel i sängarna. För detta är uppslamning, kycklingdroppningar, humus (organiska måste ruttna) lämpliga.
- På våren, innan du planterar kläckfrön, lossar du marken och tillsätt superfosfat och kaliumsalt. Det första läkemedlet per 1 kvadrat. m 50 g är tillräckligt, den andra - 20 g. När jorden är utarmad tillsätts de nödvändiga mineralerna dessutom, men observera att du inte kan lägga till mycket kväve, eftersom ärter ackumuleras oberoende av luft och jord.
- Släta ut bäddarnas yta med en rake, gör spår upp till 4 cm djupa. Lämna en halv meter mellan spåren, mellan 10-15 cm mellan kornen. Men det bästa planteringssystemet är en dubbelrad, där 2 spår grävs med ett avstånd av 20 cm, och avståndet mellan dubbelraderna är i 50 cm.
- Häll spår med varmt, sedimenterat eller regnvatten.
- Lägg ut planteringsmaterialet, strö kornen med jord, sedan kompakt noggrant, annars kan fåglarna plocka dem från marken.
Vilda röda ärtor är inte rädda för ogrässtarkar, så med frimärke planterar man grönsallatfrön, sorrel, dill, persilja och spenat mellan plantorna.
Baljväxter gillar att hacka fåglar, så omedelbart efter plantering ger frömaterialet tillförlitligt skydd. För att göra detta är sängarna täckta med ett finkornigt nät. I framtiden kan du bygga en nätstruktur: från fyra sidor för att installera pinnar, knyta ett nätverk till dem.
Hur vattnar röda ärtor och när man ska lossna marken?
Grunden för att få en god skörd är den snabba vattningen av ärtor. Omedelbart efter avstigning tillsätts vatten var 2-4 dag, beroende på klimatförhållanden.
Trots att sorten är vild älskar den lös, syrehaltig jord, så odlingsprocessen anses vara obligatorisk. Gör proceduren efter att du har vattnat kulturen, men vid behov. Det vill säga när överjordningen börjar skorpa. Cirka två veckor efter bildandet av groddarna genomförs den första lossningen och hålningen av plantorna.
Vattna de röda ärtorna på följande sätt:
- Fukta en gång varannan dag innan blomman blommar, när blomstjälken börjar - vattna bara bönorna två gånger i veckan. Fukta jorden 1 gång på 7-10 dagar efter den fullständiga bildningen av fröskidor. Naturligtvis är detta i frånvaro av kraftiga regn.
- För 1 kvadrat. m behöver 6-9 liter vatten, beroende på platsen för grundvattnet. Häll mindre vatten om vattnet ligger nära jordytan. Kom ihåg att röda ärtor är rött är lätt mottagliga för putrefactive sjukdomar.
- Vätskan appliceras direkt på rotzonen. För att göra detta, lyft försiktigt upp den gröna massan och inför vätskan.
- Använd vatten uteslutande för regn eller sediment, eftersom kranvatten innehåller mycket skadliga ämnen som förångas under sedimenteringsprocessen.
- Se till att ingen vätska stagnerar i marken - ärtor gillar inte det här.
- Temperaturen ska vara minst +15 grader, men det bästa alternativet när vattentemperaturen motsvarar graderna i luften.
Behöver gödta ärter befruktas?
Under spartanska förhållanden är jorden inte alltid bördig, men det betyder inte att du kan göra det utan att gödsla. Faktum är att röda ärtor som odlas i utarmad jord ger en mindre mängd utbyte, bönorna växer små, saftigheten försvinner.
Ärtor kräver ekologiska och mineraler, utom kväve, så även före blomningen gör de mullein eller kycklingdroppar (en del gödsel i 10 delar vatten föds upp per 1 kvm). Under peduncle kan du göra en avkok av nässlor, som hälls i rotzonen. Efter blomningen behövs organiska gödningsmedel. För detta är läkemedlet Nitroammofoska lämpligt (1 msk. L. per 10 liter vatten).
Bindas upp eller inte?
Eftersom röda ärtor tillhör den stora sorten behöver han inte en strumpeband. Växten sprider sig längs marken i godtycklig riktning. Om du vill att sängarna ska vara snygga och snygga kan du fästa träpinnar i varje buske och binda lätt stjälkarna.
Nypa
Nypningsproceduren, såväl som bindningen, anses vara valfri, men om du klämmer upp toppen av huvudstammen, visas flera nya skott, på vilka baljor sedan bildas. Följaktligen ökar antalet bönor.
Skadedjur och sjukdomar
De huvudsakliga sjukdomarna som röda ärter utsätts för är svamp när processen för ruttning av rötter eller gröna börjar. Hur man känner igen dem:
- Pulveraktig mögel - Den vanligaste sjukdomen som ingår i baljväxter. Det manifesteras av bildandet av fläckar på stjälkar, bladverk och fröskidor. Till att börja med har de en ljusgrå färg, men när de går framåt förvandlas de till en mörkbrun färg. För kampen används svampdödande preparat - Topsin, Fundazol, Skor, Topaz och liknande. Du kan spruta växten med 1 procent kolloidalt svavel.
- Fusarium kännetecknas av ruttning av rötter, på grund av vilken kulturen helt dör. Du kan känna igen sjukdomen genom närvaron av bruna fläckar. Behandlingsmetoder finns inte, men processen för förfall kan förhindras. För att göra detta, övervaka fuktighetsnivån - låt inte överdriven fukt. Vid kraftigt regn, täck bäddarna med plastfolie.
- Ascochitosis. De viktigaste tecknen är utseendet på torra fläckar, på gränsen som prickar med en mörk färg upptäcks. Metoden för kamp är bearbetning av grön massa med 4% kopparklorid.
- Rost. Bladen påverkas, på vilka bruna fläckar bildas. Du kan bli av med patologin med hjälp av en 1% -ig lösning av Bordeaux-vätska.
Om vi pratar om skadedjur, representeras en speciell fara för röda ärter av sådana insekter som bladlöss, ärmöss, trädgårdsskopor. Du kan bekämpa dem med speciella droger och folkmedicin. De förstnämnda köps i butiken, de senare tillagas oberoende. Du kan göra följande:
- späd marksåtan (brun) tvål i vatten, spraya buskarna (ett par bitar i 5 l vatten);
- tillsätt 3-4 kg hackade toppar från tomater till en hink med varmt vatten, låt det brygga i 2-3 dagar, behandla den gröna delen av växten;
- Häll 30 g krossad vitlök (skalad) i 10 l vatten, insistera 24-30 timmar, spraya kulturen.
Hur samlar jag in och lagrar?
Röda ärtor mognar gradvis - först kan du samla på baljorna som ligger under stjälken, efter - resten, så att insamlingen genomförs i 2-3 veckor med en paus på 3-4 dagar. Skär bönorna med sax för att inte störa växtens struktur.
Så här lagrar du:
- Det bästa sättet är i torkad form. För att göra detta ska du först dra frukt från huden och sedan välja intakta ärtor. Nästa steg är torkning. Det utförs i direkt solljus eller i ugnen.
- Ovanliga röda ärtor kan bevaras i glasburkar på ett vanligt sätt.
- För att njuta av färska bönor på vintern, frysa dem i frysen, efter att du har lagt de torra och rena frukterna i en plastpåse.
Recensioner
Katerina, 28 år, hemmafru, Krasnodar territorium. Frön av röda ärter kom till mig av misstag - de fördes av en vän från Israel. Planterade i trädgården på vanligt sätt, brydde sig inte mycket, vattnades bara 1-2 gånger i veckan, men tog in lite vatten (0,7-1 liter per buske). Det visade sig en bra skörd, som omedelbart konserverades. I den färdiga formen är smaken något annorlunda än den vanliga gröna, men hushållet gillade den.
Victor Pavlovich, 44 år, sommarinvånare, Kursk-regionen Jag köpte röda ärtor på marknaden (som exotiska). Han planterade i stugan i början av maj (att veta att sorten är väldigt värmeförsörjande), och i slutet av månaden var han inlagd på sjukhus, så ingen passade ärter. Hur jag blev förvånad över att många skida med saftiga fulla ärtor bildades på buskarna. Den vilda sorten kräver faktiskt inte underhåll.
Dölj
Lägg till din recension
Röd ärt är en ovanlig bönesort som kan odlas hemma. Glöm inte att övervaka fuktighetsnivån, ta bort ogräs i tid, genomföra lossning, och därmed eliminera risken för sjukdom och samla en anständig skörd av ovanliga, vilda röda ärter.
Postat av
2
Ryssland. Stad: Zheleznogorsk
Publikationer: 56 Kommentarer: 0