Att växa svart rädisa på en personlig tomt är inte svårt. Växten är opretentiös att ta hand om, har en stark immunitet mot sjukdomar och är anpassad för att växa i kalla klimat. Genom att rensa, vattna och köra i tid kan du skörda stora och saftiga frukter.
Svart rädisa har medicinska egenskaper
Rättika
Svart rädisa är opretentiös i vård
Beskrivning av kultur
Svart rädisa, Raphanus sativus var. Niger är en tvåårig grönsakskörd. Tillhör kålfamiljen. Toppen är täckt med svart hud, köttet är vitt och tät i strukturen. Formen på frukten är rund eller något långsträckt. Rädisa väger från 200 g till 2 kg.
Grönsaken smakar bitter och kryddig. Detta beror på det höga halten essentiell senapolja och överflödet av phytoncider.
Grönsaken tillhör en forntida kultur. Det började odlas i Europa och Asien, sedan spridde det sig till USA och OSS-länderna. Svart rädisa kan växa under alla klimatförhållanden och på olika jordar. Arten föds upp selektivt och löper inte alls.
Det första året efter plantering bildar växten en rotskörd och en rosett av rotblad. På den andra bildas en upprätt stam med en höjd av 55-60 cm, på vilken en blomstorm kommer att bildas, och senare en frö med frö.
Svart rädisstruktur:
- Foster... Beroende på grönsakets vikt är diametern på den runda formen 8-10 cm, och den något långsträckta formen är 4-5 cm. När den växer får rotskörden en svart färg.
- Skal... Tjock och tunn.
- Löv... Färgen är ljusgrön med en oliv färg. Rosetten med blad når en höjd av 45-60 cm. Bladplattan är djupt dissekerad på flera ställen. Den övre delen är större och smalnar gradvis mot marken. Ytan är grov och grov.
- Blomma... Formad på stammen. Samlad i en racemosblomställning. Blomman är liten i storlek och består av 4 kronblad. Pastellfärg.
Endast rotgrönsaker äts.
Populära sorter och deras funktioner
Svarta rädisor varierar i mognad och hållbarhet. De mest populära sorterna inkluderar:
namn | Mängd | Mognadstid | Viktigaste egenskaperna | Lagringsperiod |
Vinterrunda svart Rädisa Vinterlång svart - en sort med mer fibrös massa. | Mitt sent | 75-100 dagar | Fruktvikt 250-500 g. Massan är tät. Det kännetecknas av ökad bitterhet. Frukterna har ett högt innehåll av mineralsalter. | 6 månader |
Murzilka | Sent | 90-100 dagar | Fruktvikt 225-300 g. Rund form, diameter 9-10 cm. Köttet är inte särskilt vass. | Fram till våren |
Chernavka | Sent | 100-110 dagar | Fruktvikt 250-350 g. Formen är konisk, ytan är slät och jämn. Massan är öm och sötaktig. | Lång |
Natt | Mitten | 68-75 dagar | Fruktvikt 180-220 g. Formen är rund och lätt platt. Hudfärgen är rik. Massan är saftig och krispig. Smaken är kryddig. | Lång. Det tål transport väl. |
Svart drake | Mitten | 58-65 dagar. | Fruktvikt 320 g. Formen är långsträckt, skärps mot botten. Längd - 12-17 cm, diameter 4-5 cm. Massan är saftig och tät. | Lång. Behåller god smak. Designad för vinterkonsumtion. |
Vinterrunda svart
Rädisa Murzilka
Rädisa Chernavka
Rädisa natt
Svart drake
Användbara egenskaper hos svart rädisa
Svart rädisa har medicinska egenskaper som känns igen av folkmusik och traditionell medicin. Det används som ett naturligt antibiotikum och antimikrobiellt medel.
Rotgrönsaken innehåller en stor mängd eteriska oljor, ett vitaminkomplex, proteiner, fetter och kolhydrater.
En användbar grönsak stärker immunförsvaret, hjälper till att påskynda metaboliska processer och minskar ödem. Hjälper till att hantera förkylningar, rensar blodkärl och lever, förbättrar utflödet från sputum, stärker också spikplattan och stimulerar hårväxt.
Om det finns problem med matsmältningen och sjukdomarna i mag-tarmkanalen, bör användningen av grönsaken för mat begränsas eller helt överges.
Förbereder för landning
Kulturen är opretentiös och kräver inte särskild vård. Att skapa gynnsamma förutsättningar för tillväxt kommer att förbättra grödans kvalitet. Rotgrödor kommer att vara stora i storlek med en uttalad arom och hög smak.
Sitsval
En öppen plats med tillgång till solljus under dagen anses gynnsam för tillväxten av en grönsak. Om området är delvis skuggat, leder bristen på ljus till att krympet av frukten. Sitsen kan blåsa av vinden. Anläggningen tolererar drag bra.
Gynnsamma föregångare är:
- potatisar;
- tomat;
- gurkor
- baljväxter;
- morot.
Ogynnsamma föregångare:
- kål;
- rädisa;
- rova;
- svensk.
Underlåtenhet att följa reglerna för grödrotning leder till sjukdomar i rädisan. Landningsplatsen måste ofta behandlas med insektsmedel.
Lök kan planteras mellan raderna med svart rädisa. Det kommer att avvisa sniglar och andra skadedjur.
Jordberedning
Kulturen växer bra i valfri jord utom sur eller salt. Loam eller grå mark är mest lämplig.
Jordkrav:
- lös, god luftgenomsläpplighet och vattenabsorption;
- neutralt alkaliskt medium, också lätt alkaliskt och surt.
Att minska jordens surhet hjälper införandet av kalk i en andel av 200 g per 1 kvm. m eller tillsätta krossade äggskal, krita eller dolomitmjöl.
Du bör inte välja en landningsplats om grundvattnet ligger på en nivå på 0,5 m från marken.
De börjar förbereda jorden på hösten. Webbplatsen är rensad från löv, grenar och gräs. Gräva en spade på bajonetten.
Gödselmedel måste appliceras. Träaska anses vara universell, lämplig för alla typer av jord. Det används med en hastighet av 0,5 liter per 1 kvadratmeter. m. Om jorden är dålig introduceras organiskt material. Flodsand läggs till lera, vilket gör den lättare.
Gödselmedel används på våren:
- Mineral... Superfosfat - 10-12 g per 1 kvm. m, kalium - 6-8 g per 1 kvm. m och urea.
- Organisk... Kompost eller humus - 2-3 kg per 1 kvm. m.
Du kan inte använda gödsel. Det är en gynnsam grogrund för många skadedjur, insekter och bakterier som orsakar sjukdomar i växter. Dessutom förlorar frukterna sin doft och smak.
Om du behöver lägga till kalk i jorden för att minska surheten, görs detta två veckor innan du använder gödselmedel.
Fröbehandling
Kulturen förökas av frö. Svart rädisa tolererar inte transplantering väl, det finns möjlighet att skada roten. Detta kommer att störa fostrets fulla bildning.
Fröberedning inkluderar följande steg:
- Kalibrering. Välj för hand de största frönna med en jämn och oskadad päls. Kasta bort små, tomma och trasiga kopior.
- Lägg de valda frönna i saltlösningen i 10-15 minuter. Det bereds med en hastighet av 1 msk. sked i ett glas vatten. Ta bort flytande frön. Den här metoden hjälper till att ta bort tomma skal som missades under den tidigare inspektionen.
- Ta en sil och skölj fröet.
- Placera frön i en svag manganlösning i 24 timmar. Det har en desinficerande effekt och förhindrar förekomst av sjukdomar i framtiden i alla stadier av växtsäsongen.
- Packa in frönna i fuktigt gasväv, som förutom vatten kan fuktas med ett tillväxtstimulant. I detta tillstånd är de mättade med fukt för att förbättra spiringen.
Såning av svart rädisa
Såning av frön utförs i öppen mark eller under växthusförhållanden. Det beror på omgivningens temperatur och klimatförhållandena i regionen. När du planterar i ett växthus måste du övervaka den fulla belysningen, och om det inte räcker ska du installera konstgjord.
Såddatum i olika regioner
Svart rädisa är avsedd för odling i hela landet. Frön kan spira vid temperaturer på 3-5 ° C. Vid plötsliga frost, när termometern sjunker flera grader under noll, kan anläggningen överleva. En fördelaktig temperatur för plantering är + 13-15 ° C.
I de flesta regioner i Ryssland är såddatumet slutet av mars eller början av april. I det kalla klimatet i Sibirien sker plantering på försommaren.
Sådd frön utförs beroende på kulturens mognadstid:
- Tidiga sorter är i mitten av mars. Mognadstid 40-45 dagar.
- Tidig mognad sommar - i slutet av april eller början av maj. Mognadstid 55-60 dagar.
- Mitten och sen mognad - i mitten av juni - början av juli för kalla regioner. De mognar i 100-110 dagar.
Sådd rädisa i öppen mark
Vissa sorter av denna rotskörd är stora i storlek. Detta bör beaktas och ge fritt utrymme mellan frön för full tillväxt.
För sådd gräver de först upp jorden på en spade bajonett och gör furer. De är belägna från öst till väst.
Såddistanser:
- mellan furer - 25-30 cm;
- mellan växter - 15-20 cm;
- hålets djup är 2-2,5 cm.
För mycket trängsel resulterar i pilar.
Planteringsinstruktioner:
- Fäll spåret med torv eller humus.
- Fukt marken.
- Placera de groddade frönna i hålet eller spåret och håll rätt avstånd mellan dem.
- Strö på jorden och tampa lätt.
- Tappa med vatten.
- Strö på ett tunt lager träaska.
Om vädret är svalt täcks fålarna med en film. Plantor bör visas inom en vecka.
Plantering av frön utförs på en torr och inte varm dag.
Regler för vård
Anläggningen måste vattnas och ogräs i tid. Se till att jorden inte torkar eller är för våt.
Vattning
För bevattning används varmt och sedimenterat vatten. Skölj på morgonen eller kvällen, när det inte finns solljus. Det är bättre att använda en vattenkanna med ett stort munstycke.
Vattningssystem:
- Med uppkomsten av plantor under den första veckan, bevattna varannan dag.
- När groddan når 10 cm, vattna sedan mindre ofta, 1-2 gånger i veckan för tidiga sorter och 2-3 gånger i månaden för sena sorter.
Vid vattning ska du alltid styras av jorden. Om det torkar, blir bevattning oftare. Låt inte jorden torka ut och bilda en hård skorpa. I detta fall har rotgrönsaken en bitter smak. För att förhindra avdunstning av fukt används mulch med humus, kompost eller klippt gräs.
Lossa och tunnare
För att förhindra insektskolonisering måste du ständigt ogräsa sängarna från ogräs. Ogräs tar också näringsämnen från jorden som är nödvändiga för att rädisan växer.
Efter varje vattning måste du lossa marken så att en skorpa inte bildas och det finns tillgång till luft.
Tunnning utförs för att ta bort svaga skott och förhindra planteringstäthet. Rikligt lövverk blir en gynnsam miljö för insekter att leva.
Den första tunnningen utförs när 2-3 löv visas i en ung växt. Avståndet mellan plantor bör inte vara mindre än 7 cm. Nästa tunnning görs på en månad och ett avstånd på minst 15-16 cm kvar.
Toppdressing
Växter matas 2-3 gånger under hela tillväxtperioden. Mineralgödselmedel används. Organiska orsakar aktiv tillväxt av äventyrliga rötter och deformering av frukt.
Matdags:
- När det fjärde bladet visas på en ung växt.
- 3 veckor efter den första utfodringen.
- Tre veckor innan den slutliga mogningen av rotgrödorna appliceras ett gödningsmedel som innehåller kalium. Det hjälper till att förbättra massans smak och saftighet. Som toppförband kan du använda träaska.
För tidiga mogna sorter bör toppförband innehålla kväve.
Större sjukdomar och skadedjur
Sjukdomar och skadegörare som är farliga för kultur är:
Sjukdom / skadedjur | Manifestation | Behandling |
Pulveraktig mögel | En lätt blom bildas på bladen. Det mörknar gradvis till brunt. Bladen visnar och dör. | Topas. Det späds ut i vatten och sprayas. |
Keela | Det påverkar rötterna och bildar tillväxt på dem. Bladen torkar gradvis upp. | Träaska och blekmedel. De desinficerar marken. |
Rotrot | Mörka fläckar visas vid basen av frukten och på bladens bladblommor, vilket leder till mjukning av delar av växten. Dessutom formformer. Det finns en specifik lukt. | Trichodermin. Dödar svampen. Träaska blandad med krita i förhållandet 1: 1. Det resulterande pulvret används för att behandla de drabbade delarna av växten. |
sniglar | Lätt i färg. De gömmer sig under dagen, och på natten äter de topparna och den utskjutande delen av rotskörden. Om de attackerade unga växter kan de förstöra dem helt. | Åskväder, Slime Eater. Injektion av senap eller röd paprika späds ut i vatten och sprayas på växter och jord. |
Kålmal | Insekten är ljusbrun. Lägger larverna på bladen, vars sap de matar på. | Larverna lever på bladets baksida. De måste tas bort och arket måste torkas med såpvatten. Vid allvarlig skada på växten används insektsmedel. |
Vit fjäril | Lägger ägg i marken. De kläckta larverna äter bladen. Arkplattan är vriden, avlånga hål visas i den. | Lösning: senap, röd paprika och salt. Insistera i mer än en dag och spraya alla delar av växten. Tillsätt träaska med kanel eller saffran i jorden. |
Kom ihåg att många sjukdomar och skadedjur kan uppstå på grund av hög luftfuktighet runt växten och otidig avlägsnande av ogräs.
Skörd och lagring av grödor
Skörden av tidiga och mitten av säsongen utförs i mitten av sommaren. Sena sorter skördas i oktober, i torrt väder, före den första frosten.
Skörden sker vid olika tidpunkter beroende på region:
- Mittfältet är slutet av augusti;
- Ural - i slutet av september;
- Sibirien - början av oktober.
Försena inte skörden. Frost och regn kan döda hela grödan.
Mogna rötter dras ur marken. Skär av den övre gröna delen, lämnar stjälkarna cirka 2 cm och rötter. Ventilera för att torka ut jorden på dem. Lämpliga för förvaring är frukt som inte skadas.
Rotgrönsakerna förvaras i kylen genom att placera dem i en plastpåse med hål för ventilation. De använder också en sval och mörk källare. Frukten placeras i trälådor, strö med ask eller sågspån. Temperaturen i källaren bör vara 2-3 ° C, fuktigheten bör inte överstiga 80-85%. Vid högre temperaturer gror rotgrödor.
Tips från erfarna trädgårdsmästare
Vissa amatörsträdgårdsmästare möter svårigheter med att odla svart rädisa. För att undvika dem bör du följa råd från erfarna personer:
- Plantera inte frön utan att blötlägga dem först. Spirningen minskar markant även med korrekt skötsel.
- Om frukten inte växer till önskad storlek är det nödvändigt att svänga den. Rötterna kommer att upphöra att ge sidoskott och alla krafter kommer att riktas mot rotskörden.
- När pilar visas är det värt att tunnas ut eller täcka växterna med en film från kylan.
- När du spricker måste du öka vattningen.
Recensioner
Anastasia, 48 år, Penza. Jag älskar rädisa, jag bestämde mig för att odla den i landet. Jag tyckte inte att det var så lätt att ta hand om. Samlade en bra skörd.
Natalia, 53 år, Ural.Jag har odlat denna art i flera år. Jag använder växthuset för att skydda det från svår frost. Det är mycket lätt att blöta frön och plantera dem i marken. På grund av växthusförhållandena finns det inte så många ogräs, så jag ogräs inte så ofta.
Mikhail, 48 år, Voronezh.Jag är mycket nöjd med den svarta rädisan. Frukterna är stora och saftiga. Jag har vuxit för andra året, jag har inte stött på några sjukdomar.
Dölj
Lägg till din recension
Svart rädisa är lämplig för odling i alla klimatområden i vårt land. Den växer i öppen mark och kräver inte plockning eller återplantering.Det är inte svårt att ta hand om kulturen, det är värt att observera bevattningsregimen och ogräs ogräs i tid. Efter 2-3 månader skördas en rik gröda i form av starka och saftiga rotgrödor.