Torka pollen ordentligt innan du förvarar det. För att göra detta kan varje biodlare göra en speciell torktumlare med sina egna händer med hjälp av materialen och verktygen. Efter torkning i en sådan anordning kommer pollen att vara torr, så att den inte blir fuktig på grund av överdriven fukt och kommer inte att bli mögel, förblir användbar under lång tid.
Fördelarna och metoderna för torkning
Varje biodlare vet att pollen inte i något fall bör vara fuktigt och mättat med fukt, annars täcks det med mögel som innehåller giftiga ämnen och får egenskaperna hos en giftig produkt. Användningen kan skada människors hälsa och orsaka allvarlig förgiftning. För att förhindra detta måste pollen torkas noggrant innan du lägger det för lagring. För att göra detta, använder amatör biodlare ofta två metoder:
- Torra pollen i ett lämpligt rum utan specialverktyg. För att göra detta, ta rent vitt papper, på vilket en biprodukt sprids med ett tunt och jämnt lager. Samtidigt bör du noga övervaka att detta skikt inte är högre än 2 cm. Pollen blandas regelbundet, annars kan det försämras. Sådan torkning utförs endast i ett rum som uppfyller ett antal krav:
- det är mörkare, eftersom det finns en uppfattning om att solens strålar har en dålig effekt på kvaliteten på pollen och förstör användbara enzymer och vitaminer i den;
- det är rent och dammfritt, eftersom dammet blandas med pollen, vilket leder till föroreningar och förstörelse;
- den kan upprätthålla den erforderliga temperaturen (20-40 ° C) så att biprodukten inte blir mögelaktig och inte försämras.
Många biodlare torkar sina pollen på vinden under taket. Varaktigheten för sådan torkning beror på typen av produkt och kan variera från 24 till 48-72 timmar.
- Använd en speciell torktumlare. Denna metod är mer föredragen, eftersom den jämförs positivt med den tidigare genom att den gör det enkelt att skapa och underhålla det mikroklimat som är nödvändigt för torkning, och också gör det möjligt att bearbeta mer pollen. Motsvarande enhet kan inte bara köpas utan också göras för hand för att avsevärt spara pengar och vid utgången för att få en torktumlare med nödvändiga prestandaegenskaper. Faktum är att främst professionella hushållsapparater för torkning av pollen i industriell skala finns till försäljning.
En hemmagjord torktumlare kan tillverkas av improviserade material, till exempel från ett konventionellt skåp, kökshylla eller låda, där du bara behöver borra några hål för luftutbyte. Om möjligt kan du anpassa en fläkt som säkerställer att endast en varm luftström kommer in i torkkammaren. I allmänhet kan erfarna hantverkare experimentera och använda de mest oväntade alternativen.
Hur gör jag ett torkskåp?
Vid daglig insamling av stora mängder pollen är det inte möjligt att torka fritt, därför är det bättre att använda en ugn. För att göra det själv, bör du först förstå principen för att torka själv, som är följande:
- Varm luft innehåller mer vattenånga än kall luft.
- Det uppskattas att 1 kg färsk pollen innehåller cirka 300 g vatten. Om 1 kubikmeter m luft upphettas till 38-40 ° C, då kan maximalt avlägsna 54,3 g fukt.
- För att torka 1 kg produkt behövs således 5,5 kubikmeter. m luft upphettad till 38-40 ° C
I ett hemlagat skåp som ger en sådan torkning av pollen är det svårt att upprätthålla tillförlitlig luftcirkulation, så du måste använda en fläkt med en kapacitet på minst 22 kubikmeter. m luft per timme. I allmänhet kommer sådana material att krävas för dess insamling:
- träplattor eller smrekolit (pressade fiberplattor);
- plåt;
- elfläkt;
- 100 W elektriska värmeelement - 2 st .;
- träramar - 10 st .;
- fint nät.
När du har förberett allt du behöver kan du börja montera skåpet:
- Montera strukturen på ett träskåp från plattor.
- Installera en elektrisk fläkt överst i skåpet.
- Skåpens del, där fläkten kommer att få luft, ska höljes med plåt.
- Skjutbara träramar är täckta med fint nät på undersidan. Placera de resulterande gallerna på båda sidor om skåpet på ett avstånd av 5 cm från varandra.
- Installera elektriska värmeelement i mitten av torkkammaren för att hålla en konstant temperatur i den genom att värma luften. På grund av detta är det möjligt att förhindra fuktning av pollen på de nedre gittrarna på grund av kondenserad fukt, som kommer att frigöras från snabbt kyld luft.
Blommapollen bör spridas på glidställen i det färdiga skåpet, där temperaturen hålls på 40 ° C. I den kan du torka upp till 15 kg produkt per dag, vars fuktinnehåll beror på den ursprungliga typen upp till 6%. Pollen som passeras genom denna behandling behåller sin ursprungliga färg.
Det är bättre att hålla det monterade torkskåpet inte inomhus utan utomhus.
Hur konverterar jag ett gammalt skåp till en torktumlare?
Om du har ett gammalt träskåp till hands kan det användas som bas för en framtida torktumlare. Det är bara nödvändigt att hölja det med plåtstål, göra hyllor av termiska kassetter, göra flera hål för luftcirkulation eller installera en fläkt. Den färdiga enheten kan användas för att torka inte bara pollen utan också grönsaker, svamp och frukt.
För att montera strukturen måste du förbereda följande verktyg:
- litet gammalt träskåp;
- värmare (värmare);
- fläkt.
Du kan skapa en torktumlare i några steg:
- Utrust skåpet med en fläkt och värmare.
- Borra några små hål för att förbättra ventilationen.
- Ställ hyllor.
Principen för en sådan anordning utan automatisering är att en fläkt driver luft från rummet, som passerar genom värmaren och torkar pollen. Nackdelen med denna enkla design är att det i vått väder inte torkar trimmen bra.
Budgettork med utdragbara ramar kan tillverkas enligt instruktionerna från videon nedan:
Hemlagad torktumlare från bikupa kroppen
Om gården har en bikupa med flera bikupor kan en av sina bikupor användas för att tillverka en torktumlare enligt följande instruktioner:
- Installera en fläktvärmare i den färdiga byggnaden under bikupan.
- Anslut de två fodren till 145-ramen och utrusta dem sedan med tennhörn så att de inte faller isär. Således kan en torkkammare skapas. Det kommer att vara en stor kammare med 10 Dadan-ramar.
- Gör flera lådor med en höjd av högst 20 cm. Istället för botten sträcker du nylonnätet.
- Spika speciella lameller i kammaren så att lådorna rör sig fritt.
- Ställ de färdiga lådorna över varandra i en kammare som en whatnot.
- Gör ett tomt lock och mantla överdelen med folie för ytterligare isolering.
I allmänhet är torktumlaren monterad som en bikupa enligt denna princip: längst ner finns en fläktvärmare, i mitten är en torkkammare, och på toppen är ett lock. En sådan anordning fungerar enligt konvektionsmetoden som ligger på sin sida.
För att förhindra bildandet av mögel bör pollen i en sådan torktumlare placeras i lådorna i ett tunt lager.
Elektrisk pollen torktumlare från kylen
Ett torkskåp kan enkelt tillverkas av ett gammalt kylskåp genom att följa dessa instruktioner:
- Ta bort alla delar från kylskåpet förutom isolering.
- Borra hål i 6 rader på väggens inre sida.
- Sätt in 5 mm höga hål i hålen.
- Placera verandan med pollen på stängerna. De är bäst tillverkade av rostfritt stål och böjer sina kanter med 3-4 cm.
- Installera en 250 W värmare längst ner i fodralet.
- Placera en fläkt bredvid värmaren som kan tas bort från gamla apparater. Till exempel kan du använda en elektrisk motor från en gammal bandspelare med hembakade blad.
Funktionen för en sådan torktumlare liknar en värmare, eftersom all luften går från botten till topp, vilket säkerställer högkvalitativ torkning av produkter. Temperaturen i den hålls på 37-40 ° C tack vare den monterade termostaten. Det är tillrådligt att göra två sådana anordningar, i en - för att torka pollen och i den andra - för att torka.
En elektrisk torktumlare har flera fördelar. Det ger dig möjlighet att få biodlingprodukter av högsta kvalitet på kort tid, och den kan användas både i landet och i lägenheten, eftersom den är säker och enkel att använda.
Hur monterar du en torktumlare från bröstet?
Du kan konstruera en torktumlare från ett vanligt bröst - en stor trälåda med ett gångjärnslock där hushållsföremål lagras. Bröstlängd - 150 cm, höjd - 75 cm och bredd - på en standardram. Du kan göra en hårtork på det här sättet:
- Gör en bröstkorg med angivna storlekar av tre-lagers plywood och stänger.
- Placera i en ramlåda med antingen 435x300 mm i två rader eller 435x145 mm i fyra rader.
- Placera två krukor fyllda med sand på botten av bröstet.
- Att begrava i sand på en 100 W lampa. De kommer att användas som värmeelement.
- Stick i X-formade ledningar i sanden ovanför glödlamporna. Sätt små tenncirklar på dem för bättre värmefördelning.
- I stället för ramar, placera lameller på hyllorna i bröstet. Installera 6 dalar med pollen på dem så att det finns mellanrum mellan väggarna för varm luftcirkulation. Själva rännorna ska vara gjorda av rostfritt stål, vars kanter måste böjas 3-4 cm.
- Installera en termometer i den centrala delen av den långa väggen, i nivå med det nedre tråget. I detta fall måste du gå tillbaka 4 cm från väggen.
Med en sådan anordning kom biodlare till slutsatsen att det är bättre att placera rännan med färskt pollen bara ovanpå. Faktum är att de lägre rännorna fuktar de högre och bromsar torkningen. Under 6 timmar kan du lägga 6-7 kg pollen, som torkar under 3 dagar. Ett par 100W-glödlampor håller temperaturen mellan 36-39 ° C.
Om torkningen utförs under en varm säsong ska bröstkorgens lock höjas med 1-2 cm så att temperaturen i kammaren inte stiger över 40 ° C.
Hur gör jag en torktumlare med infraröda lampor?
Det finns en separat metod för att torka pollen, vilket innebär att den bestrålas med infraröda strålar. De värmer inte bara produktens yta utan penetrerar också inuti, vilket garanterar snabb torkning.
För att skapa en enhet med en liknande driftsprincip måste du förbereda följande material:
- liten trälåda;
- infraröda lampor med en effekt på 250 W;
- termostat;
- fina nätgitter.
Torktumlaren monteras enligt följande instruktioner:
- Borra flera ventilationshål på sidorna på lådan och locket.
- I den övre delen av kammaren, installera strålningslampor på ett avstånd av 200 mm från varandra såväl som från ett pollenlager.
- Längst ner på lådan, installera en fin nätmask.
- Installera en termostat i kammaren för att förhindra överhettning av pollen. För detta bör temperaturen inuti lådan inte stiga över 40 ° C.
Pollen hälls på rutnätet i ett skikt 15-20 mm tjockt. Det antas att en 250 W infraröd ljuskälla kan torka 200 g pollen under 8 timmars drift.
Hemlagad alternativ
Om det inte går att göra en torktumlare själv kan du köpa fabriksversionen. Bland biodlare är Sadochok elektriska apparater populära. De är lätta så att du enkelt kan ta dem med dig. Deras val utförs beroende på storleken på den personliga tomten.
Här är de populära modellerna:
- Sadochok 0,5. En 450 W-enhet som kan laddas med pollen upp till 9 kg. Under en månad kan den användas för att bearbeta 50 kg produkt. Pallar 5 stycken.
- Sadochok-1m. Dess effekt är något högre - 650 W, därför kan den torka 15 kg pollen i en cykel. Denna siffra kan nå 100 kg per månad. Apparaten består av 5 pallar.
- Sadochok-2m. Den mest produktiva enheten med en effekt på cirka 950 watt. Det kan laddas med pollen upp till 30 kg. Produktivitet –160 kg per månad. Har 9 pallar.
Oavsett kraft kommer enheten att möjliggöra högkvalitativ pollenbearbetning, som bibehåller alla dess användbara egenskaper och uppfyller standardstandarder. Dessutom är torkens funktion mycket enkel:
- Värm upp kammaren innan du laddar råvaror.
- Ladda pollenbrickor.
- Efter torkning, vänta upp till 20 minuter för att produkten svalnar och förbered den för lagring.
Fördelen med denna anordning ligger också i det faktum att den låter dig styra temperaturen, eftersom biodlaren kan ställa in den från 20 till 60 ° C efter eget gottfinnande. Dessutom är det helt säkert och pålitligt, eftersom det innebär dubbelt skydd.
Svårigheten att lagra pollen
Så snart pollen avlägsnas från bikupan, kan det inte förvaras omedelbart, eftersom det innehåller cirka 30% fukt, som snabbt bildar mögel, blir ett värmebädd av bakterier och förfaller. En fuktig produkt blir giftig och hälsofarlig.
Så att pollen inte försämras måste det torkas innan det förvaras så att fuktnivån är mindre än 10%. En sådan produkt behåller sina användbara egenskaper och kan lagras i två år.
Pressa försiktigt med fingrarna för att säkerställa att blommetrimmen är tillräckligt torkad. Om den inte smälter och förblir fast kan den förvaras. Om pollen kan krossas mellan fingrarna betyder det att det fortfarande är vått, så du måste fortsätta torka.
Det finns en annan indikator på råvarans beredskap. Avlägsnande av överskottsfuktighet indikeras av hårda klumpar som bildas efter torkcykeln. För att slutligen se till att pollen är ordentligt våt måste dessa klumpar kastas på en träyta. Om det samtidigt finns en dunk, var torkningen framgångsrik.
Bearbetat pollen ska siktas eller luftrasas innan det placeras i burkar för att avlägsna överskott av föroreningar.
Pollen är en användbar biodling med medicinska egenskaper, så det är användbart att skörda det för lagring. För att göra detta måste produkten torkas så att den inte har fukt och mögel. För detta ändamål använder även professionella biodlare hemmagjorda torktumlare som kan tillverkas på ett par timmar med bara improviserade medel.